高職市場營銷學(xué)課程實訓(xùn)教學(xué)方法淺析

全龍七

（延邊職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 延吉 133000）

市場營銷學(xué)課程是高職市場營銷專業(yè)的核心課程，屬于實用性和應(yīng)用性都很強的一門學(xué)科。高職市場營銷學(xué)課程教學(xué)中，存在理論與實踐相互脫節(jié)等諸多問題。實訓(xùn)教學(xué)強調(diào)理論結(jié)合實踐，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要教學(xué)方式。在高職市場營銷學(xué)課程中開展實訓(xùn)教學(xué)，對于有效培養(yǎng)市場營銷專業(yè)人才具有重要意義。

一、高職市場營銷學(xué)課程教學(xué)中存在的問題

（一）以講授法為主無法滿足社會需求

多數(shù)高職院校市場營銷學(xué)課程教學(xué)方法仍然以講授法為主，注重講授理論，強調(diào)理論教學(xué)，而忽略技能培養(yǎng)。一般而言講授法主要用于傳授理論知識，而對于以職業(yè)技能培養(yǎng)為目標(biāo)的高職教學(xué)來說，應(yīng)該以注重技能培養(yǎng)的教學(xué)方法為主。這種以課堂講授為主的傳統(tǒng)的教學(xué)方法，已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代社會對高職教學(xué)的要求。

（二）實訓(xùn)基地和實訓(xùn)室的建設(shè)滯后

多數(shù)高職院校實訓(xùn)基地制度不完善，模式不成熟，未能有效滿足實踐教學(xué)需要。實訓(xùn)室設(shè)備不齊全，教學(xué)軟件簡單，很難滿足學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)。學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)離不開完備的實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境。

（三）教師實踐能力有待于提高

教師在實踐教學(xué)中具有主導(dǎo)作用，應(yīng)該具備較高的理論水平和豐富的實踐能力。然而現(xiàn)階段許多高職市場營銷學(xué)的教師缺乏企業(yè)一線鍛煉經(jīng)歷，自身的營銷實踐能力、創(chuàng)新能力不強。高職院校教師實踐能力的培養(yǎng)和提升，是亟須解決的教學(xué)問題之一。

二、實訓(xùn)教學(xué)方法的特征和意義

實訓(xùn)教學(xué)方法是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下在真實場所（職業(yè)現(xiàn)場或?qū)嵙?xí)基地）進行一定的實際操作或其他實際活動，以獲得實踐知識、實際操作技能技巧、形成和發(fā)展能力的方法。這種方法能有效培養(yǎng)學(xué)生獨立操作意識和技能。

（一）實訓(xùn)教學(xué)方法特征

1.真實性。第一，實訓(xùn)環(huán)境真實性。一般而言，教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境模擬企業(yè)的真實工作環(huán)境搭建，教學(xué)環(huán)境區(qū)別于學(xué)校傳統(tǒng)的教室授課方式；第二，管理制度具有真實性。學(xué)生以學(xué)生實習(xí)崗位職員身份開展工作，并接受相應(yīng)的管理和考核。并且在實訓(xùn)工作中，嚴(yán)格貫穿執(zhí)行國家或國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

2.重復(fù)性。重復(fù)性是指在較短時間內(nèi)，可以重復(fù)設(shè)置學(xué)生實訓(xùn)需要的環(huán)境以及各方面的條件，保證學(xué)生能夠反復(fù)進行訓(xùn)練。這也是可控制性，即學(xué)校或者教師、甚至學(xué)生，可以根據(jù)需要隨時設(shè)置或調(diào)整實訓(xùn)的環(huán)境，安排需要的實訓(xùn)項目。

3.科學(xué)性。實訓(xùn)教學(xué)符合職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律。實訓(xùn)教學(xué)過程按照任務(wù)或者項目完成過程設(shè)計。項目化，不但能夠提高個人的技能水平，還為培養(yǎng)個人的團隊合作精神和其他成員溝通協(xié)作能力提供了條件。

（二）采用實訓(xùn)教學(xué)方法的意義

實訓(xùn)教學(xué)是高職院校開展實踐教學(xué)的創(chuàng)新形式，對培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力具有重要的促進作用。通過實施實訓(xùn)教學(xué)，促進學(xué)生掌握職業(yè)崗位所需的專業(yè)技能，還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

