利用四級驗收模式來提高調(diào)撥煙葉純度的實踐與思考

李福元 李敏

摘要 為了提高煙葉的等級純度，在煙葉調(diào)撥過程中采用“四級驗收模式”，實行“預檢、質(zhì)檢、巡檢、打葉復檢”的四級驗收模式，既能督促各級檢驗人員認真負責地完成質(zhì)量驗收工作，達到上一環(huán)節(jié)對下一環(huán)節(jié)負責、逐級監(jiān)督的目的，又能通過四級驗收模式加大抽檢比例，將煙葉大貨中存在的問題更加準確地反映出來。經(jīng)過2017—2019年的煙葉調(diào)撥實踐，煙葉的平均等級純度較2014—2016年提高了8.09百分點，上等煙等級平均純度提高了10.61百分點，從而為提高煙葉質(zhì)量和卷煙品牌質(zhì)量打下了堅實基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 四級驗收模式;調(diào)撥;煙葉純度

中圖分類號 TS 42? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2021）20-0198-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.20.052

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Practice and Thinking on Improving the Purity of Allocated Tobacco Leaves by Using Four-level Acceptance Mode

LI Fu-yuan， LI Min

（Department of Material Supply，Hebei China Tobacco Industry Limited Liability Company，Shijiazhuang， Hebei 050051）

Abstract In order to improve the grade purity of tobacco leaves， the "four-level acceptance mode" was adopted in the process of tobacco allocation，? and the four-level acceptance mode of "pre-inspection， quality inspection， patrol inspection and leaf re inspection" was implemented. It could not only urge inspectors at all levels to complete the quality acceptance work conscientiously and responsibly， achieve the goal of the previous link to be responsible for the next link and supervise step by step， but it also could increase the sampling inspection proportion by the four level acceptance mode， in order to accurately reflect the existing problems in tobacco bulk. Through the practice of tobacco leaf allocation during 2017-2019， the average grade purity of tobacco leaves increased by 8.09 percentage points compared with that during 2014-2016， and the average grade purity of superior tobacco leaves increased by 10.61 percentage points， thus laying a solid foundation for improving the quality of tobacco leaves and cigarette brands.

Key words Four-level acceptance mode;Allocation;Purity of tobacco leaves

作者簡介 李福元（1974—），男，河北石家莊人，工程師，從事煙葉原料質(zhì)量檢驗和打葉復烤研究。

*通信作者，高級工程師，從事煙葉原料質(zhì)量檢驗和打葉復烤研究。

收稿日期 2021-02-04

煙葉原料的質(zhì)量是卷煙企業(yè)的生命，決定著企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營能力和市場競爭能力[1]。為了滿足工業(yè)生產(chǎn)需求和更有效地利用資源，按照煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣劃分成不同的等級[2]。如果調(diào)撥煙葉的等級純度低，混入較多低等級煙葉，不僅會增加卷煙企業(yè)的挑選成本、增加碎煙損耗和不適用煙葉比例[3]，而且會影響卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量。研究表明，目前工商交接煙葉突出表現(xiàn)為混低比例較高，等級純度較低[4-6]。因此，如何提高工商交接等級純度成為卷煙工業(yè)企業(yè)亟待解決的問題之一[7]。當前的煙葉調(diào)撥模式通常是在產(chǎn)地倉庫挑選煙葉垛位，抽樣驗收垛內(nèi)煙葉質(zhì)量。如果在抽樣過程中沒有抽取出能真實反映該垛位煙葉質(zhì)量的樣本，就不能正確了解整垛煙葉的質(zhì)量狀況，有可能使較低的煙葉等級混入其中，降低了煙葉純度[8]。如何更加真實地反映出垛內(nèi)煙葉質(zhì)量，將低等級煙葉挑選出來，采取相應措施加以處理，成為提高調(diào)撥煙葉等級純度的關(guān)鍵[9]。為此，河北中煙工業(yè)有限責任公司從2017年起在煙葉調(diào)撥過程中采用預檢、質(zhì)檢、巡檢、打葉復檢相結(jié)合的“四級驗收模式”，在嚴格遵照烤煙國標[10]規(guī)定進行抽檢的前提下，以創(chuàng)新煙葉交接模式和組織管理模式為途徑來解決調(diào)撥煙葉質(zhì)量不高的問題。筆者以2014—2019年河北中煙工業(yè)有限責任公司調(diào)撥湖南煙葉的相關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過對比分析“四級驗收模式”實行前、后煙葉等級純度的差異，探討了該模式在提高煙葉質(zhì)量中的重要作用。

1 材料與方法

1.1 材料來源

以河北中煙所調(diào)撥湖南省煙葉為例，通過對比“四級驗收模式”實施前后各3年的煙葉等級純度數(shù)據(jù)，分析 “四級驗收模式”對煙葉等級純度的影響。

