棗樹花果期管理技術(shù)

上蔡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 羅三

駐馬店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護(hù)檢疫站 許巧

處于花果期的棗樹花期較長、花量較大，且花芽分化與坐果并進(jìn)，這個(gè)時(shí)期對營養(yǎng)的需求和消耗非常大，管理上必須以調(diào)節(jié)平衡好營養(yǎng)生長與生殖生長為關(guān)鍵點(diǎn)，為其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)?；ü诘年P(guān)鍵管理技術(shù)主要包括以下幾個(gè)方面：

一、追肥

追肥應(yīng)于5月下旬進(jìn)行，此次追肥要以速效氮肥和適量磷肥為主，一般每株成年樹可以施入尿素0.5 kg，磷酸二銨0.5 kg（幼樹、老樹可以適當(dāng)增加氮肥施入量）。進(jìn)入幼果發(fā)育期再施1次氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥，以每株施0.75 kg為宜。

施肥后要及時(shí)澆水，水后土面稍干時(shí)要及時(shí)松土保墑。

二、剪枝和摘心

春季發(fā)芽時(shí)進(jìn)行第1次修剪，盛花期和末花期再進(jìn)行1次夏剪，剪除樹干及內(nèi)膛骨干枝上抽發(fā)的無用嫩枝。5月中旬至6月下旬要對不作骨干枝培養(yǎng)的新生棗頭一次枝、二次枝及時(shí)進(jìn)行摘心，可以起到控制發(fā)育枝生長及減少營養(yǎng)消耗和提高坐果率的功效。一般成齡樹新棗頭生長到2~6個(gè)二次枝時(shí)摘頂心，二次枝隨生長隨摘心，棗頭基部的3~4個(gè)二次枝長到5~7節(jié)時(shí)摘心，上部1~4個(gè)二次枝長到3~5節(jié)時(shí)摘心。摘心的程度必須依棗頭的長勢和所處的空間大小而定，需要遵循的原則是“弱枝摘心較重、壯枝摘心宜輕，空間大時(shí)摘心較輕、空間較小時(shí)摘心宜重”。此外，要注意疏除過密的內(nèi)膛多年生枝條，可以起到節(jié)約養(yǎng)分、利于通風(fēng)透光、防止郁閉的作用。

三、開甲

開甲的主要作用是切斷棗樹的韌皮部，從而促使葉片制造的養(yǎng)分較為集中地供應(yīng)于果樹開花和坐果。但開甲不適宜幼樹和老樹，只適宜生長旺盛且樹徑在10~15 cm的成年樹，開甲的適宜時(shí)期為棗樹盛花期，一般6月上中旬是盛花期，當(dāng)開花量占總花蕾數(shù)的30%~50%時(shí)進(jìn)行。具體做法是在主干離地面10~20 cm處進(jìn)行環(huán)割，寬度要控制在0.3~0.5 cm，深度則必須達(dá)到木質(zhì)部。初次開甲的棗樹掌握在離地面20~30 cm的樹干上進(jìn)行，以后每年開甲部位必須上移5~10 cm，當(dāng)其高度達(dá)到第一主枝時(shí)，則可重復(fù)以上操作。根據(jù)果樹長勢的不同還要注意開甲的寬度以“壯樹宜寬、弱樹宜窄”為基本遵循。此時(shí)如若遇到陰雨天氣，則可以適當(dāng)增加開甲的寬度到0.4~0.7 cm，但最寬不宜超過1 cm。

開甲后必須注意對甲口進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚砗捅Ｗo(hù)，每隔7天左右，在甲口處涂抹1次100~200倍液的樂斯本殺蟲劑。甲口愈合如果較慢，可以用泥抹平，既能防蟲、保濕，還能起到促進(jìn)甲口愈合的作用。

建議開甲時(shí)配合施用促花王2號（主要作用是調(diào)節(jié)果樹營養(yǎng)，矯治花少、“花而不果、花而少果”和“大小年”現(xiàn)象），一般在棗花花量約20%時(shí)首次施用，30~35 d再施用第2次。

四、“三噴”

（一）噴施植物生長調(diào)節(jié)劑

在棗樹初花期至盛花期可以噴施植物生長調(diào)節(jié)劑。選擇晴好天氣的早上或傍晚噴施萘乙酸鈉稀釋液15~20 mg/L或2,4-D5~10 mg/L或 赤 霉 素 溶 液15~20 mg/L；進(jìn)入幼果期以后每隔20天噴灑1次2,4-D30 mg/L或萘乙酸鈉稀釋液30~60 mg/L，連噴2次，對防止棗樹落花落果有顯著效果。

（二）噴水

在棗樹盛花期噴水，可促進(jìn)授粉受精，提高坐果率。最好在大部分花開放時(shí)的晴天傍晚進(jìn)行，用噴霧器將清水向樹冠上均勻噴灑，以水濕透葉片微向下滴為標(biāo)準(zhǔn)。具體次數(shù)可以視天氣和果園土壤墑情決定，一般年份每隔3~5 d進(jìn)行1次，連續(xù)2~3次即可；如遇干旱年份則可噴施3~5次。

（三）噴肥

棗樹進(jìn)入盛花期，選擇晴好天氣的早上或傍晚給樹冠均勻噴施0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀＋0.2%~0.3%硼砂＋0.3%的尿素的混合溶液。每隔14天噴施1次，連噴2~3次。噴肥量以葉面濕潤微微下滴肥液為宜。

五、主要病蟲害防治

棗樹花果期害蟲主要有桃小食心蟲、綠盲椿象、紅蜘蛛等，棗銹病是這個(gè)時(shí)期棗樹的主要病害。豫南地區(qū)麥?zhǔn)涨昂蠓乐渭t蜘蛛效果較好，建議選用1%齊螨素5000倍液或15%的掃螨凈乳油2500倍液進(jìn)行防治；防治第2代綠盲椿象的適宜時(shí)期是5月中旬和6月中旬，可以對整個(gè)果園噴施2次20%滅掃利2000倍液或10%吡蟲啉3000倍液＋20%氰戊菊酯2000倍液的混合液，配合掛設(shè)黑光燈誘殺成蟲效果更好。防治桃小食心蟲可以在6月上中旬在果園內(nèi)懸掛桃小食心蟲性誘劑進(jìn)行誘殺，并及時(shí)噴灑速滅殺丁6000倍液。

防治棗銹病和其他果實(shí)病害，建議于7月上中旬至8月中旬噴灑1次200~240倍量式波爾多液或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液，但必須注意藥劑的交替輪換施用。

六、花期放蜂

棗花為典型的蟲媒花，花期放蜂可利用蜜蜂來采粉授粉，提高坐果率?？捎诨ㄆ趯⒎湎涿扛?00 m左右均勻置于棗園內(nèi)，但必須注意的是，放蜂期間，棗園內(nèi)嚴(yán)禁施用西維因、菊酯類等農(nóng)藥，以免蜜蜂中毒。