大數(shù)據(jù)對零售企業(yè)的經(jīng)營管理決策的影響

姜悅

摘 要：隨著信息化時(shí)代的到來，大數(shù)據(jù)逐漸滲透到我國各行業(yè)、各業(yè)務(wù)中，實(shí)體經(jīng)濟(jì)組織的決策愈發(fā)倚重大數(shù)據(jù)分析的結(jié)果。本文以永輝超市為例，從永輝超市戰(zhàn)略決策和戰(zhàn)術(shù)決策兩方面，分析了大數(shù)據(jù)背景下，永輝超市的經(jīng)營管理決策及其影響。同時(shí)文章還對如何利用大數(shù)據(jù)優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理決策提出了相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù);經(jīng)營管理決策;永輝超市

如今，人類歷史上從未有哪個(gè)時(shí)代和今天一樣產(chǎn)生如此海量的數(shù)據(jù)。隨著“大數(shù)據(jù)”時(shí)代的到來，零售行業(yè)的數(shù)據(jù)體量也呈爆發(fā)式增長的趨勢，這對企業(yè)發(fā)展與經(jīng)營管理帶來了新的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)不僅來自于大數(shù)據(jù)這類新興信息技術(shù)的運(yùn)用，而且還有來自“大數(shù)據(jù)思維”所引發(fā)的企業(yè)管理者對商業(yè)模式的重新審視。

一、永輝超市概況

永輝超市是中國500強(qiáng)企業(yè)之一。2010年，永輝超市于上海證券交易所上市。截止至2021年1月3日，永輝超市業(yè)務(wù)覆蓋29個(gè)省份，572個(gè)城市，經(jīng)營面積超過750萬平方米。

在大數(shù)據(jù)的盛行之下，永輝超市積極尋求與數(shù)據(jù)公司的合作，完善其內(nèi)部自有的運(yùn)營平臺(tái)，并致力于搭建大數(shù)據(jù)平臺(tái)，以數(shù)字化創(chuàng)新以更科學(xué)地支持業(yè)務(wù)發(fā)展和運(yùn)營決策。

二、大數(shù)據(jù)對永輝超市企業(yè)經(jīng)營管理決策的影響

（一）戰(zhàn)略性決策

1.經(jīng)營布局。永輝超市過去的經(jīng)營方向，主要是滿足消費(fèi)者的需求，專注于實(shí)體門店的經(jīng)營與擴(kuò)張。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，永輝超市開始意識(shí)到大數(shù)據(jù)的重要性，認(rèn)識(shí)到從門店端到線上線下客戶端以及供應(yīng)鏈端，企業(yè)都需要數(shù)據(jù)和技術(shù)的支持。2015年永輝超市嘗試轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)，后來與騰訊合作，利用騰訊云成熟的骨干網(wǎng)絡(luò)和多元化的云服務(wù)，借鑒自身大數(shù)據(jù)平臺(tái)，微小化細(xì)分市場，精準(zhǔn)化目標(biāo)客戶，進(jìn)行線上平臺(tái)和線下實(shí)體店并行外加新零售的探索。永輝超市在永輝云超和綠標(biāo)店的基礎(chǔ)上開設(shè)，針對不同消費(fèi)需求的客戶分別開設(shè)Bravo精標(biāo)店、會(huì)員店、超級(jí)物種店和永輝云創(chuàng)，其中超級(jí)物種店是“新零售”的典型代表，它依托騰訊的海量數(shù)據(jù)，洞察用戶購物意向。永輝超市以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)零售，以科技賦能零售，將門店場景數(shù)據(jù)化、用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)化，用科技匹配出更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

