高職院校旅游類專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置現(xiàn)狀及建設(shè)路徑研究

段俊章

（三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院，海南 三亞 572000）

高職教育是高等教育體系中的重要部分，強(qiáng)調(diào)以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨，而課程的改革和創(chuàng)新是促進(jìn)學(xué)生就業(yè)、提高教育質(zhì)量的關(guān)鍵，如何解決畢業(yè)生就業(yè)問題已經(jīng)成為高職院校工作的重中之重。在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn)中，旅游市場發(fā)生了巨大變化，高職院校培養(yǎng)的旅游業(yè)技能人才既需要掌握符合旅游市場需要的專業(yè)知識，同時也要加強(qiáng)對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力的鍛煉與提升。創(chuàng)業(yè)教育能為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多的就業(yè)機(jī)會，所以高職院校需要優(yōu)化設(shè)置創(chuàng)業(yè)教育課程，采取切實(shí)可行的措施來建設(shè)課程，進(jìn)而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，解決學(xué)生就業(yè)問題。

一、高職院校旅游類專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置的現(xiàn)狀分析

第一，高職旅游類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程理念不準(zhǔn)確。旅游類專業(yè)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不僅是幫助學(xué)生改變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，讓學(xué)生在畢業(yè)前通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)能夠了解到創(chuàng)業(yè)是一條重要的就業(yè)道路。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要安排一定的實(shí)踐內(nèi)容，讓學(xué)生親身參與項(xiàng)目的設(shè)計、開發(fā)，從而促使學(xué)生不斷地摸索、實(shí)踐和反思，總結(jié)出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力。

學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情，在創(chuàng)業(yè)過程中往往會經(jīng)歷許多的挫折、面臨很多的風(fēng)險，這些都是正?，F(xiàn)象。但有些高職院校開設(shè)的創(chuàng)業(yè)教育課程缺乏完善和準(zhǔn)確的教育理念，忽視對學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理層面的指導(dǎo)，尤其是對學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)理念等方面的培養(yǎng)，只一味強(qiáng)調(diào)自主創(chuàng)業(yè)帶來的發(fā)展空間與結(jié)果，功利性的特征極為明顯［1］。這樣的教育極易誤導(dǎo)學(xué)生，向?qū)W生傳達(dá)錯誤的創(chuàng)業(yè)觀念，導(dǎo)致學(xué)生不能很好地處理和應(yīng)對具體的創(chuàng)業(yè)問題，造成創(chuàng)業(yè)失敗。

第二，高職旅游類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程缺乏全面的教材內(nèi)容。我國創(chuàng)業(yè)教育課程的實(shí)施時間長達(dá)十年，但全國沒有形成一套自上而下全面系統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材一般選用SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教材或國家規(guī)劃的指定教材兩種。

SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教材（大學(xué)生版）是針對大學(xué)生的現(xiàn)狀在SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教材的基礎(chǔ)上開發(fā)，雖然改換了故事案例，增加了部分大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活內(nèi)容，但是其最初的設(shè)計框架沒有改變，內(nèi)容相對簡單，對大學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)不足，課時量較少，參與性和互動性教學(xué)模式使用廣泛，學(xué)生參與性強(qiáng)。國家規(guī)劃的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材因?yàn)闆]有統(tǒng)一版本，對創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)不同，國家也沒有做出統(tǒng)一的課程標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致很多高職院校采用的創(chuàng)業(yè)教育課程在教材內(nèi)容方面不夠全面，缺乏針對性，如針對旅游類專業(yè)學(xué)生的專門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程開發(fā)較少。由于學(xué)生個體的差異性，不同院校之間的學(xué)生在自主創(chuàng)業(yè)條件和能力等方面有所不同，然而院校受各種因素的影響，使用的創(chuàng)業(yè)課程與本校實(shí)情不相符，并且課程的教材內(nèi)容缺乏實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，更多的是理論性知識，不符合本校的教學(xué)理念，導(dǎo)致理論指導(dǎo)的作用得不到有效發(fā)揮。

第三，高職旅游類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)的師資力量薄弱。薄弱的師資力量是高職院校創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置面臨的重要挑戰(zhàn)，其主要體現(xiàn)為創(chuàng)業(yè)教育課程教師的嚴(yán)重缺乏以及教師創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足。因?yàn)闆]有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的高職大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)體系安排，各高校在實(shí)際操作中根據(jù)自身的條件和發(fā)展愿景安排授課師資，通常高職院校為解決這一難題，基本是聘請企業(yè)的專業(yè)人員擔(dān)任兼職教師，但因自身管理體制等方面的漏洞，不太重視兼職教師，加上兼職教師擁有自己的工作，對待教學(xué)工作的精力和時間明顯不足，致使教學(xué)效果不佳［2］。同時有些院校讓本校的行政人員擔(dān)任創(chuàng)業(yè)教育課程教師，這些人員缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對企業(yè)的具體運(yùn)作模式不了解，不能很好地指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，加上其承擔(dān)的行政任務(wù)相對繁重，沒有很多機(jī)會參與創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)，教學(xué)實(shí)踐能力不強(qiáng)，繼而影響到創(chuàng)業(yè)教育課程的設(shè)置及實(shí)施效果。

