東北寒地大豆栽培技術(shù)要點(diǎn)探討

陳佰林

摘要：大豆作為糧食和油料作物，在東北特別是黑龍江一直進(jìn)行大面積種植。因此成為我國大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆?fàn)I養(yǎng)價值高、品質(zhì)佳、用途廣，深受人們青睞。東北地區(qū)土地肥沃，自然環(huán)境良好，比較適宜大豆種植。但在實(shí)際生產(chǎn)中，由于受多種因素的影響，如極端天氣、病蟲害等，導(dǎo)致產(chǎn)量提升比較緩慢。如何在東北氣溫較低的環(huán)境下，保持大豆有著更高的產(chǎn)量是值得研究的重點(diǎn)問題。本文針對東北寒地大豆栽種的相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)展開了分析和研究。

關(guān)鍵詞：東北寒地;大豆栽種;技術(shù)要點(diǎn)

東北大豆聞名于全國，主要是因其土壤肥沃、四季分明、晝夜溫差較大，且雨季處于炎熱的夏季，其土壤條件和氣候條件，非常適合大豆干物質(zhì)及油分的形成，但由于種植面積的不斷擴(kuò)大及種植的連續(xù)性，忽視了對土地資源的有效保護(hù)，導(dǎo)致土壤肥力逐漸下降，加之病蟲害的嚴(yán)重影響，一些地區(qū)大量使用化肥農(nóng)藥，造成土壤中有害物質(zhì)不斷積累，產(chǎn)量無法持續(xù)提升。尤其在大豆在其生育期內(nèi)會受到多種病蟲的侵襲，嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，對此，需要深入研究、不斷優(yōu)化種植技術(shù)，加強(qiáng)田科學(xué)間管理，方可實(shí)現(xiàn)大豆種植效益的進(jìn)一步提升。

1 影響大豆產(chǎn)量與質(zhì)量的主要因素

1.1 肥料和土地管理

東北寒地大豆的整體產(chǎn)量受當(dāng)?shù)囟喾N因素的影響，其中主要是土壤環(huán)境和氣候環(huán)境影響。在大豆生育期，土壤環(huán)境對大豆生長具有關(guān)鍵性作用，這是因為大豆生長所需要的各種養(yǎng)分及微量元素依賴于土壤的供給，才可實(shí)現(xiàn)整個大豆栽種的質(zhì)量以及效果。因此，對栽種的土壤條件進(jìn)行合理的優(yōu)化，是大豆栽培的首要任務(wù)，其中包括合理施肥及科學(xué)的田間管理等多個環(huán)節(jié)。

1.2 種植地區(qū)氣候條件因素

在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，耕田面積是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本，但是土地資源的豐富也引發(fā)了一系列的影響因素，導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)種植的復(fù)雜性，造成了不同區(qū)域種植技術(shù)和管理方式不統(tǒng)一，尤其是氣候條件差異比較明顯。在各個不同地區(qū)當(dāng)中，由于環(huán)境溫度的差異較大，只有在特定的季節(jié)條件下來進(jìn)行種植，才能有效保證大豆獲得更加良好的生長環(huán)境，比如在我國北方地區(qū)當(dāng)中四季溫差較大，氣溫的高低變化會直接影響到大豆農(nóng)作物的生長，因此，要重視種植地區(qū)的氣候條件因素，采取特定的種植方式，以避免氣候因素對大豆總產(chǎn)量的影響以及整體效益的干擾。

1.3 播種時期的選擇

不同的溫度和光照環(huán)境，可導(dǎo)致在大豆的播種期有所不同，因此，確定大豆最佳的種植時期十分重要，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際從種植經(jīng)驗方面總結(jié)和判斷大豆的播種時間。通過對大豆大豆最佳波動期的掌握，找到其形成的規(guī)律，從而確定固定的播種時期。此外，由于品種不同，最佳的播種時期也會存在一定的不同。

2 東北寒地大豆栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 種子的選擇與處理

播種之前，需要對大豆的品種進(jìn)行科學(xué)的選擇，同時還要進(jìn)行種子處理，處理的目的是有效降低大豆發(fā)芽所需要的周期，增加種子的抗病能力，保證大豆始終處于一個最佳的生長和發(fā)育狀態(tài)，但對于不同的地區(qū)而言，在基礎(chǔ)條件方面存在一定的差異。因此，對大豆品種的選擇和處理方法也有不同，要考慮種子的不同特性，以確保良好的發(fā)芽率。

