種豬企業(yè)自主育種的建議措施

劉希增

（山東省壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局山東濰坊 262700）

從上世紀(jì)80 年代開始，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)開始重視生豬遺傳改良選育工作，獲得了良好的成效，但是相比發(fā)達(dá)國家的生豬遺傳選育工作還是存在很大的差距，其中種豬的繁殖性能以及產(chǎn)業(yè)上的競(jìng)爭(zhēng)力還存在很大的差距。現(xiàn)階段通過我國新頒布的《全國生豬遺傳改良計(jì)劃2009—2020》落實(shí)應(yīng)用，我國生豬遺傳改良育種水平獲得了顯著的提高，種豬的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，豬種資源保護(hù)工作的建設(shè)均獲得良好的改善。種豬企業(yè)的育種工作是提高我國生豬產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，通過對(duì)種豬專業(yè)育種人員的培養(yǎng)，優(yōu)良種豬品種的選擇和性狀的選育以及種豬育種品系的良好建立和完善可以有效的提高種豬企業(yè)的種豬自主選育水平，也是提高企業(yè)的生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。本文將對(duì)種豬企業(yè)自主育種的前景，現(xiàn)階段種豬企業(yè)育種中存在的問題以及相關(guān)的解決方案進(jìn)行介紹，以期為我國種豬養(yǎng)殖企業(yè)的良好發(fā)展以及生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步提供幫助。

1 種豬自主選育的重要性和前景

生豬養(yǎng)殖過程中的育種工作不僅僅是通過國外優(yōu)良生豬品種的引進(jìn)，還包括我國地方優(yōu)良生豬品種的保護(hù)以及改良工作，優(yōu)良品種生豬具有良好生產(chǎn)性能以及產(chǎn)肉效率，同時(shí)可以保障滿足越來越大的生豬消費(fèi)市場(chǎng)需求。我國生豬的地方品種是珍貴的遺傳資源，地方品種生豬的獨(dú)特風(fēng)味可以滿足不同階層豬肉消費(fèi)者的需求。部分種豬養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于育種工作的重要性認(rèn)知不足，在生豬存欄量過剩以及豬價(jià)不夠理想的時(shí)候更是沒有重視種豬的育種工作，豬價(jià)的低迷也會(huì)導(dǎo)致種豬養(yǎng)殖企業(yè)的虧損，部分種豬企業(yè)為了提高種豬的售出量，讓客戶自行選購群體中繁殖性能和機(jī)體狀況優(yōu)良的種豬，導(dǎo)致豬場(chǎng)自身優(yōu)良后備種豬數(shù)量的顯著降低，這也顯著降低了企業(yè)在種豬行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，加速了種豬育種工作的退步，出現(xiàn)一種惡性循環(huán)。種豬企業(yè)的自主選育工作一定在種群中優(yōu)中選優(yōu)，將優(yōu)良的種豬性狀傳播到豬群體中才能提高種豬企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力[1]。

我國生豬地方品種的育種工作是保障我國生豬品種資源多樣性以及可持續(xù)發(fā)展能力的關(guān)鍵點(diǎn)，現(xiàn)階段雖然對(duì)于我國地方生豬品種的育種和改良得到了一定的重視，但是豬肉的需求量以及相比于優(yōu)良品種的選育工作等方面均相差甚遠(yuǎn)。首先我國地方品種的選育管理工作需要開拓更大的消費(fèi)市場(chǎng)，豬肉的市場(chǎng)需求才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和動(dòng)力，同時(shí)落實(shí)地方生豬品種的基礎(chǔ)性工作，優(yōu)良生豬品種的育種工作可以作為參考，但是不能照搬，需要對(duì)地方生豬品種所需求的生理性狀做出合理的育種方向以及遺傳改良的性能評(píng)估等，這樣才能保障地方品種生豬競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，提高其生產(chǎn)性能[2]。

2 種豬企業(yè)專業(yè)育種人才的培養(yǎng)

種豬企業(yè)專業(yè)育種人才的培養(yǎng)工作是提高企業(yè)生豬育種水平以及進(jìn)度的有效措施。育種工作人員需要對(duì)于生豬養(yǎng)殖育種的專業(yè)知識(shí)有詳細(xì)的了解，同時(shí)對(duì)于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的各個(gè)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)流程均非常熟悉，通過考察市場(chǎng)對(duì)于生豬需求的方向制定現(xiàn)階段種豬育種工作的方針以及規(guī)劃現(xiàn)階段種豬育種的方案和體系。通常種豬企業(yè)的自主育種工作包括常規(guī)育種和分子育種兩種方式，其中常規(guī)的種豬育種工作是基礎(chǔ)，種豬的分子育種工作是未來的發(fā)展方向[3]。

