漢語言文化教學中傳統(tǒng)茶文化的融入

宋小玉 馮時

（湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學院，湖北 武漢 430200）

引言：目前的漢語言教學較為注重培養(yǎng)學生的閱讀能力、理解能力和思考能力等。為了更好地提高教學的質(zhì)量，許多教師在課堂上積極為學生創(chuàng)設(shè)出良好的教學氛圍。隨著我國逐漸步入“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代，學生們的學習習慣和學習特點結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)科技技術(shù)形成了獨有的偏好，對此，漢語言文化教學中學生普遍更多停留在淺層閱讀和理解方面，這種閱讀習慣極大制約了其閱讀能力的提高；另外，學生在互聯(lián)網(wǎng)科技技術(shù)的影響下更習慣于碎片化閱讀方式，這種閱讀方式降低了學生的閱讀思維的發(fā)揮，對其專業(yè)成長幫助無益。從文學本身入手，需要從文學的衍生物進行配合，以此增強學生的漢語閱讀和理解能力。因此，將傳統(tǒng)茶文化進行融入能夠促進教學工作的有序開展。

一、茶文化內(nèi)涵簡述

從古至今，我國歷經(jīng)數(shù)千百年的歷史發(fā)展，其中不乏許多歷史的見證物，茶就是其中代表之一。最開始在先秦時期，人們對于茶的了解僅限于其有藥用價值，并且能夠作為一款提神醒腦的飲品，后期隨著歷朝文化的發(fā)展，茶以及茶的衍生物受到人們的關(guān)注。飲茶文化、茶祭方式等充斥著人們的生活，許多文人學士也對茶有著癡愛之情。例如著名畫家唐寅曾因癡愛茶，為了種茶而買下一座山的故事也為現(xiàn)代人所稱贊。茶以及茶的衍生物到后期已經(jīng)發(fā)展成一種獨特的文化。目前人們所說的茶文化更傾向于人文科學的一條分支，其精神內(nèi)涵本質(zhì)得益于與文學、宗教以及其他文化之間的融合。從茶文化的起源而言，其講究“和諧、寧靜、淡泊、幽怨”，在人們烹茶、煮茶、飲茶的過程中思考問題、交流情感、陶冶情操，從而營造出一種天人合一的和諧境界。從現(xiàn)階段漢語言文化教學的開展而言，借鑒以及融入傳統(tǒng)茶文化是以茶文化的思想本質(zhì)作為導向，在教學中提升學生的漢語言文化修養(yǎng)的同時能夠發(fā)揚中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀茶文化。

二、漢語言文化教學中融入傳統(tǒng)茶文化的目的

（一）培養(yǎng)學生的閱讀心態(tài)

現(xiàn)階段的漢語言文化教學在面對漢語言專業(yè)的學生或者非漢語言專業(yè)學生的教學過程中首先需要對學生培養(yǎng)其良好的閱讀心態(tài)，而非提高其對漢語言理論知識的學習興趣。由于漢語言與日常所使用的普通話、英語或者其他語種的學習方式有所不同，漢語言在我國歷史長河當中占據(jù)著重要地位，是我國歷史發(fā)展的見證者，其影響力不可小覷。在漢語言文化教學中培養(yǎng)學生的閱讀心態(tài)能夠讓學生在面對枯燥乏味的文字當中獲取漢語言文學的養(yǎng)分，從而為后期的學習方式、學習質(zhì)量奠定良好的學習基礎(chǔ)。所謂良好的閱讀心態(tài)是改變現(xiàn)階段大學生在互聯(lián)網(wǎng)科技技術(shù)的影響之下出現(xiàn)的浮躁、碎片化的閱讀習慣，丟掉急功近利或者“標題黨”等閱讀習慣，平心靜氣地進行學習和閱讀。這一點與傳統(tǒng)茶文化當中的“靜”不謀而合，所以漢語言文化教學中融入傳統(tǒng)茶文化能夠?qū)⒉栉幕斨械慕虒W效果在此發(fā)揮出建設(shè)性作用。

