高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)“產(chǎn)教融合雙元協(xié)同育人”模式的探索與研究

甄霆 李艷 趙旭庭

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇泰州 225300）

0 引言

近年來，國家出臺了一系列關(guān)于產(chǎn)教融合，校企雙元育人的政策，致力于提升我國技術(shù)技能人才培養(yǎng)水平。2014年《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》明確指出“加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才?！?017年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》明確指出“深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接?！?019年《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》要求“校企全面加強(qiáng)深度合作，打造一批高水平實(shí)訓(xùn)基地和‘雙師型’教師隊(duì)伍，促進(jìn)產(chǎn)教融合校企‘雙元’育人”。黨的十九大也明確提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并作為七大戰(zhàn)略之一寫入黨章。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。畜牧業(yè)作為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，其品類多、規(guī)模大、鏈條長，且與生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中扮演著極其重要的角色。

1“產(chǎn)教融合 雙元協(xié)同育人”模式存在的問題

1.1 企業(yè)參與度低，“校熱企冷”現(xiàn)象嚴(yán)重

企業(yè)由于自身發(fā)展的需要，雖很愿意接收學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)后赴企業(yè)實(shí)習(xí)工作，但對學(xué)生在校內(nèi)培養(yǎng)階段參與度不夠，很少有企業(yè)能真正做到與學(xué)校共同制定人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建課程體系、共建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、校企互聘師資共同授課、建立教學(xué)評價體系等深度合作，更談不上企業(yè)對人才培養(yǎng)的全程參與。主要原因在于校企合作運(yùn)營機(jī)制和利益分享機(jī)制尚未健全，校企雙方雖簽訂了合作協(xié)議，但難以保障企業(yè)的權(quán)益，不能給企業(yè)帶來實(shí)際收益。即使有企業(yè)愿意投入更多成本與學(xué)校共建“訂單班”、“現(xiàn)代學(xué)徒制班”，也難以在短時間內(nèi)得到明顯的回報，造成企業(yè)在短期時間內(nèi)付出的成本明顯高于收益，而且學(xué)生在畢業(yè)后也不一定就留在本企業(yè)工作，甚至可能跳槽至別的企業(yè)。從學(xué)生角度出發(fā)，通過雙元育人模式使其成為高技術(shù)技能人才，無論畢業(yè)后選擇哪個企業(yè)都非常受歡迎，但從企業(yè)角度出發(fā)，用本企業(yè)的投入為別的企業(yè)培養(yǎng)人才，致使成本回報非常低，就違背了企業(yè)追求經(jīng)濟(jì)效益最大化的目的。

1.2 現(xiàn)代畜牧業(yè)人才供需關(guān)系失衡

高職教育的主要任務(wù)是為地方和企業(yè)培養(yǎng)一線的高技術(shù)技能人才，而現(xiàn)在許多學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生赴企業(yè)實(shí)踐后，發(fā)現(xiàn)書本所學(xué)知識并不能滿足工作的日常需要，甚至有畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生反饋在學(xué)校三年不如企業(yè)工作三個月掌握的知識多，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因還在于高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容時與現(xiàn)代畜牧企業(yè)、行業(yè)脫節(jié)，沒有及時與企業(yè)深度融合，忽略了畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級形勢下企業(yè)對人才需求的變化。在校企雙方對接度上，學(xué)校沒有將教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程等與企業(yè)的崗位標(biāo)準(zhǔn)、崗位需求、生產(chǎn)過程等深度對接，校企合作仍停留于紙上，開展的廣度和深度不夠，即使合作共建“訂單班”“冠名班”，也只是流于形式。在課程安排上，沒有與企業(yè)人才需求有效銜接，培養(yǎng)的學(xué)生技能單一，不能滿足工作崗位和生產(chǎn)的需要。這些問題都嚴(yán)重影響了畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的崗位適應(yīng)能力和職業(yè)競爭力。

1.3“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)水平有待提高

高職“雙師型”教師水平主要體現(xiàn)在教師的教學(xué)水平、專業(yè)深度和專業(yè)實(shí)踐技能，是理論和實(shí)踐技能的結(jié)合體，但是近年來高職院?！半p師型”教師主要來源于高校畢業(yè)生和企業(yè)技術(shù)骨干，前部分教師學(xué)歷高，具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和專業(yè)素養(yǎng)，但缺乏實(shí)踐能力，后部分教師具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，對本專業(yè)的新技術(shù)及企業(yè)的發(fā)展趨勢有著深入地了解，但缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和技巧。還有部分雙師型教師兼具教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐能力，但受到課務(wù)繁重或工作崗位的限制，難以保證其有足夠的精力和時間投入教學(xué)。另外由于缺乏經(jīng)費(fèi)，導(dǎo)致“雙師型”教師培訓(xùn)機(jī)制和培訓(xùn)基地不完善，使得高職院校教師獲得培訓(xùn)的時間難以保障。而且部分企業(yè)也不希望企業(yè)核心技術(shù)外傳，導(dǎo)致教師并不能掌握本專業(yè)先進(jìn)的技術(shù)，無法真正提高實(shí)踐能力，這些都制約著“雙師型”隊(duì)伍的建設(shè)。

