渤海農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素

王璽明

（黑龍江省社會(huì)科學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150000）

渤海自建國(guó)兩百多年來，對(duì)外大型的戰(zhàn)事較少發(fā)生，基本與周邊國(guó)家保持和平交往；與唐關(guān)系密切，積極遣使朝貢、銳意學(xué)習(xí)中原地區(qū)先進(jìn)制度與文化；渤海對(duì)內(nèi)統(tǒng)治秩序穩(wěn)定，安定的國(guó)內(nèi)外環(huán)境為渤海經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有利條件。渤海經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)與手工業(yè)相結(jié)合的自然經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)是渤海社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要部門，為國(guó)家發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步提供了強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)。渤海的經(jīng)濟(jì)發(fā)展使得東北地區(qū)得到了空前的開發(fā)，農(nóng)業(yè)取得了前所未有的進(jìn)步，鑄就了在東北地區(qū)“海東盛國(guó)”的實(shí)力與地位，主要受以下幾個(gè)因素影響。

一、生產(chǎn)工具

（一）鐵制農(nóng)具與畜力耕地

渤海地區(qū)出現(xiàn)并使用鐵器的歷史較早，雖不排除渤海邊遠(yuǎn)地區(qū)與部落仍保留有落后生產(chǎn)工具的情況存在，如使用骨、木等材質(zhì)工具從事生產(chǎn)活動(dòng)，但考古發(fā)掘發(fā)現(xiàn)渤海時(shí)期鐵農(nóng)具數(shù)量與種類較多，“各地的渤海遺址中還發(fā)現(xiàn)了鐵鐮、鐵鏟、鐵鍤、鐵鍬等在內(nèi)的其他農(nóng)具”[1]，在渤海遺跡中可以看出渤海人自己能夠采礦、冶煉、鍛造，從春種到秋收的各個(gè)環(huán)節(jié)也都出現(xiàn)了專門農(nóng)具。

國(guó)內(nèi)外渤海遺址發(fā)掘出土的開墾土地所用的農(nóng)具——鐵犁鏵，但多為殘缺，完整的有三件?！白铋L(zhǎng)處長(zhǎng)36 厘米，最寬處27 厘米，重4.4 公斤，鏵尖角度較大，形制古樸而笨拙”[2]。這件犁鏵出土于上京遺址城內(nèi)，生鐵鑄造，保存較為完好，呈不等邊的三角形?！扒凹鈭A鈍，鏵面平整，背面慢圓無脊，長(zhǎng)31 厘米”[3]，這件出土于吉林省和龍市八家子鎮(zhèn)河南屯古城，同樣由生鐵鑄成，呈三角形?！袄珑f的形狀幾乎與女真時(shí)代的同類物完全相似，在結(jié)構(gòu)上與高句麗、新羅、中世紀(jì)時(shí)期的日本犁鏵接近”。[4]

另外，在俄羅斯濱海地區(qū)的尼古拉耶夫斯克2 號(hào)城址、馬里亞諾夫斯克城址、新戈?duì)柦芤蛩箍艘迓渲芬舶l(fā)現(xiàn)過生鐵質(zhì)的犁鏵、犁鏡殘塊。以這種犁鏵的大小形制來看，屬于大型和中型之間，“大型鐵犁鏵一般長(zhǎng)寬均達(dá)30 厘米以上”[5]中型鐵犁鏵一般長(zhǎng)、寬均達(dá)20 厘米以上”[6]?！按笮屠珑f用來開大溝中型犁鏵普遍用作初耕時(shí)翻土、碎土”[7]，這種犁鏵使在單位面積上的土地，使深耕成為可能，深耕將深層土翻至表層，有利于土壤中氧氣含量和水分的保持，保證植物的生長(zhǎng)。上世紀(jì)八十年代，上京城遺址又發(fā)現(xiàn)了一件鐵犁，“模制，整體呈圓角等邊三角形，底平……殘長(zhǎng)18 厘米”[8]，這次出土犁鏵和1963年發(fā)掘樣式相同。這種犁鏵不僅在上京地區(qū)有，渤海境內(nèi)很多地方也有。在俄羅斯濱海地區(qū)就發(fā)現(xiàn)過若干犁鏵、犁鏡等鐵犁的重要組成部件?！翱茽査_科夫斯耶村落址的灰坑中，出土了完整的犁鏵，該犁鏵平面形狀近似于等腰三角形……通長(zhǎng)32.5 厘米，底邊寬27 厘米，重3.4 公斤?！盵9]這種等腰設(shè)計(jì)，使得犁更具有穩(wěn)定性，便于掌握和推廣。這些犁大都為模制，說明是很可能是批量生產(chǎn)，并得到了廣泛的推廣與運(yùn)用。

