無害化立體防控技術(shù)在茶園害蟲防控中的應(yīng)用

毛志翔 肖宇宙 柯昌斌 周永升 王博 王寧 沈青 江培海 徐國慶 郭俊 楊博 彭輝銀

摘要：采用包括智能殺蟲平臺、生物導(dǎo)彈、蘇云金桿菌（Bacillus thuringiensis）+ 枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、捕食螨和異色瓢蟲等防控技術(shù)，對貴州省鳳岡縣田壩茶區(qū)300 hm2茶園開展主要害蟲智能無害化立體防控試驗(yàn)。通過2年實(shí)地應(yīng)用，統(tǒng)計(jì)防控區(qū)主要害蟲消長數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，無害化立體防控技術(shù)能有效控制田壩茶區(qū)茶銀尺蠖、茶毛蟲、木橑尺蠖、茶卷葉蛾、茶小綠葉蟬、茶棍薊馬、黑刺粉虱等多種害蟲的發(fā)生，減輕了害蟲對茶樹的為害。防控區(qū)茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留分析表明，茶葉樣品中的農(nóng)藥殘留量符合歐盟新修訂的農(nóng)藥殘留最大限量標(biāo)準(zhǔn)（EC）No. 396/2005要求。

關(guān)鍵詞：無害化防控;茶樹害蟲;農(nóng)藥殘留最大限量

Application of Harmless Overall Prevention and

Control Technology in Tea Pest Control

MAO Zhixiang1，XIAO Yuzhou2，KE Changbin1，ZHOU Yongsheng1，WANG Bo1，WANG Ning1，SHEN Qing1，JIANG Peihai1，XU Guoqing1，GUO Jun1，YANG Bo1，PENG Huiyin1，2

1. Wuhan Caslife Biological Science and Technology Co.， Ltd.， Wuhan 430000， China;

2. Wuhan Institute of Virology， CAS， Wuhan 430071， China

Abstract： This paper introduced the application of harmless overall prevention and control technology （including

intelligent insecticidal platform， biological missile， Bacillus thuringiensis， Bacillus subtilis， predatory mites and

Harmonia axyridis） to control the main pests in Tianba tea garden of Fenggang County， Guizhou Province. Through two

years of field application， it could be seen from the growth and decline data of major pests in field that the harmless

overall prevention and control technology effectively controlled the major pests in Tianba tea garden （such as Scopula

subpunctaria， Euproctis pseudoconspersa Strand， Culcula panterinaria， Homona coffearia， Empoasca pirisuga Matu-

mura， Dendrothrips minowai Priesner， Aleurocanthus spiniferus， etc.）. The tea products randomly selected from the

field were sent to the third party to analyze pesticide residue. The results show that the pesticide residues in tea sam-

ples met the maximum limits of pesticide residues in the European Union （EC） No.396/2005.

Keywords： harmless overall prevention and control technology， tea pests， MRLs

茶樹病蟲害防治是茶園管理的重要內(nèi)容，直接影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，茶園病蟲害防控難題越來越突出。一方面，由于各種地理氣候條件和種植結(jié)構(gòu)、栽培方式的變化，茶樹病蟲危害日益加重，如小貫小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶尺蠖、突背斑紅蝽、茶餅病等主要病蟲害常年發(fā)生，且呈逐年加重態(tài)勢，嚴(yán)重影響了茶葉的產(chǎn)量[1-4];另一方面，茶樹病蟲害綠色防治配套技術(shù)的滯后，已成為影響茶葉單產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一[5-6]，防治過程中農(nóng)藥的使用不當(dāng)更是影響茶葉質(zhì)量安全。因此，茶樹病蟲害防控工作的好壞，將直接影響到茶葉質(zhì)量安全甚至茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近年來，國際上對茶葉農(nóng)藥殘留的限量值要求不斷提高。2016年4月，歐盟茶葉委員會將茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)更新為227項(xiàng)，其中，207項(xiàng)是目前儀器檢測的底限。2016年歐盟對法規(guī)（EC）No. 396/2005進(jìn)行了再次修訂，附錄Ⅱ中共涉及茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)258個、附錄Ⅲ中共涉及茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)152個、附錄Ⅴ中共涉及茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)83個。法規(guī)對茶葉中農(nóng)殘限量要求共493個，比2015年增加15個。面對這種情況，必須建設(shè)高品質(zhì)的茶葉原料基地，從生產(chǎn)源頭解決茶葉農(nóng)藥殘留問題。