2.財(cái)務(wù)系統(tǒng)。在門店數(shù)量急速擴(kuò)張，企業(yè)財(cái)務(wù)管理面臨巨大困難的狀況下，永輝超市實(shí)施了財(cái)務(wù)共享中心系統(tǒng)。永輝超市的財(cái)務(wù)部門由財(cái)務(wù)總部、業(yè)務(wù)單元財(cái)務(wù)以及共享中心組成。其中財(cái)務(wù)總部主要進(jìn)行集團(tuán)制度和規(guī)范的制定和保證，管控企業(yè)整體的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，確保制度的符合性和數(shù)據(jù)的合理性。業(yè)務(wù)單元財(cái)務(wù)的職能是執(zhí)行財(cái)務(wù)方針，對各個(gè)門店的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行引導(dǎo)和督促，對下屬單元的財(cái)務(wù)活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行審核并分析，對本層級(jí)財(cái)務(wù)活動(dòng)完成并報(bào)告，對于門店層面進(jìn)行業(yè)績分析和風(fēng)險(xiǎn)控制。財(cái)務(wù)共享中心作為一個(gè)承接的服務(wù)平臺(tái)，定位于會(huì)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理中心、資金結(jié)算中心、提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)以及結(jié)算服務(wù)。財(cái)務(wù)共享中心按照領(lǐng)導(dǎo)層與控制層制定的規(guī)范，實(shí)現(xiàn)基本的財(cái)務(wù)處理以及結(jié)算流程，這不僅準(zhǔn)確高效，成本也相對較低，為總部提供數(shù)據(jù)支持，使其能夠更好地進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)劃與業(yè)務(wù)決策。

（二）戰(zhàn)術(shù)決策

1.商品采購。永輝超市傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈運(yùn)營及管理模式，效率較低，貨損率較高，而在引進(jìn)并應(yīng)用了大數(shù)據(jù)之后，永輝超市供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)得到了優(yōu)化，在供應(yīng)鏈端實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化”。永輝超市的IT部門在大數(shù)據(jù)平臺(tái)上進(jìn)行供應(yīng)鏈流程的設(shè)定，服務(wù)于物流部門與業(yè)務(wù)部門和財(cái)務(wù)部門。通過積極聯(lián)系生鮮源頭生產(chǎn)商以及制造商并達(dá)成合作，采購差異化、地標(biāo)性、定量的包裝商品等，針對不同的季節(jié)和營銷節(jié)點(diǎn)進(jìn)行單品營銷。

2.庫存管理。在庫存管理方面，永輝超市使用信息化手段，通過對商品進(jìn)行批次及庫存量的系統(tǒng)管理，實(shí)現(xiàn)庫存量自動(dòng)預(yù)警，自動(dòng)補(bǔ)貨。對于臨期或者過期商品，根據(jù)協(xié)議退回供應(yīng)商或者折價(jià)處理，加強(qiáng)前端商品管理人員對滯銷貨物的跟蹤機(jī)制，加快庫存周轉(zhuǎn)，確保商品質(zhì)量。通過“全鏈路”的四個(gè)環(huán)節(jié)對商品進(jìn)、銷、存、出環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，預(yù)測商品銷售量，并根據(jù)銷售情況實(shí)時(shí)反饋供應(yīng)鏈，進(jìn)行按需生產(chǎn)和訂購，大幅降低生鮮產(chǎn)品的倉儲(chǔ)庫存風(fēng)險(xiǎn)。

3.關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。在消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)方面，永輝超市通過與消費(fèi)者的數(shù)據(jù)交互，提供個(gè)性化服務(wù)。2017年，騰訊集團(tuán)幫助永輝超市建立云計(jì)算中心，深入挖掘消費(fèi)者的有用信息，為其提供更加個(gè)性化的服務(wù)，同時(shí)消費(fèi)者也更容易享受信息共享、網(wǎng)絡(luò)咨詢、用戶評估、投訴反饋等服務(wù)。在合作伙伴關(guān)系網(wǎng)絡(luò)方面。利用大數(shù)據(jù)和云計(jì)算技術(shù)，永輝將銷售數(shù)據(jù)及時(shí)提供給供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)信息互通共享，使其及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃，確保超市對商品的需求，減少供應(yīng)商庫存和原材料的資金占用，合理配置資源。

