嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀特征及其動(dòng)因分析

黃雯雯

林廣思*

在應(yīng)對(duì)城市化引發(fā)的環(huán)境惡化、資源短缺、侵占周邊農(nóng)田等問(wèn)題時(shí)，生產(chǎn)性景觀因具備生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、教育等諸多潛在價(jià)值受到廣泛關(guān)注。在學(xué)校領(lǐng)域，中國(guó)大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀實(shí)踐已初具成果，但對(duì)生產(chǎn)性要素還停留在景觀表達(dá)的層次[1]。相關(guān)研究也較少關(guān)注農(nóng)林、醫(yī)藥、設(shè)計(jì)類等開設(shè)生產(chǎn)實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)專業(yè)的大學(xué)，如何發(fā)揮校園生產(chǎn)性景觀的綜合效益值得深入思考與探究。

我國(guó)校園生產(chǎn)性景觀最早可追溯至近代農(nóng)業(yè)學(xué)堂、農(nóng)業(yè)專門學(xué)校和部分開設(shè)農(nóng)科的教會(huì)大學(xué)中，是用于農(nóng)科教學(xué)、實(shí)踐和科研的生產(chǎn)基地。其中，嶺南大學(xué)是由美國(guó)人創(chuàng)辦的基督教會(huì)學(xué)校，不僅將美國(guó)大學(xué)教育、科研和推廣三結(jié)合的辦學(xué)模式成功引入我國(guó)[2]，還成為教會(huì)大學(xué)中開辦農(nóng)科的典范。然而，學(xué)校最初并沒(méi)有開設(shè)農(nóng)科的計(jì)劃，伴隨學(xué)校主權(quán)、教育理念和體制的改變，嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀是如何產(chǎn)生又呈現(xiàn)出怎樣的景觀特征？

通過(guò)檔案研究、社會(huì)情境分析和形式分析等方法，綜述我國(guó)校園生產(chǎn)性景觀的思想來(lái)源和實(shí)踐，概述嶺南大學(xué)農(nóng)科的辦學(xué)背景，并以1921年該校確立完善的農(nóng)科體制為界，將校園生產(chǎn)性景觀營(yíng)造分為2個(gè)時(shí)期，分析農(nóng)科相關(guān)的造園活動(dòng)以及生產(chǎn)性景觀的產(chǎn)生原因、具體內(nèi)容和景觀特征。該研究不僅可以加深對(duì)近代大學(xué)校園建設(shè)的理解，拓展生產(chǎn)性景觀概念的內(nèi)涵和外延，并從教育、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益三方面為今后大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀建設(shè)提供建議。

1 校園生產(chǎn)性景觀的歷史淵源和現(xiàn)代實(shí)踐

生產(chǎn)性景觀源自生產(chǎn)勞動(dòng)，以生產(chǎn)材料作為造景元素，其管理涉及栽培、維護(hù)、采收、分配等過(guò)程，是一種具有物質(zhì)產(chǎn)出、視覺(jué)審美、文化價(jià)值、可持續(xù)的景觀類型。從歷史上看，“風(fēng)景園林”的源頭之一是果木蔬圃[3]。農(nóng)業(yè)文明時(shí)期，隨著生產(chǎn)力和精神生活水平的提升，園林逐漸增強(qiáng)其裝飾性和游賞性，但都不同程度地保留了“生產(chǎn)性”特征。從造園手法上看，西方規(guī)則式造園營(yíng)造了一種藝術(shù)化的實(shí)用性園圃(garden)，兼具觀賞性和生產(chǎn)性，例如意大利岡貝里亞莊園的柑橘園、法國(guó)維蘭德里莊園的觀賞性菜園和凡爾賽宮的國(guó)王菜園等[4]81-118。歐洲自然式風(fēng)景園營(yíng)造了一種田園牧場(chǎng)風(fēng)光，又提供了高效的生產(chǎn)場(chǎng)所，例如英國(guó)的斯陀園、斯圖海德園中的放牧區(qū)域，法國(guó)的埃麥農(nóng)維爾莊園和德國(guó)穆斯考花園內(nèi)的各種園圃、農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)和工廠[4]172-251。風(fēng)景園自英國(guó)興起傳至歐洲大陸，體現(xiàn)了源自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鄉(xiāng)村美學(xué)思想，對(duì)生產(chǎn)性景觀的應(yīng)用不再局限于實(shí)用性園圃，而是以景觀規(guī)劃的方式統(tǒng)籌鄉(xiāng)村乃至區(qū)域的發(fā)展，以獲得社會(huì)改良和經(jīng)濟(jì)提升的綜合效益。

