創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育在高職影視課程“影音采集”中的融合教學(xué)實(shí)踐

□汲曉輝 湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

創(chuàng)業(yè)教育從最初被視為高校完成教育使命的一個(gè)教學(xué)方向，到近年來(lái)被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定為大學(xué)教育的“第三本護(hù)照”，經(jīng)歷了幾個(gè)階段的發(fā)展，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)基本形成了完善、系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)體系。1999年，我國(guó)高校開(kāi)始引入創(chuàng)業(yè)教育，隨著2020年我國(guó)提出建成創(chuàng)新型國(guó)家的戰(zhàn)略目標(biāo)，我國(guó)的創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為覆蓋高校教育的通識(shí)性素質(zhì)教育。創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵與職業(yè)教育的目標(biāo)契合度越來(lái)越高，內(nèi)容被不斷豐富，范圍逐漸擴(kuò)大。在此背景下，作為高職院校的專職技術(shù)教師，我們有責(zé)任研究和探索在專業(yè)技術(shù)教育中更好地融合創(chuàng)業(yè)教育的方法和途徑。

一、高職院校創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀

第一，高職院校創(chuàng)業(yè)教育滲透力不足。從宏觀層面來(lái)看，隨著中國(guó)職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，國(guó)家對(duì)高等教育提出創(chuàng)業(yè)教育要求，高職院校結(jié)合高等職業(yè)教育的教學(xué)理念和育人特色，紛紛將“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”教育系列課程和任務(wù)明確落實(shí)在各自的人才培養(yǎng)方案中，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的理念和意圖凸顯[1]。但創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該是一個(gè)潛移默化、長(zhǎng)期滲透的過(guò)程，難以在階段式的課程訓(xùn)練中取得成功，而是需要貫穿在整個(gè)高職教育學(xué)程中，即除了明確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程外，在其他通識(shí)類，特別是專業(yè)技術(shù)實(shí)踐類課程中更應(yīng)有所融合。創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育的有機(jī)融合，構(gòu)成高職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育生態(tài)體系的一種重要形式。

第二，高職院校師生的創(chuàng)業(yè)教育認(rèn)識(shí)不足。高職院校的師生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課程的教學(xué)和學(xué)習(xí)關(guān)系不大，只有在專門開(kāi)設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程中才能進(jìn)行教授和學(xué)習(xí)，從而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)教育系統(tǒng)被割裂。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識(shí)課固然重要，但從職業(yè)教育的核心來(lái)看，融合創(chuàng)業(yè)教育理念的專業(yè)課程和專業(yè)教師對(duì)人才的培養(yǎng)更具有實(shí)效性和深遠(yuǎn)意義[2]。

二、高職影視課程影音采集與創(chuàng)業(yè)教育融合的可行性

第一，專業(yè)課程中的技術(shù)教育為創(chuàng)業(yè)教育提供了專業(yè)領(lǐng)域認(rèn)知基礎(chǔ)。影音采集課程作為高職影視專業(yè)的一門基礎(chǔ)性專業(yè)技術(shù)課程，為學(xué)生提供了具體、通用的普適性影視專業(yè)技術(shù)知識(shí)。在融媒體新時(shí)代下，視覺(jué)藝術(shù)是集版式設(shè)計(jì)、影視動(dòng)畫(huà)制作、交互設(shè)計(jì)于一體的綜合性文化傳播載體，對(duì)學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)選擇和規(guī)劃提供知識(shí)和技術(shù)的補(bǔ)充。影音采集課程從影視作品創(chuàng)作思維出發(fā)，注重?cái)z影師的實(shí)際工作過(guò)程，要想把抽象的文字描述轉(zhuǎn)譯為直觀、真實(shí)的影像和聲音的藝術(shù)表現(xiàn)形式，攝影師就需要不斷加強(qiáng)對(duì)電影語(yǔ)言表現(xiàn)手段和技巧的研究與實(shí)踐。這有助于學(xué)生更好地了解和探索自身的職業(yè)和創(chuàng)業(yè)才能，使其在校學(xué)習(xí)期間逐步明確自身職業(yè)生涯的方向，并進(jìn)一步實(shí)踐創(chuàng)業(yè)教育的功能定位[3]。