目前，我國西南茶區(qū)茶葉病蟲害防治仍以化學(xué)防治為主，由于農(nóng)藥使用的次數(shù)多、用量大，加之不規(guī)范施用農(nóng)藥現(xiàn)象普遍，使得茶葉農(nóng)殘超標(biāo)問題突出，已嚴(yán)重影響西南茶區(qū)茶葉質(zhì)量安全及出口信譽(yù)[7-10]。為提高茶葉質(zhì)量，解決茶葉農(nóng)殘問題，貴州省鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局實(shí)施了茶園害蟲無害化綠色防控項(xiàng)目。無害化立體防控技術(shù)的關(guān)鍵是不使用化學(xué)農(nóng)藥，利用物理防治、生物防治等綜合措施，在茶葉生長全過程控制害蟲成蟲、卵及幼蟲數(shù)量。

一、材料與方法

1. 示范區(qū)概況

從2019年5月開始，在貴州省鳳岡縣茶海之心核心茶區(qū)用智能無害化立體防控技術(shù)監(jiān)測并防治茶樹害蟲。示范區(qū)平均海拔1 000 m，年均氣溫15.2 ℃，夏季最高氣溫28.8 ℃，地形多為山地和丘陵，氣候條件利于茶葉生長。核心茶區(qū)永安鎮(zhèn)田壩村茶園樹齡5～10年，防控面積300 hm2。防控區(qū)茶園主要害蟲包括茶銀尺蠖、茶毛蟲、木橑尺蠖、茶卷葉蛾、茶小綠葉蟬、茶棍薊馬、黑刺粉虱等20多種。

2. 防治措施

（1）殺蟲平臺

2019年3月至4月，在示范區(qū)布設(shè)100臺風(fēng)吸式智能殺蟲平臺、150臺電擊式殺蟲平臺和2臺遠(yuǎn)程蟲情監(jiān)測儀。上述設(shè)備置于田壩村核心茶區(qū)300 hm2的范圍內(nèi)，間隔80～100 m布設(shè)1臺，平臺安裝高度1.2～1.5 m，燈管高出茶蓬0.5 m。智能殺蟲平臺工作時間設(shè)定為21：00至次日2：00，年運(yùn)行時間近180 d。為避免其在惡劣天氣中受損，殺蟲平臺在環(huán)境相對濕度RH≥98%時自動關(guān)閉。

（2）生防制劑

生物導(dǎo)彈（毒蜂殺蟲卡）：生物導(dǎo)彈每個殺蟲卡的病毒含量≥3 600億 PIB，赤眼蜂出蜂率≥3 000 頭/卡，無效卵率≤5%。使用時期為目標(biāo)害蟲成蟲出現(xiàn)后，每公頃使用10枚，懸掛于茶樹植株中上部陰涼處。

微生物制劑：蘇云金桿菌可濕性粉劑，系湖北農(nóng)科谷生態(tài)科技有限公司產(chǎn)品，產(chǎn)品活性單位32 000 IU/mg;枯草芽孢桿菌含量為 2 000億菌/g。使用時按產(chǎn)品說明書混用2種生物制劑，于陰天或下午對茶樹葉片正、反面噴霧，以防治多種食葉類害蟲幼蟲，提高茶樹抗病害能力。

生物天敵昆蟲：捕食螨，每袋300只，用于防治飛虱、茶葉癭螨等;異色瓢蟲，每包500只，用于防治蚜蟲等，均按產(chǎn)品說明書懸掛于茶樹植株中上部陰涼部位。

3. 蟲情調(diào)查方法

根據(jù)田間總體布局，按東、西、南、北、中5點(diǎn)取樣，即在茍園堡、浪竹茶園、茶心谷酒店、干田溝、黔雨茶廠等地茶園實(shí)施調(diào)查。每個樣點(diǎn)采集100片嫩葉，每隔5 d調(diào)查1次，記錄茶棍薊馬、茶小綠葉蟬、黑刺粉虱蟲數(shù)。

