櫻桃高產(chǎn)栽培管理與病蟲害防治研究

姚衍景

摘? ? 要：櫻桃是一種比較常見的水果，酸甜可口，具有很高的食用價值、觀賞價值以及藥用價值，櫻桃內(nèi)含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等微量元素，對人體的新陳代謝具有很好的促進作用，因此櫻桃在我國得到了廣泛種植，種植時要及時做好土壤、肥料、水分的管理和病蟲害防治，保證櫻桃的整體產(chǎn)量?；诖?，主要就櫻桃高產(chǎn)栽培管理與病蟲害防治進行研究，以供參考。

關(guān)鍵詞：櫻桃;高產(chǎn)栽培;種植管理;病蟲害防治

文章編號： 1005-2690（2021）16-0054-02? ? ? ?中國圖書分類號： S662.5? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1? ?扦插

（1）準備苗圃。在準備苗圃時應(yīng)該保證苗圃內(nèi)的土壤酸堿度適中、土壤肥沃，具有一定的排水能力，必要時還可以添加一些底肥，以保證營養(yǎng)的及時補充。

（2）修剪插穗。一般情況下都是選擇綠枝進行扦插，并且是當年的新生枝條，要合理控制好其直徑，一般為3 cm左右，不要選擇過粗的枝條，以免不生根，采摘好枝條以后要進行修剪，一般保持在15 cm左右，在頂部盡量保持3片葉子，修剪完以后一般要使用生根液對其進行浸泡。

（3）苗期管理。扦插完畢后就要等到其生根，一般30 d左右就會慢慢生根，等到櫻桃苗生長到20 cm左右時可對其進行澆水施肥。

1.2? ?嫁接

櫻桃在種植時需要嫁接，嫁接的砧木要進行科學選擇，一般選擇山櫻桃實生苗，剪砧的時間一般在春季，這時實生苗剛要萌發(fā)，最適合修剪，不宜過早，也不宜過晚，否則極容易導(dǎo)致枝丫死亡。當幼苗生長到20 cm時可以設(shè)立固定桿，以防砧木出現(xiàn)倒伏，等再過一段時間，當幼苗生長到40 cm時可以進行摘心。此種嫁接的方法有其獨特的優(yōu)勢，一般3年左右就可開花結(jié)果[1]。

1.3? ?播種

等到嫁接的果實成熟以后要立刻進行采收，然后將果肉除去，留下果核，隨后放在合適的位置進行陰干，然后浸泡3 d左右，接著放在沙子中進行儲藏，儲藏一個冬天，次年就可播種。

1.4? ?分株

對于櫻桃的繁殖，可以采用分株的形式，也就是通過挖根分棵的方式進行分株，一般也是在春季進行實施，先對母株進行施肥，然后在其根部周圍進行培土，從而增加根生的蘗苗，可將分栽根苗挖出。

1.5? ?合理修剪

枝條數(shù)量過多不僅不利于櫻桃的正常生長，還不利于后期結(jié)果，同時會延緩櫻桃生長的速度，因此要在合適的時間對其進行剪枝。一般分為兩個階段，第一階段主要是對3年內(nèi)的櫻桃枝條進行剪短，在夏季時也可以進行摘心處理，從而使樹枝能夠最大化向外延伸，有利于增加櫻桃的掛果量;第二階段主要對3年后的櫻桃修剪，樹枝已經(jīng)定型，所以在修剪時要根據(jù)具體情況而定，整體保持櫻桃枝條平衡。

1.6? ?授粉

在櫻桃生長期間，花期需要對其進行授粉，授粉的方式有兩種，一是人工授粉，二是自然授粉。

（1）人工授粉。人工授粉是一種比較安全且有效的授粉方式，而且成本也相對較低，但是需要一定的勞動資源，主要使用軟刷、毛筆以及雞毛撣子作為輔助工具，授粉的時間一般控制在9：00 AM～3：00 PM，而且可以適當增加授粉的次數(shù)，有效提高授粉的成功率。