工業(yè)文明時(shí)期，為應(yīng)對(duì)城市化帶來(lái)的各種問(wèn)題，霍華德提出田園城市理論，設(shè)想城市四周被農(nóng)業(yè)用地圍繞，包括耕地、牧場(chǎng)、果園、森林等。同時(shí)期，“Landscape Architecture”一詞逐漸用于風(fēng)景園林規(guī)劃和城市規(guī)劃實(shí)踐之中，城市公園運(yùn)動(dòng)在歐美大陸興起。源自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村美學(xué)的園林文化，成為當(dāng)時(shí)諸多城市公園的設(shè)計(jì)理念。即使在現(xiàn)今多元化的現(xiàn)代風(fēng)景園林設(shè)計(jì)中，仍有許多被設(shè)計(jì)的景觀(designed landscape)延續(xù)了“生產(chǎn)性”特征，例如英國(guó)米勒花園中的蘋果園、克倫伯公園的廚房花園(The Walled Kitchen)，美國(guó)的白宮菜園(Kitchen Garden)、阿爾塔迪納市民農(nóng)園(Altadena Community Garden)等[5]。

在學(xué)校領(lǐng)域，中西方大學(xué)校園都經(jīng)歷了從內(nèi)向封閉到開放的過(guò)程，對(duì)生產(chǎn)性景觀的應(yīng)用從實(shí)用性園圃，發(fā)展為集生產(chǎn)、生態(tài)、文化、教育等一體的綜合性景觀。西方大學(xué)校園形成于私人住宅的學(xué)園，發(fā)展至中世紀(jì)為修道院封閉式的方院體系，一些庭園種植果樹、蔬菜及藥草，并在建筑周圍點(diǎn)綴花卉和灌木[6]18-24。在近代大學(xué)中，以弗吉尼亞大學(xué)為例，最初是在中軸線兩側(cè)的10個(gè)花園里種植莊稼，既可以使師生享受收獲的樂(lè)趣，也可滿足自給自足的理想生活[6]44-45。生產(chǎn)性景觀還應(yīng)用于開設(shè)農(nóng)林、醫(yī)藥、設(shè)計(jì)等需要生產(chǎn)實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)專業(yè)的大學(xué)中，為教學(xué)、實(shí)踐和科研提供場(chǎng)地和資源，例如美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)(德盧斯校區(qū))校園內(nèi)種植野生水稻的濕地花園[7]，沈陽(yáng)建筑大學(xué)渾南新校區(qū)的稻田景觀[8]等。

我國(guó)校園生產(chǎn)性景觀可追溯至近代農(nóng)業(yè)學(xué)堂、農(nóng)業(yè)專門學(xué)校以及部分開設(shè)農(nóng)科的教會(huì)大學(xué)中，具體內(nèi)容包括農(nóng)田、桑地、果林以及各類園圃等，但相關(guān)的歷史和實(shí)踐研究仍然匱乏。嶺南大學(xué)作為美國(guó)教會(huì)大學(xué)，在校園規(guī)劃和教育模式等方面完全采用美國(guó)大學(xué)校園模式，并首先引進(jìn)美國(guó)農(nóng)業(yè)高等院校教學(xué)、科研、推廣三結(jié)合的教育模式[2]。

2 嶺南大學(xué)農(nóng)科辦學(xué)背景

嶺南大學(xué)農(nóng)科辦學(xué)始終受兩方面因素的驅(qū)動(dòng)，一方面是以高魯甫為代表引入美國(guó)農(nóng)業(yè)教育模式，另一方面是為解決近代中國(guó)尤其是廣東的農(nóng)業(yè)問(wèn)題(圖1)。

