梯田地早春西瓜套種黑豆復(fù)種秋蘿卜高效栽培技術(shù)

蘇 雄，張 瑞

（神木市土石山區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣站，陜西 神木 719300）

神木市中部屬于丘陵溝壑地區(qū)，年有效降水量400 mm，主要降水集中在7—8月份；當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)屬于黃綿土，土層深厚。近年來，在市委、市政府的大力支持下，該地區(qū)的寬幅梯田面積已超過3 300 hm2，但大部分土地不具備灌溉條件，且地力薄弱；受當(dāng)?shù)貧夂驐l件的影響，露地栽培的西瓜，在7月底—8月初才能大量成熟上市，此時(shí)已近立秋節(jié)氣，暑熱逐漸散去，消費(fèi)者購買意愿逐漸減小，瓜農(nóng)收益降低。為了使西瓜提早到伏天上市，同時(shí)改善土壤肥力、提高土地利用率，近年來，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，探索出梯田地塊早春西瓜套種黑豆復(fù)種秋蘿卜輪作高效栽培模式[1-3]，為帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富，以及助力鄉(xiāng)村振興提出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新思路。該模式采取西瓜一拱雙溝覆膜栽培、黑豆在兩小拱棚間撒播、蘿卜采用高壟雙行栽培。

1 茬口安排及種植效益

早春西瓜于3月5日開始育苗，4月10日左右移栽定植，6月上中旬開始采收，6月下旬采收結(jié)束；黑豆在4月10日西瓜定植后撒播于2個(gè)西瓜小拱棚之間，7月上中旬在種植秋蘿卜時(shí)收獲作綠肥；秋蘿卜于7月下旬—8月上旬播種，10月上中旬收獲。

西瓜每667 m2產(chǎn)量在4 000 kg左右，但因提早上市，平均每千克單價(jià)提高了0.8～1.2元，每667 m2產(chǎn)值增加3 200～4 800元；黑豆每667 m2產(chǎn)綠肥500 kg（鮮質(zhì)量）；秋蘿卜每667 m2產(chǎn)量在4 300 kg左右，市場價(jià)每千克為0.8元，每667 m2產(chǎn)值為3 440元，除去肥料、農(nóng)藥、人工成本等合計(jì)約為1 978元，每667 m2凈產(chǎn)值為1 462元。總之，該技術(shù)的實(shí)施較單一露地種植西瓜每667 m2可增加產(chǎn)值4 662～6 262元，還給土壤增施了約500 kg綠肥（鮮質(zhì)量），不僅增加了瓜菜產(chǎn)量、提高了產(chǎn)值，而且提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，為來年豐產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。

2 復(fù)種栽培技術(shù)

套種、復(fù)種栽培的品種選擇：西瓜品種選擇秦紅5號(hào)、全能威龍、金城5號(hào)、西農(nóng)8號(hào)等；黑豆選擇當(dāng)?shù)刂髟云贩N神木黑豆；蘿卜品種選擇凌翠、凌玉，這2個(gè)品種由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院選育，生育期為60～65 d。

2.1 西瓜一拱雙溝栽培

2.1.1 育苗

西瓜小拱棚栽培于4月10日左右進(jìn)行定植，根據(jù)西瓜品種的特性，苗齡為35 d左右（30～40 d）、3葉1心時(shí)移栽較為適宜，故育苗時(shí)間應(yīng)安排在3月5日左右。由神木市飛科農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)代化智能溫室育苗中心，采用32孔穴盤及育苗專用基質(zhì)進(jìn)行育苗，采取落水播種方式，播后覆蓋2 cm厚的濕潤基質(zhì)。

2.1.2 移栽前準(zhǔn)備

栽培設(shè)施：由于當(dāng)?shù)?月風(fēng)沙較大，經(jīng)過幾年的栽培試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，小拱棚外蓋地膜抗風(fēng)能力差，經(jīng)常被刮得漫天飛舞，起不到保溫作用，還污染環(huán)境；覆蓋棚膜進(jìn)行栽植抗風(fēng)能力明顯增強(qiáng)，在4月底保溫效果也比較明顯。故本栽培技術(shù)采用1.8 m長的內(nèi)徑為18 mm、外徑為21.3 mm的鋼管，彎成直徑為1.0 m的圓弧，上覆寬2.0 m的棚膜，制成小拱棚進(jìn)行西瓜春提早栽培。每667 m2可劃分9個(gè)種植帶，定植18行西瓜。

