2021 年宜昌市夷陵區(qū)柑桔產(chǎn)銷形勢分析及建議

文/ 趙其成 ,鄧高峰 ,鄭文艷 ,賀昌蓉 ,何孫軍 ,謝合平

特約編輯：艾 華

【導讀】湖北省宜昌市夷陵區(qū)2021 年柑桔總產(chǎn)量預計比上年下降約13%，如何實現(xiàn)減產(chǎn)不減收的目標，這就需要各方群策群力，同舟共濟。

湖北省宜昌市夷陵區(qū)是全國早熟蜜柑之鄉(xiāng),2003 年被農(nóng)業(yè)部納入全國柑桔優(yōu)勢區(qū)域縣（區(qū)），是全國柑桔區(qū)劃“溫州蜜柑適宜區(qū)”，現(xiàn)有柑桔面積2.23 萬hm2，預計2021 年柑桔總產(chǎn)量65.50 萬t。受常態(tài)化疫情防控和災害性天氣影響，今年柑桔銷售形勢比較嚴峻。

一、生產(chǎn)形勢

2021 年宜昌市夷陵區(qū)柑桔栽培總面積2.23萬hm2，其中掛果面積2.04 萬hm2，預計總產(chǎn)量為65.5 萬t，比2020 年的75.24 萬t 減產(chǎn)9.74萬t，減幅12.95%。其中特早熟產(chǎn)量5.2 萬t，占總產(chǎn)量的7.94%；早熟產(chǎn)量46.97 萬t，占總產(chǎn)量的71.71%；中熟產(chǎn)量11.15 萬t，占總產(chǎn)量的17.02%；晚熟產(chǎn)量2.18 萬t，占總產(chǎn)量的3.33%（見表1）。

表1 2021 年夷陵區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑桔面積和產(chǎn)量預測

減產(chǎn)原因：一是自然規(guī)律。2020 年夷陵區(qū)柑桔是生產(chǎn)大年，結(jié)果較多，又受新冠疫情影響，銷售進度比正常年份慢，果實下樹推遲，導致樹體營養(yǎng)消耗較大，不利于花芽分化。二是氣候影響。2020 年冬季至2021 年初受強冷空氣南下影響，當?shù)爻霈F(xiàn)兩次強降溫、大風天氣。其中2021年1 月7—9 日出現(xiàn)-5 ℃的低溫，對部分桔園和雜柑、臍橙等品種造成了一定程度的影響；6 月中旬第二次生理落果期間遭遇持續(xù)高溫天氣，生理落果加重。三是管理放松。受去年柑桔銷售價格低、勞動力老齡化等不利因素影響，果農(nóng)種植積極性受挫，部分桔園放松甚至放棄管理，投入不足，樹勢難以恢復，病蟲害發(fā)生較重。四是面積變化。近幾年通過高接換種，原先種植溫州蜜柑和椪柑的桔園改種臍橙和雜柑，部分新建園、品改園已開始投產(chǎn)，預計未來幾年，橙類、雜柑產(chǎn)量有望小幅增長。

二、銷售形勢

有利因素：銷售壓力減小。從全國柑桔生產(chǎn)形勢來看，2021 年溫州蜜柑預計總體減產(chǎn)5.5%，年初浙江、湖南、江西等地受凍害影響較重，夏季浙江、四川等地受洪澇、臺風等災害性天氣影響，減產(chǎn)幅度較大。二是銷售市場擴張。2020 年通過開展“宜昌蜜橘”全國系列推介會，增加了在哈爾濱、沈陽、上海等地的市場份額，新增了甘肅、新疆等國內(nèi)市場，打開了迪拜等地的國際市場，轉(zhuǎn)口貿(mào)易份額有所增加。三是倉儲能力提升。近年來，夷陵區(qū)大力建設(shè)柑桔冷鏈倉儲，全區(qū)78 家柑桔分級加工企業(yè)冷藏庫實現(xiàn)全覆蓋，冷藏庫庫容達到12 萬m3，單次貯藏保鮮能力達到3 萬t，有助于延長柑桔上市周期。

