本刊訊(記者 馬永青)近日,有著全球食品界“奧斯卡”之稱(chēng)的比利時(shí)國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所(International Taste Institute)國(guó) 際頂級(jí)美味大獎(jiǎng)公布了2021年的獲獎(jiǎng)名單。本次參加評(píng)選的產(chǎn)品被來(lái)自歐洲烹飪協(xié)會(huì)的200多位主廚進(jìn)行全方位評(píng)鑒,通過(guò)“盲測(cè)”的方式對(duì)送選產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估。國(guó)貨方便速食品牌——空刻意面在此次評(píng)選中,驚喜獲得五枚“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆?Superior Taste Award)。
空刻意面作為全球首款獲得該獎(jiǎng)?wù)碌姆奖阋饷娈a(chǎn)品,標(biāo)志著國(guó)貨方便意面正式進(jìn)入世界頂級(jí)品質(zhì)食品行列。其中空刻?hào)|南亞風(fēng)情咖喱配土豆雞肉意面獲得3星獎(jiǎng)?wù)?,這款產(chǎn)品擁有濃郁的東南亞咖喱口感,搭配大塊香煎雞腿肉和新鮮土豆胡蘿卜,吃上一口,仿佛夢(mèng)回東南亞街頭。
除此之外,空刻丹麥?zhǔn)炙贺i肉配紅燴肉醬意面、經(jīng)典番茄肉醬燴意大利面PLUS款、黑胡椒牛柳意大利面獲得2星獎(jiǎng)?wù)?,奶油培根配白葡萄酒提香意面獲得1星獎(jiǎng)?wù)?。此次獲得獎(jiǎng)?wù)碌奈蹇町a(chǎn)品,是空刻意面與米其林三星主廚聯(lián)合研發(fā)的高品質(zhì)產(chǎn)品,實(shí)驗(yàn)室經(jīng)過(guò)100余次調(diào)味測(cè)試,開(kāi)發(fā)黃金配比,煉就地道風(fēng)味。
據(jù)官網(wǎng)顯示,今年上半年,全球僅有十款產(chǎn)品獲得三星殊榮,空刻意面占一席。這預(yù)示著,隨著國(guó)潮、新國(guó)貨流行于中國(guó)乃至世界舞臺(tái),新一代的中國(guó)本土品牌正在逐步崛起,不僅僅是依靠營(yíng)銷(xiāo)和故事,而更多會(huì)專(zhuān)注于品質(zhì)和價(jià)值。空刻意面,創(chuàng)立于2019年,作為第一個(gè)將意大利面方便化、普世化的品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者,首創(chuàng)一人份小彩盒,配齊所有制作意大利面所需食材及配料,立志提供用戶(hù)輕松簡(jiǎn)單的品質(zhì)西餐體驗(yàn)。
空刻意面聯(lián)合米其林三星總廚共同研發(fā)新品,聚焦方便意面類(lèi)目,連續(xù)兩年天貓意大利面類(lèi)目銷(xiāo)量第一,累計(jì)熱銷(xiāo)1200萬(wàn)盒。