仔豬副傷寒的預(yù)防與治療

戴愛(ài)琴/江蘇省如東縣掘港畜牧獸醫(yī)站 226400

仔豬副傷寒由沙門氏菌感染所引起的一種消化道傳染病，主要發(fā)生于2～4 月間的仔豬，養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生條件差的豬場(chǎng)多發(fā)，呈全世界流行，飼養(yǎng)密度越大的豬場(chǎng)發(fā)病率越高，對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育可產(chǎn)生一定阻礙。為了能讓大家更科學(xué)地防控本病，下面就該病的預(yù)防和治療為話題進(jìn)行綜述。

1 病原

沙門氏菌是一種革蘭氏染色呈陰性的短小桿菌，屬腸桿菌科，大小約為1～3μm×0.3～0.6μm，表面一般無(wú)莢膜，周身有鞭毛，可自行運(yùn)動(dòng)，但不會(huì)形成芽孢。該菌有多種類型，引發(fā)仔豬副傷寒主要為豬霍亂沙門氏菌和傷寒沙門氏菌，鼠傷寒沙門氏菌、德?tīng)柵嗌抽T氏菌以及腸炎沙門氏菌感染后也能引發(fā)，但臨床病例不如豬霍亂沙門氏菌以及豬傷寒沙門氏菌常見(jiàn)。該菌體外易培養(yǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不高，在普通肉湯液體培養(yǎng)基和普通固體瓊脂培養(yǎng)基表面都能良好生長(zhǎng)，最佳pH 值為6.8～7.2，最佳生長(zhǎng)溫度為35～38℃，普通瓊脂平板表面生長(zhǎng)的菌落為表面光滑、圓形、無(wú)色、半透明的小菌落。

沙門氏菌的抗原有鞭毛抗原、菌體抗原和表面抗原三種，目前已經(jīng)報(bào)道的血清型達(dá)2000 種以上，除了豬之外，雞、犬、鴨、鵝、牛、羊、家兔、貓以及絕大多數(shù)種類的野生動(dòng)物都能感染。人也能感染，表現(xiàn)出較為嚴(yán)重的消化道癥狀。由于該菌可產(chǎn)生一些耐熱的腸毒素，能導(dǎo)致腸粘膜發(fā)炎，甚至引發(fā)全身癥狀，因此該菌在炎熱的季節(jié)常引發(fā)食物中毒，是食品監(jiān)管部門重點(diǎn)監(jiān)察的對(duì)象之一。沙門氏菌在自然界分布廣泛，空氣、河流、湖泊、污水溝、土壤、動(dòng)物體內(nèi)等都能分離到。對(duì)外界不良環(huán)境因素的抵抗力差，干燥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、太陽(yáng)直射、紫外線、高溫等都能將其快速殺滅，75℃的恒溫水浴中不到5min即可死亡，糞便中能存活數(shù)月，養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的常用消毒劑都對(duì)其敏感。

2 流行特點(diǎn)

沙門氏菌對(duì)各種品種、日齡和性別的豬都能感染，仔豬副傷寒病則主要發(fā)生于2～4 月齡的保育豬及育肥前期豬，哺乳仔豬和4 月齡以上的育肥豬發(fā)病率較低。管理水平低和飼養(yǎng)環(huán)境差的豬場(chǎng)發(fā)病率較高，應(yīng)激對(duì)本病有促發(fā)作用，如長(zhǎng)期高溫高濕天氣、斷水?dāng)嗔稀㈤L(zhǎng)途運(yùn)輸、飼料變更、暴力轉(zhuǎn)群、飼養(yǎng)密度過(guò)大等。飼料霉菌毒素超標(biāo)或?yàn)E用糖皮質(zhì)激素類藥物，造成豬免疫力低下時(shí)也容易引發(fā)本病。病豬和隱性感染豬是本病的主要傳染源，病原菌可經(jīng)病豬的糞便排出體外，污染環(huán)境，一旦飼料或飲水被污染，病原菌可經(jīng)口腔進(jìn)入健康豬腸道內(nèi)，從而引發(fā)多數(shù)豬發(fā)病。