4. 防控效果調(diào)查方法

為實(shí)地調(diào)查300 hm2核心茶區(qū)開展的智能無害化立體防控技術(shù)的實(shí)際效果，在茍園堡、茶心谷酒店、干田溝、浪竹茶園、黔雨茶廠5個防控區(qū)各選1臺風(fēng)吸式智能殺蟲平臺作為觀察點(diǎn)，每隔2 d清理1次殺蟲平臺誘捕到的昆蟲，并統(tǒng)計(jì)種類和數(shù)量。調(diào)查殺蟲平臺誘殺的茶銀尺蠖、木橑尺蠖、茶毛蟲、茶蠶、卷葉蛾、突背斑紅蝽、鰓金龜?shù)群οx的蟲口數(shù)量。對蟲情數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，繪制害蟲蟲情消長規(guī)律和防治效果圖。

2019年和2020年，分別從鳳岡縣防治區(qū)當(dāng)年采收茶葉制成的產(chǎn)品中隨機(jī)抽取待檢樣品，送交歐陸技術(shù)服務(wù)（蘇州）有限公司，依據(jù)歐盟EN 15662—2018標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)藥殘留項(xiàng)分析。

二、結(jié)果與分析

1. 田間蟲情調(diào)查結(jié)果與分析

從2019年無害化立體防控區(qū)域茶棍薊馬、茶小綠葉蟬、黑刺粉虱、山香圓平背粉虱的種群數(shù)量消長統(tǒng)計(jì)結(jié)果（圖1）可見，在防控示范區(qū)內(nèi)，山香圓平背粉虱為害高峰期在5月，5月之后田間數(shù)量較少;茶棍薊馬為害高峰期在5—6月;茶小綠葉蟬為害高峰期在6月開始，持續(xù)到10月，在6月上旬和10月上旬呈現(xiàn)2個明顯的高峰;黑刺粉虱為害期在7—9月，呈現(xiàn)較明顯的3個為害高峰。茶樹害蟲持續(xù)期從春季到秋季，幾乎覆蓋了茶樹的整個生長期。

2. 不同昆蟲的消長規(guī)律分析

對2019—2020年田壩茶園5個防控區(qū)的智能殺蟲平臺誘集到的茶銀尺蠖、鰓金龜、突背斑紅蝽、木橑尺蠖、茶毛蟲、茶蠶蟲口數(shù)平均值的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，2019年和2020年的蟲情有較大變化，尤其是在成蟲的高發(fā)期。

5臺智能殺蟲平臺設(shè)備誘集到的茶毛蟲平均值，2019年和2020年的最大值均出現(xiàn)在9月中旬，分別為45只和7.4只，最大值出現(xiàn)的日期比較接近，但是數(shù)量2020年較2019年減少了83.6%（圖2）。

智能殺蟲平臺對茶銀尺蠖種群誘殺數(shù)據(jù)顯示，4月份時是成蟲的高峰期，2020年誘集到的最大值接近80只，是2019年的2倍;但是在6月下旬的第二個成蟲高峰期，2019年和2020年的最大值分別是38.2只和22.4只，2020年較2019年下降了42%（圖3）。

木橑尺蠖在1年的防治周期中呈現(xiàn)2個成蟲高峰。6月底7月初為第一個高峰期，2019年和2020年平均誘集到的最大值分別是9.8只和1.6只;在第二個成蟲高峰期，最大值分別為8.4只和2.4只，2020年較2019年分別下降了83.7%和71.4%。（圖4）。

突背斑紅蝽的成蟲高峰期出現(xiàn)在8月份，5臺智能殺蟲平臺在2019年和2020年平均誘集到的成蟲最大值分別為47.8只和30.2只，表明智能誘殺平臺對節(jié)肢動物有一定的誘殺能力，但防控效果并不理想（圖5）。

智能殺蟲平臺對鞘翅目昆蟲鮮黃鰓金龜?shù)恼T殺效果較明顯，在5月份的高發(fā)期，2019年和2020年誘集到的昆蟲數(shù)最大值分別是956只和612只，2020年較2019年減少了36%。（圖6）。

7月末到8月初為茶蠶的高發(fā)期，2019年和2020年智能殺蟲平臺誘集到的最大值均為3.8只，但2019年9月底有第二個高峰，最大值是3.2只，而在2020年的同期幾乎看不到有高峰出現(xiàn)，最大值只有1.2只（圖7）。