就上述考古發(fā)掘出土的大型犁鏵的重量來看，渤海人一定是畜力進(jìn)行牽引?？脊虐l(fā)掘表明，早在魏晉時(shí)期，挹婁或勿吉就出現(xiàn)了犁耕。“在黑龍江雙鴨山保安村漢魏城址出土了一個(gè)鐵制鐵鏵”[10]只是那時(shí)的犁耕使用還是個(gè)別現(xiàn)象。到渤海時(shí)，普遍掌握和使用了先進(jìn)的犁耕法。高句麗前統(tǒng)治中心地區(qū)就是渤海時(shí)期的西京鴨淥府所在之地，從3 世紀(jì)起，就已經(jīng)推行了牛耕，所以，渤海國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也應(yīng)使用了畜力來進(jìn)行耕作。

隨著糧食產(chǎn)量的增加，將收獲的谷物、豆類等作物脫殼或磨粉的農(nóng)具也應(yīng)隨之提高效率，渤海將傳統(tǒng)磨盤進(jìn)行了改造，出現(xiàn)了手搖石磨。“目前，只在2 個(gè)遺址中發(fā)現(xiàn)了石磨，1 個(gè)發(fā)現(xiàn)于瑪里亞諾夫古城，另一個(gè)是石磨的上扇，發(fā)現(xiàn)于阿布里科索沃村落址。后者是用玄武巖制成的大磨盤，直徑30 厘米，高11 厘米，中心有一個(gè)直徑為4厘米的小孔，在小孔中放入銜接穩(wěn)固上下磨盤的樞軸?！盵11]С·А·克拉斯諾夫認(rèn)為“手搖旋轉(zhuǎn)石磨的生產(chǎn)率是碾子生產(chǎn)率的2.5 至6 倍”[12]。

（二）水利與灌溉系統(tǒng)

首次將水稻引種到東北地區(qū)始于渤海時(shí)期，《新唐書》對(duì)于渤海的14種特產(chǎn)記載中，最有名的是“盧城之稻”，水稻原本不是東北地區(qū)的糧食作物，而是從中原地區(qū)引進(jìn)，經(jīng)過精心培育與種植，才成為瀘州這一產(chǎn)區(qū)的水稻尤為著名。所引進(jìn)的農(nóng)作物必然要以適宜農(nóng)作物生長(zhǎng)的條件下來進(jìn)行培育，渤海人將水稻的培育引種到“瀘州位于今延邊地區(qū)海蘭江或布爾哈通河流域”[13]，這里的氣候和水源，適宜水稻生長(zhǎng)，才能成為渤海水稻主要產(chǎn)區(qū)之一。渤海人又將水稻繼續(xù)向北引種，“在上京遺址西北郊發(fā)現(xiàn)一條古代渠道，以及其配套工程分水堤和退水溝?！盵14]“據(jù)考證是渤海修的水利工程”[15]，推測(cè)在渤海當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力的條件，興修水利這種大型工程不能是百姓個(gè)人的力量所能辦到，應(yīng)是國(guó)家政權(quán)支持，特意為了這些引進(jìn)的水稻種植而組織修建，這不僅保證了水稻的種植，也積累了新糧食作物的種植經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)東北地區(qū)糧食作物種類與產(chǎn)量的增加。

