淺談優(yōu)質(zhì)肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)

張建良

（云南省陸良縣召夸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心云南曲靖 655606）

現(xiàn)階段雖然肉羊養(yǎng)殖技術(shù)在不斷地發(fā)展，但是養(yǎng)殖水平還有較大的提升空間，難以較好滿足市場需求。所以還需要做好肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，促進(jìn)養(yǎng)殖效率和質(zhì)量的提升。本文就具體的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行論述。

1 選取品種優(yōu)良的肉羊

優(yōu)選良種肉羊是提高肉羊養(yǎng)殖效益的重要基礎(chǔ)，同時是保障養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵因素。優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖工作的進(jìn)行，不同品種其口感、生長速度等都存在較大差異，因此在進(jìn)行品種選擇時，要注意結(jié)合實際需求，選擇優(yōu)質(zhì)肉羊品種進(jìn)行飼養(yǎng)。保證肉羊產(chǎn)肉量可觀，并且生長發(fā)育周期短，可以在較短的時間內(nèi)幫助養(yǎng)殖人員創(chuàng)造收益。因此在進(jìn)行品種選擇的時候，不能僅僅是考慮肉羊的外貌體征，還需綜合考慮其產(chǎn)肉量、抗病能力、生長周期等多方面因素[1]。

2 建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，改善飼養(yǎng)環(huán)境

新時期養(yǎng)殖工作逐漸朝著規(guī)?；?、科學(xué)化的方向發(fā)展，當(dāng)前優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖工作大多還是分散養(yǎng)殖，未來發(fā)展過程中還需做好養(yǎng)殖戶的整合工作，建設(shè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖基地，為優(yōu)質(zhì)肉羊的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。

優(yōu)質(zhì)肉羊?qū)τ谏L環(huán)境的要求比較高，因此在進(jìn)行養(yǎng)殖場地選擇的時候，應(yīng)該先做好各項考察工作，選擇地勢高、光照足、水源豐富、交通便利的位置建養(yǎng)殖場。同時要空間充足，能夠為肉羊提供較為廣闊的活動空間。另外還應(yīng)注意遠(yuǎn)離污染區(qū)，遠(yuǎn)離其他禽畜養(yǎng)殖場。肉羊的生長環(huán)境會對其生長造成較大的影響，生長環(huán)境差易導(dǎo)致肉羊患病幾率上升，影響肉羊品質(zhì)。實際養(yǎng)殖過程中，要保障羊舍干燥、清潔，光照充足，合理控制室溫，以免由于氣溫過高或過低影響羊的健康生長，造成應(yīng)激情況的出現(xiàn)，影響羊的健康生長。

3 加大扶持力度，降低飼養(yǎng)成本

新時期高品質(zhì)肉羊的養(yǎng)殖需要發(fā)揮相關(guān)政府部門的作用，要不斷制定較為完善的扶持政策，給予肉羊養(yǎng)殖企業(yè)以一定的扶持，保證養(yǎng)殖工作的進(jìn)行能夠有良好的資金保障，為肉羊養(yǎng)殖工作的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。同時相關(guān)部門應(yīng)該做好養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，積極做好相關(guān)技術(shù)推廣，為養(yǎng)殖人員提供更多的技術(shù)學(xué)習(xí)機會，具備扎實的理論知識，并且將知識應(yīng)用于實踐中。養(yǎng)殖工作進(jìn)行要注意節(jié)約資源，降低養(yǎng)殖成本，同時不影響肉羊健康的生長發(fā)育，促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖工作良好進(jìn)行。

4 合理搭配日糧，科學(xué)育肥

養(yǎng)殖工作進(jìn)行時，養(yǎng)殖人員一定要做好日糧搭配，科學(xué)飼喂，科學(xué)育肥。首先要不斷完善肉羊日糧搭配，滿足肉羊生長各個階段對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求，除了秸稈、新鮮牧草外，還應(yīng)飼喂一些精飼料，保證肉羊的日糧營養(yǎng)更全面。肉羊生長速度較快，對于飼喂量要進(jìn)行合理控制，除了要保障飼料充足，還需避免飼喂量過多而造成資源浪費，飼喂主要以粗飼料為主，適量的加入草料、精飼料，飼喂量要結(jié)合其體重做不斷的調(diào)整，并且及時做好進(jìn)食和排便狀況的觀察，以免出現(xiàn)異常導(dǎo)致各種疫病存在，可以早發(fā)現(xiàn)早治療，降低疾病對養(yǎng)殖業(yè)的影響。

傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖對催肥技術(shù)有所忽視，究其原因主要和養(yǎng)殖人員難以精準(zhǔn)確定肉羊催肥時間、催肥飼料不合理等有著直接影響，不僅導(dǎo)致催肥效果較差，還造成了一定的資源浪費。催肥技術(shù)需關(guān)注高能量飼料的使用，提高肉羊生長速度，繼而提升養(yǎng)殖的效率。催肥關(guān)鍵時期大約在肉羊1.5 歲齡左右，該年齡階段的肉羊?qū)τ谀芰啃枨筝^為旺盛，骨架逐漸形成，依靠高能量飼料的飼喂，能夠有效的進(jìn)行育肥，并節(jié)約養(yǎng)殖時間，提高飼料利用率，且能夠提高羊肉品質(zhì)，提升口感[2]。

5 疾病防控和驅(qū)蟲

肉羊生長易受到各種疫病的影響，很多疾病具有較強的傳染性，若是不及時控制和預(yù)防會造成非常大的經(jīng)濟(jì)損失。肉羊養(yǎng)殖過程中，為其創(chuàng)設(shè)良好環(huán)境有助于有降低患病幾率。要結(jié)合實際，制定科學(xué)的消毒清潔制度，及時做好圈舍的消毒與清潔工作，避免細(xì)菌和病毒滋生，導(dǎo)致肉羊患病。季節(jié)交替還有溫差較大的情況下，易導(dǎo)致疾病高發(fā)，所以需要在疾病的發(fā)病高峰期做好疾病預(yù)防，可適當(dāng)增加養(yǎng)殖場消毒次數(shù)，密切關(guān)注羊的生長狀況，一旦出現(xiàn)疑似患病的羊，要結(jié)合其臨床表現(xiàn)、實驗室診斷等進(jìn)行精準(zhǔn)確診，并采取有針對性的治療措施，及時治愈疾病。

結(jié)合養(yǎng)殖實際，制定科學(xué)的免疫接種制度，定期為肉羊進(jìn)行疫苗接種，是提高免疫力，降低疾病發(fā)生幾率最有效的方式。針對養(yǎng)殖過程中疾病防治工作，要堅持預(yù)防為主的原則，防大于治。保證飲食飲水健康，提高肉羊的免疫力和抗病能力。同時注意飲水清潔，控制好水溫。以免水溫過高出現(xiàn)應(yīng)激，導(dǎo)致疾病出現(xiàn)。還可以在羊的飼料飲水中加入中草藥、維生素等物質(zhì)，起到增加免疫力，提高抗病能力的效果。

肉羊生長過程中，寄生蟲病時常會出現(xiàn)，嚴(yán)重影響肉羊的健康生長，因此還需結(jié)合養(yǎng)殖實際，選擇合適的驅(qū)蟲時機與驅(qū)蟲藥物，提高驅(qū)蟲效果。

6 肉羊的繁殖策略

肉羊養(yǎng)殖最好選擇自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，必要時要對外引進(jìn)肉羊，還應(yīng)明確羊的來源地，保證羊不是來自疫區(qū)，同時不攜帶疫病。引進(jìn)后的肉羊要先進(jìn)行隔離，確定其不攜帶疫病后才可以混群飼養(yǎng)，同時控制好養(yǎng)殖密度。

繁殖工作進(jìn)行時，要選擇合理的方式誘導(dǎo)肉羊發(fā)情，合理控制繁殖工作，一般在母羊進(jìn)入發(fā)情期后，再進(jìn)行配種，有效控制繁殖周期。在較短周期內(nèi)繁殖更多羊羔，便于管理工作的進(jìn)行。

人工誘導(dǎo)母羊發(fā)情需要結(jié)合母羊?qū)嶋H，促進(jìn)其盡早斷奶，保障母羊提前發(fā)情。可以將母羊、公羊同舍飼養(yǎng)，促進(jìn)其發(fā)情。母羊發(fā)情后，運用人工授精的方式去做繁殖工作，能夠顯著提高配種效果。

7 結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前我國市場對優(yōu)質(zhì)羊肉的需求量較大，優(yōu)質(zhì)肉羊的飼養(yǎng)工作面臨廣闊的發(fā)展空間。養(yǎng)殖工作進(jìn)行時，若是肉羊養(yǎng)殖技術(shù)不科學(xué)，會嚴(yán)重影響羊肉品質(zhì)與價格，所以做好養(yǎng)殖技術(shù)的探究至關(guān)重要。相關(guān)養(yǎng)殖人員在新時期要結(jié)合養(yǎng)殖實際，不斷進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新，切實提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平，善于運用多種養(yǎng)殖技術(shù)，保障養(yǎng)殖質(zhì)量，提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖工作的可持續(xù)發(fā)展。