圖1 嶺南大學(xué)農(nóng)科及其背景發(fā)展圖示(作者繪)

19世紀(jì)末20世紀(jì)初，教會(huì)大學(xué)在中國(guó)紛紛成立，以傳播宗教、培養(yǎng)高級(jí)布道人員或宗教領(lǐng)袖為目標(biāo)。同時(shí)期，歐美教會(huì)意識(shí)到發(fā)展農(nóng)業(yè)教育是傳教的有效手段之一，遂派遣農(nóng)業(yè)傳教士到海外服務(wù)進(jìn)行傳教活動(dòng)[9]17-25。1908年，畢業(yè)于賓夕法尼亞州立大學(xué)園藝專業(yè)的高魯甫(Groff George Weidman，1884—1954)到達(dá)中國(guó)廣州嶺南學(xué)堂任教[10]，此后數(shù)年開展一系列農(nóng)業(yè)相關(guān)的教學(xué)、科研和實(shí)踐活動(dòng)，不僅促進(jìn)了嶺南大學(xué)農(nóng)科的成立和發(fā)展，也將美國(guó)農(nóng)業(yè)高等院校教學(xué)、科研、推廣相結(jié)合的教育模式引入中國(guó)[11]。

同時(shí)期的中國(guó)，興農(nóng)思想盛行，政府相繼出臺(tái)法令為農(nóng)業(yè)興學(xué)提供保障。1903年清政府頒布實(shí)施“癸卯學(xué)制”，中國(guó)各省以農(nóng)業(yè)學(xué)堂、農(nóng)科大學(xué)為代表的農(nóng)科教育緩慢發(fā)展起來(lái)。1912—1913年間，民國(guó)政府頒布《大學(xué)令》《大學(xué)規(guī)程》《農(nóng)業(yè)專門學(xué)校規(guī)程》等，標(biāo)志著高等學(xué)校進(jìn)入法治管理階段。1922年，教育部頒布實(shí)施“壬戌學(xué)制”，借鑒美國(guó)教育體系“六三三學(xué)制”，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育的重要性，逐步確立農(nóng)業(yè)教育是作為農(nóng)民職業(yè)教育的觀念[11]。在相關(guān)政策的保障和高魯甫的推動(dòng)下，嶺南學(xué)校農(nóng)學(xué)部于1916年9月成立[12]171-173，其農(nóng)科教育適應(yīng)時(shí)代需求逐漸興起。

但從20世紀(jì)20年代起，在“非基督教運(yùn)動(dòng)”和“收回教育權(quán)運(yùn)動(dòng)”的巨大沖擊下，教會(huì)大學(xué)紛紛向政府注冊(cè)，執(zhí)行教育部頒發(fā)的教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置[9]111-112。1921年，由中國(guó)人負(fù)責(zé)的嶺南農(nóng)科大學(xué)成立，以促進(jìn)農(nóng)科高等教育、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才、改進(jìn)華南地區(qū)乃至中國(guó)的農(nóng)業(yè)事業(yè)為辦學(xué)宗旨，下設(shè)教育部、試驗(yàn)部、營(yíng)業(yè)部和推廣部(勸農(nóng)部)，分管教學(xué)、研究以及推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)和成果[13]56-58。1927年，嶺南大學(xué)收歸國(guó)人自辦，原嶺南農(nóng)科大學(xué)改為私立嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院，其農(nóng)科教育邁向更興盛的時(shí)期。

直到1938年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，學(xué)校發(fā)展停滯。1952年，全國(guó)院系調(diào)整。嶺南大學(xué)的文、理、政法、財(cái)經(jīng)各院系并入新中山大學(xué)(今中山大學(xué)廣州校區(qū)南校區(qū))；農(nóng)學(xué)院并入華南農(nóng)學(xué)院(今華南農(nóng)業(yè)大學(xué))；工學(xué)院并入華南工學(xué)院(今華南理工大學(xué))[14]。原嶺南大學(xué)康樂(lè)園改為新中山大學(xué)校址，原中山大學(xué)石牌校園改為華南農(nóng)學(xué)院和華南工學(xué)院的校址。

