不同水肥處理對設(shè)施西瓜的形態(tài)指標(biāo)及產(chǎn)量的影響

景煒明, 王 剛, 陳永利, 馮寧寧, 段春萍

(1.寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,陜西 岐山 722499；2.寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心， 陜西 寶雞 721001；3.隴縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心， 陜西 隴縣 721200)

西瓜作為一種重要的經(jīng)濟作物，在中國的種植面積達到193.13萬hm2,總產(chǎn)值達到7 213.41萬t[1],近年來，中國對西瓜的生產(chǎn)量和消費量越來越大，西瓜種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)收入的重要來源之一，尤其近年來設(shè)施西瓜的迅速發(fā)展，不但滿足人們不同時節(jié)對不同品種西瓜的需求，也在對土地、光照、水肥等因素的利用效率上產(chǎn)生了深刻的變革。

陜西省耕地資源匱乏，水資源分配不均勻，尤其是關(guān)中地區(qū)和陜北地區(qū)對西瓜種植水肥資源的利用要求比較嚴格，寶雞市作為陜西省設(shè)施西瓜種植的主產(chǎn)區(qū)，大部分耕地面積是渭北塬區(qū)，在水資源比較匱乏的情況下，如何保持提高水肥資源利用效率的情況下，設(shè)施西瓜的產(chǎn)量高和品質(zhì)好就變的越來越重要。綜上所述，探討設(shè)施西瓜蘇夢8號的最適宜的水肥量對水肥的高效利用和西瓜的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有十分重要的意義[2]。

試驗以江蘇淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育蘇夢8號禮品西瓜為材料，探討在不同水肥條件下對蘇夢8號西瓜不同生育期內(nèi)株高、莖粗和產(chǎn)量，通過分析確定寶雞地區(qū)蘇夢8號高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最佳水肥量，為設(shè)施西瓜蘇夢8號在陜西省寶雞地區(qū)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培提供理論參考[3]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試西瓜品種：采用江蘇淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的蘇夢8號西瓜新品種，雜交早熟品種，果實肉質(zhì)口感酥脆，抗枯萎病。整個生育期有105 d；供試肥料：采用N、P、K肥，N尿素(N46%)，過磷酸鈣(P2O515%)，硫酸鉀(K2O 52%)；滴灌采用的氮、磷和鉀肥均為可溶性肥，含量分別為尿素(N46%)、過磷酸鈣(P2O515%)、硫酸鉀(K2O 52%)。

1.2 試驗基本情況

2018-2019年在寶雞市劉家塬寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗站連棟溫室里開展，試驗地地勢平坦，地力均勻，有機質(zhì)含量為18.321g·kg-1，全氮含量0.28 g·kg-1，有效磷含量11.56 mg·kg-1,速效鉀21.25 mg·kg-1。定植時間為2018年2月8日。定植前以牛糞為基肥一次性施入。

試驗共有2個處理：在常規(guī)水肥灌溉下處理、滴灌灌溉下的水肥處理，3次重復(fù)。每個處理12 m2，各個處理采用寬窄行種植方式，寬行70 cm，窄行50 cm，株距 40 cm，每壟種兩行苗子，在寬行中起壟以便試驗觀測。滴灌水肥處理在每行上鋪設(shè)一條滴灌管，滴頭間距與株距相同。在不同生育期(苗期、伸曼期、開花坐果期、膨瓜期)分別進行不同的灌水量和施肥量 (見表1、表2)。田間管理按照正常進行，打叉、纏蔓，疏花疏果，授粉[4]。

表1 不同處理西瓜施肥量 (kg·hm-2)

表2 不同處理西瓜灌水量 (m3·hm-2)

1.3 試驗調(diào)查方法

在西瓜四個不同生育期，每個生育期取9個樣株，分別用卷尺測定株高，游標(biāo)卡尺測定主莖的莖粗(莖基部)，每個生育期測定2次取平均值.果實成熟后，取9個果實稱量單果鮮重，分別用直尺測量果實的橫徑、果實的縱徑、果皮的厚度，三個重復(fù)求平均值。在不同小區(qū)采摘果實，統(tǒng)計每個小區(qū)的總產(chǎn)量，同時根據(jù)總灌溉量計算水分利用效率。用每個處理的總產(chǎn)量與總灌溉的量比值就是水分利用效率(IWUE)[5]。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理采用Excel和DPS。

