低碳社會(huì) 你家廚余垃圾都去哪兒了

文／本刊記者 侯 靜

你家垃圾現(xiàn)在做沒做到分類？令人掩鼻的廚房垃圾最后是怎么處理的？

在全國(guó)科技周主會(huì)場(chǎng)，“生態(tài)驛站”——城市分類垃圾循環(huán)再利用解決方案，引起記者的關(guān)注。

一個(gè)平面沙盤上，有三個(gè)集裝箱模樣的模塊，分別標(biāo)著“廚余垃圾就地資源化處理系統(tǒng)”“園林綠化垃圾低溫炭化系統(tǒng)”“魚菜共生系統(tǒng)”，三大模塊化系統(tǒng)前栽滿綠植花果。

現(xiàn)場(chǎng)工作人員孫雪艷向記者介紹，我們?nèi)粘Ｉ钪挟a(chǎn)生的廚余垃圾含有大量水分和有機(jī)物，這些剩菜、剩飯、菜葉、果皮等容易腐壞，產(chǎn)生惡臭，“怎么妥善處理和加工，將這些‘放錯(cuò)了地方的資源’轉(zhuǎn)化為新的資源，是我們一直在探索的課題?！?/p>

“生態(tài)驛站”整體采用模塊化和景觀化設(shè)計(jì)，各處理系統(tǒng)采用可移動(dòng)式集裝箱進(jìn)行裝配，較傳統(tǒng)處理中心建設(shè)周期更短并且具有整體可移動(dòng)的特點(diǎn)，“我們模仿自然環(huán)境，以‘純化-轉(zhuǎn)化-循環(huán)’為技術(shù)研發(fā)核心，為城市提供垃圾分類治理解決方案，最大程度地實(shí)現(xiàn)符合自然規(guī)律的物質(zhì)循環(huán)。”

孫雪艷介紹說，在“廚余垃圾就地資源化處理系統(tǒng)”模塊中，他們安放了一件秘密生物武器——黑水虻，這種小蟲子可愛吃廚余垃圾了，這些垃圾養(yǎng)肥了黑水虻，它們?cè)丛床粩嗌a(chǎn)高蛋白蛹、有機(jī)肥、腐殖土等。同時(shí)，模塊智能化和可視化設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)處理流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，可實(shí)現(xiàn)對(duì)黑水虻生長(zhǎng)環(huán)境的精細(xì)化、精確化控制，相關(guān)數(shù)據(jù)上傳至分析平臺(tái)，可真實(shí)地呈現(xiàn)碳減排數(shù)據(jù)、處理產(chǎn)物轉(zhuǎn)化等數(shù)據(jù)。

廚余垃圾就地資源化處理后，黑水虻會(huì)生產(chǎn)大量的蛹，蛹進(jìn)入“魚菜共生系統(tǒng)”，可就發(fā)揮大作用了！這些高蛋白餌料，魚類特別愛吃，當(dāng)然，如果用這些“美食”飼養(yǎng)中華鱉、大閘蟹，還能獲得更高利潤(rùn)。

“我們?cè)诒本┖５韰^(qū)居民小區(qū)建的示范項(xiàng)目，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了立體高密度養(yǎng)魚。魚菜共生系統(tǒng)魚類養(yǎng)殖密度高達(dá)每立方米30公斤。”孫雪艷告訴記者。

“生態(tài)驛站”模塊化垃圾處理解決方案顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)垃圾處理的固有認(rèn)知，模仿自然生態(tài)、小型化模塊化設(shè)計(jì)，不僅讓垃圾處理更綠色更環(huán)保，還降低了對(duì)處理場(chǎng)地的需求，如果在居民小區(qū)、餐廳、校園食堂等得到普遍推廣，難以處理的廚余垃圾將能得到低碳環(huán)保的可持續(xù)循環(huán)利用。

可以暢想，未來的某一天，當(dāng)你下班回到家里，吃著社區(qū)“魚菜共生系統(tǒng)”提供的大閘蟹、鮮魚、青菜，你的環(huán)保理念是否再次得到強(qiáng)化——垃圾真的是“放錯(cuò)了地方的資源”。