完善教學模式提升中職旅游教學質量

張曉飛 馬志靖

（河南省新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心，河南 新鄉(xiāng) 453000）

旅游業(yè)作為我國現(xiàn)階段發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，其實我國經(jīng)濟發(fā)展中的不可或缺的極為重要的拉動力。在旅游業(yè)發(fā)展過程中，需要全面的專業(yè)的從業(yè)人員，而旅游專業(yè)正是專門為此而建立的。因此，在現(xiàn)階段的教育教學過程中，應當全面的完善旅游教學體系，發(fā)展生源，改變教學方式以及理念，因材施教，更好的培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的綜合素質能力。

一、旅游教學現(xiàn)狀分析

（一）教學實效較低

旅游教學管理是一種師生雙方互動、并且相互聯(lián)系的教學活動。在中職旅游教育中，學生普遍自身素質參差不齊，大多變現(xiàn)為學習成績較差，其主要原因在于學生自身的學習能力較弱，沒有學習動力，學習方法不合適等多種原因。這樣一系列的問題出現(xiàn)在教育教學課堂上，往往會導致教師失去作為教師的教學熱情，以其敷衍的態(tài)度來應付教學任務，進一步加深了學生對學習的厭惡感，從而導致教育教學管理質量大幅降低。

（二）教學效果較差

教師是課堂中重要的一個角色，在課堂教學中，教師是引導學生學習的主體，學生是學習的主體。同樣的學生，如果讓不同的教師教學，教學效果往往會是不同的。例如：有的教師缺乏課堂教學的教學能力，無法真實把握學生的需求，教師無法真正的了解學生，從而無法真正調(diào)動學生的學習積極性，從而使得中職教育教學管理質量變低。

二、提升中職旅游教學管理有效性的有效對策

通過一系列的實踐探索，如何努力讓旅游教學管理有效性達到最大化，如何使得課堂時間得到最充分的利用，并且使得學生在學習中獲得更多的知識與技能，從而提升自身的綜合素質。

（一）良好的課堂秩序

良好的課堂秩序是保障課堂高效順利進行的重要基礎，同時在一定程度上保證了教學效能。

1.防止學生做無關于課堂的事情。在日常的教學過程中，教師可以采取一定的手段來激發(fā)學生的學習熱情，激發(fā)學生的求知欲望，從而使得學生更加積極的投身于課堂教學學習活動中去。教師應該正面引導學生，引導學生認真學習、積極向上，并且通過教學中自身語調(diào)的變化來調(diào)節(jié)課堂氣氛，使得學生更加關注于課堂?；蛘咄ㄟ^進行分階層教學以及分工合作完成任務的方式來讓學生真正在教學過程中感受自身的存在感，真正做到有事可做。

2.精心設計旅游教學內(nèi)容。課堂的高效極大原因取決于教師對課堂的安排設計，因此要求教師對課堂內(nèi)容進行精心的編排并且減少教學過程中可能存在的低效無用的教學內(nèi)容。在上課前教師應該心中有數(shù)，隨機應變，真正為學生營造一個輕松高效的課堂。

（二）用心進行教學

將課上好是教師針對課堂而言的不可推卻的重要責任之一。任何事情只要是用心做的都會有很好的結果，因此，在日常的旅游教學過程中，教師應該以最為飽滿的熱情、最充分的準備來迎接每一節(jié)課。面對學生應該用心對待，同時遇到困難時，教師應該鼓勵學生勇于戰(zhàn)勝困難，以一個榜樣的形象來激勵學生前行。懶惰是人類成功最大的敵人，懶惰的思想將導致懶惰的行為，懶惰的行為將帶來極壞的結果。中職學生往往素質各有長短，在面對這種情況下，教師要耐心教導，沒有教不好的學生，只有不用心的教師，教師應該從自身角度出發(fā)，改善自身的教學方法，真正做到一個教師的職責。

（三）提升教師教學能力

教學能力是指教師在日常的教育教學活動中完成教學任務的能力。作為一名合格的教師，首先務必具備以下五種能力，即1.掌握并運用教材的能力。2.言談的能力。3.了解學生以及其學習情況的能力。4.組織管理能力。5.進行思想品德教育的能力。教師能力的高低一定程度上決定了中職旅游課堂教學質量的好壞。除此以外，教師務必注意以下兩點。

第一，提升課堂講課能力。教師講課是整個課堂教學的中心，教師的目標是將枯燥乏味的課本內(nèi)容變得更加的生動形象，以便于學生接受。在此之前，教師務必對旅游課程的教材內(nèi)容有全面的認識與理解，同時取決于教師自身語言的運用是否恰當?shù)皿w。

第二，注重教育教學方式。整個教學過程是師生間共同參與的過程，其本質是教師引導學生學習的過程。教師不應該主觀的評斷任何學生，應該積極與同學進行交流，了解學生內(nèi)心的需求。與此同時，教師應該將學生視為積極向上、主動學習的個體，從學生的角度進行施教。傳統(tǒng)的教學觀念上將教師視為課堂的主體，即課堂的主宰者，這樣觀念是錯誤的，教師應該轉變這種傳統(tǒng)觀念，從主宰者變?yōu)橐龑д?，讓學生從被動學習變?yōu)橹鲃訉W生。與此同時，教師應該充分相信學生，讓學生自主學習，自己提出問題、解決問題，從而獲得屬于自己的知識。

三、多元化的評價

在現(xiàn)階段的中職旅游設計教學評價過程中，教師并不是教育教學過程中的唯一主體，學生在教育教學評價過程中同樣扮演著極其重要的角色，學生應當全面的參與到整個教育教學評價過程中，讓學生更好的在評價的過程中不斷的進行自我認識以及自我激勵，從而更好的實現(xiàn)教育評價的重要意義。

綜上所述，隨著社會的發(fā)展進步，人們越發(fā)的關注教育教學質量。尤其是中職旅游教學，由于其生源的特殊性，以及教育教學的獨創(chuàng)模式，在教學過程中，應當充分的分析學生自身的特點以及其專業(yè)知識能力，用心教學，加強師生間的交流溝通，對學生進行多元化的評價，以此來全面的提升學生的綜合素質能力。