第二，專業(yè)課程中的技術(shù)教育為創(chuàng)業(yè)教育理念提供了實(shí)踐陣地。創(chuàng)業(yè)教育被聯(lián)合國(guó)教科文組織稱為教育的“第三本護(hù)照”，被賦予了與學(xué)術(shù)教育、職業(yè)教育同等重要的地位。創(chuàng)業(yè)有廣義和狹義之分，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不是以追逐經(jīng)濟(jì)利益為目的一種精神、能力和素質(zhì)的教育，而是對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)的長(zhǎng)期的堅(jiān)持探索，是一種對(duì)終身學(xué)習(xí)和探索能力的培養(yǎng)。高校創(chuàng)業(yè)教育的目的不是單一的，應(yīng)在于引導(dǎo)適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)生從事創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，鼓勵(lì)不適合創(chuàng)業(yè)的學(xué)生從事專業(yè)或技術(shù)工作，通過(guò)對(duì)專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)使學(xué)生建立與創(chuàng)業(yè)職業(yè)生涯相匹配的技能、思維能力。對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行的創(chuàng)業(yè)教育還應(yīng)是一種實(shí)踐行為，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極地把知識(shí)技能向?qū)嶋H應(yīng)用能力轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。高職影視課程影音采集是一門實(shí)踐操作占比很高的課程，每個(gè)單元的理論知識(shí)都必須在大量反復(fù)試驗(yàn)、對(duì)比、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上逐漸深化，引導(dǎo)學(xué)生完成專業(yè)的實(shí)訓(xùn)練習(xí)，這正是實(shí)現(xiàn)知識(shí)學(xué)習(xí)和技術(shù)應(yīng)用的轉(zhuǎn)化過(guò)程。同時(shí)，在這一過(guò)程中，學(xué)生能夠形成探索求知、團(tuán)隊(duì)合作等職業(yè)素養(yǎng)，形成堅(jiān)定的社會(huì)責(zé)任感，這是創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵，也是在專業(yè)技術(shù)教育中充分合理融合創(chuàng)業(yè)教育理念的典型范例。

三、創(chuàng)業(yè)教育與高職影視課程影音采集技術(shù)教育融合的實(shí)現(xiàn)途徑

影視的成形過(guò)程是一個(gè)受到一系列因素影響的非常復(fù)雜的過(guò)程，影視創(chuàng)作和制作包含技術(shù)、藝術(shù)、意識(shí)形態(tài)等眾多因素，教師需要在影視創(chuàng)作龐大的理論和實(shí)踐體系中提煉最適合高職院校教學(xué)的內(nèi)容，從課程整體設(shè)計(jì)、教學(xué)資源利用、課堂教學(xué)方面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的融合。

（一）課程整體設(shè)計(jì)融合創(chuàng)業(yè)教育理念

高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的規(guī)格以“應(yīng)用”為主旨，重在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、實(shí)踐、可持續(xù)發(fā)展的能力。因此，課程應(yīng)強(qiáng)調(diào)參與、互動(dòng)、體驗(yàn)，教師和學(xué)生在教與學(xué)的環(huán)境中是“合伙人”，也是活動(dòng)中的共同創(chuàng)作者。教師在準(zhǔn)備、選取理論和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)體現(xiàn)“建立興趣——培養(yǎng)專業(yè)思維——成為職業(yè)人”的教育過(guò)程。在此過(guò)程中，高校應(yīng)與企業(yè)開(kāi)發(fā)“校企共建課程”，聘請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師共同完成課程教學(xué)、輔導(dǎo)工作。教學(xué)過(guò)程中，教師承擔(dān)理論教學(xué)和學(xué)生管理工作，企業(yè)承擔(dān)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和指導(dǎo)工作，并在授課過(guò)程中實(shí)現(xiàn)崗位技能培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的教育，結(jié)合更具交互性的教學(xué)方法，讓學(xué)生在邊學(xué)邊做的過(guò)程中提高比對(duì)、反思能力。