1.2 方法

1.2.1 預檢。

河北中煙工業(yè)有限責任公司煙葉調(diào)撥人員對湖南各公司收購后運至中心倉庫的煙葉，在堆垛過程中抽樣預檢，對預檢煙葉實行“AB類”管理，如抽查發(fā)現(xiàn)煙葉等級純度好、質(zhì)量高，且符合公司各項驗收標準的煙葉，記錄垛位號碼后列入備貨合格垛位，實行“A類”管理。如果發(fā)現(xiàn)垛位中有嚴重混級、雜物超限、水分超標等明顯不符合驗收標準的煙葉，記錄該垛位號碼后將其列入備選垛位，實行“B類”管理。當“A類”煙葉備貨數(shù)量達到該等級調(diào)撥總量后，填寫預檢合格單，并將“A類”和“B類”煙葉垛位號碼及預檢合格單一同交給質(zhì)檢人員，委托質(zhì)檢人員進行質(zhì)量驗收。

1.2.2 質(zhì)檢。

質(zhì)檢人員接到垛位號碼和預檢合格單后，根據(jù)烤煙國標中規(guī)定的抽查方法和抽檢數(shù)量對“A類”垛位進行驗收，質(zhì)檢過程中對該批煙葉等級純度、混級數(shù)量、混級比例等質(zhì)量狀況詳細記錄，對于不符合質(zhì)量要求的垛位，反映給調(diào)撥備貨人員重新組織貨源后再次驗收。如果遇到確實無法重新組織貨源的情況，立即啟動“B類”垛位檢驗，采用對每個煙包開包挑選的方法去除其中不合格的煙葉，將優(yōu)選出的合格煙葉重新打包、堆垛，記錄垛位號碼，納入驗收合格數(shù)量。合格煙葉數(shù)量達到調(diào)撥總量后，按照合格垛位號碼監(jiān)督發(fā)運，并開具質(zhì)檢合格單，將質(zhì)檢合格單交于巡檢人員。

1.2.3 巡檢。

當煙葉運到打葉復烤廠后，由原料供應部組織煙葉評級高級技師、技師等技術(shù)骨干組成巡檢小組，對質(zhì)檢后的煙葉進行質(zhì)量巡檢。在復烤廠倉庫按照國標要求抽取樣品，扎把后進行甩把檢驗，記錄混級情況及青、霉、雜煙葉比例，符合公司質(zhì)量要求的煙葉開具巡檢驗收合格單;如果發(fā)現(xiàn)混級嚴重、青雜煙葉過多或其他不符合質(zhì)量要求的煙葉，應采取排包、挑選整理、降重接收等方法進行處理，將挑選出來的不合格煙葉與產(chǎn)地公司協(xié)商后進行妥善解決，并將處理后的合格煙葉開具巡檢合格單，巡檢結(jié)果要通報給預檢和質(zhì)檢人員，促使其在今后工作中改進抽檢方法。

1.2.4 打葉復檢。

打葉加工過程中，在鋪葉臺前由打葉人員對該批煙葉進行復檢監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)嚴重青、雜、霉等不合格煙葉，要從鋪葉臺上挑揀下來集中放置，數(shù)量較多或打葉人員認為必要時可采取停機挑選的方法進行處理。將不合格煙葉挑揀出來，稱重后交給預檢調(diào)撥人員，由其與產(chǎn)地公司協(xié)商解決，并做好詳細記錄。對符合公司質(zhì)量要求的煙葉批次開具打葉復檢質(zhì)量合格單。

“四級驗收模式” 中上一環(huán)節(jié)對下一環(huán)節(jié)煙葉質(zhì)量負責，不管哪個環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題都要及時處理，杜絕問題煙葉流入下一個環(huán)節(jié)，形成環(huán)環(huán)相扣、相互監(jiān)督、相互彌補的質(zhì)量檢驗新模式，為煙葉原料質(zhì)量的提升打下堅實基礎(chǔ)。

2 結(jié)果與分析

根據(jù)煙葉質(zhì)量電子檔案信息數(shù)據(jù)，并結(jié)合湖南煙葉質(zhì)檢等級純度記錄，統(tǒng)計2014—2019年調(diào)撥煙葉各等級純度和上等煙等級純度，計算年度煙葉等級平均純度（年度煙葉等級平均純度=該年度每個等級煙葉調(diào)撥數(shù)量×該等級純度之和/年度調(diào)撥總量×100%）和上等煙等級平均純度（上等煙等級平均純度=該年度每個上等煙等級煙葉調(diào)撥數(shù)量×該等級純度之和/年度調(diào)撥上等煙總量×100%），對“四級驗收模式”實施后調(diào)撥煙葉等級純度進行對比。使用Excel軟件和WPS軟件進行數(shù)據(jù)整理、分析及圖表制作。2014—2019年河北中煙工業(yè)有限責任公司調(diào)撥湖南煙葉工商交接等級純度統(tǒng)計見表1。