二、高職院校旅游類專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程的建設(shè)路徑

第一，完善創(chuàng)業(yè)教育課程的理念。針對創(chuàng)業(yè)教育課程的建設(shè)，高職院校應(yīng)該積極完善課程理念，注重對學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)理念、創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)，轉(zhuǎn)變以往偏向于功利性的狀況。國家雖然從政策等方面傾斜于學(xué)生自主創(chuàng)新，但學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中依舊會面臨諸多挑戰(zhàn)，加上許多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目趨于飽和，新項(xiàng)目的開發(fā)需要經(jīng)過長期的探索，因而學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的概率較小。為此，高職院校旅游類專業(yè)在創(chuàng)業(yè)教育課程的建設(shè)過程中要加強(qiáng)對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生分析、了解創(chuàng)業(yè)的大好形勢，旅游行業(yè)最新發(fā)展理念及面臨的風(fēng)險，從理性的角度認(rèn)識問題，有效避免盲目創(chuàng)業(yè)。同時教師在創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)環(huán)節(jié)要引導(dǎo)學(xué)生形成正確的擇業(yè)觀、就業(yè)觀、創(chuàng)業(yè)觀，鼓勵其對當(dāng)前的市場形勢加以分析，學(xué)會在生活實(shí)踐中靈活運(yùn)用所學(xué)的知識。真正發(fā)掘有能力的創(chuàng)業(yè)的學(xué)生嘗試創(chuàng)業(yè)，有創(chuàng)新意識的學(xué)生鼓勵創(chuàng)業(yè)，有干事激情的學(xué)生先就業(yè)再創(chuàng)業(yè)。通過課程教學(xué)讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識在學(xué)生的心中根植，分類引導(dǎo)、按需指導(dǎo)，讓想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生真正具備創(chuàng)業(yè)的精神和能力，讓不想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生也能具備創(chuàng)新意識和敬業(yè)精神。

第二，科學(xué)選擇創(chuàng)業(yè)教材。高職院校構(gòu)建創(chuàng)業(yè)教育課程時，應(yīng)該從自身的基本情況出發(fā)，以學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向、專業(yè)結(jié)構(gòu)等為依據(jù)，合理選擇創(chuàng)業(yè)教育課程教材，科學(xué)安排和規(guī)劃課程的教學(xué)內(nèi)容［3］。高職院校旅游類專業(yè)應(yīng)該在校本教材的基礎(chǔ)上探索編寫具有行業(yè)特色的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，該課程應(yīng)該涵蓋創(chuàng)新意識培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)兩個部分，主要內(nèi)容貼近旅游行業(yè)主要業(yè)態(tài)和創(chuàng)業(yè)基本原理等。同時高職院校還可以利用學(xué)生畢業(yè)前一年的課程設(shè)置，將SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目納入人才培養(yǎng)方案，再次開展較為系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。選用統(tǒng)編教材的旅游類專業(yè)，一般而言，教師在上課之前需要反復(fù)敲定教材內(nèi)容，適當(dāng)刪減課本中不適用與旅游類學(xué)生創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容，或者是對不同的內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，將具體的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與相關(guān)的理論知識相結(jié)合。隔行如隔山，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)面臨很多困難和挑戰(zhàn)，用通識型的教材給學(xué)員帶來極大的創(chuàng)業(yè)自信心，但缺乏泛旅游類創(chuàng)業(yè)知識專業(yè)引導(dǎo)和行業(yè)背景介紹的教材會讓大學(xué)生盲目的扎進(jìn)創(chuàng)業(yè)的洪流而忽略對風(fēng)險的預(yù)判及處理能力，往往造成創(chuàng)業(yè)的失敗。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育更應(yīng)該根據(jù)不同的行業(yè)特點(diǎn)編撰行業(yè)特色鮮明的同時針對創(chuàng)業(yè)教育課程和課本的選擇，院校與教師應(yīng)從學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣出發(fā)，這樣方可達(dá)到創(chuàng)業(yè)教育課程開設(shè)的目的。例如：三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院從學(xué)生的實(shí)際創(chuàng)業(yè)需求出發(fā)，通過與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，在此基礎(chǔ)上開設(shè)《創(chuàng)業(yè)務(wù)實(shí)》課程。該課程在內(nèi)容的選擇、教材的敲定、課程的安排、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)踐等方面具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性、可行性、針對性，能夠充分發(fā)揮出創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的作用，實(shí)現(xiàn)實(shí)際與理論的完美結(jié)合。