首先，實訓(xùn)教學(xué)法促進將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為崗位技能。通過實施實訓(xùn)教學(xué)法，將100%的課程教學(xué)內(nèi)容被實踐課所覆蓋。實踐課是專業(yè)知識通向崗位技能的“橋梁”，理論教學(xué)與實踐教學(xué)以實訓(xùn)課堂為載體，緊密地結(jié)合為一體。

第二，實訓(xùn)教學(xué)促使高職課程教學(xué)從應(yīng)試型向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。目前，高職院校的課程教學(xué)在很大程度上還是應(yīng)試型教學(xué)。教師為考試而設(shè)計課堂教學(xué)，組織教學(xué)活動，而學(xué)生為考試而學(xué)習(xí)。實訓(xùn)教學(xué)法，側(cè)重于提高學(xué)生掌握較強的知識應(yīng)用能力和較全面的崗位基本技能。

第三，實訓(xùn)教學(xué)是強化高職學(xué)生全面職業(yè)能力培養(yǎng)的有效手段。通過實施實訓(xùn)教學(xué)，將實踐課作為載體，采用技能訓(xùn)練作為專業(yè)技能培養(yǎng)的有效手段。這種教學(xué)方式能夠促進學(xué)生有效掌握專業(yè)技能，并應(yīng)用于工作實踐。而且實施實訓(xùn)教學(xué)，也能夠促進學(xué)生提高綜合素質(zhì)。

三、實施高職市場營銷學(xué)課程實訓(xùn)教學(xué)方法建議

（一）課堂實訓(xùn)

1.案例教學(xué)法

案例教學(xué)是指教師在教學(xué)過程中，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，針對教學(xué)內(nèi)容，選擇適當(dāng)案例作為教學(xué)素材，在特定的教學(xué)情境中，師生共同運用理論分析和解決問題的一種教學(xué)方法。案例教學(xué)的主要意義在于能夠激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，樂于結(jié)合實際探索研究，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、合作能力、分析與解決復(fù)雜問題或疑難問題的能力。

如對于“產(chǎn)品生命周期各階段營銷策略分析”這個知識點，先提出關(guān)于某產(chǎn)品生命周期的案例材料，學(xué)生則以小組為單位閱讀和分析、討論案例，并發(fā)表討論的結(jié)果，最后由教師進行總結(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神和解決實際問題的能力。

2.項目教學(xué)法

項目教學(xué)法是指在教師主導(dǎo)下，學(xué)生完成“項目”工作而進行的教學(xué)活動的方法。這里的“項目”是指完成一項具體的、具有實際價值的“產(chǎn)品”。該教學(xué)方法對于激發(fā)高職院校學(xué)生的自信心、創(chuàng)新創(chuàng)意意識；及早接觸職業(yè)實踐、形成職業(yè)能力、態(tài)度和素質(zhì)都具有積極的、良好的效果。

如對于“如何設(shè)計產(chǎn)品商標(biāo)和品牌”這個知識點，教師先布置關(guān)于設(shè)計某產(chǎn)品商標(biāo)和品牌的任務(wù)，并提出設(shè)計的要求。學(xué)生則以小組為單位設(shè)計作品，并以小組為單位發(fā)表作品，最后由教師針對每組作品的設(shè)計進行點評和總結(jié)，從而達到學(xué)生面向崗位的職業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)。

3.實操練習(xí)法

實操練習(xí)法是指學(xué)生在教師指導(dǎo)下通過實際操作，反復(fù)練習(xí)強化，獲得相應(yīng)技能的方法。學(xué)生要真正掌握事實、操作知識，并轉(zhuǎn)換為熟練的技能技巧，單靠模仿是不行的，必須經(jīng)過多次有效的實操訓(xùn)練。根據(jù)技能練習(xí)的任務(wù)和性質(zhì)，可分為各種口頭練習(xí)、書面練習(xí)、動作練習(xí)等。