三、如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理決策

（一）決策主體

提升企業(yè)管理者分析數(shù)據(jù)的能力，重視對數(shù)據(jù)分析師的引進(jìn)與培養(yǎng)。大數(shù)據(jù)時(shí)代，企業(yè)的決策主體不應(yīng)該僅僅由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層擔(dān)任，而是要逐漸向數(shù)據(jù)分析師分流，由領(lǐng)導(dǎo)層和數(shù)據(jù)分析師共同做出決策。且對數(shù)據(jù)分析師的重視程度應(yīng)該日益增加。數(shù)據(jù)分析師可以利用科學(xué)的方法對數(shù)據(jù)信息進(jìn)行提取和分析，同時(shí)將企業(yè)的業(yè)務(wù)資源進(jìn)行整合，可以把數(shù)據(jù)通過簡單易懂的方式呈現(xiàn)給企業(yè)管理決策主體，讓企業(yè)管理人員能夠利用這些大數(shù)據(jù)信息做出正確的判斷。

（二）決策技術(shù)

一要充分運(yùn)用云計(jì)算技術(shù)。大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來使得企業(yè)在進(jìn)行經(jīng)營決策時(shí)不得不面對龐大的數(shù)據(jù)樣本，如何對龐大的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行存儲(chǔ)和分析，是企業(yè)經(jīng)營決策者的新課題。云計(jì)算則是大數(shù)據(jù)時(shí)代數(shù)據(jù)分析和存儲(chǔ)的重要工具。首先要利用云計(jì)算平臺(tái)對所有搜集到的大數(shù)據(jù)進(jìn)行過濾和篩選，對于具有存儲(chǔ)價(jià)值的數(shù)據(jù)資源在云計(jì)算平臺(tái)進(jìn)行存儲(chǔ)。當(dāng)數(shù)據(jù)完成轉(zhuǎn)換之后，數(shù)據(jù)進(jìn)入到可用的形式，則要對數(shù)據(jù)信息進(jìn)行有效準(zhǔn)確的分析。

二要構(gòu)建大數(shù)據(jù)下的決策系統(tǒng)。傳統(tǒng)的決策系統(tǒng)是自上而下的，由領(lǐng)導(dǎo)做出決策后逐層傳遞，決策的結(jié)果較為片面、主觀，缺乏大局觀和各個(gè)部門的配合。利用了大數(shù)據(jù)的決策則是打破了區(qū)域之間、行業(yè)之間和企業(yè)各個(gè)部門之間的局限，這樣的決策系統(tǒng)使得區(qū)域、行業(yè)之間更加具有穿透性，而決策的依據(jù)更加多樣、更加客觀，使得企業(yè)的決策更加安全準(zhǔn)確。

（三）決策思維

轉(zhuǎn)變決策思維。在大數(shù)據(jù)時(shí)代，決策思維應(yīng)從傳統(tǒng)的因果關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橄嚓P(guān)關(guān)系。傳統(tǒng)的因果關(guān)系的決策方式是通過發(fā)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題，找到企業(yè)出現(xiàn)問題的癥結(jié)所在，并針對產(chǎn)生問題的因素進(jìn)行整頓，從而解決企業(yè)發(fā)展中的問題，使得企業(yè)由問題企業(yè)向優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。這種從問題找原因的思維方式屬于逆向思維，而大數(shù)據(jù)時(shí)代的決策思維則是正向思維，所謂的正向思維則是指不追尋因果關(guān)系，而是尋找相關(guān)關(guān)系。正向思維首先是要對大數(shù)據(jù)進(jìn)行搜集，然后對于大數(shù)據(jù)進(jìn)行量化分析，找到相關(guān)關(guān)系，提出優(yōu)化方案，從而使得企業(yè)得到發(fā)展，從優(yōu)秀企業(yè)轉(zhuǎn)向卓越企業(yè)。

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