（2）自然授粉。自然授粉是利用蜜蜂來進行授粉，這需要櫻桃種植人員在園內(nèi)養(yǎng)殖一些蜜蜂作為備用，雖需要耗費一定的資金，但也能起到有效的作用，還可以適當延長產(chǎn)業(yè)鏈。

2? ?櫻桃高產(chǎn)管理措施

2.1? ?土壤管理

（1）對土壤修整的管理。如果想要保證櫻桃的整體產(chǎn)量，首先應(yīng)在櫻桃種植時對土壤進行修整，種植人員應(yīng)該先對櫻桃的生長習性進行了解，對土壤做好改良工作，櫻桃在生長期間比較害怕積水，所以土壤要有良好的排水能力，而且要疏松、肥沃。

（2）對地面覆蓋的管理。對櫻桃進行挖土種植時，應(yīng)該遵循深挖淺栽的原則，櫻桃種植人員應(yīng)該保證櫻桃的坑穴比較大，而且底部要保持平整，這樣可以使櫻桃根系有足夠的空間進行延伸，另外還應(yīng)該為櫻桃的樹根覆蓋草墊，這樣夏季能避免陽光對櫻桃的直接暴曬，冬季還能抵御一定的寒冷。

（3）對土壤深翻的管理。櫻桃種植人員應(yīng)該適時對櫻桃的土壤進行深翻，深翻的時間一般在結(jié)果前，結(jié)果后不宜深翻。櫻桃在生長的過程中，根系會逐漸向外蔓延，所以深翻可以促進櫻桃順利生長，保持土壤的疏松度，利于土壤中各種微生物進行活動，可以增強養(yǎng)分的吸收和減少病蟲害。

2.2? ?施肥管理

櫻桃種植人員除了對櫻桃進行土壤管理以外，還應(yīng)該進行施肥管理，在施肥的過程中應(yīng)該結(jié)合櫻桃的生長特征來施肥，櫻桃具有花期短、結(jié)果快的特點，其枝葉形成的過程和開花的過程時間都相對比較集中[2]。

（1）早期追肥。這一時期主要是在櫻桃的盛果期，盛果期對氮鉀肥的需求比較大，比例也相對比較均衡，在施肥時應(yīng)該控制好施肥量。

（2）秋施基肥。施肥的時期一般控制在每年的秋天，通常在9月施肥效果最佳，施肥的種類一般為有機肥，施肥的方式多為挖坑進行填埋。

（3）追肥管理。施肥的時期一般是在采摘櫻桃后的10～15 d內(nèi)，這一時期櫻桃開始進入發(fā)芽期，正是追肥的好時機。

需要注意的是，種植人員在對櫻桃進行施肥時，應(yīng)該結(jié)合櫻桃的具體生長狀況進行施肥，櫻桃的根系一般都比較淺，所以在施肥時還應(yīng)該合理選擇施肥的方式，可以采取定點施肥、揚撒施肥等比較淺層的施肥方式，這樣能避免對櫻桃的根系造成破壞。

2.3? ?水分管理

櫻桃對于土壤中的水分比較敏感，所以種植人員應(yīng)該合理控制種植期間的水分供給，這就要對種植期間的水分進行有效管理，櫻桃既受不了干旱，也受不了洪澇，過干會導(dǎo)致櫻桃的果實落地、無收成，過澇會導(dǎo)致櫻桃死亡，給種植人員帶來一定損失，所以在旱季時要及時給櫻桃進行澆水，而且澆水后要給土壤松土，以保證土壤的透氣性。在澇季時應(yīng)注意給櫻桃排澇，合理控制生長期間的水分供給。