因此，嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀以1921年為界，根據(jù)建設(shè)目的不同分為2個(gè)時(shí)期，前期是以科研為主的小規(guī)模試驗(yàn)型生產(chǎn)性景觀，之后是“教學(xué)、科研、推廣”三位一體教育模式下的生產(chǎn)性景觀。這些伴隨農(nóng)科教育形成的生產(chǎn)性景觀，成為各個(gè)時(shí)期校園戶外空間的重要內(nèi)容。

3 試驗(yàn)型生產(chǎn)性景觀(1907—1921年)

1904年，嶺南大學(xué)在廣州河南島的康樂(lè)村建設(shè)永久校址，早期的校園規(guī)劃方案沒(méi)有農(nóng)科相關(guān)的建筑和生產(chǎn)用地[15]。這是因?yàn)閷W(xué)校最初沒(méi)有開辦農(nóng)科的計(jì)劃，旨在通過(guò)教授西方科學(xué)、醫(yī)學(xué)和宗教，對(duì)中國(guó)進(jìn)行啟蒙并使之基督教化[13]9。最初，校園景觀建設(shè)就是簡(jiǎn)單的清除雜草和整地鋪路，但從高魯甫來(lái)到后，就開始了系統(tǒng)的植樹活動(dòng)。不久校園里就植上了李樹、榕樹、樟樹和荔樹等鄉(xiāng)土植物[13]31，為校園增色不少。

在教學(xué)方面，高魯甫在授課之余進(jìn)行了一項(xiàng)“學(xué)?；▓@計(jì)劃”(school garden program)[10]，以激發(fā)學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)的興趣。曾于1910年在嶺南中學(xué)讀書的譚錫鴻稱此經(jīng)歷為“勞動(dòng)所獲，頗有可觀，對(duì)植物學(xué)漸感興趣”[12]167。至1912年，嶺南中學(xué)正式開設(shè)“學(xué)校園藝”(school gardening)課程[10]，要求“中學(xué)第三年級(jí)學(xué)生需領(lǐng)地一小段，樹藝疏豆或花木，借以研究其生長(zhǎng)[16]”(圖2)。1911年，高魯甫在校內(nèi)新建一座奶牛場(chǎng)，既滿足學(xué)校部分人對(duì)穩(wěn)定的奶源的需求，也為相關(guān)的教學(xué)和實(shí)踐提供場(chǎng)地(圖3)[13]56。

圖2 農(nóng)學(xué)部監(jiān)管下的學(xué)生花園[17]

圖3 學(xué)校模范奶牛場(chǎng)[17]

至農(nóng)學(xué)部時(shí)期，農(nóng)科課程逐漸豐富，與之配套的實(shí)踐也以實(shí)習(xí)的形式列入教學(xué)章程，要求學(xué)生親自從事墾地、栽樹、養(yǎng)殖、收獲等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，并對(duì)成果進(jìn)行驗(yàn)收(圖4)。1918年，學(xué)校新增桑蠶學(xué)院以試驗(yàn)改良蠶絲，在校西南懷士堂圍墻外開墾30畝(2hm2)地種桑，由譚錫鴻負(fù)責(zé)授課[12]171-173。

圖4 1919年農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn)家畜及演習(xí)植樹[20]

在科研方面，高魯甫進(jìn)行了大量中美之間的植物引種和適應(yīng)性研究，并與美國(guó)農(nóng)業(yè)部有著密切的關(guān)系。例如在1907年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部植物引種處開始實(shí)施一項(xiàng)荔枝引種計(jì)劃，高魯甫負(fù)責(zé)調(diào)查原產(chǎn)于華南的荔枝和龍眼[18]。1917年，高魯甫接受美國(guó)農(nóng)業(yè)部任命，擔(dān)任美國(guó)南部之行的田野調(diào)查助理，研究柑橘潰瘍病的問(wèn)題，并將研究嶺南荔枝作為他的碩士論文[13]57。他的工作和廣東省新興的農(nóng)業(yè)計(jì)劃符合，不少成果在廣東享有很大的知名度，也開創(chuàng)了學(xué)校把教學(xué)成果推廣到社會(huì)的辦學(xué)模式[19]。

