月季抗寒性研究綜述

張東旭 劉天生

摘? ? 要：月季是全國(guó)廣泛種植的一種園林觀賞花卉，在園林應(yīng)用中占據(jù)著重要地位。對(duì)月季抗寒性的相關(guān)生理生化、生長(zhǎng)指標(biāo)研究進(jìn)行了綜述，為月季的園林應(yīng)用提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：月季;抗寒;生理指標(biāo)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）16-0007-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)： S685.12? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

月季花（Rosa chinensis）為薔薇科薔薇屬、四季開花的灌木。月季色彩豐富，有單色、混色等，花期一般從4月份開始。月季的品種有近萬(wàn)種，主要有雜種香水月季、豐花月季、微型月季、蔓性月季、藤本月季。月季歷史悠久，長(zhǎng)達(dá)上千年，中國(guó)十大傳統(tǒng)名花中的“花中皇后”就是月季[1]。月季對(duì)氣候、土壤的要求不是很嚴(yán)格，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力非常可觀，有一定的適應(yīng)性。月季有著較高的觀賞價(jià)值，在園林應(yīng)用中不可或缺，可應(yīng)用于花鏡、花籬、花架、花壇，也可用作切花[2]，其藥用價(jià)值不可小覷[3]。因此月季花卉市場(chǎng)十分龐大，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。但是在溫度低的地區(qū)，月季得不到充分的利用，使其價(jià)值與效益大打折扣。提高月季的抗寒性并選育出抗寒性強(qiáng)的品種是減少經(jīng)濟(jì)損失的有效方法。對(duì)月季抗寒性的研究，能夠擴(kuò)大月季的應(yīng)用價(jià)值，為氣溫低地區(qū)的園林綠化作出更大的貢獻(xiàn)，使抗寒月季得到更充分的利用，更是為月季的育種提供了指導(dǎo)性的建議。

1? ?研究現(xiàn)狀

月季主要分為古代月季和現(xiàn)代月季，由于環(huán)境的不斷變化和人們審美的提高，大多數(shù)人都喜歡現(xiàn)代月季?，F(xiàn)代月季既可以做單一布置，又可以與其他花卉搭配布置，在園林應(yīng)用中有很大的潛在價(jià)值[4]。到目前為止，月季品種已經(jīng)超過(guò)25 000個(gè)。由于月季在園林綠化中占據(jù)了很重要的地位，科研工作者對(duì)月季的研究更是陷入新的熱潮，特別是對(duì)月季的花色、株型、花香等的研究。根據(jù)基因重組等方法進(jìn)行研究，在育種、組織培養(yǎng)、扦插等方面也有很大的投入。但是由于許多地方低溫、干旱、土地鹽漬化、濕熱等環(huán)境因素，使得月季的應(yīng)用價(jià)值不能完全體現(xiàn)出來(lái)，特別是在很多低溫度的地區(qū)，月季遭受凍害后，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值會(huì)有很大的損失。溫度在植物的整個(gè)生命歷程中有舉足輕重的作用，植物的呼吸作用、光合作用、蒸騰作用等生理作用都會(huì)因?yàn)闇囟鹊淖兓艿接绊?，進(jìn)而使植物的發(fā)芽、開花、休眠等生長(zhǎng)發(fā)育情況發(fā)生變化[5]。植物的抗寒性是指植物抵抗寒冷而生存的特性。隨著溫度的不斷降低，植物體內(nèi)體外會(huì)發(fā)生一系列的變化而適應(yīng)環(huán)境，包括體內(nèi)一些生理生化的變化、體外一些生長(zhǎng)特性的變化，以此慢慢適應(yīng)溫度變低帶來(lái)的影響。研究發(fā)現(xiàn)溫度變低后，植物體內(nèi)的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛含量、過(guò)氧化物酶活性、脯氨酸含量等內(nèi)源激素的含量會(huì)發(fā)生變化，進(jìn)而可以根據(jù)這些生理生化指標(biāo)的變化研究其與月季抗寒性的關(guān)系[6]。植物在抵抗寒冷時(shí)，不僅是體內(nèi)的生理生化指標(biāo)發(fā)生變化，其生長(zhǎng)指標(biāo)也發(fā)生了變化，特別是植物的根、莖、葉的顯微結(jié)構(gòu)[7]。因此植物的生長(zhǎng)指標(biāo)的變化也可以作為研究月季抗寒性的參考依據(jù)。近幾年，對(duì)月季的抗逆性的研究，尤其是抗寒性研究受到了很多科研工作者的重視。

2? ?月季抗寒性與內(nèi)源激素的關(guān)系

2.1? ?月季抗寒性與可溶性糖含量的關(guān)系

可溶性糖對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的調(diào)控作用，是植物的代謝過(guò)程中不可缺少的一部分。它的存在使植物細(xì)胞能維持正常的細(xì)胞功能，進(jìn)而影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，可溶性糖的含量會(huì)隨著溫度的下降而不斷增加，從而增加細(xì)胞液的濃度，加快細(xì)胞的流動(dòng)性，以此增強(qiáng)植物的抗寒能力[8]。因此月季體內(nèi)可溶性糖含量的變化可以用來(lái)研究植物的抗寒能力。

2.2? ?月季抗寒性與可溶性蛋白含量的關(guān)系

在植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)中，可溶性蛋白對(duì)植物細(xì)胞的水質(zhì)平衡有調(diào)節(jié)作用，還對(duì)細(xì)胞起到一定的保護(hù)作用。研究發(fā)現(xiàn)，可溶性蛋白的含量會(huì)在低溫下增加，細(xì)胞的保水能力與可溶性蛋白有關(guān)聯(lián)，在植物遇到低溫時(shí)會(huì)增加自身的保水能力，以此維持細(xì)胞的正常功能、減少細(xì)胞凍害發(fā)生，從而增強(qiáng)植物的抗寒能力[9]。因此可溶性蛋白含量的變化可以用來(lái)研究植物的抗寒能力。