二、自然因素

渤海國(guó)內(nèi)幅員遼闊，內(nèi)部分布有森林、高山、丘陵和平原等地形，疆域北至小興安嶺南麓，南至朝鮮半島的北部，東臨日本海，中部和西部為平原地區(qū)，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。渤海農(nóng)業(yè)區(qū)主要分布在“西部松嫩平原，松花江流域的扶余府、鄚頡府、長(zhǎng)嶺府、涑州，西南部的鴨綠府和東部今天的牡丹江、海蘭江、琿春河和穆棱河的渤海腹心地區(qū)的上京、中京、東京和率賓府，南部的南海府?！盵16]牡丹江流域?qū)儆谂瘻貛О霛駶?rùn)地區(qū)，年降雨量達(dá)500～600 毫米左右，水資源條件能夠滿足水稻種植需要。在渤海滅亡后，上京城及周圍地區(qū)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的居民被迫從故地遷移到遼朝統(tǒng)治范圍內(nèi)，“這些善于植稻的渤海人離開原來環(huán)境，來到具有半干旱特征的西遼河流域，在自然環(huán)境無法支撐水稻種植的背景下，必然放棄植稻技術(shù)，全部轉(zhuǎn)向旱地農(nóng)業(yè)?！盵17]渤海人西遷以后，牡丹江流域的植稻傳統(tǒng)便在沒有恢復(fù)起來。直到近代，東北地區(qū)能夠成為迅速成為水稻優(yōu)良的產(chǎn)區(qū)，是由于當(dāng)?shù)刈匀粭l件“日照較長(zhǎng)，云量較少，光和產(chǎn)物多。其次是北方晝夜溫差大，溫、光、水資源分布與水稻生長(zhǎng)發(fā)育基本同步，白天高溫，利于養(yǎng)分制造，夜晚低溫，利于養(yǎng)分積聚，特別是水稻成熟期間秋高氣爽，利于優(yōu)質(zhì)大米形成?！盵18]

三、其他因素

（一）天文歷法的運(yùn)用

我國(guó)有關(guān)農(nóng)業(yè)的文字記載最早見于商代甲骨卜辭中[19]，先秦時(shí)期的人們根據(jù)長(zhǎng)時(shí)間觀察動(dòng)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育、活動(dòng)規(guī)律及非生物等自然現(xiàn)象結(jié)合實(shí)踐來判斷季節(jié)的變化，人們還注意到天像、氣候等的變化，把這些觀察所得經(jīng)驗(yàn)總結(jié)在一起，最終形成了按節(jié)氣、月份等來進(jìn)行農(nóng)業(yè)活動(dòng)安排的辦法。從漢朝開始，農(nóng)書逐漸成為一種新的體裁，嚴(yán)格將農(nóng)事安排進(jìn)歷書中[20]，歷書與農(nóng)業(yè)活動(dòng)密不可分。到唐代，最為著名的歷書是《大衍歷》，后代的歷書多是在它基礎(chǔ)上有所損益。唐憲宗時(shí)期命徐昂等人制訂更為精準(zhǔn)的歷書，《資治通鑒》卷二百四十二載：“（長(zhǎng)慶二年）是歲，初行宣明歷?！碧剖窃诠?22年唐穆宗長(zhǎng)慶二年啟用《宣明歷》，糾正之前《大衍歷》中的算法與錯(cuò)誤，并且予以取代。渤海時(shí)期全面學(xué)習(xí)中原先進(jìn)文化，天文歷法自然也一并隋唐仿效實(shí)行，雖然對(duì)于《宣明歷》渤海沒有文字記載，但我們可以從史書中找到間接的文字證明渤海曾使用這一先進(jìn)歷法。據(jù)《日本三代實(shí)錄》載“貞觀元年，渤海大使烏孝慎新貢《長(zhǎng)慶宣明經(jīng)》，云：‘大唐新用經(jīng)也’……。請(qǐng)停舊用新，欽若天步，詔從之?！边@是日本史書中關(guān)于渤海使者在公元859年清和天皇貞觀元年，將當(dāng)時(shí)唐朝新歷作為重要的外交資源通過外交手段傳播到日本。說明渤海在《宣明歷》之前就曾使用唐代歷法，并隋唐更換了新歷。渤海在何時(shí)接受了唐的新歷，《冊(cè)府元龜》載“穆宗長(zhǎng)慶二年正月渤海，三月回鶻，六月吐蕃并遣使朝貢”，極可能渤海是在唐穆宗開始啟用新歷的正月恰好遣使朝貢，這樣將《宣明歷》帶回了渤海，可以確定的是渤海時(shí)期應(yīng)用了唐朝先進(jìn)歷法，掌握了更為精準(zhǔn)的農(nóng)時(shí)，這對(duì)渤海人依據(jù)農(nóng)時(shí)而安排農(nóng)事具有一定影響，對(duì)渤海農(nóng)業(yè)起到了積極的促進(jìn)作用。

