加快靖宇藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與建議

劉衛(wèi)國(guó) 張建軍 孫廣信 池兆臣 張秀然 黃瑞賢

1.靖宇縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 靖宇 135200 2.靖宇縣花園口鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 3.靖宇縣景山鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心4.靖宇縣赤松鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 5.靖宇縣龍泉鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 6.靖宇縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

靖宇縣位于吉林省東南部，長(zhǎng)白山西麓的山岳地帶，松花江上游，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，是全省最寒冷縣份之一，春季晝夜溫差大；夏季短，溫?zé)岫嘤?；秋季涼爽，多睛朗天氣；冬季漫長(zhǎng)，干燥寒冷。轄區(qū)內(nèi)樹木蔥郁，山清水秀，空氣清新，野生植物資源豐富，素有“森林王國(guó)”、“立體資源寶庫(kù)”之美稱。境內(nèi)900多種野生植物中，藥用植物788種，食用植物123種，蜜源植物116種，主要盛產(chǎn)吉林人參、西洋參、五味子、蒲公英、天麻和平貝母等中小藥材；木耳、山芹菜、蕨菜、薇菜、松籽、蘑菇、藍(lán)莓、靛果等綠色食用植物。獨(dú)具特色的資源稟賦，奠定了靖宇縣北方道地中小藥材和綠色食用植物重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的地位。

藍(lán)莓是杜鵑花科，越橘屬多年生具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開發(fā)前景的灌木小漿果果樹。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長(zhǎng)白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，又名篤斯、都柿（大小興安嶺、伊春），甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林），是一種低灌木，矮腳野生，顆粒小，營(yíng)養(yǎng)豐富且含豐富花青素的植物，果實(shí)除鮮食外，主要用于加工果酒、飲料等。藍(lán)莓人工栽培歷史不到一個(gè)世紀(jì)，最早始于美國(guó)，人工培育的藍(lán)莓，樹體高，果實(shí)較大，果肉飽滿，甜酸適口，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。

我國(guó)對(duì)藍(lán)莓的引種栽培始于20世紀(jì)80年代初，是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域，并第一個(gè)建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

靖宇縣藍(lán)莓引種試栽始于2009年，經(jīng)過十余年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，截止2021年全縣藍(lán)莓種植面積達(dá)到29434畝，栽培農(nóng)戶2028戶，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已成為靖宇農(nóng)村富裕、農(nóng)民增收和實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

1 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.1 自然資源優(yōu)勢(shì)

靖宇縣地處東經(jīng) 126°30′～127°16′，北緯 42°06′～42°48′，全境被長(zhǎng)白山系龍崗山脈從北、西、南三面環(huán)抱，形成長(zhǎng)白山山地地貌，立地類型以臺(tái)地、溝谷為主。

全縣平均海拔700～800米，年平均有效積溫2359.54°C，年平均降雨量771.9毫米，無霜期117天。冷涼濕潤(rùn)、晝夜溫差大的獨(dú)特氣候條件和有機(jī)質(zhì)含量高、偏酸性的土壤特點(diǎn)及優(yōu)越的自然環(huán)境非常適于藍(lán)莓種植，盛產(chǎn)的果品質(zhì)量、口味均優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)。

1.2 政策優(yōu)勢(shì)

靖宇縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但由于政策得力、科技到位、農(nóng)民認(rèn)可，發(fā)展速度較快。近年來，靖宇縣深入貫徹白山市“中國(guó)綠色有機(jī)谷、長(zhǎng)白山森林食藥城”發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持新發(fā)展理念，在優(yōu)化調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)中，依托資源優(yōu)勢(shì)，采取多項(xiàng)措施，強(qiáng)力推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造“長(zhǎng)白山藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)第一縣”。

2020年藍(lán)莓種植已覆蓋全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，98個(gè)村，規(guī)模近3萬畝。尤其是脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來，全縣先后謀劃申報(bào)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目120多個(gè)，投入各種政策性資金4600多萬元，通過“整村推進(jìn)”、“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”、“因戶施策”等方式，免費(fèi)為貧困戶提供藍(lán)莓種苗來實(shí)施藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)扶貧，由此帶動(dòng)全縣近千戶貧困戶發(fā)展藍(lán)莓栽培產(chǎn)業(yè)，加快了貧困戶脫貧摘帽的步伐。