第三，建設(shè)高素質(zhì)的師資隊伍。創(chuàng)業(yè)教育強(qiáng)調(diào)技術(shù)與實(shí)踐并重，對教師的要求極高，需要教師擁有正確的職業(yè)觀、過硬的專業(yè)知識、豐富的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。高職院校要想建設(shè)高素質(zhì)的創(chuàng)業(yè)教育課程師資隊伍，必須要做到：①制定相關(guān)制度或政策，鼓勵教師利用節(jié)假日或寒暑假進(jìn)行兼職或創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，對創(chuàng)業(yè)中遇到的問題或困難有切身體會，更好地指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，幫助學(xué)生少走彎路；或者是選派優(yōu)秀教師到國外進(jìn)行課程培訓(xùn)的交流學(xué)習(xí)，提高教師的創(chuàng)業(yè)理論水平［4］。②從思想層面重視創(chuàng)業(yè)教育，組織教師不定期參與專業(yè)課程的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使其能對創(chuàng)業(yè)教育課程實(shí)施的過程有系統(tǒng)了解；或者是邀請知名創(chuàng)業(yè)人員到校開展講座，向師生講述自身創(chuàng)業(yè)的歷程，促進(jìn)師資專業(yè)化水平的提高。③針對學(xué)生興趣和職業(yè)傾向測評分類開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，對有志于從事旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的學(xué)生師資要引進(jìn)旅游行業(yè)從業(yè)的高級管理干部、旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)成功人士、旅游理論研究的專家學(xué)者等組成的創(chuàng)業(yè)講師團(tuán)隊開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，能給學(xué)員最大化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

第四，注重實(shí)踐與理論的結(jié)合。創(chuàng)業(yè)教育具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和開放性，需要與各種實(shí)踐活動相結(jié)合展開教育，進(jìn)而發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。例如：在技術(shù)性較強(qiáng)的專業(yè)教育中實(shí)施“3+1”的培養(yǎng)模式，即：3年校內(nèi)理論知識課程的傳授，1年校外專業(yè)技能與知識的培訓(xùn)，由相關(guān)企業(yè)提供部分的技能培訓(xùn)與課程授課；邀請企業(yè)主管到校進(jìn)行就業(yè)專題演講，搭建起院校和企業(yè)人才培養(yǎng)之間的橋梁；邀請成功人士或職業(yè)指導(dǎo)專家開設(shè)創(chuàng)業(yè)專題講座等。另外，在高職院校的創(chuàng)業(yè)教育活動中，教師要始終秉持“實(shí)踐聯(lián)系理論”的原則，在具體的教學(xué)中滲透典型的創(chuàng)業(yè)案例，引導(dǎo)學(xué)生主動分析、積極思考，獲得創(chuàng)業(yè)的方法及經(jīng)驗(yàn)［5］。同時教師也可以借助虛擬創(chuàng)業(yè)的方式，指導(dǎo)學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)，對企業(yè)經(jīng)營管理之道加以學(xué)習(xí)，從中領(lǐng)悟創(chuàng)業(yè)教育的精髓和精神，掌握更多的創(chuàng)業(yè)技能，獲得就業(yè)核心競爭力的提高。值得注意的是，創(chuàng)業(yè)教育不能與社會、市場相互脫離，院校只有將市場需求和創(chuàng)業(yè)教育課程相結(jié)合，遵循由簡到難的原則安排創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程，才能讓學(xué)生在社會環(huán)境中獲得創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新思維的發(fā)展。

三、結(jié)束語

總而言之，高職院校創(chuàng)業(yè)教育課程的設(shè)置還面臨諸多問題，如理念不準(zhǔn)確、課程缺乏全面的教材內(nèi)容、師資力量薄弱等，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)課程質(zhì)量不高，影響學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。針對這種情況，高職院校應(yīng)該立足實(shí)際，完善創(chuàng)業(yè)教育課程的理念，科學(xué)選擇創(chuàng)業(yè)教材，注重實(shí)踐與理論的結(jié)合，建設(shè)高素質(zhì)的師資隊伍，從而明確引導(dǎo)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)，提高創(chuàng)業(yè)教育的效果，為社會培養(yǎng)出更多的人才。