課程思政背景下高職公共英語教材中文化因素研究及教學(xué)策略分析
——以《高職國際進(jìn)階英語 綜合教程2》為例

詹娜娜

武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院

2020年5月，教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》提出，要將課程思政融入課堂教學(xué)建設(shè)全過程，充分發(fā)揮好教師“主力軍”、教學(xué)“主戰(zhàn)場”、課堂“主渠道”的作用，推動課程思政建設(shè)不斷取得新進(jìn)展新成效。在這種背景下，進(jìn)行高職院校課程思政刻不容緩。作為新生必修一年的課程，高職公共英語覆蓋了所有專業(yè)的學(xué)生，具有面廣、修習(xí)時間長、影響大等特點，但它又不像思想政治課那樣以純理論式說教的方式展開，所以學(xué)生易于接受，因而筆者認(rèn)為可以將高職公共英語作為高校課程思政工作的有力抓手。然而，要更好的掌握一門語言，不僅要學(xué)習(xí)語言知識，還要了解它所承載的文化及民族特性。我國《高等職業(yè)教育專科英語課程標(biāo)準(zhǔn)》（2021）指出：“高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程兼具工具性與人文性，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的職場涉外溝通能力；要培養(yǎng)學(xué)生理解英語思維方式和思維特點的能力；要培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行多渠道自主學(xué)習(xí)的能力；還要讓學(xué)生增強(qiáng)國家認(rèn)同，堅定文化自信，有效進(jìn)行跨文化交際，用英語傳播中華文化。”因此，我們在教學(xué)中對待語言和文化要一視同仁。鑒于課程思政必須依托于課程和教材進(jìn)行，而培養(yǎng)學(xué)生的文化意識又十分重要，因此筆者對《高職國際進(jìn)階英語綜合教程2》進(jìn)行了文化因素研究，以了解教學(xué)中文化滲透的有效性和課程思政的可能性，并提供建議。

一、研究內(nèi)容

1.研究對象。

本教材由張月詳?shù)戎骶?、上海外語教育出版社出版，共分1、2兩級。每級均包括8個單元。該系列教材以培養(yǎng)學(xué)生的英語交流能力為目標(biāo)，突出加強(qiáng)了學(xué)生的交際能力和人文素養(yǎng)。本研究選取的是綜合教程2, 每單元由Focus, Reading A, Reading B, Listening&Speaking,Writing, Grammar Check和Project組成，每單元共2篇課文。

2.研究方法。

本文基于Byram(1993)和Cortazzi&Jin(2005)的評估標(biāo)準(zhǔn)，采用文本分析法，分析了十六篇文章中各文化因素所占比例的大小情況。

3.評估標(biāo)準(zhǔn)。

在對教材進(jìn)行評估之前，得先確定切實可行的、可以測量的標(biāo)準(zhǔn)。雖然國內(nèi)外的教材評估標(biāo)準(zhǔn)眾多，但涉及文化因素的較少。Byram(1993)將教材的文化因素評估標(biāo)準(zhǔn)分為八方面：社會身份和社會群體、社會交往、信仰和行為、社會和政治機(jī)構(gòu)、社會化和生活周期、國家歷史、國家地理、國家典型。

Cortazzi & Jin(2005)指出，教材中的文化因素應(yīng)有源文化、目的語文化和國際目的語文化三部分。源文化，指語言學(xué)習(xí)者本國的文化；目的語文化，指將英語作為母語國家的文化；國際目的語文化，指所有將英語作為國際語言的英語國家和非英語國家的文化。

相比之下，雖然前者的評估標(biāo)準(zhǔn)更為全面，但它忽略了源文化和國際目的語文化，反映的只是目的語文化相關(guān)內(nèi)容。因此，本研究將基于《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》、《高等職業(yè)教育專科英語課程標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合Byram(1993)和Cortazzi&Jin(2005)的兩種標(biāo)準(zhǔn)展開。