2.2 播種深度

東北寒地大豆播種時間通常為5月中旬?？刂品N子播種的深度是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，其關(guān)系到大豆生長的速度和狀態(tài)。因此，播種時要要將深度控制在合適的范圍之內(nèi)。要依照東北寒地區(qū)域的溫度狀況以及外界的影響因素確定播種深度，否則，會直接影響種子的發(fā)芽率。東北寒地通常的播種深度在5cm處。土壤溫度在8℃左右。

2.3 種植密度的控制

大豆種植密度對大豆的整體生長態(tài)勢有很大影響，需要合理控制。密度過大，會形成遮蔽性作用影響到了大豆的光合作用，同時相鄰的植株之間會形成不良的營養(yǎng)競爭。進(jìn)而對大豆的生長質(zhì)量和產(chǎn)量形成了嚴(yán)重的影響。密度過小，雖然能促進(jìn)產(chǎn)量的提高，但會浪費(fèi)有限的土地資源。因此需要有效的控制種植密度。在保證大豆正常生長條件下，合理的調(diào)整大豆種植密度，既可以節(jié)省土地資源，還可以有效提高大豆的產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。

2.4 合理輪作

輪作含義是指在不同的年限范圍內(nèi)，在同一片土地當(dāng)中栽培不同類型的農(nóng)作物。合理的輪作就是使農(nóng)作物從土壤當(dāng)中吸收不同的土壤養(yǎng)分，其中主要運(yùn)用不同農(nóng)作物對營養(yǎng)物質(zhì)需求的差異性原理，使土壤具有一定的回避恢復(fù)效果，有效降低土壤中養(yǎng)分的消耗量。在種植過程中，可選擇出相對應(yīng)的輪作品種，并且對其進(jìn)行配合栽種，對此，要依照大豆對土壤當(dāng)中的養(yǎng)分需求進(jìn)行選擇，以便提高土壤的肥力效果。

2.5 科學(xué)施肥

在大豆的生長過程中，科學(xué)施肥可以讓大豆獲得更加充足的養(yǎng)分，以保證大豆的正常生長。在是非問題上，由于人們認(rèn)識和思維方法不同，所產(chǎn)生的效果也有很大差異。傳統(tǒng)的大豆施肥工作中，認(rèn)為肥料施加越多產(chǎn)量越高，這種錯誤的認(rèn)識不但加大了前期投入，同時也未達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量效果?？梢?，科學(xué)施肥十分重要，是決定作物全生育期健康生長的重要保證。東北寒地一般施肥15t/hm2，并分兩層施肥，其土壤深度分別為5～10cm，和10～15cm，可有效提高肥料的利用率。

3 大豆主要病蟲害防治

3.1 立枯病

此類病害多發(fā)生在大豆的幼苗時期，根基部分出現(xiàn)許多紅褐色且略有凹陷的病斑，表皮有開裂相似于潰瘍的現(xiàn)象，病害嚴(yán)重時，顏色為紅褐色，整個根基部分均萎縮，植株折倒枯死。該病害主要是植株受到了立枯絲核菌的侵害所致，該菌來自于含有病菌的土壤，對根系造成直接感染到。植株生長期間或低洼區(qū)域感染此類病害的概率最高。

在防治方法：進(jìn)行輪作，預(yù)防澇災(zāi)，嚴(yán)格控制土壤的濕度，選擇地勢高、排水性能好的區(qū)域種植。對已經(jīng)發(fā)生的病害，可用25%的惡毒靈、乙蒜素1000倍溶液進(jìn)行治理，預(yù)防經(jīng)濟(jì)損失。

3.2 根腐病

在東北種植區(qū)域，大豆根腐病有很高的發(fā)生率，主要危害植株根部，導(dǎo)致大豆生長速度減慢，甚至直接枯死。在成株感染之后，會出現(xiàn)矮化的現(xiàn)象，導(dǎo)致根瘤的數(shù)量減少，甚至影響結(jié)莢的數(shù)量，降低大豆質(zhì)量。此類病害近年來的發(fā)生率明顯提升，其屬于蔓延類型的真菌性病害。

在防治方法：傳統(tǒng)的防治方式只能短時間內(nèi)減輕危害，難以從根本上解決問題。所以，應(yīng)選擇正確有效的防止措施，首先，應(yīng)選擇抗性較高的種子，進(jìn)行輪作，并在播種之前進(jìn)行拌種并做好種子消毒工作，也可使用品萃對疫苗進(jìn)行稀釋噴灑，實(shí)現(xiàn)病害治理以及消毒的作用。