不利因素：一是銷售市場低迷。受國際國內(nèi)大環(huán)境影響，今年大宗水果如蘋果、香蕉、葡萄等銷售價格走低，云南華寧特早熟柑桔今年豐產(chǎn)，但受疫情防控和8 月持續(xù)降雨等因素影響，導致銷售價格下滑，銷售進度減緩，對夷陵柑桔銷售不利。二是出口貿(mào)易不暢。夷陵區(qū)柑桔主要出口國家俄羅斯自2020 年1 月6 日起，對我國柑桔等水果出口采取限制措施，至今仍沒有開放。受疫情影響，部分出口國家口岸未完全放開。另據(jù)調(diào)查，今年轉(zhuǎn)口外銷費用大幅增長，與去年同期相比增長近9 倍，柑桔出口運輸列車、冷鏈運輸車供求矛盾突出，“一柜難求” 的局面依然存在。三是果農(nóng)信心不足。雖然今年是柑桔“小年”，面對常態(tài)化疫情防控形勢，部分果農(nóng)對今年柑桔銷售信心不足，急于銷售變現(xiàn)。比如以小溪塔街道習家崗柑桔場為代表的優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)區(qū)，也開始低價銷售，銷售進度明顯快于往年，沒有較好地起到價格風向標的作用。

三、營銷建議

落實政策促銷售。通過落實農(nóng)產(chǎn)品加工電價、優(yōu)惠油價、貨運保險、流動資金貸款貼息、柑桔銷售獎勵等系列政策，促進柑桔銷售。2021 年重點從產(chǎn)品出口、電子商務、市場推介、流動資金貸款貼息等方面，繼續(xù)給予區(qū)內(nèi)外柑桔客商扶持和獎勵，提振市場主體銷售信心。

市場推介促銷售。搞好市場對接，由區(qū)領(lǐng)導帶隊，深入國內(nèi)主銷市場，拜訪新老客戶，爭取市場訂單。開展專場推介，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、試驗區(qū)）和區(qū)直相關(guān)部門要迅速組建工作專班，確定主攻市場，帶領(lǐng)營銷企業(yè)和大戶迅速出擊，要有針對性地選擇4～5 個省會城市組織夷陵柑桔推介會，加強與當?shù)卮笮统?、水果批發(fā)市場、大型營銷商、水果營銷經(jīng)紀人以及深加工企業(yè)聯(lián)系協(xié)調(diào)，進一步提升“宜昌蜜橘”品牌知名度，提高市場占有率。辦好柑桔節(jié)會，高質(zhì)量辦好第八屆湖北宜昌（夷陵）柑桔節(jié)，通過線上線下活動展現(xiàn)宜昌蜜桔風采，全面推介夷陵區(qū)柑桔。

拓展市場促銷售。大力發(fā)展網(wǎng)絡銷售：以宜昌市2021 年“宜昌蜜橘”云上采摘節(jié)為契機，發(fā)揮夷陵區(qū)柑桔電商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟團體優(yōu)勢，開展直播帶貨、線上柑桔節(jié)，與阿里巴巴、淘寶、京東等大型網(wǎng)絡平臺對接，擴大線上網(wǎng)絡銷售份額。大力拓展銷售市場：進一步細分國內(nèi)市場，針對不同消費群體提供不同層次的柑桔產(chǎn)品，在鞏固并增加“三北”市場份額的同時，開發(fā)南方高端市場，促進精品銷售；在穩(wěn)定東南亞市場的前提下，加大歐盟等國際市場的開發(fā)力度。挖掘?qū)谥г鹤プ∫牧陞^(qū)與黑龍江、上海、青島等城市對口支援的優(yōu)勢，開發(fā)終端市場，設(shè)立展銷中心。

優(yōu)質(zhì)服務促銷售。建議啟動柑桔銷售聯(lián)席會議制度，不定期召開會議，對柑桔銷售形勢進行分析研判，研究解決企業(yè)在營銷中存在的困難和問題。主動謀劃，在柑桔銷售高峰期之前，召開夷陵區(qū)2021 年柑桔營銷大會，邀請區(qū)內(nèi)外客商共商銷售大計。利用區(qū)內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺和夷陵一家親平臺，及時發(fā)布各主銷市場銷售價格信息，引導農(nóng)民適價銷售，為區(qū)內(nèi)柑桔企業(yè)無縫對接主要批發(fā)市場、大型超市等。相關(guān)部門應踐行服務承諾，全力排憂解難，竭誠創(chuàng)造一流的銷售環(huán)境，開展一流的銷售服務。公安、交通運輸?shù)炔块T對運輸柑桔車輛開辟“綠色通道”，確保道路安全和暢通；綜合執(zhí)法部門加強柑桔購銷環(huán)境整治，維護果農(nóng)和外來客商的合法權(quán)益；供電公司在做好線路檢修的基礎(chǔ)上保障加工企業(yè)用電穩(wěn)定；石油公司保障成品油及時供應；氣象部門要及時準確發(fā)布柑桔銷售期間的天氣變化，減少因災害性天氣造成的不必要損失；其他各部門做好服務工作，共同營造良好的柑桔營銷氛圍。