油茶種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

高燕妮 蒲松才

1.岑溪市林工商聯(lián)合公司 廣西岑溪 543200

2.岑溪市波塘鎮(zhèn)林業(yè)工作站 廣西岑溪 543200

油茶為常綠小喬木，屬于茶科，又被稱之為白花茶、茶油樹(shù)以及茶子樹(shù)等?？捎闷浞N子進(jìn)行榨油，其油具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，貯藏方便，是一種比較優(yōu)質(zhì)的食用油。茶油還能用在工業(yè)上，比如防銹油、潤(rùn)滑油等。岑溪市是廣西壯族自治區(qū)比較重要的一個(gè)林業(yè)市，又享譽(yù)為“花崗巖之都”“杉木之鄉(xiāng)”以及“中國(guó)玉桂之鄉(xiāng)”等，榮獲中國(guó)綠色名市、全國(guó)生態(tài)文明先進(jìn)市等榮譽(yù)稱號(hào)。

1 油茶發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植現(xiàn)狀

從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，油茶林開(kāi)始承包到戶，出現(xiàn)諸多問(wèn)題如油茶林老化、管理粗放、經(jīng)營(yíng)分散、砍伐面積大、油茶林面積銳減，單位面積產(chǎn)量減少和經(jīng)濟(jì)效益降低，從而使林農(nóng)發(fā)展油茶的積極性明顯下降。岑溪市的油茶林面積在1992年僅有3864hm2，不到30年前的1/3。20世紀(jì)90年代后期，隨著政府部門對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的重視度提高，原來(lái)油茶林地開(kāi)始逐漸恢復(fù)[1]。

1.2 科技推廣現(xiàn)狀

相關(guān)科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用推廣，不僅可以確保油茶品質(zhì)，還能使油茶產(chǎn)量提高。岑溪市從2002年開(kāi)始對(duì)37hm2低產(chǎn)油茶林實(shí)施了技術(shù)改造，其中“高接換冠”的多油低產(chǎn)林有1hm2。通過(guò)對(duì)綜合技術(shù)措施進(jìn)行運(yùn)用，包括疏伐、墾復(fù)、防治病蟲害以及施肥等，經(jīng)過(guò)3a改造后，油茶林單產(chǎn)平均增收茶籽580kg/hm2，按照茶籽100kg能夠生產(chǎn)茶油30kg的公式進(jìn)行計(jì)算，每公頃油茶平均增加174kg。在全市實(shí)施油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)推廣，雖然實(shí)施面積不大，但是在一定程度上有助于推動(dòng)岑溪市的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2]。

1.3 良種選育與引進(jìn)現(xiàn)狀

在種植油茶期間，良種化油茶是保障油茶豐收和穩(wěn)產(chǎn)的基本前提之一。廣西岑溪市已經(jīng)有40多年的良種油茶選育工作，培育了大量的油茶優(yōu)良單株和家系。一直以來(lái)，岑溪市因?yàn)橹匾曈筒枭a(chǎn)，及時(shí)開(kāi)展油茶良種選育工作。近年來(lái)，岑溪市林業(yè)推廣站為了推動(dòng)油茶生產(chǎn)發(fā)展，在對(duì)低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造時(shí)，培育了國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種岑溪軟枝油茶無(wú)性系‘岑軟2號(hào)’、‘岑軟3號(hào)’及省級(jí)油茶林木良種‘岑軟11號(hào)’、‘岑軟22號(hào)’、‘岑軟24號(hào)’等，并且了解和掌握各種油茶良種繁育技術(shù)，從而促進(jìn)了油茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2 存在的主要問(wèn)題

2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃缺乏

岑溪市在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)前期，因?yàn)槿狈σ?guī)劃，林業(yè)部門和農(nóng)戶的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益得不到保障，不利于壯大油茶產(chǎn)業(yè)，并且油茶生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出無(wú)目的性、盲目性的特點(diǎn)[3]。

2.2 缺乏對(duì)資源的正確認(rèn)識(shí)

岑溪市作為廣西的一個(gè)重點(diǎn)林業(yè)市，政府各部門和林農(nóng)比較重視木材生產(chǎn)，但對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)重視程度不高，使油茶林面積減少，從而直接影響油茶生產(chǎn)。同時(shí)，群眾缺乏林地保護(hù)意識(shí)，不能正確認(rèn)識(shí)生態(tài)保護(hù)與建設(shè)的重要性，加上缺乏必要的激勵(lì)措施，其積極性和主動(dòng)性低下，從而阻礙了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 對(duì)策與建議

3.1 建立培育苗木基地

在油茶種植中，要對(duì)油茶優(yōu)良無(wú)性系培育和新品種進(jìn)行引進(jìn)，對(duì)市級(jí)油茶良種繁育采穗圃和繁育基地進(jìn)行建設(shè)，對(duì)油茶良種壯苗和優(yōu)良接穗進(jìn)行培育。全市在統(tǒng)一規(guī)劃下，把好各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，如育苗、選育以及引進(jìn)良種等，為發(fā)展全市油茶產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的穗條和苗木。2010年《岑軟2號(hào)、3號(hào)油茶無(wú)性系繁育與示范推廣》獲廣西區(qū)“科技進(jìn)步”二等獎(jiǎng)，2011年被中國(guó)科協(xié)、財(cái)政部評(píng)為全國(guó)科普惠農(nóng)先進(jìn)單位,2012年被國(guó)家林業(yè)局定為第二批國(guó)家重點(diǎn)林木良種基地。2013年獲廣西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“十佳示范苗圃”、“十佳會(huì)員單位”，2015年制訂了廣西地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)并已發(fā)布,分別為岑溪軟枝油茶育苗技術(shù)規(guī)程、采穗圃營(yíng)建技術(shù)規(guī)程、豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，2016年6月《 岑溪軟枝油茶良種擴(kuò)繁與標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究推廣*》獲梧州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，2016年開(kāi)始創(chuàng)建梧州市岑溪市軟枝油茶良種繁育產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。同時(shí)，在對(duì)油茶新技術(shù)和新品種進(jìn)行推廣時(shí)，充分利用多種形式如科技示范、開(kāi)辦培訓(xùn)班以及科技下鄉(xiāng)等，重視油茶低產(chǎn)林改造的工作。在對(duì)油茶良種進(jìn)行推廣時(shí)，堅(jiān)持因地制宜的基本原則。此外，通過(guò)撫育更新、高接換冠、良種補(bǔ)植等方式更新和改造油茶低產(chǎn)林，使岑溪市現(xiàn)有油茶林的質(zhì)量和產(chǎn)量得以恢復(fù)，到2020年底岑溪市軟枝油茶種植面積已發(fā)展到3.56萬(wàn)畝，從而使廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益增加。

3.2 加大科技投入

為了使技術(shù)力量薄弱的問(wèn)題得到解決，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，組織油茶種植戶對(duì)相關(guān)知識(shí)和種植技術(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，使種植水平提高。同時(shí)，對(duì)于油茶種植比較密集的區(qū)域，通過(guò)實(shí)施高產(chǎn)種植的典型形式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)油茶種植戶的積極性和主動(dòng)性，并且充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的重要性，主動(dòng)與科研機(jī)構(gòu)合作，建設(shè)油茶種植試驗(yàn)和示范基地，不斷引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，使油茶種植和加工相關(guān)的技術(shù)難題得到有效解決。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，充分利用油茶林地資源，不僅可以使油茶林的景觀效益和生態(tài)效益得到充分發(fā)揮，還能減少水土流失，改善農(nóng)村整體生態(tài)環(huán)境。