劉軒溢,鄒浩然,張 豪,陳曉峰
(中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 煙臺(tái)研究院,山東 煙臺(tái) 264670)
“鐵把瓜”是山東省招遠(yuǎn)市的優(yōu)良薄皮甜瓜品種,由于果柄堅(jiān)硬,無“瓜熟蒂落”現(xiàn)象,由此稱其為“鐵把瓜”。該品種風(fēng)味佳、品質(zhì)優(yōu),深受消費(fèi)者青睞,因此栽培面積逐年擴(kuò)大,成為當(dāng)?shù)卮杭驹O(shè)施栽培的主要甜瓜品種[1],也是其地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。該品種在實(shí)際生產(chǎn)中多采用地膜覆蓋以提高其產(chǎn)品質(zhì)量,但隨著塑料地膜使用年數(shù)的增多,土壤中的塑料殘留物逐年增多,造成主栽區(qū)出現(xiàn)土壤板結(jié),地力下降等現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了作物品質(zhì)以及產(chǎn)量[2]。近年來,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,利用植物纖維生產(chǎn)的可完全降解的地膜已成為地膜覆蓋的主要發(fā)展趨勢(shì),麻地膜具有較好的保濕、保溫和促進(jìn)作物生長發(fā)育的作用,同時(shí)降解后的麻地膜還可改良培肥土壤,減少環(huán)境污染[3, 4]。目前麻地膜主要用于白菜種植、辣椒種植等試驗(yàn)或推廣示范中[5]。研究通過對(duì)比試驗(yàn),進(jìn)一步探究麻地膜覆蓋對(duì)瓜類作物生長發(fā)育和土壤理化性狀的影響,并以鐵把瓜為試驗(yàn)對(duì)象,以期對(duì)該品種瓜的無公害設(shè)施栽培起到一定的指導(dǎo)作用。
試驗(yàn)在山東省招遠(yuǎn)市楊揚(yáng)家庭農(nóng)場進(jìn)行,試驗(yàn)拱棚面積為210 m2(70 m×3 m),試驗(yàn)地在整地前施充分腐熟發(fā)酵的雞糞4 m3作基肥,鐵把瓜定植前測(cè)得拱棚內(nèi)0~40 cm土壤理化性狀為:有機(jī)質(zhì)11.4 g·kg-1,速效氮93.2 mg·kg-1,速效磷42.5 mg·kg-1,速效鉀124.2 mg·kg-1全氮0.85 g·kg-1,全磷0.82 g·kg-1,全鉀16.4 g·kg-1,pH為6.17。
供試鐵把瓜種苗由農(nóng)場自行育苗,嫁接砧木為白籽南瓜。麻地膜采用以苧麻纖維等為主要原料制成的淺白色膜,厚度1.6 mm,聚乙烯農(nóng)用地膜(PE地膜)采用厚度為0.1 mm的黑色地膜。
鐵把瓜種苗于2020年4月11日定植,高畦單行栽培,株行距50 cm×90 cm,種植密度為1 600株·667 m-2。每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積12 m2,每小區(qū)栽25株,植株采用多次摘心的整枝方式栽培,即主蔓長出4~5片真葉后摘心,保留所有子蔓,子蔓長至8~10節(jié)摘心促進(jìn)孫蔓生長,孫蔓留瓜后保留2葉摘心,整個(gè)生長期摘心3次。幼瓜長至雞蛋大小時(shí)進(jìn)行留瓜,每株留4~6個(gè),其余的要及時(shí)疏去。揭棚后植株進(jìn)入伸蔓期,可結(jié)合澆水沖施一次化肥,每667 m2施磷酸二銨15 kg。除處理不同,所有田間管理與常規(guī)生產(chǎn)管理均相同[6]。