（二）可視化教學(xué)過(guò)程融合企業(yè)家精神教育

創(chuàng)業(yè)教育注重對(duì)企業(yè)家精神的培育。企業(yè)家精神的特點(diǎn)是不確定性、實(shí)驗(yàn)性和行動(dòng)性。影音采集是一門更加注重經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐操作的課程，教師應(yīng)結(jié)合高職院校學(xué)生的學(xué)情，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，在講授理論內(nèi)容時(shí)，充分發(fā)揮圖像和視頻的形象性、典型性、易解性等優(yōu)勢(shì)，通過(guò)觀看影視范例、精心設(shè)計(jì)提問(wèn)的方式，解決教師“滿堂灌”、學(xué)生“啞口聽(tīng)”的教學(xué)問(wèn)題，提高學(xué)生的參與度。教師應(yīng)明確，一系列問(wèn)題的設(shè)置是基于預(yù)期的學(xué)習(xí)成果提出的，應(yīng)注重解釋和描述、問(wèn)題化和觀點(diǎn)化，同時(shí)將概念與體驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)。學(xué)生在思考和講述的過(guò)程中，積極進(jìn)行對(duì)理論知識(shí)的理解和探索，從而逐漸形成影像思維，激發(fā)對(duì)新語(yǔ)言的探索熱情。通過(guò)可視化教學(xué)資源，教師能夠營(yíng)造一種交互式教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生提供反思性學(xué)習(xí)過(guò)程和社交互動(dòng)空間，讓學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)感知和交流。

（三）體驗(yàn)式課堂教學(xué)借鑒創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)手段

體驗(yàn)式教學(xué)是創(chuàng)業(yè)教育中的一種常見(jiàn)的教學(xué)方法，其采用的是最科學(xué)的“多重感官學(xué)習(xí)法”。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)法與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)法相比最大的優(yōu)勢(shì)在于能激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣。美國(guó)學(xué)者約瑟夫·派恩在他的著作《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中強(qiáng)調(diào)了體驗(yàn)的重要性：“通過(guò)閱讀，個(gè)體可以學(xué)到10%的內(nèi)容；通過(guò)傾聽(tīng)，個(gè)體可以學(xué)習(xí)到15%的內(nèi)容；而通過(guò)經(jīng)歷該事件，自我領(lǐng)悟，個(gè)體可以學(xué)到80%的內(nèi)容?！备呗氃盒Ｓ耙曊n程影音采集的性質(zhì)決定了該課程一定是在大量實(shí)踐操作教學(xué)過(guò)程中完成學(xué)習(xí)的，采用體驗(yàn)式教學(xué)手段能取得更好的實(shí)踐教學(xué)成果。

作為影視制作環(huán)節(jié)中的前端工作，影視畫(huà)面素材對(duì)整個(gè)影視作品的品質(zhì)有著直接影響，影視創(chuàng)作又是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作，影視畫(huà)面是導(dǎo)演、攝影、美術(shù)三方面共同協(xié)作的成果。課堂必須以學(xué)生為主體，教師的任務(wù)是設(shè)計(jì)有效的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，?chuàng)設(shè)逼真的職場(chǎng)情境。通過(guò)校企共建，由企業(yè)導(dǎo)師提出真實(shí)、規(guī)范的職業(yè)崗位技能要求，帶領(lǐng)學(xué)生一起動(dòng)手，從技術(shù)、實(shí)踐、使用、操作、方法等方面講解從業(yè)理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生在此過(guò)程中體驗(yàn)到行業(yè)工作狀態(tài)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。

結(jié)語(yǔ)

如今，高職院?！芭囵B(yǎng)什么人、如何培養(yǎng)”的問(wèn)題已經(jīng)有了明確的答案，它需要我們?cè)诼殬I(yè)教育中更加關(guān)注受教育的主體，了解其學(xué)情、學(xué)習(xí)目的和目標(biāo)、未來(lái)職業(yè)規(guī)劃，因?yàn)檫@些會(huì)使個(gè)體形成不同的創(chuàng)業(yè)精神和目標(biāo)。教師應(yīng)尊重學(xué)生，協(xié)助他們?cè)谑芙逃^(guò)程中獲得技術(shù)、能力等，這是現(xiàn)代職業(yè)教育技術(shù)教育要實(shí)現(xiàn)的功能，也是安排一切教學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)，在高職更加注重技術(shù)、實(shí)踐的教育中融入創(chuàng)業(yè)教育具有重要意義。在以文字為主導(dǎo)的教育系統(tǒng)中，高職影視課程影音采集基于創(chuàng)業(yè)教育理念、圖片、視頻等可視教學(xué)資源、體驗(yàn)式課堂氛圍的開(kāi)放性，通過(guò)邀請(qǐng)對(duì)話，使多數(shù)學(xué)生參與話題討論，主動(dòng)思考、提問(wèn)，共同探索、發(fā)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)教育與技術(shù)教育的高度融合。