從表1可以看出，2014—2016年河北中煙工業(yè)有限責任公司調(diào)撥湖南煙葉年度煙葉等級平均純度和上等煙等級平均純度明顯偏低，煙葉等級平均純度在75%左右，等級純度不高。2014—2016年年度煙葉等級平均純度雖有增長，但增長幅度不大;上等煙等級平均純度在71%左右，比當年調(diào)撥煙葉等級平均純度要低，表明上等煙等級平均純度拉低了年度煙葉等級平均純度。河北中煙工業(yè)有限責任公司2017年通過在調(diào)撥過程中實行“四級驗收模式”，顯著提高了年度煙葉等級平均純度和上等煙等級平均純度。統(tǒng)計實施前3年和實施后3年年度煙葉等級平均純度從之前的75.75%提高到83.84%，提高了8.09百分點;上等煙等級平均純度從之前的71.52%提高到82.13%，提高了10.61百分點。

從表1可以看出，2014—2019年上等煙等級平均純度一直低于年度煙葉等級平均純度。這表明隨著各卷煙企業(yè)對上等煙需求比例的不斷增加，一些低等級煙葉向高等級混入的情況有所增加，如不加強需求引導和政策管控，將會變得更加突出。2017—2019年實施“四級驗收模式”后，雖然上等煙等級平均純度也低于年度煙葉等級平均純度，但與年度煙葉等級平均純度的差距較2014—2016年有所縮小，效應值減小2.52百分點。

3 結(jié)論

在煙葉調(diào)撥過程中實行“四級驗收模式”，加強了環(huán)節(jié)管理，推進了工商交接工作的有效開展。各檢驗環(huán)節(jié)之間相互監(jiān)督、相互補充、相互促進，規(guī)范了驗收行為，是一個逐級強化又緊密聯(lián)系的工作過程。這不僅能督促卷煙企業(yè)各級檢驗人員認真履行質(zhì)量驗收工作，達到上一環(huán)節(jié)對下一環(huán)節(jié)負責、下一環(huán)節(jié)對上一環(huán)節(jié)補充監(jiān)督的目的，而且還能通過四級驗收過程增加抽查數(shù)量和抽檢力度，將煙葉原料中存在的質(zhì)量問題更加準確地反映出來，從而采取各種處理措施予以解決，提高采購煙葉質(zhì)量和等級純度，為提升公司購進煙葉質(zhì)量和提高卷煙質(zhì)量穩(wěn)定性打下堅實基礎(chǔ)。

作為一項全新的工作模式和工作方法，“四級驗收模式”能有效降低驗收過程中某一環(huán)節(jié)抽查不到位或抽檢樣本不具代表性而導致等級純度反映有偏差的情況，在提高煙葉等級純度上發(fā)揮著重要的作用，但其完善性不可能一蹴而就，還需要一個逐步探索和創(chuàng)新的過程。從近年來的工作開展情況來看，相關(guān)環(huán)節(jié)的人員素質(zhì)、工作能力和工作水平是影響該模式深化推進的重要因素，因此在今后的工作中逐步培養(yǎng)一支高素質(zhì)的質(zhì)檢人員隊伍將是該模式推廣的重中之重，同時強化各項考核制度的落實是確保該模式長效發(fā)展的重要保障。

4 討論

（1）利用“四級驗收模式”提高調(diào)撥煙葉純度是建立在卷煙企業(yè)各級監(jiān)督模式下完成的，其前提是把好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)口[11]。在生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)煙葉的基礎(chǔ)上加強驗收中的各級監(jiān)督，才能調(diào)撥到質(zhì)量好、純度高的煙葉原料。如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，沒有生產(chǎn)出質(zhì)量好的煙葉，再嚴格的監(jiān)督制

度也是枉然，所以要想從根本上提高調(diào)撥煙葉質(zhì)量，應該從生產(chǎn)實際出發(fā)，把煙葉生產(chǎn)的各個階段管控好[12]，采取必要的控制措施，比如合理密植、科學水肥管理、合理打頂留葉以

及提高煙葉成熟度等，科學制定實施方案，大膽推行新技術(shù)[13]，提高煙葉的可用性、安全性和品質(zhì)，使我國煙葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展[14]。

（2）通過“四級驗收模式”使河北中煙工業(yè)有限責任公司調(diào)撥煙葉的等級純度獲得了提高，但與企業(yè)的要求仍存在一定的差距。如果過分強調(diào)質(zhì)量，往往會造成采購不到煙葉，造成“巧婦難為無米之炊”的問題[15]，因此在推行“四級驗收模式”時需要注意質(zhì)量與調(diào)撥煙葉數(shù)量之間的平衡。

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