消化道是本病的主要傳播途徑，也可經(jīng)交配方式在種豬間傳播，公豬外生殖器若有攜帶，同時(shí)母豬生殖道抵抗力減弱時(shí)，病原菌可經(jīng)交配行為進(jìn)入陰道和子宮中，造成生殖系統(tǒng)感染。本病一年四季都有報(bào)道，由于溫暖潮濕的環(huán)境利于沙門氏菌的生長(zhǎng)，因此該病在炎熱的夏季發(fā)病率最高，尤其是南方省份和地區(qū)，流行期限和感染豬發(fā)病嚴(yán)重程度都要比北方地區(qū)更長(zhǎng)和更嚴(yán)重。梅雨季節(jié)期間沿長(zhǎng)江的各省豬場(chǎng)很容易受到本病的困擾，但一般不會(huì)造成大面積流行，多呈現(xiàn)地方性散發(fā)的特點(diǎn)。

3 臨床表現(xiàn)

本病的潛伏期長(zhǎng)短不一，短則感染后的48h 就能發(fā)病，長(zhǎng)短可達(dá)一個(gè)月以上，多數(shù)集中在5～10d 之間，主要和豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平、環(huán)境衛(wèi)生狀況以及飼料中添加的藥物種類有關(guān)。根據(jù)發(fā)病的緩急程度，本病分為急性型和慢性型兩種，臨床以慢性型病例較多，大約能占到總病例的70%以上。

3.1 急性型急性型發(fā)病較急，潛伏期短，感染豬突然體溫上升，達(dá)到41℃以上，采食量下降或完全廢絕，精神不振，喜歡獨(dú)臥一角，對(duì)外界刺激不敏感，腹部蜷縮成團(tuán)，維持弓背狀姿勢(shì)，出現(xiàn)腹痛的典型表現(xiàn)，同時(shí)糞便惡臭不成型，污染尾根部位，下痢一直持續(xù)。癥狀出現(xiàn)后的48～72h，體溫開(kāi)始下降，但下痢仍然存在，部分豬出現(xiàn)呼吸道癥狀，如咳嗽、喘氣、呼吸困難等，進(jìn)而全身開(kāi)始缺氧，血液中還原性血紅蛋白升高，皮膚由暗紅色變?yōu)樽霞t色。急性型如果不及時(shí)治療，病豬容易脫水而死亡。

3.2 慢性型慢性型病例的潛伏期較長(zhǎng)，大部分在一周以上，病程也長(zhǎng)，感染豬采食量有所降低，但不會(huì)廢絕，下痢表現(xiàn)出周期性，有時(shí)拉稀和便秘交替發(fā)生，糞便為淡黃色或黃褐色，后期為淡綠色，這是腸炎導(dǎo)致腸功能失調(diào)后，膽汁無(wú)法被重吸收而隨糞便排出體外的結(jié)果，腥臭味較大。長(zhǎng)時(shí)間拉稀時(shí)，糞便中偶爾還會(huì)帶血或脫落的腸粘膜。體溫方面，有些豬正常，有些豬升高，單純腸道感染時(shí)體溫一般正常，如果毒素吸收進(jìn)血液便會(huì)導(dǎo)致體溫上升，皮膚表面有丘疹，尤其是下腹部居多。心臟跳動(dòng)衰弱，皮膚呈現(xiàn)出紫黑色，耳尖、耳根和四肢最為明顯。隨著疾病的發(fā)展，多數(shù)豬最終體重下降，料肉比上升，機(jī)體衰弱，行走無(wú)力，死亡率在30%～60%之間。

4 剖檢病變

對(duì)病死豬進(jìn)行剖檢，若為急性型死亡，則剖檢后病灶主要集中在腹腔器官，大腸腫脹，腸粘膜充血、出血，腸系膜淋巴結(jié)和脾臟腫大，肝臟、脾臟、腎臟等器官分布著粟粒大小的壞死灶。若為慢性型死亡，則可見(jiàn)大腸黏膜增厚，表面分布有淺而平的潰瘍?cè)睿砻娓采w有一層灰白色或暗褐色的假膜。腸系膜淋巴結(jié)腫大，切面緊張，質(zhì)地堅(jiān)硬，肝臟、腎臟、脾臟以及肺等均可見(jiàn)壞死灶。

5 預(yù)防

預(yù)防本病需提升豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平，做好飲水和飼料的衛(wèi)生管控，定期口服微生態(tài)制劑，能顯著降低本病發(fā)生率。