種豬企業(yè)在招收豬場(chǎng)育種工作人員的時(shí)候需要根據(jù)本企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，種豬養(yǎng)殖的實(shí)際情況以及經(jīng)濟(jì)狀況，判斷是否可以實(shí)行種豬的分子育種工作，同時(shí)需要保障良好掌握常規(guī)育種的應(yīng)用。種豬企業(yè)在常規(guī)育種的方式上達(dá)到一定的水平，種豬的遺傳改良工作遭遇到一定的瓶頸期后，可以通過分子育種的方式進(jìn)行改良突破。通過調(diào)查工作發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段種豬企業(yè)對(duì)于常規(guī)育種理論能熟練運(yùn)用的較少，同時(shí)由于種豬分子育種所需要的成本較高，在育種人才引進(jìn)和選擇的時(shí)候需要優(yōu)先熟練掌握數(shù)量遺傳學(xué)、生豬養(yǎng)殖育種規(guī)劃等理論體系的人才，同時(shí)優(yōu)先熟悉育種軟件以及育種工具使用的人才，避免育種人才培養(yǎng)的時(shí)候出現(xiàn)眼高手低的情況，種豬的育種工作需要理論和實(shí)踐相結(jié)合才能有效提高種豬育種水平，改善種豬的繁殖性能和健康狀況。

3 種豬育種品系的選擇和性狀的選育

現(xiàn)階段我國優(yōu)良生豬品種的引進(jìn)主要是三大瘦肉型生豬品種，即杜洛克豬、大約克夏豬和蘭德瑞斯豬，其中包括美系、加系以及丹系等，其中美系和加系的生豬品種以生長(zhǎng)性能優(yōu)異為主要特點(diǎn)，丹系以繁殖性能優(yōu)異為主要特點(diǎn)，還有部分種豬養(yǎng)殖企業(yè)引進(jìn)了英系和法系生豬品種，以提供優(yōu)良性狀的選育。品系選擇的時(shí)候需要注意避免對(duì)于生豬部分性狀的過度吹捧而忽略了該品系生豬所包含的缺點(diǎn)，以丹系的生豬為例，丹系生豬品種繁殖性能優(yōu)良，但同時(shí)對(duì)于飼養(yǎng)環(huán)境的要求非常高，部分飼養(yǎng)環(huán)境較差的種豬養(yǎng)殖場(chǎng)中丹系品種生豬可能長(zhǎng)期處于疾病狀態(tài)，難以發(fā)揮優(yōu)良的繁殖性能，導(dǎo)致種豬育種工作出現(xiàn)嚴(yán)重障礙，同時(shí)種豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益顯著降低。現(xiàn)階段我國種豬養(yǎng)殖企業(yè)中完全達(dá)到丹系種豬飼養(yǎng)環(huán)境要求的不多，眾多種豬養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶都反饋丹系種豬飼養(yǎng)難度大，繁殖性能較差等[4]。

種豬選育過程中性狀的選擇分為數(shù)量性狀和質(zhì)量性狀，現(xiàn)階段種豬飼養(yǎng)企業(yè)的優(yōu)良品種主要以經(jīng)濟(jì)性狀為主，通常生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性狀為數(shù)量性狀，少量的種豬養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)將質(zhì)量性狀納入到種豬的性狀選育中。種豬品種的選育不僅僅只是為了生產(chǎn)性能的提高，還需要迎合消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。

4 種豬企業(yè)育種體系的建立與完善

種豬企業(yè)的育種工作需要良好的育種體系才能更好的落實(shí)，育種體系的建設(shè)和完善的基礎(chǔ)需要具備種豬場(chǎng)合理的種豬育種方案，種豬育種方案需要結(jié)合該種豬育種企業(yè)所制定的育種長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)，由于部分種豬育種企業(yè)對(duì)于目標(biāo)的認(rèn)知以及育種方案的重要性認(rèn)識(shí)程度不足，導(dǎo)致育種方案是照搬別人的，幾乎千篇一律，沒有綜合考慮該種豬企業(yè)的實(shí)際情況，同時(shí)也忽略了現(xiàn)階段種豬的市場(chǎng)需求方向以及經(jīng)濟(jì)效益相關(guān)的價(jià)格波動(dòng)等。種豬企業(yè)育種方案的制定需要專業(yè)的育種工作人員對(duì)種豬企業(yè)以及現(xiàn)階段種豬養(yǎng)殖的行情以及市場(chǎng)的需求方向等方面進(jìn)行綜合的考察和評(píng)估，基于該種豬企業(yè)所具備的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)能力等方面，制定科學(xué)合理的育種方案和目標(biāo)。通常需要根據(jù)實(shí)際情況制定多套育種方案，根據(jù)現(xiàn)階段種豬市場(chǎng)行情的變化進(jìn)行種豬育種工作的模擬，篩選出最科學(xué)合理的育種方案，以達(dá)到企業(yè)現(xiàn)階段的育種目標(biāo)，市場(chǎng)行情變化較大的時(shí)候需要育種工作人員具備實(shí)時(shí)調(diào)整的能力[5]。

5 結(jié)語

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開種豬良好的繁殖性能，通過種豬遺傳選育改良工作可以有效提高種豬的繁殖性能，改善種豬的生理性狀，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助?！?/p>