來(lái)自世界各地的植物品種為嶺南大學(xué)校園綠化提供了豐富的植物基礎(chǔ)。例如1915年，學(xué)校在菲律賓科學(xué)局的幫助下開辦草藥種植園，園內(nèi)的植物主要來(lái)自野外采集，由羅云飛負(fù)責(zé)。1916年，學(xué)校建立了柑橘屬水果引種站，栽滿了不同種類的柚子、柑橘、中國(guó)蜜橘和其他柑橘屬植物，有些種子甚至直接播種在校園里[13]57。

1904—1921年，隨著農(nóng)科教育的引進(jìn)與完善，嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀從無(wú)到有，主要用于培育改良各類農(nóng)產(chǎn)品，為教學(xué)和實(shí)踐提供場(chǎng)地，也起到美化校園的作用。根據(jù)所得農(nóng)產(chǎn)品的類型，可將生產(chǎn)性景觀分為5類：蔬果類、花草類、果木類、糧食類和禽畜類。蔬果類：蔬菜園圃內(nèi)除種植華南著名品種之外，還引進(jìn)美國(guó)甜糯米粟、甘筍、秘魯棉豆?；ú蓊悾河泄▓@2處“供校內(nèi)陳設(shè)，亦有出售者”[16]。果木類：珠江河畔基圍上有老樹黑葉荔枝150株、老檀香山木瓜1株，桑地30畝(2hm2)。糧食類：至少有農(nóng)田150畝(10hm2)。禽畜類：指畜牧養(yǎng)殖的建筑，1918年又新建家禽坊、豬坊、山羊舍、磨谷坊，位于校園西鄰新鳳凰新村邊界之間[12]171-173。

4 “教學(xué)、科研、推廣”三位一體的生產(chǎn)性景觀

1921年，高魯甫協(xié)助鐘榮光校長(zhǎng)組建了嶺南農(nóng)科大學(xué)，次年接掌，成功引入美國(guó)大學(xué)“教學(xué)、科研、推廣”三位一體的辦學(xué)模式[2]。學(xué)校農(nóng)場(chǎng)面積擴(kuò)大到150英畝(約60.7hm2)，主要用于庭院布置、培育果蔬、辦牛奶場(chǎng)和飼養(yǎng)牲畜、改良稻米和其他作物的品種[13]58。隨著農(nóng)科教育的興盛，校園生產(chǎn)性景觀呈現(xiàn)出更為廣闊且豐富的內(nèi)容。

逐漸本土化的“教學(xué)、科研、推廣”三位一體教育模式在人才培養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品改良、產(chǎn)品銷售以及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等方面都取了豐碩的成果，對(duì)廣東的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作出巨大貢獻(xiàn)。1923年出版的《教育一瞥錄》中記載：“嶺南大學(xué)有農(nóng)科生近100人。開辟學(xué)生農(nóng)事實(shí)習(xí)場(chǎng)2所。農(nóng)事實(shí)驗(yàn)場(chǎng)1所，研究荔枝桔類、中西菜蔬、果子牲畜等項(xiàng)。廣州水牛乳、檀香山木瓜均有成績(jī)報(bào)告。前年已經(jīng)建成新式牛房一座。4年來(lái)又派植物專員往各地采集植物標(biāo)本4 300余類。新建育蠶室2座，種桑60余畝(約4hm2)，以供給蠶業(yè)學(xué)生百人之用。[21]”這種注重實(shí)際應(yīng)用的人才培養(yǎng)模式也從農(nóng)科推廣到其他學(xué)科，成為嶺南大學(xué)對(duì)“作育英才、服務(wù)社會(huì)”這一辦學(xué)精神的實(shí)踐，對(duì)中國(guó)教育的發(fā)展和改革作出重大貢獻(xiàn)[19]。

