淺析翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在對(duì)外漢語(yǔ)文化課教學(xué)中的應(yīng)用

張林林

山東師范大學(xué)

在我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)事業(yè)不斷縱深發(fā)展的大背景下，重在傳播中華文化的文化課程的教學(xué)越來(lái)越受到重視。一般情況下，當(dāng)學(xué)生的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)到達(dá)一定階段后便可以進(jìn)行中華文化課的學(xué)習(xí)，那么文化課的教學(xué)模式便成為值得探討的問(wèn)題。在傳統(tǒng)的課堂講授模式下，教師是課堂話語(yǔ)的主要擁有者，占用了大部分時(shí)間細(xì)致講解知識(shí)點(diǎn)，使得學(xué)生輸出的機(jī)會(huì)大大減少，這種教學(xué)模式不利于激發(fā)學(xué)生的自覺(jué)性和探究欲，不利于取得良好的教學(xué)效果，一定程度上限制了對(duì)外漢語(yǔ)文化課教學(xué)效率的提高。所以改進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中文化課的教學(xué)方法，探討建立新的教學(xué)模式很有必要。近年來(lái)，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在國(guó)外興起，其以互聯(lián)網(wǎng)為依托、利用多媒體技術(shù)和將學(xué)生置于課堂中心的特點(diǎn)有望解決文化課中傳統(tǒng)講授模式的一些局限，提升文化課教學(xué)的效率。

一、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式簡(jiǎn)介

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）教學(xué)模式始創(chuàng)于美國(guó)，于2007年真正引起人們關(guān)注，當(dāng)時(shí)，兩位美國(guó)的高中化學(xué)教師Jonathan Bergmann和 Aaron Sams在教學(xué)過(guò)程中實(shí)踐了這種教學(xué)方式，他們把實(shí)時(shí)講解和PPT 演示融合到視頻中，并在課前將視頻上傳至網(wǎng)絡(luò)，讓學(xué)生提前觀看學(xué)習(xí)，而在課堂上讓學(xué)生完成作業(yè)，或給在實(shí)驗(yàn)中遇到困難的學(xué)生提供幫助。孫瑞，孟瑞森，文萱（2015）強(qiáng)調(diào)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式以“課前學(xué)習(xí)知識(shí)、課上內(nèi)化知識(shí)”為理念，完全逆轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)課堂的“課上學(xué)習(xí)知識(shí)、課后內(nèi)化知識(shí)”的方式，利于教學(xué)提升。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式于2011年起在美國(guó)盛行，其基本操作步驟是:課前教師事先制作、準(zhǔn)備視頻等教學(xué)材料；學(xué)生課前預(yù)習(xí)材料并完成相應(yīng)的練習(xí)題；教師課堂檢查并組織練習(xí)，期間給予指導(dǎo)、總結(jié)，并讓學(xué)生進(jìn)一步練習(xí)、交流。[ 孫瑞，孟瑞森，文萱：《“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用》，《語(yǔ)言教學(xué)與研究》，2015年第3期]這種將學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生的個(gè)性化教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)以老師為中心的課堂授課方式，更加踐行語(yǔ)言教學(xué)中“精講多練”的原則，而其中教師的組織和輔助作用仍是課堂的另一關(guān)鍵部分。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在對(duì)外漢語(yǔ)文化課教學(xué)中適用的可能性

翻轉(zhuǎn)課堂的興起以“互聯(lián)網(wǎng)＋教育”和慕課的發(fā)展為背景，主要圍繞在線自主學(xué)習(xí)和班級(jí)課堂學(xué)習(xí)兩個(gè)環(huán)境展開(kāi)，通過(guò)線上與線下的學(xué)習(xí)環(huán)境轉(zhuǎn)換，使個(gè)性化、差異化學(xué)習(xí)成為可能。沈庶英（2019）認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂以任何時(shí)間、任何地點(diǎn)可以學(xué)習(xí)任何知識(shí)的自主學(xué)習(xí)形態(tài)為學(xué)生提供了更多理論和實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)，拓展了學(xué)習(xí)的寬度。

1.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)文化課堂中的學(xué)生具備一定漢語(yǔ)能力。

對(duì)于處在漢語(yǔ)學(xué)習(xí)初級(jí)階段的外國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，快速習(xí)得漢語(yǔ)是課堂授課的重點(diǎn)目標(biāo)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要集中于語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法和文字方面，主要訓(xùn)練其聽(tīng)、說(shuō)、讀和寫(xiě)四大技能。在這一漢語(yǔ)學(xué)習(xí)初始階段，中國(guó)文化的教學(xué)幾乎微不可見(jiàn)，但由于漢語(yǔ)是一門(mén)重意合的語(yǔ)言，課堂中一些文化要素的教學(xué)必不可少，這些文化要素的講解是為了語(yǔ)言學(xué)習(xí)服務(wù)，目的在于使學(xué)生更好地理解漢語(yǔ)的特點(diǎn)、更快地習(xí)得漢語(yǔ)。