2 結(jié)果分析

2.1 不同處理對西瓜株高的影響

由圖1可知，常規(guī)水肥和滴灌水肥處理下，株高都隨西瓜的生長發(fā)育呈增長趨勢，在幼苗期兩種處理的沒有明顯差異，在伸蔓期、開花坐果期、膨瓜期滴灌水肥處理西瓜的株高要比常規(guī)水肥處理的株高分別提高了16%、13%、7%。由此說明滴灌水肥處理要比常規(guī)水肥處理株高長勢要好。

圖1 不同生育期不同處理的西瓜株高

2.2 不同處理對西瓜莖粗的影響

由圖2可知，常規(guī)水肥和滴灌水肥處理下，莖粗都隨西瓜的生長發(fā)育呈增長趨勢，在幼苗期兩種處理的沒有明顯差異，在伸蔓期、開花坐果期、膨瓜期滴灌水肥處理西瓜的莖粗要比常規(guī)水肥處理的莖粗分別提高了10%、12%、5%。由此說明滴灌水肥處理要比常規(guī)水肥處理莖粗長勢要好。

圖2 不同生育期不同處理的西瓜莖粗

2.3 不同水肥下西瓜的果實形態(tài)的差異

從表3可以看出，滴灌處理和常規(guī)水肥處理對西瓜的果實形態(tài)在5%水平下顯著差異。果實的橫徑、果實的縱徑、果皮厚度3項指標(biāo)差異明顯，在5%水平下顯著差異，果形指標(biāo)在5%水平下差異不顯著。其中滴灌處理的果實縱徑、橫徑和果皮厚度分別達到19.27 cm、18.86 cm、1.32 mm，比常規(guī)水肥處理的分別提高了9%、8%、11%。果形指標(biāo)的不同是影響消費者購買的一個重要因素。果皮厚度適當(dāng)防止西瓜運輸過程中裂果。

表3 不同水肥下西瓜果實形態(tài)的差異

2.4 不同處理對西瓜產(chǎn)量的影響

由表4可知，在不同水肥處理下，蘇夢8號西瓜的產(chǎn)量有很大差異，在滴灌水肥處理下產(chǎn)量達到最大值，產(chǎn)量為36 997.6.6 kg·hm-2，產(chǎn)量提升了6.01%，并且在5%顯著水平下差異顯著；整個生育期內(nèi)滴灌水肥處理施用的氮肥、磷肥、鉀肥都要比常規(guī)水肥處理的用量少，總施肥量也要比常規(guī)水肥處理用量少，肥料總量節(jié)省了36.5%；滴灌水肥處理的總灌水量也要比常規(guī)水肥處理下少，常規(guī)水肥處理的水分利用效率達到了25.10kg·m-3，滴灌水肥處理的水分利用效率達到了31.09 kg·m-3，滴灌水肥處理比常規(guī)水肥處理水分利用率提升了19%，并且在5%顯著水平下差異顯著。由此說明，滴灌水肥處理下，用水量和用肥量減少，產(chǎn)量得到了明顯的提升。

表4 不同處理對西瓜產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

西瓜是陜西省的主要經(jīng)濟作物之一，在北方干旱半干旱地區(qū)，西瓜栽培方式的選擇在節(jié)省成本，節(jié)約水資源方面顯得尤為重要。而不同水肥處理對西瓜的形態(tài)指標(biāo)、產(chǎn)量、水肥利用率影響很大[6]。筆者試驗結(jié)果明在常規(guī)水肥處理和滴灌水肥水肥處理下，陜西寶雞地區(qū)蘇夢西瓜8設(shè)施栽培選擇滴灌水肥處理方式在增產(chǎn)增效方面有明顯的優(yōu)勢。滴灌水肥處理方式有增產(chǎn)，節(jié)水、節(jié)肥，水肥相互促進的耦合效應(yīng)[7]。試驗研究為蘇夢8號西瓜高效增產(chǎn)栽培模式提供科學(xué)理論參考，對蘇夢8號西瓜滴灌水肥處理的技術(shù)推廣提供了一定參考價值，隨著現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，滴灌水肥處理的方式勢必會進入廣大瓜農(nóng)的田間地頭。試驗設(shè)計中由于條件的限制，筆者會不斷的探討新的試驗?zāi)Ｊ?，對滴灌水肥處理的不同灌水量和不同施肥量進行新的探究，探討蘇夢8號最完善配套的高產(chǎn)高效栽培模式。