2.3? ?月季抗寒性與丙二醛含量的關(guān)系

丙二醛（MDA）是脂質(zhì)發(fā)生過(guò)氧化物反應(yīng)的產(chǎn)物。當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化，植物的正常生命活動(dòng)受到威脅時(shí)，就會(huì)

發(fā)生膜脂過(guò)氧化反應(yīng)。丙二醛的含量能反映出植物抗氧化的潛在能力和植物在逆境中的損傷程度，從而能夠間接反映出植物的抗逆能力。研究發(fā)現(xiàn)，抗寒性較強(qiáng)的植株在溫度不斷下降時(shí)，丙二醛含量就會(huì)降低，使得植物體內(nèi)的過(guò)氧化反應(yīng)程度降低，從而保護(hù)膜脂不被氧化，使植物能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)[10]。

2.4? ?月季抗寒性與過(guò)氧化物酶活性的關(guān)系

過(guò)氧化物酶（POD）是一種氧化還原酶，在植物的整個(gè)生命歷程中，通過(guò)過(guò)氧化物酶的催化，使植物進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，來(lái)維持植物正常的生命活動(dòng)。研究發(fā)現(xiàn)，植物在遭受寒冷脅迫時(shí)，過(guò)氧化物酶活性會(huì)降低，此時(shí)植物體內(nèi)多種氧化還原反應(yīng)不能正常進(jìn)行，植物正常的生命活動(dòng)就受到了威脅[11]。以植物體內(nèi)的過(guò)氧化物酶活性來(lái)衡量植物的抗寒性是一個(gè)非常重要的指標(biāo)。

2.5? ?月季抗寒性與脯氨酸含量的關(guān)系

在植物蛋白質(zhì)的組成成分中脯氨酸必不可少，在植物體內(nèi)的很多生命活動(dòng)中都有調(diào)節(jié)作用。在植物遇到不利環(huán)境時(shí)，脯氨酸含量會(huì)增加，脯氨酸能夠調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透式，其具有穩(wěn)定細(xì)胞大分子和降低細(xì)胞酸性的作用，還能調(diào)節(jié)一些氧化還原反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，脯氨酸含量在逆境條件下會(huì)顯著增加，來(lái)調(diào)節(jié)植物的各項(xiàng)活動(dòng)，維持植物正常的生命活動(dòng)[12]。植物的抗寒能力會(huì)受到脯氨酸含量變化的影響，因此在植物抗寒性的衡量中脯氨酸是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)。

3? ?月季抗寒性與生長(zhǎng)指標(biāo)的關(guān)系

植物在低溫條件下，不僅植物的內(nèi)源激素發(fā)生著很大的變化，植物的根、莖、葉、花等生長(zhǎng)指標(biāo)也有很大的變化[13]。在低溫脅迫的長(zhǎng)期影響下，植物會(huì)不斷變化，慢慢地成長(zhǎng)為適應(yīng)環(huán)境的種類，而此時(shí)植物的根、莖、葉、花、外形等已經(jīng)發(fā)生了一系列的變化。植物所需的水分、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)等養(yǎng)分的吸收都由根來(lái)完成;莖稈作為植物的主要輸導(dǎo)組織，在植物的整個(gè)生命活動(dòng)中有著很重要的作用，特別是莖稈內(nèi)的維管束，維管束具有輸導(dǎo)水分、無(wú)機(jī)鹽、養(yǎng)料等作用;葉片作為植物光合作用和呼吸作用的主要器官，其內(nèi)部的葉脈和葉肉等為植物提供輸導(dǎo)養(yǎng)分的場(chǎng)所;花是植物養(yǎng)分最終積累的場(chǎng)所，植物養(yǎng)分的吸收情況都體現(xiàn)在花的質(zhì)量上，花期的長(zhǎng)短在一定程度上能反映出植物抗寒性的強(qiáng)弱。

在寒冷條件下，植物不僅需要通過(guò)內(nèi)源激素的變化來(lái)應(yīng)對(duì)逆境，植物的一些生長(zhǎng)指標(biāo)也隨之不斷變化，因此一些植物的生長(zhǎng)指標(biāo)在一定程度上能反映植物的抗寒性。

4? ?分析與展望

月季是全國(guó)廣泛種植的一種園林觀賞花卉，在園林應(yīng)用中占據(jù)著重要地位。月季的抗逆性在眾多花卉中比較突出，它在一定程度上能抵抗寒冷、干旱、鹽脅迫等逆境。

研究月季抗寒性對(duì)其在寒冷地區(qū)的園林應(yīng)用有著重要意義，很大程度上增加月季的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。特別是月季的內(nèi)源激素與月季抗寒性的關(guān)系，月季體內(nèi)的內(nèi)源激素的變化在一定程度上能夠反映月季的抗寒性，其次月季的生長(zhǎng)指標(biāo)與月季抗寒性的關(guān)系也能在一定程度上反映月季的抗寒性，兩者都可為月季在園林應(yīng)用、育種等方面提供參考建議。月季除了作為觀賞花卉，在醫(yī)學(xué)方面也有很大的應(yīng)用價(jià)值。目前，對(duì)月季抗逆性研究還處于初步階段，還需潛心探索，為研究提供新方向。

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