整體上來看，除了節(jié)肢動物門的突背斑紅蝽，智能殺蟲平臺對茶園常見害蟲都有較明顯的誘殺效果，經(jīng)過2年的防治和跟蹤調(diào)查，鳳岡茶園內(nèi)的害蟲數(shù)量有明顯的減少。

3. 茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測

在2019年的茶葉樣品中檢測出22種農(nóng)藥，其中聯(lián)苯菊酯、蟲螨腈、氯氟氰菊酯等殺蟲劑，三唑醇、苯醚甲環(huán)唑等殺菌劑超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)。這可能與試驗(yàn)區(qū)以往使用的化學(xué)農(nóng)藥有關(guān)，2019年開始的無害化防治并不能加速土壤中原有化學(xué)農(nóng)藥的降解[11]。

在2020年提交檢測的茶葉產(chǎn)品中檢測出5種農(nóng)藥，殺蟲劑有聯(lián)苯菊酯、啶蟲脒和氯氟氰菊酯，殺菌劑有苯醚甲環(huán)唑和三唑醇，但均未超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，符合歐盟法規(guī)《食品和飼料中農(nóng)藥的最大殘留限量的規(guī)定》當(dāng)前有效版本的要求。這說明在停止使用化學(xué)農(nóng)藥的同時使用無害化立體防控技術(shù)，土壤中殘留的化學(xué)農(nóng)藥成分可慢慢降解，使茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量逐漸提升。

三、討論

目前，茶葉病蟲害仍以化學(xué)防治為主，部分茶區(qū)由于農(nóng)藥使用次數(shù)多、用量大，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)，除了涉及食品安全問題，近年來也有數(shù)批次茶葉產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留超標(biāo)出口受阻。隨著人們對食品安全及生態(tài)環(huán)境安全意識的提高，已有越來越多的防控措施替代化學(xué)農(nóng)藥來防治病蟲害[12-13]。在農(nóng)、林、蔬、果、茶病蟲害防治過程中，新型物理防治、生物防治和化學(xué)調(diào)控等技術(shù)措施正在興起。

在物理防治領(lǐng)域中，以殺蟲燈為主的技術(shù)應(yīng)用廣泛[14]，為減少靶標(biāo)害蟲的大發(fā)生發(fā)揮了重要作用。智能殺蟲平臺系列產(chǎn)品，利用光、電、數(shù)控集成、遠(yuǎn)程信息傳輸?shù)燃夹g(shù)，可以在無人監(jiān)管的情況下，自動完成誘蟲、殺蟲、收集、排水、補(bǔ)水、實(shí)時監(jiān)控、數(shù)據(jù)回傳等操作。在達(dá)到控制害蟲為害的同時，避免或減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。極端情況下，輔以生物農(nóng)藥進(jìn)行干預(yù)，從而達(dá)到無害化防治的效果。經(jīng)過2年的無害化立體防控，鳳岡地區(qū)茶葉產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留逐年降低，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到了較大提升，2020年的茶葉產(chǎn)品已經(jīng)符合歐盟法規(guī)（EC）No. 396/2005的要求。

雖然非化學(xué)農(nóng)藥的病蟲害防治方法得到越來越廣泛的接受，但對于技術(shù)的應(yīng)用時機(jī)、應(yīng)用方法沒有形成完整的體系，也沒有建立標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程，難以大面積推廣。本試驗(yàn)設(shè)計(jì)的無害化立體防控技術(shù)從2019年開始實(shí)施，取得了初步成效，為茶園病蟲害的無公害防治積累了數(shù)據(jù)，并通過完善防治方案建立了一套完整的茶園無害化防控技術(shù)體系，有助于提高茶葉質(zhì)量安全。同時，智能殺蟲平臺系列產(chǎn)品可與計(jì)算機(jī)相連，對蟲害的發(fā)生與消長進(jìn)行分析和預(yù)測，成為一套完整的蟲害監(jiān)測、預(yù)防、控制蟲害發(fā)生的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，該系統(tǒng)還可廣泛應(yīng)用于農(nóng)、林、牧、蔬菜、園林、社區(qū)等害蟲的防控。

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