3.3 大豆紫斑病

此病多發(fā)生在北方大豆生產(chǎn)區(qū)，主要危害種子，對種子質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。使種子萌發(fā)率低，此病對豆莢和豆粒危害較為嚴(yán)重，是大豆擴(kuò)種生產(chǎn)的主要病害。豆苗被感染紫斑病后，子葉上出現(xiàn)赤褐色圓形斑，并逐漸發(fā)展成云紋狀。尚未成熟的豆莢染病斑較大，呈灰黑色，形狀多樣。病斑由淺表發(fā)展至莢內(nèi)，呈紫色，內(nèi)淺外深，形狀不規(guī)則。莢內(nèi)未成熟的豆粒，染病形狀不定，大小不一，從外觀上看，受害豆粒多呈紫色，臍部四周有淺紫色斑塊;重者整個豆粒龜裂變形，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，豆種失去商品價值。

防治方法：（1）選用抗病品種。如黑龍江41號，鐵豐19等，（2）豆種處理。在種植前選挑抗病較強(qiáng)的豆種，再用廣譜低毒殺菌劑對種子進(jìn)行處理，常用藥物有50%福美雙或40%大富丹等。（3）生長期用藥防控。應(yīng)在豆秧開花始期、蕾期、結(jié)莢期、嫩莢期，用30%堿式硫酸銅懸浮劑400倍液各噴1次。（4）秋耕整地。大豆收割后，趁天氣晴朗盡快進(jìn)行秋翻整地，并集中燒毀或深埋染病秸稈，即能增加土壤肥力，又可減少地源性及株源性病害。

3.4 菌核病

此病害主要發(fā)生在幼苗時期到成株時期，尤其在結(jié)痂以后病情較為嚴(yán)重，造成很大經(jīng)濟(jì)損失。此病害主要危害莖部區(qū)域，導(dǎo)致葉片的顏色變成褐色，最后枯死。此外，發(fā)病的植株莖部上面有白色棉絮狀態(tài)的菌絲、顆粒等，屬于菌核物質(zhì)。在整棵植株枯死以后，顏色多是灰白色，空皮層會逐漸腐爛，外部有菌核開始掉落。通常情況下莢上面的病斑枯死的速度很快，難以結(jié)痂，之后顏色變成白色。

防治方法：在實(shí)際預(yù)防的工作中，應(yīng)使用1kg/667m241%的菌核清藥物，兌水300kg，噴灑在田地中，可以形成良好的預(yù)防作用，注意在七天之后再次噴灑一次。在治理的工作中，可使用1500ml/667m2的26%的咪鮮胺藥物，能夠一次達(dá)到根治性的目的。

3.5 褐桿病

此類病害又被稱作疫病，病菌主要影響根部、莖葉，出現(xiàn)矮化與枯死的現(xiàn)象。此類病害在整個生育期都有可能出現(xiàn)，在苗株出土之前，根系變軟，顏色變黃的現(xiàn)象會出現(xiàn)在真葉生長階段，嚴(yán)重的會直接枯死。在成株的階段，根基部分會發(fā)病，向著上部分與下部分蔓延。需要進(jìn)行合理的處理，否則會導(dǎo)致植株出現(xiàn)八字型的生長態(tài)勢。

防治方法：對于此類病害預(yù)防，可以將種子重量的0.35%左右的克露藥物與種子進(jìn)行攪拌。在治理工作中，可以將克露藥物1.2kg/667m2與460kg的水兌在一起，每周在葉面上噴灑兩次，可以達(dá)到根治性的目的。

3.6 霜霉病

霜霉病在東北和華北發(fā)生較普遍，發(fā)病較重的是氣候涼爽的地區(qū)，幼苗、成株葉片、莢及豆粒均可被害。嚴(yán)重時引起早期葉片凋枯、種粒霉?fàn)€，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，減產(chǎn)達(dá)30%～50%。帶菌種子長出的幼苗，可系統(tǒng)發(fā)病。

病苗第一對真葉從基部開始出現(xiàn)褪綠斑塊，蔓延直至全葉褪綠?；ㄆ谇昂髿夂虺睗駮r，病葉變黃轉(zhuǎn)褐而枯死。葉片背面產(chǎn)生霉層。受害重的葉片早期脫落。豆莢內(nèi)有很厚的黃色霉層，為病菌的卵孢子。被害籽粒表面附有一層黃白色粉末狀卵孢子。

防治方法：大豆霜霉病的防治措施：①選育抗病品種：②種子處理：③清除病苗：④噴灑藥劑。

4 結(jié)語

在東北寒地大豆栽種技術(shù)要點(diǎn)較多，其中以栽種技術(shù)、土壤環(huán)境、氣候條件因素為重點(diǎn)。在栽種工作當(dāng)中，要合理篩選種子，確保其質(zhì)量，了解土壤環(huán)境，加強(qiáng)栽培技術(shù)的優(yōu)化，合理施肥灌水，以提高大豆的成活率和全生育期的良好成長。

參考文獻(xiàn)

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