1.3 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

靖宇縣地處長(zhǎng)白山腹地的特殊地理位置，使得發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件，經(jīng)過多年積淀，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)由無到有，由小到大，穩(wěn)步發(fā)展壯大，現(xiàn)已初具產(chǎn)業(yè)化雛形，真正將資源優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

三道湖鎮(zhèn)位于長(zhǎng)白山藍(lán)莓黃金生長(zhǎng)帶的核心區(qū)，作為“靖宇縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)”，全鎮(zhèn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到9800畝，擁有1000畝以上的藍(lán)莓專業(yè)村6個(gè)，擁有藍(lán)莓栽培專業(yè)合作社12個(gè)，擁有藍(lán)莓栽培戶1077戶。

1.4 區(qū)域交通優(yōu)勢(shì)

近年來，交通基礎(chǔ)條件明顯改善，靖宇至長(zhǎng)白山高速公路打造了東北地區(qū)6小時(shí)、全省3小時(shí)交通圈，物流成本降低，運(yùn)輸時(shí)間大大縮短，創(chuàng)造了靖宇寒地藍(lán)莓走出山門的便利條件，吸引了眾多省內(nèi)外客商來靖收儲(chǔ)、販運(yùn)藍(lán)莓。

2 存在問題

2.1 缺乏科學(xué)規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量不高

靖宇縣雖然藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大，但缺乏總體規(guī)劃、長(zhǎng)遠(yuǎn)打算和科學(xué)論證，造成產(chǎn)業(yè)發(fā)展上缺少龍頭企業(yè)、缺乏主導(dǎo)品種、缺失技術(shù)支撐、缺少冷藏設(shè)施等問題，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)格局不合理、產(chǎn)業(yè)鏈短、整體質(zhì)量低下。

2.2 規(guī)?；潭鹊?，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

靖宇縣藍(lán)莓集中連片種植面積少、規(guī)模小，尤其在新發(fā)展村屯多為零星分散種植，致使品種選擇應(yīng)用上盲目性大、雜亂多、高達(dá)十幾個(gè)品種且布局不合理，栽培上科技含量低，生產(chǎn)管理上粗放，質(zhì)量上參差不齊，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，銷售價(jià)格高低不一。

2.3 標(biāo)準(zhǔn)化程度低，生產(chǎn)效益不高

靖宇縣藍(lán)莓生產(chǎn)缺失本土制定的規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，加之果農(nóng)科技意識(shí)不強(qiáng)、科技素質(zhì)不齊，不僅新品種、新技術(shù)推廣速度緩慢，而且現(xiàn)有發(fā)布的一些規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)也不能結(jié)合實(shí)際按要求，按規(guī)定不走樣落實(shí)到位，導(dǎo)致果園抗風(fēng)險(xiǎn)能力脆弱，果品產(chǎn)量、質(zhì)量難以保證，年際間效益波動(dòng)大。少數(shù)種植基地雖生產(chǎn)水平較高、各項(xiàng)管理比較到位、收入較為理想，已初具標(biāo)準(zhǔn)化的雛形，但距離高水平、標(biāo)準(zhǔn)化的果園尚有一定差距。

2.4 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低，品牌優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)

靖宇縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)雖然種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流已初具規(guī)模，但產(chǎn)業(yè)鏈尚短且頭重腳輕，發(fā)展不平衡，即種植環(huán)節(jié)擴(kuò)張較快，冷藏、加工等環(huán)節(jié)發(fā)展步伐緩慢，果品多以大筐鮮食粒果、葉果直接上市銷售，缺少精包裝和高檔次產(chǎn)品，不僅降低了附加值且無價(jià)格主導(dǎo)權(quán)。由于缺少骨干龍頭企業(yè)帶動(dòng)，加上新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的功能發(fā)揮的不充分、不到位，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)減弱，難以形成品牌優(yōu)勢(shì)，目前，我縣還沒有一個(gè)叫得響的知名藍(lán)莓品牌。

3 幾點(diǎn)建議

3.1 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)

成立全縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，配齊配強(qiáng)專職工作人員，明確部門職責(zé)，強(qiáng)化工作分工，統(tǒng)籌推動(dòng)全縣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，協(xié)調(diào)解決藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的重大問題，促進(jìn)藍(lán)莓種植規(guī)范化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、倉(cāng)儲(chǔ)科學(xué)化、銷售信息化，逐步形成藍(lán)莓生產(chǎn)貿(mào)、工、農(nóng)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)新格局，整體提升藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力，不斷搽亮藍(lán)莓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)底色。