到了20世紀(jì)30年代，嶺南大學(xué)形成了包括實(shí)驗(yàn)總場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)分場(chǎng)的一整套實(shí)踐基地，校園生產(chǎn)性景觀以面狀分布在學(xué)校周邊區(qū)域(圖5)。其中，蠶絲學(xué)院相關(guān)建筑及桑蠶基地分布在校園南部，其旁有園圃和一大片竹園，另外一片則分布在十友堂、模范村屋的北側(cè)和西側(cè)，還有一片分布在北部珠江邊上。在校園靠近珠江的地方，堤岸上種植著一排排荔枝樹，堤岸下為農(nóng)業(yè)試驗(yàn)田(EXPERIMENTAL FIELD)，用于種植大米(圖6)。學(xué)校還有2座新式溫室，用于植物繁殖學(xué)和促生學(xué)的相關(guān)試驗(yàn)[13]95。

圖5 1938年校園內(nèi)生產(chǎn)性景觀大致分布圖(作者改繪自參考文獻(xiàn)[15])

圖6 珠江邊農(nóng)業(yè)試驗(yàn)田(EXPERIMENTAL FIELD)中的大米種植[17]

這一時(shí)期的校園生產(chǎn)性景觀得到極大發(fā)展，直接原因是學(xué)校對(duì)農(nóng)業(yè)教育的高度重視，逐漸形成農(nóng)田、試驗(yàn)田、竹林、桑蠶基地等類型豐富、面積廣闊的景觀內(nèi)容。究其更深層次的原因，嶺南大學(xué)發(fā)展農(nóng)科是源于當(dāng)時(shí)社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)人才的迫切需求，并由教會(huì)和愛(ài)國(guó)志士?jī)晒蓜?shì)力共同促成。一方面，伴隨著中國(guó)民族主義的興起和相關(guān)社會(huì)運(yùn)動(dòng)的爆發(fā)，教會(huì)大學(xué)迫于政府和國(guó)人的外部壓力使其教育趨向本土化、世俗化；另一方面，教會(huì)大學(xué)內(nèi)部順應(yīng)社會(huì)實(shí)際需求，在“教育救國(guó)”和“實(shí)業(yè)救國(guó)”思想下，發(fā)展農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)教育以為服務(wù)中國(guó)社會(huì)。

同時(shí)期，教會(huì)大學(xué)中金陵大學(xué)、燕京大學(xué)、齊魯大學(xué)、福建協(xié)和大學(xué)、華西協(xié)和大學(xué)也相繼開設(shè)農(nóng)科課程。這些教會(huì)大學(xué)也有類似的校園生產(chǎn)性景觀營(yíng)造活動(dòng)，在校內(nèi)外開辟各類農(nóng)場(chǎng)，將校內(nèi)形成的生產(chǎn)性景觀元素向城市中延伸。比如金陵大學(xué)將校內(nèi)未建筑的地方一律用作農(nóng)林實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，也在校外的鼓樓左、太平門外開辟農(nóng)場(chǎng)400余畝(約26.67hm2)；福建協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院在邵武開辟了農(nóng)藝試驗(yàn)場(chǎng)150畝(10hm2)，森林試驗(yàn)場(chǎng)1 000多畝(約66.67hm2)[22]。

可以說(shuō)，嶺南大學(xué)發(fā)展農(nóng)科教育是在中國(guó)特定的社會(huì)環(huán)境下順應(yīng)國(guó)情的必然舉措，在本土化和世俗化的過(guò)程中適應(yīng)國(guó)情以尋求自身發(fā)展，秉承“施行人格教育，養(yǎng)成科學(xué)人才，適合中國(guó)之需要”的辦學(xué)宗旨[13]221，逐漸發(fā)展出本土化的“教學(xué)、科研、推廣”三位一體的教育模式。同時(shí)，嶺南大學(xué)發(fā)揮其臨近水源、地勢(shì)平坦、氣候濕潤(rùn)等自然優(yōu)勢(shì)，逐步開辟農(nóng)田、園圃、試驗(yàn)場(chǎng)等景觀內(nèi)容，豐富了校園空間的層次和形態(tài)，形成了具有田園特色的校園景觀風(fēng)貌，為相關(guān)教學(xué)、實(shí)踐和科研提供場(chǎng)地，也具有社會(huì)服務(wù)功能和經(jīng)濟(jì)效益(表1)。