如對于“推銷技巧”這個知識點，教師先播放關(guān)于推銷員推銷教學(xué)視頻，然后布置關(guān)于某產(chǎn)品推銷的任務(wù)，并提出推銷的要求。每名學(xué)生自選產(chǎn)品到臺前推銷和展示，最后由教師針對每名學(xué)生的展示和表現(xiàn)進行點評，從而達到鍛煉學(xué)生專業(yè)技能和語言表述、形體語言表達能力。

（二）校內(nèi)實訓(xùn)

1.現(xiàn)場教學(xué)法

現(xiàn)場教學(xué)法是指在真實情境（高職院校實訓(xùn)中心、基地），按照教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和任務(wù)，通過師生互動、邊講邊看、邊講邊練、講看練有序結(jié)合的教學(xué)方法?，F(xiàn)場教學(xué)法的基本程序包括現(xiàn)場講解示范演示、學(xué)生操作檢查幫助和總結(jié)點評后續(xù)布置等環(huán)節(jié)。

如對于“推銷洽談”這個知識點，上課地點選擇商務(wù)談判仿真實訓(xùn)室。教師先講授推銷洽談的任務(wù)、內(nèi)容、原則等知識點，然后布置具體的“洽談”任務(wù)。學(xué)生則進行分組，一組扮演推銷員，另一組扮演顧客，而且“推銷員”與“顧客”之間形成一對一的結(jié)對。每對組合按順序圍繞著某件產(chǎn)品進行銷售洽談，最后由教師針對每對組合的表現(xiàn)進行點評，從而提高學(xué)生專業(yè)技能和語言表達、溝通交流等能力。

2.模擬教學(xué)法

在校園構(gòu)建“模擬銷售市場”，營造真實的商業(yè)氛圍。學(xué)生以小組為單位聯(lián)系一家商超進貨，在校園內(nèi)擺臺銷售等進行一系列銷售策劃活動。首先，將學(xué)生分為多個小組，每個小組即為一個小的自負(fù)盈虧企業(yè)；其次是資金的來源，可以通過各種渠道籌措，并保證每個小組初始資金的數(shù)量保持一致性；然后是市場調(diào)研，小組成員獨立完成對自身經(jīng)營商品的市場調(diào)研，撰寫調(diào)研報告，經(jīng)過教師的審批后方可經(jīng)營；最后是經(jīng)營效果的評判，以一個學(xué)期為單位來進行經(jīng)營核算。

這種教學(xué)方法使學(xué)生直接參與撰寫銷售策劃方案、商品采購與陳列、商品導(dǎo)購等工作環(huán)節(jié)，鍛煉撰寫營銷方案的能力、語言表達能力、動手操作能力、人際溝通能力等綜合實戰(zhàn)能力，使學(xué)生能“學(xué)以致用”，真正鍛煉學(xué)生營銷實踐能力。

（三）其他實訓(xùn)

1.競賽實訓(xùn)

在課程講授期間鼓勵學(xué)生參加各種類型的營銷技能比賽，既可以鞏固學(xué)生的理論知識，又可以培養(yǎng)學(xué)生的營銷技能。如組隊參加高職院校市場營銷技能大賽，或高職院校根據(jù)自身條件在校內(nèi)舉行各種營銷技能大賽，讓更多的學(xué)生參與到比賽，通過親身參與和體驗，加強對營銷的理解和應(yīng)用，也提升營銷技能。

2.賣場實訓(xùn)

高職院校與大型賣場簽訂“頂崗實習(xí)”的合同,按照合同規(guī)定向這些大型的賣場輸送“頂崗實習(xí)”的學(xué)生，使學(xué)生經(jīng)過賣場簡單培訓(xùn)之后盡快上崗。通過這種實訓(xùn)，使學(xué)生直接面向工作崗位，針對性地培養(yǎng)學(xué)生組織策劃能力、語言表達能力、溝通交流能力等專業(yè)技能，也有效鍛煉學(xué)生實踐能力，為以后的就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

市場營銷專業(yè)教學(xué)改革要與時俱進，高職市場營銷學(xué)作為市場營銷專業(yè)的核心課程其教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn)。市場營銷學(xué)是集理論與實踐于一體的學(xué)科，在教學(xué)過程中，要注重學(xué)生的實訓(xùn)，才能培養(yǎng)出具有一定的職業(yè)能力而且受企業(yè)歡迎的市場營銷技能型人才。