試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),于拱棚內(nèi)分別設(shè)置麻地膜覆蓋(T1)、PE農(nóng)用薄膜覆蓋(T2)和無覆蓋(CK)3個(gè)處理進(jìn)行鐵把瓜栽培,每個(gè)處理進(jìn)行3次重復(fù),隨機(jī)排列,共9個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)選定長勢(shì)相同,具有代表性的5株植株作為測(cè)定植株,定植后及時(shí)調(diào)查記錄鐵把瓜的生育期(定植日期、授粉日期、采收日期)及單瓜重,采收結(jié)束后計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量。
1.4.1 甜瓜植株生物學(xué)性狀及物候期觀測(cè) 記錄各處理鐵把瓜的定植日期、授粉日期、采收日期。采收結(jié)束后采用趙云霞等[7]的方法測(cè)量主蔓長、主根長、莖粗和葉形指數(shù)。
1.4.2 果實(shí)產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定 在甜瓜果實(shí)達(dá)到商品成熟期后及時(shí)采摘,進(jìn)行果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)與產(chǎn)量的測(cè)定。每個(gè)試驗(yàn)處理隨機(jī)挑選10個(gè)鐵把瓜,使用電子天平稱量其單果重,可溶性固形物采用手持糖度計(jì)測(cè)定[8],可溶性糖和維生素C含量的測(cè)定參考徐曉飛[9]等方法,每個(gè)樣品每個(gè)指標(biāo)進(jìn)行3次平行重復(fù)檢測(cè)[10]。
1.4.3 土壤理化性質(zhì)測(cè)定 鐵把瓜采收結(jié)束后1周,采用5點(diǎn)取樣法采集定植行下0~40 cm土壤樣品,混樣后分成2份,分別用于土壤物理性狀和化學(xué)性狀的測(cè)定。其中,土壤容重、孔隙度和三相比例采用環(huán)刀法測(cè)定;土壤pH值、有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、速效氮、速效磷和速效鉀等均按照常規(guī)分析方法測(cè)定[11~12]。
采用Excel 2018和SPSS 18.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,并進(jìn)行LSD差異顯著性檢驗(yàn)。
表1表明,覆膜栽培下(T1和T2)鐵把瓜的授粉日期分別比CK提前了2d和3d,采收日期均提前了10d左右,試驗(yàn)結(jié)果與梁武旺[13]等研究結(jié)果相符。可見,T1、T2處理均可縮短果實(shí)發(fā)育期,且兩種地膜覆蓋栽培對(duì)鐵把瓜物候期的影響并無顯著差異。果實(shí)發(fā)育期縮短有利于果實(shí)提早上市,提高銷售價(jià)格。兩種地膜覆蓋栽培均可增加植株主蔓長度、主根長度和莖粗,同時(shí)葉形指數(shù)相對(duì)減小,可見,兩種覆膜栽培均可使植株更加健壯。
表1 2020年不同處理對(duì)鐵把瓜生長發(fā)育的影響
表2表明,兩種地膜覆蓋栽培下的平均單瓜重?zé)o顯著差異,但均與CK有極顯著差異,T1和T2處理下的平均單瓜重較CK分別提高了17.9%和16.1%。各處理間的單株結(jié)果數(shù)無顯著差異。試驗(yàn)結(jié)果與安霞[5]等研究結(jié)果相符??梢奣1處理可通過提高平均單瓜重來提高產(chǎn)量,且與T2處理增產(chǎn)效果無顯著差異。
表2 不同處理對(duì)鐵把瓜果實(shí)產(chǎn)量的影響
表3表明,兩種地膜覆蓋栽培處理均可提高鐵把瓜的可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量。與CK相比,T1處理可將果實(shí)可溶性糖含量提高5.9%,略高于T2處理;T1處理也可提高果實(shí)可溶性固形物以及Vc含量,但提高效果較T2處理較差。試驗(yàn)與郭元成[14]等研究結(jié)果相符??梢奣1處理可提高果實(shí)品質(zhì)。