（二）形成特有的思考習慣

漢語言文化教學與英語或者其他語種的學習有著本質(zhì)上的差別，這種差別不僅反映在對事物的描寫方式之上，也反映在寫作者的思維模式之上。從古至今，我國歷朝歷代的文人學士更多會采用擬人等修辭手法來表達當下的心境或者內(nèi)心的思想，這與我國國人的辯證思維和含蓄內(nèi)斂的情緒表達習慣相呼應(yīng)，而西方國家的表達方式則偏向于大膽、開放，所以中西方的語言本質(zhì)不同在這里也有著體現(xiàn)。因此，學生在學習和把握漢語言文化的中心思想的過程中，不僅要從字面意思中進行理解，更要結(jié)合文章中大量的隱藏素材進行挖掘，從而學習和挖掘文章的深層思想。以我國著名四大名著之一的《紅樓夢》為例，《紅樓夢》中含有大量的隱語，從隱語中能夠從側(cè)面表現(xiàn)出當下的故事情境或者暗示故事未來的走向。因此將漢語言文化教學和傳統(tǒng)茶文化的融合，能夠?qū)⒉栉幕械摹八肌边M行融合，給予學生在學習中的啟示。

（三）提高學生的閱讀能力

漢語言文化教學能夠為學生建立起漢語言文化學習的基本知識結(jié)構(gòu)，但是學生要“吃透”知識結(jié)構(gòu)，達到融會貫通的境界還是要注重提升自身的閱讀能力。在古代文人學士進行情感交流或者訪親會友的過程中，茶作為不可缺少的一部分，文人學士們會在飲茶時寧靜而思遠，進行情感交流活動或者詩詞創(chuàng)作?；诖?，將漢語言文化教學融入傳統(tǒng)茶文化，能夠借助茶文化當中的“雅”賦予學生一種悠然自得心情，為其提供一個良好的學習和交流氛圍。同時在課堂上融入茶文化教學素材，能夠增進學生的自學能力，讓其有目的、有氛圍地進行閱讀。

三、漢語言文化教學中融入傳統(tǒng)茶文化的方式

（一）傳統(tǒng)茶文化知識傳遞的方式

漢語言文化教學中融入傳統(tǒng)茶文化就是從茶文化當中獲取相應(yīng)的教學素材，并且借助茶文化當中的“寧靜、和諧”來平復現(xiàn)階段學生內(nèi)心的浮躁。因此，在教學中首先對茶文化的歷史和相關(guān)的知識進行學習。由于茶文化系統(tǒng)分為淺層和深層兩方面，并且借助淺層文化凸顯深層文化，所以教師在教學過程中需要遵循由淺層文化凸顯深層文化，由深層文化實現(xiàn)思想升華的教學步驟。例如，茶文化當中的淺層文化是茶葉、茶具、茶藝等較為明顯的實物，茶葉和茶具等蘊含著時代背景下特有的人文習俗，而通過不同朝代的茶具、茶藝等挖掘朝代當中的文化特色，從而反映出時代發(fā)展的背景，并結(jié)合時代發(fā)展的特點開展?jié)h語言文化的教學，實現(xiàn)教學的連貫性。

（二）傳統(tǒng)茶文化元素踐行的方式

從踐行中國傳統(tǒng)茶文化元素的目的可以得知應(yīng)該注重為學生構(gòu)建自主學習漢語言文化的能力和意愿，結(jié)合中國傳統(tǒng)茶文化當中的“靜、思、雅”等元素，引導學生參與到實際的茶文化學習與交流活動中即可獲得。根據(jù)中國傳統(tǒng)茶文化的元素踐行方式，可以引導學生通過參與飲茶、烹茶、賞茶、論茶等多種活動，從活動中體現(xiàn)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的元素，并且通過活動的展開挖掘茶文化當中的深層文化。并且，在學生參與茶文化交流活動中能夠達到情感交流的目的，有助于實現(xiàn)茶文化深層文化的挖掘，實現(xiàn)學生自我思想的升華。

（三）傳統(tǒng)茶文化思想升華的方式

通過挖掘傳統(tǒng)茶文化升華學生的思想是將傳統(tǒng)茶文化當中的核心思想進行提煉，并且經(jīng)過改變成為一種利于學生接受的方式，從而實現(xiàn)思想升華的最終目標。在漢語言文化教學過程中首先需要結(jié)合教學內(nèi)容對創(chuàng)作者所想表達的思想情感進行分析，從而把握住作者當下的心情或者想要表達的意境。傳統(tǒng)茶文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，也是為漢語言文化教學和漢語言文學作品提供了教學素材和靈感源泉。從茶文化中能夠感知古人的心境，因此，在教學中結(jié)合傳統(tǒng)茶文化可以通過引導學生進行自我感悟或者教師啟發(fā)等多個方式進行建立。