整地施肥：每667 m2用腐熟有機(jī)肥5 m3、磷酸二銨30 kg、硫酸鉀肥30 kg、油渣50 kg，用80.0%敵百蟲可溶性粉劑50 g對(duì)水10 kg配成溶液，將所有藥肥混勻備用。4月初，按梯田距外沿1.2～1.3 m劃第1條種植帶，即小拱棚內(nèi)區(qū)域，該區(qū)域?qū)挒?.0 m左右；距第1種植帶2.5 m左右劃第2種植帶，為了杜絕大風(fēng)對(duì)小拱棚的損壞，一般每個(gè)小拱棚長度不超過20 m，且采取南北走向，這樣減少了小拱棚對(duì)風(fēng)的阻力，便于大風(fēng)順利通過。每個(gè)小拱棚長度在20 m左右時(shí)，每667 m2可劃分成9個(gè)種植帶。將肥料的2/3撒施于種植帶內(nèi)，翻耕整地，然后按80 cm寬度在種植帶內(nèi)挖2條溝，溝寬30 cm，溝深10 cm，溝間距20 cm，挖溝時(shí)將地表10 cm左右的干土放于中間壟上，以溝內(nèi)沒有干土為好。將剩余的1/3有機(jī)肥及化肥集中施于種植溝內(nèi)；同時(shí)每667 m2拌敵百蟲l.0～1.5 kg，也集中施于溝內(nèi)，藥肥混拌均勻，在溝內(nèi)耙耱整平[4-6]，然后沿種植溝覆好1.2 m寬的白色地膜，將2條種植溝和中間的小壟鋪平壓實(shí)，確保膜內(nèi)墑情、提高地溫，以利于移栽時(shí)緩苗（圖1）。

圖1 西瓜一拱雙溝種植

2.1.3 移栽定植

從4月10日開始，在定植溝內(nèi)每50 cm破挖1個(gè)定植穴，用水車?yán)诿總€(gè)定植穴內(nèi)澆灌定植水，待定植穴內(nèi)無積水時(shí)，將西瓜苗連帶基質(zhì)移栽到定植穴內(nèi)，栽后將苗坨壓實(shí)，并將定植穴周遭的薄膜破口用土封嚴(yán)壓好，1條溝定植完成后，順溝澆1次水，以定植溝內(nèi)土壤濕潤為度，不能有積水，若地溫下降過快不利于緩苗，在該定植溝上及時(shí)搭建小拱棚，棚膜四周用土壓實(shí)用來保溫[7]。

2.1.4 田間管理

定植后，在10：00—15：00要隨時(shí)注意小拱棚內(nèi)的溫度，白天不宜超過35 ℃，當(dāng)溫度超過35 ℃時(shí)要做好通風(fēng)工作。第3天后觀察緩苗情況，發(fā)現(xiàn)幼苗上午有萎蔫現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)澆1次小水，以利于緩苗。7 d后還需澆1次緩苗水，期間發(fā)現(xiàn)死苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)苗。

在5月10日以后，視天氣情況若沒有大幅降溫天氣出現(xiàn)，則拆除小拱棚，保留地膜，一直到西瓜采收，并將拱架和棚膜收好以備來年再用。5月上中旬開始引蔓工作，將2個(gè)栽植溝的瓜蔓背靠引蔓。為了減少營養(yǎng)消耗，以3蔓整枝方式進(jìn)行整蔓。在種植溝外，采用間隔壓條法，即每30～40 cm壓土1～2節(jié)，這樣既可以固定瓜蔓，又可以促生不定根，吸收溝外的水分和營養(yǎng)。

不久，爛眼阿根的尸體被拖走了，據(jù)說要去驗(yàn)尸什么的；與此同時(shí)，柳紅也被鄉(xiāng)派出所帶走了。一個(gè)叫老金的人，還有一個(gè)年輕人，把柳紅帶到一間會(huì)議室，給她錄口供。主要是老金問，年輕人筆錄。柳紅沒經(jīng)歷過這樣的場面，人還一直在顫抖。老金就那么幾個(gè)問題，翻來覆去地問她，你去玉米地干什么？你為什么去玉米地？柳紅開始只說她去玉米地是抄近路回家，又說是去自家瓜地瞧瞧有沒有人偷瓜，又說那次碰到癩阿小偷瓜的事，又說她去找蘇秋琴，又說在街上碰到白玉兒……結(jié)果在一遍遍地復(fù)述中，漏洞百出，最后，她不得不說出蘇秋琴在玉米地“過家家”的事情，她本來不想說了，但說著說著就說不圓了。