對櫻桃種植進行水分管理是一個比較復(fù)雜的工作，不僅要控制好澆水量，還要控制好澆水的方式，櫻桃的根系一般都在表面，切忌采用漫灌的方式，在澆水的過程中要根據(jù)櫻桃的生長情況進行灌溉，要遵循少量多次的原則，適當?shù)厥沟脵烟业拿恳粋€根系都能吸收到水分，必要時還可以配合施肥一起進行管理。

3? ?櫻桃病蟲害防治措施

3.1? ?櫻桃流膠病

櫻桃流膠病是櫻桃在生長期間比較常見的一種病害，呈現(xiàn)的病狀主要有兩種，分別為干腐型病狀和潰瘍型病狀。干腐型病狀多發(fā)于櫻桃的枝干和主干，患有這一病狀的櫻桃會出現(xiàn)暗褐色的病斑，其表面多為干硬狀態(tài)，而且會引發(fā)流膠，隨著時間的延長，這種病斑會逐漸蔓延，最后會形成長條形的病斑，對櫻桃的健康生長造成嚴重的威脅;潰瘍性病狀的櫻桃產(chǎn)生的膠不會隨意流動，大多存儲在韌皮部或者木質(zhì)部，達到一定的時間后會從發(fā)病處流出。

防治措施：櫻桃流膠病大多是由于土壤的環(huán)境造成的，尤其是一些黏性土壤，因此，為有效預(yù)防這一病狀，可以在選擇土壤種植時就淘汰黏性土壤;在管理期間要定期對土壤進行疏松，以保證土壤的透氣性;對于已經(jīng)出現(xiàn)櫻桃流膠病的櫻桃枝干要進行修剪，對于主干應(yīng)該使用合適的工具刮掉。

3.2? ?櫻桃細菌性穿孔病

櫻桃細菌性穿孔病是櫻桃在生長期間比較常見的病害之一，主要是由細菌感染引起的，患有此病的樹葉會出現(xiàn)水漬狀的斑點，隨著時間的推移會逐步擴散，對櫻桃的葉子造成的破壞比較大，會影響光合作用，進而減少結(jié)果量。

防治措施：櫻桃細菌性穿孔病多發(fā)于濕熱的環(huán)境，所以種植人員應(yīng)定期對櫻桃進行松土和水肥管理，而且要及時進行排水，可以購買一些農(nóng)藥進行噴灑，以達到防治的效果。

3.3? ?桑白蚧

桑白蚧是櫻桃生長期間比較常見的一種蟲害，櫻桃在患上桑白蚧病后，枝干上會出現(xiàn)一些桑白蚧幼蟲，不僅會為害櫻桃的枝干，還會為害櫻桃的葉子和果實，桑白蚧的受精蟲一般在枝干皮部越冬，來年冬天直接吸取櫻桃枝干的汁液，對櫻桃的健康生長造成影響。

防治措施：首先可以采取人工防治，使用刷子把枝干上的幼蟲去除，對患病的枝干進行修剪;其次在生物防治方面，紅點唇瓢蟲對桑白蚧具有有效的抑制作用;最后在化學防治方面，對于剛患病的部位可以使用黏土柴油乳劑和敵敵畏進行治療。

4? ?結(jié)束語

種植人員在對櫻桃進行管理時不僅要做好土壤管理，還要做好水分管理和施肥管理，對于生長期間出現(xiàn)的各種病蟲害要及時地進行防治，可以采取多種方式進行有效治理，從而保證櫻桃的健康生長。另外，種植人員還應(yīng)該選擇合適的繁殖技術(shù)及種植技術(shù)，遵循因地制宜的原則，在管理時還應(yīng)該注重人與自然的生態(tài)協(xié)調(diào)，進而全面保障櫻桃果實的質(zhì)量。

參考文獻：

[ 1 ] 韓吳青，戴傳華.櫻桃高產(chǎn)栽培管理與病蟲害防治研究[J].種子科技，2021，39（4）：51-52.

[ 2 ] 于彩云，李述廣.櫻桃種植中影響產(chǎn)量的氣候因素探究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2021，27（1）：107-108.