5.1 提升飼養(yǎng)管理水平飼養(yǎng)管理水平差的豬場(chǎng)，豬群很容易受到應(yīng)激，使得本病高發(fā)。有些豬場(chǎng)沒(méi)有專門的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，存在濫用藥物，長(zhǎng)期大劑量口服抗生素現(xiàn)狀，造成腸道菌群紊亂而形成二重感染。有些獸醫(yī)喜歡使用糖皮質(zhì)激素類藥物來(lái)對(duì)抗炎癥，而該類藥物長(zhǎng)期使用會(huì)造成機(jī)體免疫力變差，很容易受到外源沙門氏菌或體內(nèi)致病性沙門氏菌的侵染。過(guò)多追求生產(chǎn)效益而提升飼養(yǎng)密度的豬場(chǎng)本病也高發(fā)。豬糞需要至少每天清理一次，集中在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的地方堆肥發(fā)酵處理，利用生物熱將其中的沙門氏菌殺滅。有本病流行的地區(qū)務(wù)必注重外來(lái)人員和車輛的消毒管理，同時(shí)，每天帶豬消毒1～2 次，不同批次和品種的豬禁止混合飼養(yǎng)。

5.2 做好飲水和飼料的衛(wèi)生管控沙門氏菌主要通過(guò)消化道途徑進(jìn)行傳播，做好飲水和飼料的衛(wèi)生管控能顯著預(yù)防本病。有條件的豬場(chǎng)可使用自來(lái)水，如果條件不允許，可使用深井水，因深井水微生物含量低，相對(duì)更衛(wèi)生。飲用淺井水或地面池塘水的豬場(chǎng)，建議將水進(jìn)行二次消毒處理，一般都是按照0.05%的量加入有機(jī)酸，酸性環(huán)境下沙門氏菌的生長(zhǎng)可受到抑制。有些豬場(chǎng)在水線安裝過(guò)濾裝置也能起到一定預(yù)防效果，但水線要定期清理和消毒，防止污垢、生物膜等長(zhǎng)期粘附在管壁內(nèi)部。飼料如果為自配料，玉米、豆粕等要確保干凈衛(wèi)生，各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)合格，過(guò)期、變質(zhì)、發(fā)霉的飼料禁止飼喂。長(zhǎng)期受本病困擾的豬場(chǎng)可采購(gòu)全價(jià)料飼喂。

5.3 口服微生態(tài)制劑沙門氏菌在很多健康豬腸道內(nèi)存在，機(jī)體健康腸道微生態(tài)平衡的情況下這些豬并不會(huì)發(fā)病。只有在致病因素影響下，腸道微生態(tài)出現(xiàn)失衡時(shí)，沙門氏菌乘機(jī)大量繁殖，從而導(dǎo)致本病的發(fā)生。微生態(tài)制劑以益生菌為主要成分，如丁酸梭菌、植物乳桿菌、乳酸腸球菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、地衣芽孢桿菌等，這些菌一方面進(jìn)入腸道后能與沙門氏菌進(jìn)行空間和營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，從而抑制其繁殖，另一方面還能分泌抗菌肽、溶菌酶等抑菌因子，進(jìn)一步限制了沙門氏菌的生長(zhǎng)和代謝。實(shí)踐表明，長(zhǎng)期按照0.03%～0.2%的日糧比例添加微生態(tài)制劑飼喂的豬場(chǎng)，本病發(fā)生率顯著降低。

6 治療

對(duì)沙門氏菌敏感的抗生素是治療本病的最佳藥物，如氟苯尼考、慶大霉素、安普霉素、新霉素、多西環(huán)素、硫酸黏菌素、復(fù)方阿莫西林等。由于本病的病灶主要集中在消化道部位，故建議通過(guò)口服的方式給藥效果更為理想，拌料和飲水均可。如果病豬出現(xiàn)全身癥狀，則需通過(guò)注射給藥的方式治療。本病治療一定要盡早，疾病早期腸粘膜處于炎性早期，未出現(xiàn)器質(zhì)性的破壞，受損的粘膜細(xì)胞只是功能性病變，病因解除后可很快恢復(fù)。如果在疾病后期治療，則潰瘍性病灶很難短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常，即便沙門氏菌被殺滅，病灶還是會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生隱性影響?？咕委煹耐瑫r(shí)最好配合藥物進(jìn)行對(duì)癥治療，高燒不退的注射氟尼辛葡甲胺注射液，腹瀉嚴(yán)重的可灌服蒙脫石散或飼喂益母生片。大群發(fā)病時(shí)可使用魚肝油、電解多維、黃芪多糖等藥物，以加速腸粘膜修復(fù)，提高機(jī)體代謝水平，提升整個(gè)豬群的抗病力。