四、漢語言文化教學中融入傳統(tǒng)茶文化的策略

（一）找準漢語言與傳統(tǒng)茶文化融入的突破口

將中國傳統(tǒng)茶文化教學元素進行挖掘，并且合理地融入到漢語言文化教學當中首先應(yīng)該明確中國傳統(tǒng)茶文化在漢語言文化教學當中對學生閱讀習慣培養(yǎng)的積極作用，現(xiàn)階段普遍學生都缺乏良好的閱讀習慣，其閱讀目的性較強、功利性較強等制約了學生閱讀習慣的提高。因此，漢語言文化教師應(yīng)該因此為突破口，以茶文化當中的“靜”元素進行引導，讓學生審視現(xiàn)階段的社會環(huán)境，通過理性分析讓其明白社會問題和現(xiàn)實熱點，以此培養(yǎng)學生和平、寧靜的為人處世之道，并以此改善學生在漢語言文化學習的閱讀習慣，并且提升學生在閱讀漢語言文學作品的閱讀能力。

（二）通過茶文化的融入強調(diào)課外教學

漢語言文化教學不受學生喜愛的原因是由于漢語言文化教學過于注重理論知識的疏導，并且大多教學依托于課堂，導致課堂教學氛圍較為枯燥和死板。而將傳統(tǒng)茶文化融入漢語言文化教學能夠拓寬教學內(nèi)容，開放課堂教學形式，例如在教學中增設(shè)茶文化探究項目，讓學生親近大自然、親近歷史，了解歷史當中的茶文化，為漢語言文化教學輸送更多新鮮的血液，提升學生對漢語言文化學習的興趣程度。同時，學校也可以組織學生走進茶園，親身實踐茶葉的采摘和制作過程，或者欣賞茶藝表演，幫助學生深入了解我國傳統(tǒng)的茶文化，在茶文化組織活動過程中，教師對茶文化活動中的細節(jié)進行講解，達到勞逸結(jié)合的教學方式，不僅有助于學生了解茶文化知識，更能幫助學生提高自身在漢語言文化學習當中的學習水平。

（三）多種方式提高學生傳統(tǒng)文化素質(zhì)修養(yǎng)

漢語言文化教學中融入中國傳統(tǒng)茶文化可以通過多種方式提高學生的傳統(tǒng)文化素質(zhì)修養(yǎng)，例如在課堂中開展煮茶、品茶、賞茶等活動，幫助學生切身體驗中國傳統(tǒng)茶文化當中的“思、靜、雅”等元素，從思想根本改變現(xiàn)階段學生內(nèi)心浮躁的問題，從而達到心平氣和的為人處世的方式。并且在教學過程中將茶文化列為重點教學內(nèi)容，教師在教學中發(fā)揮榜樣作用，引導學生在課余時間進行自主學習，以此提高自身的傳統(tǒng)文化素質(zhì)修養(yǎng)。

（四）國學元素驅(qū)動下傳遞茶文化知識

我國眾多文學著作當中蘊含有豐富的茶文化元素，以提升學生在漢語言閱讀方面的閱讀能力為目標，應(yīng)該注重結(jié)合和挖掘文學著作當中的茶文化元素，達到引導學生深入了解我國的國學元素，在國學元素的驅(qū)動下傳遞茶文化知識，讓學生深入了解我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。在教學過程中，教師可以在國學元素的視角下闡述茶文化對古代文人思想的影響或者茶文化在人文習俗當中的代表，諸如此類，將茶文化與漢語言文化教學將結(jié)合，不僅能夠傳遞茶文化知識，也能夠完成漢語言文化教學的教學目標。

總結(jié)：綜上所述，我國漢語言文化教學與傳統(tǒng)茶文化的融合能夠培養(yǎng)和提高學生的閱讀思考能力，所以在教學中通過結(jié)合茶文化的相關(guān)活動為學生創(chuàng)設(shè)出良好的漢語言文化學習氛圍，從外在條件進行影響，提高漢語言文化教學的質(zhì)量。將漢語言文化教學與傳統(tǒng)茶文化的融合不僅能夠有效傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，更能夠提高學生的漢語言文化層次，推動我國漢語言文化教學實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。