西瓜的選留一般不留第1雌花所結(jié)的瓜，只留第2或第3雌花的瓜。每株留1個(gè)瓜，在距瓜蔓1.0 m處、大約在12～13節(jié)留瓜較好。當(dāng)西瓜長到拳頭大小時(shí)需水量增大，可視天氣情況，如有降雨不需補(bǔ)水，如遇到特別干旱天氣，且預(yù)報(bào)近期又沒有降雨時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)水，采用拉水點(diǎn)澆的辦法，每株1瓢水，有條件的可以采取沿種植溝大水漫灌[8]。

2.1.5 病蟲害防治

主要預(yù)防地下害蟲（如蠐螬、小地老虎等），在有機(jī)肥中拌入50%辛硫磷乳油，每667 m2用量400 g[9]。

2.1.6 收獲

6月上中旬至6月下旬，根據(jù)西瓜成熟情況采取隨熟隨摘。一定要在每日10：00以前進(jìn)行采摘，此期光照強(qiáng)烈；下午采摘?jiǎng)t西瓜含水量降低，還帶有酸味，品質(zhì)下降。

2.2 套種黑豆

2.2.1 播種

播種在4月10日西瓜定植完成后進(jìn)行。在2個(gè)小拱棚之間的空地上，距拱棚50 cm處進(jìn)行播種。選擇顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮的黑豆種子，采用撒播稀植方式進(jìn)行播種（圖1），撒播伴隨行間耙地同時(shí)進(jìn)行，采取邊耙壟邊播種的方式。

2.2.2 田間管理

在黑豆生長期間，只鋤雜草，利用自然降水不再追施任何肥料，讓其自然生長。

2.2.3 收獲

7月上旬即可收割黑豆，因?yàn)樘萏锏貕K有機(jī)質(zhì)含量低，為了增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，進(jìn)而培肥地力，所以黑豆不收種子，只是作為綠肥伴隨著下茬秋蘿卜栽培整地，全部深翻入土。

2.3 秋蘿卜高壟栽培

2.3.1 整地施肥

在前茬西瓜收獲后，將地膜收拾干凈，用90%的敵百蟲晶體1 000倍液噴灑1遍地面，用旋耕機(jī)淺耕10 cm左右，將西瓜蔓、黑豆植株及雜草打碎并晾曬1周。開始深翻土壤時(shí)，每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 000 kg，三元復(fù)合肥（12-18-15，陜西中衡肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的莊稼漢牌復(fù)合肥）30 kg，充分混合后施入土壤，深度不小于40 cm。用起壟機(jī)起壟，壟高35～40 cm、寬60 cm左右[10]。

2.3.2 播種

高壟雙行栽培，株距18～20 cm，行距40 cm，每667 m2栽培6 000株左右。機(jī)械播種，每667 m2用種120～150 g。播種穴要淺，播后用細(xì)土蓋種約0.5 cm，覆蓋地膜、抑制雜草。

2.3.3 水肥管理

秋蘿卜播種后應(yīng)控制土壤水分，此期降雨較為集中，極少出現(xiàn)土壤干旱情況，且降雨量較大，要及時(shí)排除壟溝內(nèi)積水，防止產(chǎn)生澇害。定苗后若逢降雨，每667 m2可噴施氮磷鉀水溶性肥料15 kg。

葉片生長盛期在8月底—9月初，應(yīng)保持土壤見干見濕。肉質(zhì)根膨大期，植株需水量大，恰值降雨集中期，仍要注意排澇，以免出現(xiàn)裂根、腐爛、糠心等現(xiàn)象。肉質(zhì)根開始露肩時(shí)，隨時(shí)關(guān)注天氣情況，在預(yù)報(bào)有降雨的前1 d，追施1次膨大肥，每667 m2撒施尿素10～15 kg[11]。

2.3.4 病蟲害防治

蟲害主要有菜青蟲。可噴施1%甲維鹽乳液1 000倍液或5%氯氰菊酯乳液800倍液防治。

栽培所選的2個(gè)品種對(duì)蘿卜常見的病毒病、黑腐病表現(xiàn)抗病，對(duì)霜霉病表現(xiàn)高抗。預(yù)防病害主要是在葉片生長盛期，用半量式波爾多液200～300倍液連噴2次，每次間隔10 d進(jìn)行預(yù)防。

2.3.5 收獲

當(dāng)?shù)刈钤缢獌龀霈F(xiàn)在10月初，故在蘿卜采收期隨時(shí)關(guān)注天氣情況，在土壤封凍前盡早采收。

3 總結(jié)

通過幾年來的實(shí)踐總結(jié)，梯田地塊早春西瓜套種黑豆復(fù)種秋蘿卜高效栽培技術(shù)，不僅使廣大種植戶提高了經(jīng)濟(jì)效益，而且黑豆作為綠肥施入田間，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥了地力，為來年的豐收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。