表3 不同處理對(duì)鐵把瓜果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)的影響
由表4可以看出,與CK相比,T1處理可降低土壤固相率和容重,增加土壤孔隙度,而T2處理的影響則相反。試驗(yàn)結(jié)果與王朝云[15]研究結(jié)果相符??梢娐榈啬じ采w栽培處理下土壤結(jié)構(gòu)得以改善,進(jìn)而有利于作物生長發(fā)育。
表4 不同處理對(duì)土壤物理性狀的影響
由表5可以看出,兩種地膜覆蓋處理的pH均低于CK,且差異性并不顯著。這可能是由于覆膜提高了膜內(nèi)CO2濃度,導(dǎo)致土壤肥料轉(zhuǎn)化過程中產(chǎn)生的酸性離子不斷積累,從而導(dǎo)致pH降低,具體原因有待進(jìn)一步研究。與CK相比,兩種地膜覆蓋均可提高土壤速效養(yǎng)分含量,且T1處理的速效氮、速效磷和速效鉀含量比T2處理分別高6.81%、9.05%和3.83%;各處理間土壤全效養(yǎng)分含量變化并不顯著,兩種地膜覆蓋處理略低于CK。這可能是由于地膜覆蓋可加快土壤全效養(yǎng)分向速效養(yǎng)分轉(zhuǎn)化,并且麻地膜降解后具有改良培肥土壤的作用,從而使T1處理的有效養(yǎng)分含量高于其他兩個(gè)處理,其具體原因需要進(jìn)一步研究。各處理間有機(jī)質(zhì)含量差別較大,表現(xiàn)為T1處理顯著高于其它兩個(gè)處理。這是由于隨著采收結(jié)束,T1處理中麻地膜已經(jīng)降解,因此T1處理中有機(jī)質(zhì)含量最高,而T2和CK處理相差不大。本研究結(jié)果與胡根生[16]和舒英杰[17]等研究結(jié)果相符??梢奣1處理可提高土壤有效養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量,有利于作物生長發(fā)育。
表5 不同處理對(duì)土壤化學(xué)性狀的影響
目前,麻地膜覆蓋栽培主要應(yīng)用于水稻機(jī)插育秧盤以及茄果類作物種植的試驗(yàn)或推廣示范中[18],在瓜果類作物栽培中的應(yīng)用相對(duì)較少。本研究發(fā)現(xiàn)在提高鐵把瓜經(jīng)濟(jì)效益方面,麻地膜處理與PE地膜處理差別并不顯著,且二者均優(yōu)于無地膜覆蓋處理。二者均可通過提高平均單瓜重來提高作物產(chǎn)量;通過提高果實(shí)可溶性糖含量、可溶性固形物含量和Vc含量來提高果實(shí)品質(zhì);通過縮短果實(shí)發(fā)育期使果實(shí)提前上市來提高銷售價(jià)格。在對(duì)土壤理化性質(zhì)影響方面,本研究發(fā)現(xiàn)麻地膜處理效果顯著優(yōu)于PE地膜處理。麻地膜處理通過降低土壤固相率和容重,增加土壤孔隙度來改善土壤結(jié)構(gòu)。并且麻地膜還可通過其自身降解補(bǔ)充土壤速效養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量來提高土壤肥力,進(jìn)一步提高作物產(chǎn)量。另外,麻地膜處理和PE地膜處理均使土壤pH降低,導(dǎo)致土壤不斷酸化,如何克服此不良影響仍需進(jìn)一步研究[19]。
筆者研究還發(fā)現(xiàn),鐵把瓜定植后約60 d左右,試驗(yàn)所用麻地膜開始降解。而此時(shí)氣溫較高,地膜在栽培中的作用明顯降低,麻地膜的降解并不影響作物生長發(fā)育,后續(xù)還需研究不同厚度的麻地膜對(duì)設(shè)施栽培作物的影響。試驗(yàn)表明麻地膜適用于設(shè)施鐵把瓜的無公害栽培,但麻地膜覆蓋栽培對(duì)其他瓜類作物生長發(fā)育的影響仍需進(jìn)一步研究。