當(dāng)學(xué)生具備一定漢語(yǔ)水平和基本的漢語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力之后，并且可以承載文化課的漢語(yǔ)能力要求，便可以進(jìn)入更高層次的學(xué)習(xí)階段，能夠?qū)ζ溟_(kāi)展專(zhuān)門(mén)的中華文化課的教學(xué)。該階段的學(xué)生經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，具備翻轉(zhuǎn)課堂所要求的課前自學(xué)能力和課上討論練習(xí)的交流能力。文化課一般以專(zhuān)題的形式來(lái)劃分，每個(gè)專(zhuān)題具有明確的中心點(diǎn)和擴(kuò)展內(nèi)容，課前教師制作本專(zhuān)題講解視頻和相關(guān)輔助資料，讓學(xué)生提前觀看并完成任務(wù)單，課中學(xué)生便可以在教師組織下對(duì)相關(guān)文化知識(shí)進(jìn)行探討、練習(xí)，并且通過(guò)文化的國(guó)別對(duì)比，不同文化在討論中產(chǎn)生強(qiáng)力碰撞。葉瓊瓊（2020）指出在該模式下，課上通過(guò)翻譯、討論、教師引導(dǎo)，學(xué)生可以進(jìn)一步深化自己的理解，提高跨文化交際能力。

翻轉(zhuǎn)課堂可以提高教學(xué)效率，一些淺顯易懂的文化知識(shí)，或者稍有難度但通過(guò)查找資料學(xué)生可以理解的文化點(diǎn)，教師可以將其放在課前學(xué)生的自學(xué)任務(wù)中，學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中收獲了知識(shí)輸入，有了成就感，在課堂中更自信地參與討論與練習(xí)，并且在師生互動(dòng)和生生互動(dòng)中加深對(duì)于文化多樣性的理解，更有利于訓(xùn)練其文化敏感性和文化包容性。

2.網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備的應(yīng)用具可行性。

“翻轉(zhuǎn)課堂”以多媒體技術(shù)為依托，結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)、學(xué)習(xí)APP等現(xiàn)代技術(shù)輔助教學(xué)，課前的線上學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)對(duì)網(wǎng)絡(luò)和硬件設(shè)備的依賴(lài)較大，因此，踐行“翻轉(zhuǎn)課堂”的一個(gè)重要基礎(chǔ)就是相對(duì)完備的多媒體平臺(tái)。目前的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生大多擁有手機(jī)或電腦，幾乎所有學(xué)生都有機(jī)會(huì)接觸電腦并掌握基本的操作方法，所以“翻轉(zhuǎn)課堂”在網(wǎng)絡(luò)設(shè)施方面具實(shí)際可行性。

三、翻轉(zhuǎn)課堂在對(duì)外漢語(yǔ)文化課教學(xué)中適用的局限性

1.學(xué)生個(gè)人能力差異。

翻轉(zhuǎn)課堂模式注重學(xué)生自覺(jué)性和自學(xué)能力，把學(xué)生置于學(xué)習(xí)的中心位置，這點(diǎn)在很多方面都有所體現(xiàn)，比如，課前老師發(fā)布的任務(wù)單需要學(xué)生自行完成，課堂中的討論或展示活動(dòng)都需要學(xué)生來(lái)進(jìn)行，課后學(xué)生需要及時(shí)地梳理所學(xué)知識(shí)并根據(jù)老師的反饋和與同學(xué)的交流進(jìn)行反思和提升，所以學(xué)生個(gè)人的自控力尤其重要。對(duì)于文化課課前的自學(xué)階段，學(xué)生如果沒(méi)有強(qiáng)烈興趣或者自律性不強(qiáng)，往往難以達(dá)到教師要求。

此外，同一學(xué)習(xí)階段的學(xué)生縱使?jié)h語(yǔ)水平相當(dāng)，個(gè)人能力和學(xué)習(xí)素質(zhì)也會(huì)有所差別，能力相對(duì)較差的學(xué)生可能難以高效地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，對(duì)于同一個(gè)文化知識(shí)點(diǎn)，他在課前或許需要更多的時(shí)間去消化理解，這有可能削弱其對(duì)中華文化的興趣、打擊其自信心。同時(shí)我們應(yīng)注意到，翻轉(zhuǎn)課堂竭力將課上的時(shí)間留給學(xué)生去討論，促進(jìn)其內(nèi)化輸出，但不是所有學(xué)生都能在老師引導(dǎo)下熱烈地參與課堂活動(dòng)，內(nèi)向的學(xué)生偏向于傾聽(tīng)，如果不斷要求其參與展示，可能會(huì)對(duì)其造成壓力，引起其反感，所以教師要注意把控課堂，對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行合理有序的安排，并能根據(jù)課堂情況靈活調(diào)整策略，盡量照顧到不同性格的學(xué)生。