二、結(jié)果分析

1.基于Вyram評估標(biāo)準(zhǔn)的分析。

王立秀(2009)指出，社會身份和社會群體包括不同的社會階層、宗教身份、少數(shù)民族等。Unit2的Text B Too good to be true?和Unit8的Text A Job interview呈現(xiàn)了求職者這一群體；Unit3的Text A The pros and cons of an assembly line, Text B I’m proud to say that I am a tradesman和Unit8的Text B The best investment講述了工作者這一群體，占本教材的31.25%。社會交往指個體或群體對周圍的人和事物的行動和反應(yīng)。Unit2的Text A Office etiquette講的是辦公室同事間的辦公禮儀；Unit4 的Text A News from the future講的是人類活動對自然的影響；Text B Waste not, want not講年輕人要繼續(xù)保持老一輩的優(yōu)良傳統(tǒng)，不亂扔物品，保護(hù)環(huán)境；Unit5的Text B It all went wrong講作者在款待來訪客戶時，由于國別不同而導(dǎo)致的用餐習(xí)慣差異；Unit6的Text A Six rules for running a good meeting講述了主持一個高效會議應(yīng)遵循的六大原則；Text B A meeting講述了美國式的會議主持方法，占本教材的37.5%。信仰和行為則包括人們的道德、宗教等信仰，積極向上的人生信念，以及在此信仰信念的基礎(chǔ)上所產(chǎn)生的行為。Unit 4的Text A News from the future和Text B Waste not, want not的兩篇文章從不同方面表述了保護(hù)環(huán)境的重要信念，占本教材的12.5%。國家歷史指過去或當(dāng)下發(fā)生的重大事件。Unit1的Text A Is Volvo Swedish,American or Chinese? 講述了外國公司沃爾沃的發(fā)展歷史和遇到的困難，占教材的6.25%。國家地理就是相關(guān)的地理因素，以及具有代表性的自然、人文景觀等。Unit1的Text B Steve Jobs, the Apple tech titan講述了喬布斯的生平自傳；Unit5的Text A Chinese cuisine講述了中國不同地理片區(qū)的烹飪特點；Unit7的Text B Red Adair, troubleshooter extraordinary講述了美國救火能手阿代爾的生平救火事跡，占本教材的18.75%。社會和政治機(jī)構(gòu)指國家及政府機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生醫(yī)療保健、法律及公共秩序、社會安全等，這在Unit4的Text A News from the future中有所體現(xiàn)，占本教材的6.25%。社會化和生活周期指人們的日常生活，包括家庭、學(xué)習(xí)等，Unit 4的Text B Waste not, want not則從長輩和年輕人的不同生活方式講述了保護(hù)環(huán)境的重要性，Unit7的Text A Solving problems講述了生活中的問題解決，占教材的12.5%。國家典型則在這本教材中未提及等。

由此可知，《高職國際進(jìn)階英語 綜合教程2》基本涵蓋了Byram提出的教材文化因素內(nèi)容，所含文化因素較全面，基本符合評估標(biāo)準(zhǔn)，教材內(nèi)容都貼近職場生活實際。其中社會身份和社會群體、社會交往所占的比例最高，說明該教材注重培養(yǎng)學(xué)生的交際能力和鍛煉學(xué)生對職場生活的適應(yīng)性。

2.基于Сortazzi&Jin評估標(biāo)準(zhǔn)的分析。

根據(jù)Cortazzi&Jin的標(biāo)準(zhǔn)，此處源文化指中國文化；目的語文化指英語國家的文化；國際目的語文化，指將英語作為國際通用語言的英語和非英語國家共同認(rèn)可的文化。

《高職國際進(jìn)階英語 綜合教程2》包含源文化的文章，只有Unit5中的Text A Chinese cuisine, 它講述了中國不同地理片區(qū)的烹飪特點，僅占課文總數(shù)的6.25%；本教材體現(xiàn)目的語文化的7篇文章是Unit1的Text A Is Volvo Swedish, American or Chinese?和Text B Steve Jobs, the Apple tech titan, Unit3的Text A The pros and cons of an assembly line, Text B I’m proud To say that I am a tradesman, Unit 6的Text B A meeting, Unit7的Text B Red Adair, troubleshooter extraordinary,Unit8的Text B The best investment,占該教材的43.75%, 但這些課文基本都反映英美國家文化，卻對其他英語國家的文化卻涉及較少；教材中反映國際目的語文化的8篇文章有：Unit2的Text A Office etiquette和Text B Too good to be true? Unit 4的Text A News from the future和Text B Waste not,want not, Unit5的Text B It all went wrong, Unit6的Text A Six rules for running a good meeting,Unit7的Text A Solving problems, Unit8的Text A Job interview, 占該教材的50%。