3.2 強(qiáng)化政策扶持

貫徹“兩山”理論，以“一谷一城”建設(shè)為契機(jī)，以農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)”為抓手，在積極爭(zhēng)取國(guó)家、省對(duì)特色經(jīng)濟(jì)作物基地建設(shè)投入和扶持高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的多種專項(xiàng)資金的同時(shí)，立足資源保護(hù)與開發(fā)并舉，突出光熱水土林等優(yōu)勢(shì)，制定優(yōu)惠政策，設(shè)立獎(jiǎng)補(bǔ)專項(xiàng)發(fā)展資金，促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展、健康發(fā)展，將綠水青山真正變成金山銀山。

3.3 強(qiáng)化規(guī)劃編制

根據(jù)國(guó)家、省“十四五”期間特色經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合我縣現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、地域特點(diǎn)、自然環(huán)境和市場(chǎng)條件，要把藍(lán)莓栽培產(chǎn)業(yè)作為“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，突出區(qū)域特色，增加農(nóng)民收入、鞏固脫貧攻堅(jiān)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)持續(xù)培育，科學(xué)制定種植規(guī)劃和加工、冷藏物流企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化差異化種植品種和差別化加工產(chǎn)品布局，搞好資源綜合開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，提高精深加工能力，增加產(chǎn)品附加值，逐步提升藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的成色。

3.4 強(qiáng)化基地建設(shè)

要把藍(lán)莓生產(chǎn)作為致富果、健康果、大產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)來抓，要采取“市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)主體、政府扶持、規(guī)模發(fā)展”模式，鼓勵(lì)調(diào)整藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，支持標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要以“一谷一城”建設(shè)為載體，充分利用鄉(xiāng)村振興示范片、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)區(qū)、扶貧開發(fā)項(xiàng)目區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，發(fā)展壯大“公司（藍(lán)莓專業(yè)合作社）+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，因地制宜集中發(fā)展適宜優(yōu)勢(shì)品種，打造規(guī)范化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化綠色有機(jī)生產(chǎn)基地，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)消費(fèi)者健康。

3.5 強(qiáng)化科技支撐

通過產(chǎn)學(xué)研推密切配合，研究制定靖宇寒地藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化栽培、加工、冷藏技術(shù)規(guī)程，探索建立從基地到市場(chǎng)全程質(zhì)量控制體系，釋放技術(shù)集成潛能，引導(dǎo)推廣設(shè)施種植及病蟲害綠色防控等技術(shù)，打出種植、加工全程技術(shù)服務(wù)組合拳，提高果品科技含量，建立生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)“兩品一標(biāo)”認(rèn)證，突出產(chǎn)業(yè)特色，創(chuàng)建靖宇寒地藍(lán)莓知名綠色品牌。

3.6 強(qiáng)化人才培養(yǎng)

人才是藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一資源，加快人才培養(yǎng)是強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)支撐的第一要素。要按照“引知引智興業(yè)”導(dǎo)向，出臺(tái)傾斜優(yōu)惠政策，吸引專家學(xué)者建功立業(yè)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，解決生產(chǎn)難題，制定種植、加工標(biāo)準(zhǔn)體系，建立質(zhì)量追溯體系，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，培養(yǎng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的本土專業(yè)人才。要充分調(diào)動(dòng)本地專業(yè)技術(shù)人員的積極性和創(chuàng)造性，加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)，培育高素質(zhì)新型農(nóng)民，培養(yǎng)骨干中堅(jiān)力量，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供鄉(xiāng)土專家和實(shí)用人才支撐。

3.7 強(qiáng)化宣傳

采取政府搭臺(tái)，企業(yè)和藍(lán)莓協(xié)會(huì)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、電商、微商唱戲形式，廣泛組織開展藍(lán)莓文化宣傳、藍(lán)莓基地線上和線下展示、藍(lán)莓節(jié)推介會(huì)等活動(dòng)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)之間信息高速公路，宣傳靖宇優(yōu)質(zhì)寒地藍(lán)莓的特色和亮點(diǎn)，擴(kuò)大市場(chǎng)知名度、美譽(yù)度和影響力，提高消費(fèi)者知曉度，挖掘市場(chǎng)潛力，拓展市場(chǎng)活力。