2.學(xué)生的個(gè)人時(shí)間觀念。

人類(lèi)學(xué)家霍爾根據(jù)人們的時(shí)間觀念將其大概分為兩類(lèi)：一類(lèi)人遵循多時(shí)制，如拉丁美洲、中東等國(guó)家的人，他們習(xí)慣同時(shí)處理多件事情；另一類(lèi)人遵循單時(shí)制，如北美、北歐、西歐等國(guó)家的人們，他們把時(shí)間看作一條可以分割成若干段的直線，所以重視日程安排、階段時(shí)間和準(zhǔn)時(shí)。黃蘇（2020）指出對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)文化課堂中的學(xué)生往往來(lái)自多個(gè)不同國(guó)家，有些西方國(guó)家的學(xué)生嚴(yán)格劃分公共時(shí)間和私人時(shí)間，嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)計(jì)劃和安排，其他非教學(xué)時(shí)間都有自己的計(jì)劃。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，課前教師下發(fā)的任務(wù)單需要占用學(xué)生私人時(shí)間來(lái)完成，可能會(huì)讓某些學(xué)生產(chǎn)生抵觸心理，不愿意花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)完成課前任務(wù)，如觀看文化背景視頻、查找文化差異的資料、準(zhǔn)備課上要討論的問(wèn)題等，所以這就要求教師加強(qiáng)與學(xué)生之間的溝通與協(xié)商。

四、應(yīng)注意的問(wèn)題

1.合理規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容。

翻轉(zhuǎn)課堂并不是簡(jiǎn)單地將知識(shí)放在課前讓學(xué)生自學(xué)，課上老師只負(fù)責(zé)組織活動(dòng)，而是將簡(jiǎn)單易懂的內(nèi)容留給學(xué)生自行學(xué)習(xí)，教師在課堂上講解有難度的內(nèi)容、回答學(xué)生的疑問(wèn)并組織學(xué)生進(jìn)行知識(shí)輸出，這是以知識(shí)難度和可討論性為區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，而不是以課時(shí)為區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，要認(rèn)清翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)質(zhì)。這要求教師合理規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容，做好教學(xué)設(shè)計(jì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的探究欲和主動(dòng)性，以達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。

2.促進(jìn)有序靈活的課堂管理。

在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，老師的角色從主講人變成了組織者，主導(dǎo)作用、工作難度和面對(duì)的挑戰(zhàn)實(shí)際上增加了，因?yàn)榻處熞J(rèn)真設(shè)計(jì)好課前要發(fā)布給學(xué)生的任務(wù)單，課堂上要把控好教學(xué)的節(jié)奏，承擔(dān)協(xié)助學(xué)生將知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化的責(zé)任。在踐行中，教師不僅要聚攏知識(shí)體系，明確每一文化專(zhuān)題的中心，也要拆分知識(shí)體系，一步一步引導(dǎo)學(xué)生探索、深化文化知識(shí)的構(gòu)成，從而形成自己的文化習(xí)得體系。并且教師要注意課堂中的點(diǎn)撥內(nèi)容與教學(xué)視頻中的內(nèi)容不要過(guò)多交叉，這樣容易使學(xué)生喪失新鮮感和耐心；也不要在課堂上任由學(xué)生討論和活動(dòng)，這樣容易導(dǎo)致課堂秩序的混亂。所以在翻轉(zhuǎn)課堂模式下，教師要提高自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)課堂教學(xué)秩序的把控，采取有序且靈活的課堂管理。

3.廣泛開(kāi)發(fā)教學(xué)資源。

翻轉(zhuǎn)課堂注重將教“翻”出去，將學(xué)“轉(zhuǎn)”回來(lái)，需要為學(xué)生提供大量的課程資源，激起學(xué)生興趣，所以要打破制作課前微視頻的限制，把微視頻看作教學(xué)資源之一，探索更多樣有效的形式來(lái)促進(jìn)學(xué)生課前自學(xué)。并且制作質(zhì)量高的微視頻需要耗費(fèi)大量時(shí)間和精力，不如在條件允許的情況下靈活挑選、使用教學(xué)視頻成品，并加以適當(dāng)調(diào)整或改動(dòng)。[ 毛齊明，王莉娟，代 薇：《高校翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐反思與超越路徑》，《課程理論與教學(xué)改革》，2019年，第12期。]對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)文化課的學(xué)生一般是成年人，能夠具備一定的資源搜索能力，可以通過(guò)為其搭建豐富的課程資源平臺(tái)，從而進(jìn)一步提升其自主學(xué)習(xí)能力。

五、結(jié)語(yǔ)

中華文化內(nèi)容的講授是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中不可缺少的一部分，對(duì)于傳播中華文化、加深學(xué)生對(duì)中國(guó)和中華文化的理解非常重要，其課堂中行之有效的教學(xué)模式值得探討。依托互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式來(lái)促進(jìn)文化課堂得到高效率的教學(xué)，加深學(xué)生的文化知識(shí)建構(gòu)，增進(jìn)其跨文化交際能力和深入學(xué)習(xí)的能力，是改進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)文化課的一大嘗試。