由以上分析可知，《高職國際進(jìn)階英語 綜合教程2》有著自己的優(yōu)點和不足。優(yōu)點在于給學(xué)生提供了大量的目的語文化和國際目的語文化素材，有利于學(xué)生理解英語思維方式和思維特點，提升英語能力。但也存在一定的缺點，如文化因素分布不均，源文化輸入比例較低，側(cè)重于提升學(xué)生的英語專業(yè)性等，不利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識，也不利于進(jìn)行思政教育。

三、建議

作為教學(xué)內(nèi)容的重要依托，文化因素需貫穿教材始終，如此才能促進(jìn)學(xué)習(xí)者持續(xù)學(xué)習(xí)，促進(jìn)教師教學(xué)活動的開展?；谝陨涎芯?，筆者認(rèn)為我們可獲得以下啟示：

對于教材編寫者而言，在編寫教材時，一方面要增加源文化即中國本土文化的輸入。宋鷗(2010)曾指出，大學(xué)英語教材不僅要傳播以英語為目的語的文化觀念，還要有培養(yǎng)學(xué)生面向母語文化的歷史意識。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”講的也是這個道理。否則學(xué)生在講起國外的平安夜、圣誕節(jié)、感恩節(jié)時如數(shù)家珍，而在談到自己國家的端午節(jié)、中秋節(jié)時啞口無言，這莫過于教育最大的悲哀。至于源文化的內(nèi)容，則應(yīng)該帶有中國特色，可以是中國傳統(tǒng)節(jié)日和民俗、中國物質(zhì)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國傳統(tǒng)文化等。另一方面，目的語文化除了英美國家文化，還要適當(dāng)加入其他世界文化，如新西蘭等?！洞髮W(xué)英語課程教學(xué)要求》明確提出大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)向?qū)W生導(dǎo)入世界文化和國際文化知識。

對于教師來說，更為重要的是根據(jù)實際需要處理教材，采用適當(dāng)?shù)奈幕虒W(xué)策略。如果教材中有源文化內(nèi)容，則要緊貼源文化，抓準(zhǔn)時機(jī)對學(xué)生進(jìn)行思政教育。如果沒有，則需補(bǔ)充相應(yīng)的文化內(nèi)容，并遵循實用性、階段性、適合性、關(guān)聯(lián)性和科學(xué)性原則，對學(xué)生進(jìn)行思政引導(dǎo)。例如，可以尋找符合單元主題的時政，在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)將課程思政元素與英語教學(xué)相結(jié)合；在課中通過情景表演、主題辯論、主題演講等形式，將社會主義核心價值觀、中國傳統(tǒng)文化融入其中，讓學(xué)生主動參與，鍛煉他們思考能力的同時提高口才。或者將從教材中挖掘出來的思政元素與補(bǔ)充的思政育人語料整合成學(xué)習(xí)任務(wù)，創(chuàng)設(shè)任務(wù)情景，在任務(wù)過程中實現(xiàn)德育內(nèi)容的有機(jī)融合和巧妙融入；課后通過老師的總結(jié)對課程思政內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步總結(jié)提升。

此外，第二課堂的作用也不容忽視?？梢酝ㄟ^協(xié)會、社團(tuán)等平臺，開展豐富多彩的文化活動，將人文素質(zhì)教育和英語課外活動融為一體。用積極的校園隱性文化潛移默化地對學(xué)生產(chǎn)生影響；用中國傳統(tǒng)文化的主題教育活動，引發(fā)中西方文化的對比，以弘揚(yáng)中華民族文化，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。

在課程評價方面，教師應(yīng)采取綜合性評價的方式，將學(xué)生第一課堂和第二課堂的成績相結(jié)合。第一課堂主要指學(xué)生在課堂的表現(xiàn)，如考勤、課堂表現(xiàn)、隨堂測、期中、期末等，可占較大比例；第二課堂可主要考察學(xué)生的創(chuàng)新和團(tuán)隊合作精神等，可占比相對較小。

總之，課程思政背景下的高職英語教學(xué)，不能僅限于傳授語言知識，還應(yīng)該傳授本土文化和精神，讓學(xué)生體會到母語文化的深厚底蘊(yùn)，對中西方文化都能融會貫通，真正做到“學(xué)貫中西，夢飛寰宇”。