2 對策及建議

2.1 多方協(xié)調(diào)，提高企業(yè)參與度

首先政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，通過對企業(yè)實(shí)施減免稅收和財政支持等政策來鼓勵企業(yè)參與職業(yè)教育。其次學(xué)校應(yīng)堅持校企合作的原則，在保證與企業(yè)雙贏的基礎(chǔ)上加強(qiáng)交流與合作，雙方共同完善產(chǎn)教融合機(jī)制，尤其注重企業(yè)方的利益訴求，保護(hù)企業(yè)的利益，調(diào)動企業(yè)參與辦學(xué)的積極性。對于合作辦班的企業(yè)，學(xué)校除了加大投入人才培養(yǎng)成本，降低企業(yè)成本外，更應(yīng)重視將企業(yè)文化滲入平時教學(xué)的全過程。學(xué)生在校期間，邀請企業(yè)技術(shù)骨干、企業(yè)高層來校宣講本專業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備和企業(yè)的發(fā)展歷程，加深學(xué)生對企業(yè)的了解；學(xué)生在企階段，企業(yè)堅持以人為本，加強(qiáng)對學(xué)生的關(guān)愛，提高學(xué)生的福利待遇，使學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感，保證學(xué)生畢業(yè)后在本企業(yè)的留用率。最后企業(yè)也需要轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)知，樹立長遠(yuǎn)的發(fā)展觀，從單一的生產(chǎn)經(jīng)營型企業(yè)向產(chǎn)教融合型企業(yè)轉(zhuǎn)變。

2.2 提升人才供給與市場需求的匹配度

（1）高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在制訂人才培養(yǎng)目標(biāo)時，應(yīng)盡可能多的邀請國內(nèi)畜牧業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，及時掌握新形勢下企業(yè)對一線高技術(shù)技能人才的需求，必須堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，提升學(xué)生的職業(yè)能力。（2）加強(qiáng)與企業(yè)合作深度合作，校企雙方聯(lián)合建設(shè)校內(nèi)教學(xué)工廠和校外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)“五個銜接”，即將教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、技能標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)內(nèi)容、技能內(nèi)容、崗位需求，教學(xué)過程、實(shí)訓(xùn)過程、生產(chǎn)過程，專業(yè)技能、單項(xiàng)技能、崗位技能，科技創(chuàng)新、創(chuàng)新訓(xùn)練、技術(shù)革新，校園文化、企業(yè)文化有效銜接。根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)實(shí)行理實(shí)交替、個性講授、真實(shí)演示、課堂練習(xí)等方式，發(fā)揮頂崗實(shí)習(xí)、現(xiàn)代學(xué)徒、崗前培訓(xùn)、技術(shù)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)實(shí)操的作用，提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知、崗位認(rèn)知、技能訓(xùn)練和職業(yè)體驗(yàn)，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維、綜合能力和創(chuàng)業(yè)能力。只有加強(qiáng)與企業(yè)的深度融合，才能進(jìn)行供給側(cè)教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升人才供給與市場需求的匹配度。

2.3 校企深度融合，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)

校企雙方合作構(gòu)建校企“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍，加強(qiáng)產(chǎn)教融合師資隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)行“企業(yè)導(dǎo)師+學(xué)校教師”的雙導(dǎo)師制和“雙師”互聘制度，遴選合作企業(yè)的一線技術(shù)人員和能工巧匠作為企業(yè)導(dǎo)師，與學(xué)校選派的優(yōu)秀專任教師一起，組建結(jié)構(gòu)合理的“專兼結(jié)合、雙師融合”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，雙方定期交流、溝通，企業(yè)導(dǎo)師向?qū)W校教師學(xué)習(xí)教學(xué)方法和教學(xué)設(shè)計，豐富教學(xué)理論，學(xué)校教師向企業(yè)導(dǎo)師請教生產(chǎn)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升實(shí)踐教學(xué)能力，雙方互補(bǔ)共進(jìn)。學(xué)校積極落實(shí)教師企業(yè)輪訓(xùn)制度，把企業(yè)鍛煉作為教師職稱晉升的必要條件，確保教師在參與企業(yè)生產(chǎn)與技術(shù)攻關(guān)過程中不斷提升自身的專業(yè)知識、實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力和教學(xué)水平。校企雙方還需加大成本投入，在學(xué)校和企業(yè)成立“雙師工作站”，方便企業(yè)導(dǎo)師來學(xué)校、學(xué)校教師赴企業(yè)為學(xué)生授課，并以“雙師工作站”為基礎(chǔ)，組建學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺和學(xué)院“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地，保障教師的培訓(xùn)機(jī)制。

3 結(jié)語

建立“產(chǎn)教融合、雙元協(xié)同育人”人才培養(yǎng)模式，有利于校企實(shí)現(xiàn)資源共用、利益共享，為畜牧業(yè)培養(yǎng)高技術(shù)技能型人才。但在實(shí)施該模式時，必須解決“校熱企冷”、畜牧業(yè)人才供需關(guān)系失衡、“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)水平等問題，需通過政府、學(xué)校、企業(yè)三方合作努力，保障企業(yè)權(quán)益，提高企業(yè)參與辦學(xué)的積極性，使企業(yè)全程參與學(xué)生的培養(yǎng)。校企雙方深度融合，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，提升學(xué)校教師的實(shí)踐能力和企業(yè)教師的教學(xué)理論，根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求，培養(yǎng)符合市場需求的人才。