表1 嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀特征及其動(dòng)因分析表

5 結(jié)論與討論

1952年全國(guó)高校院系調(diào)整后，嶺南大學(xué)停辦，中山大學(xué)遷入。此后，中山大學(xué)在擴(kuò)建中維持了原“十”字軸線的空間格局，在原生產(chǎn)性景觀中僅保留西運(yùn)動(dòng)場(chǎng)旁的竹園(現(xiàn)為竹標(biāo)本園)。華南農(nóng)學(xué)院將原中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院和嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)場(chǎng)改建為實(shí)習(xí)農(nóng)場(chǎng)，并明確農(nóng)場(chǎng)應(yīng)配合教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和試驗(yàn)研究，使科學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)[23]。如今的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)既有悠久的歷史積淀，亦有山林原野、農(nóng)田湖泊等獨(dú)特的景觀資源，包括各類試驗(yàn)田、樹木園、苗圃、溫室等[24]，呈現(xiàn)出田園牧歌般的自然式景觀風(fēng)貌。

對(duì)比嶺南大學(xué)、重組后的中山大學(xué)和華南農(nóng)學(xué)院的校園生產(chǎn)性景觀發(fā)展，再次印證了校園空間作為教育的物質(zhì)載體，隨教學(xué)內(nèi)容和教育理念的改變而變化的特征。嶺南大學(xué)的農(nóng)科教育是在內(nèi)外壓力共同作用下逐漸發(fā)展興盛，隨之開展的農(nóng)業(yè)造園活動(dòng)形成了校園空間形態(tài)中的新元素。校園生產(chǎn)性景觀伴隨著農(nóng)科教育的興盛，其類型逐漸豐富、數(shù)量和面積持續(xù)增加，最終形成以面狀分布在學(xué)校周邊的布局形態(tài)。但因其缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，整體布局略顯散漫且欠缺觀賞性。同時(shí)，校園生產(chǎn)性景觀通過(guò)承載師生課外教學(xué)、實(shí)踐、試驗(yàn)等活動(dòng)以支持“教學(xué)、科研、推廣”三位一體的農(nóng)業(yè)教育模式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“作育英才服務(wù)社會(huì)”的教育理念[13]221，即培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才，并向社會(huì)推廣農(nóng)業(yè)成果和技術(shù)以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，兼具教育、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

總之，通過(guò)分析嶺南大學(xué)校園生產(chǎn)性景觀的演變過(guò)程，不僅可以加深對(duì)近代大學(xué)校園建設(shè)的理解，完善我國(guó)校園生產(chǎn)性景觀發(fā)展，也為今后校園生產(chǎn)性景觀建設(shè)提供歷史借鑒。對(duì)于開設(shè)農(nóng)學(xué)、建筑學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)等需要實(shí)踐場(chǎng)地的院校而言，生產(chǎn)用地是珍稀的景觀資源，有助于營(yíng)造獨(dú)具特色的校園景觀風(fēng)貌。結(jié)合目前我國(guó)校園生產(chǎn)性景觀存在的問(wèn)題，可從教育、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益三方面改進(jìn)相關(guān)規(guī)劃與設(shè)計(jì)。校園生產(chǎn)性景觀建設(shè)不僅應(yīng)注重審美上的觀賞性，體現(xiàn)獨(dú)特的地域性和文化性，還應(yīng)將生產(chǎn)所得付諸實(shí)用以獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，也可提倡學(xué)生參與勞動(dòng)，在實(shí)踐中彰顯教育意義。此外，鑒于現(xiàn)今我國(guó)高等教育的教學(xué)內(nèi)容多樣化和更新快等趨勢(shì)，大學(xué)校園規(guī)劃應(yīng)注重空間的多功能性和彈性，并根據(jù)自身教育理念、辦學(xué)模式和學(xué)科特點(diǎn)，靈活地設(shè)計(jì)和改進(jìn)校園空間以滿足師生的活動(dòng)和新需求。