渤海地處東北東北部，雖與中原地區(qū)相較處于不同維度氣候有明顯差異，無霜期短暫而寒冷期長(zhǎng)，但中原地區(qū)先民將先進(jìn)農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)與合理的農(nóng)事時(shí)間的安排總結(jié)出來，渤海人應(yīng)是將從中原學(xué)習(xí)來的種植經(jīng)驗(yàn)與本地實(shí)際情況相結(jié)合來精心培育，才成功引進(jìn)種植這些東北地區(qū)原本沒有的農(nóng)作物，如“稻、蒜、桑、蓮、梨、李、杏、櫻桃、山楂等”。

（二）糧食管理辦法

渤海專門化生產(chǎn)及先進(jìn)工具的使用，使其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高，隨著糧食產(chǎn)量增加，渤海也應(yīng)有一套對(duì)糧食的管理辦法，在史書中并無明確記載，但在《遼史·食貨志》中有過這樣間接記載，“遼東如咸、信、蘇、復(fù)、辰、海、同、銀、烏、遂、春、泰等五十余城內(nèi)，沿邊諸州，各有糴倉(cāng)，依祖宗之法，出陳易新，許民自愿假貨，收息二分。所在無慮二三十碩，雖累兵興，未嘗用乏。”這里所講到的是遼人在城內(nèi)以及周邊的州內(nèi)設(shè)置“糴倉(cāng)”來管理糧食，不是普通糧倉(cāng)，它是中原地區(qū)的一種救濟(jì)制度，在糧食豐收后將百姓自愿賣掉的余糧收購(gòu)囤積，以備歉收年份。這種方法被視為承襲了“祖宗之法”?！捌醯け臼怯文撩褡?，無農(nóng)業(yè)，……糴倉(cāng)法是與成熟農(nóng)業(yè)社會(huì)相適應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)和救濟(jì)制度，那么它只能是遼東居民渤海人的‘祖宗之法’了”。這是史籍中關(guān)于東北地區(qū)糴倉(cāng)制的首次記載，“糴倉(cāng)”很可能是渤海時(shí)期從中原地區(qū)學(xué)習(xí)的糧食管理辦法延續(xù)到遼。遼金時(shí)期渤海人雖已無舊國(guó)，但渤海人仍認(rèn)為自己的祖先為渤海人，并且傳承渤海時(shí)期的風(fēng)俗習(xí)慣?！霸院螅虿澈Ｈ艘雅c東北各民族融為一體，古籍中很少還稱某人祖先為渤海人”。在俄羅斯濱海地區(qū)尼古拉耶夫斯克2 號(hào)城址發(fā)現(xiàn)了糧倉(cāng)，“糧倉(cāng)是一個(gè)長(zhǎng)方形的坑體，規(guī)格50 厘米×100 厘米，深50 厘米，坑體的底部填充有一層碳化的大豆，剩下的坑體空間為草木灰、木炭塊所占據(jù)。”這座半地穴式糧倉(cāng)雖不能直接推測(cè)為糴倉(cāng)，但也不能排除它為糴倉(cāng)的作用，它為了解渤海時(shí)期糧食儲(chǔ)存制提供了具體的樣式。