陜西省石泉縣中藥資源調(diào)查與分析

李為民，叢曉鋒，尋路路，周亞福，盧 元，陳 昊，李思鋒,2

（1.陜西省西安植物園，陜西西安 710061；2.陜西省植物資源保護與利用工程技術(shù)研究中心，陜西西安 710061）

中藥來源于自然，其歷史悠久，是中華民族智慧的結(jié)晶，也是我國中醫(yī)藥學(xué)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)。近十多年來，隨著自然科學(xué)領(lǐng)域的研究和發(fā)展不斷深入，以野生藥用植物資源為原材料炮制的中藥，越來越受到國際社會的認可，我國的傳統(tǒng)中草藥制品已逐漸走向世界。中藥產(chǎn)業(yè)集中國傳統(tǒng)文化和民族特色于一身，是我國一個蓬勃發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)，有極高的發(fā)展?jié)摿蛻?yīng)用前景[1-2]。

中藥資源是我國中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中藥現(xiàn)代化進程的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，被列入國家戰(zhàn)略性資源。全國中藥資源普查工作主要是利用科學(xué)的手段，對我國野生中藥資源進行全面的摸底調(diào)查，其目的主要是為我國中藥資源的合理開發(fā)與利用提供理論支持，也可為我國中藥資源及中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要的科學(xué)依據(jù)。近年來，我國中藥產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)和國際上的影響力不斷擴大，中藥材的市場需求量也在逐年增加。在中藥材市場繁榮的同時，出現(xiàn)了中藥材種質(zhì)來源混淆不清、質(zhì)量良莠不齊和市場價格波動較大等問題；過度采挖野生藥用植物資源，導(dǎo)致一些珍稀藥用植物瀕臨滅絕。因此，有必要對我國中藥資源進行系統(tǒng)調(diào)查，在摸清某一地區(qū)藥用植物資源現(xiàn)狀的同時，形成科學(xué)研究、系統(tǒng)監(jiān)測和扶農(nóng)助農(nóng)的完整體系，有助于解決我國大部分地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，促進區(qū)域中藥材產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，進一步提高我國中藥產(chǎn)業(yè)的影響力[3]。本研究對第四次全國中藥資源普查暨陜西省石泉縣中藥資源普查的相關(guān)數(shù)據(jù)進行總結(jié)與分析，探討陜西省石泉縣野生藥用植物資源現(xiàn)狀及中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，以期為石泉縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及陜西省野生中藥資源的保護、開發(fā)與利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查區(qū)域自然概況

調(diào)查區(qū)域為陜西省石泉縣（108°01'～108°28'E，32°45'～33°19'N），位于陜南地區(qū)，地處秦巴腹地，北依秦嶺，南靠巴山?？h域從東至西的寬度約為44 km，從南至北的長度約為62 km，總面積為1 525 km2；以山地為主，山地面積約1 291 km2，占總面積的84.66%；林地約864 km2，農(nóng)耕地約268 km2，荒山約214 km2，草地約87 km2，非農(nóng)業(yè)用地約60 km2，園地及水域面積分別約20 km2；地貌大體包括4 種類型，分別為中山、低山、丘陵和山河谷地；北邊整體山勢高于南邊；中部沿漢江兩岸及池河鎮(zhèn)的下游，被稱為河谷小盆地，中壩大峽谷就位于該區(qū)域[4-5]。

石泉縣屬亞熱帶氣候，四季較分明，氣候溫和濕潤，熱量較充足；年均氣溫14.5 ℃，年均降水量873.9 mm。森林覆蓋率為72.2%，物種多樣性較高，野生植物資源較豐富，藥用植物資源也較豐富；森林植被垂直帶較明顯，海拔梯度為400～1 500 m，低海拔區(qū)域主要有油桐（Vernicia fordii）、柑橘（Citrus reticulata）、棕櫚（Trachycarpus fortunei）和茶（Camel?lia sinensis）等亞熱帶植物，中高海拔地區(qū)主要有油松（Pinus tabuliformis）、銳齒槲櫟（Quercus alienavar.acutiserrata）、漆（Toxicodendron vernicifluum）、鐵杉（Tsuga chinensis）、化香樹（Platycarya strobilacea）和華山松（P.armandii）等暖溫帶植物，紅豆杉（Taxus wallichianavar.chinensis）、銀杏（Ginkgo biloba）和蘭科（Orchidaceae）植物等珍稀瀕危植物也有分布[4-5]。

1.2 樣地調(diào)查

參考全國第四次中藥資源普查的技術(shù)方案，2018年4月—2019年9月，對石泉縣的野生藥用植物資源進行調(diào)查。采用地理信息、GPS定位、遙感技術(shù)和計算機網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)，根據(jù)縣域地形地貌和植被類型，在V2 系統(tǒng)上隨機生成48 個樣地。這48 個樣地被劃分為5種植被類型，分別為溫帶落葉闊葉林、溫帶落葉灌叢、亞熱帶落葉灌叢、亞熱帶熱帶草叢和亞熱帶針葉林；溫帶落葉闊葉林面積最大，樣地最多且分布最集中；溫帶落葉灌叢次之；亞熱帶熱帶草叢和亞熱帶針葉林較少（表1）。在48 個樣地中，利用谷歌地圖，篩選出符合調(diào)查條件的38 個樣地，進行野生藥用植物資源樣地調(diào)查，樣地海拔垂直高度為328～998 m。樣地的調(diào)查面積均為1 000 m × 1 000 m，在樣地內(nèi)各設(shè)置5 個樣方套；樣方套由6 個樣方組成，包括20 m×20 m 的喬木樣方1 個、5 m ×5 m 的灌木樣方1 個和2 m ×2 m 的草本樣方4 個。確定調(diào)查路線，全面調(diào)查石泉縣野生藥用植物資源。調(diào)查內(nèi)容主要包括藥用植物的種類、分布、生存現(xiàn)狀及數(shù)量，對個體進行拍照留存，采集植物標(biāo)本并記錄相關(guān)信息，采挖入藥部位，收集種子樣品[6-10]。

表1 代表區(qū)域概況Tab.1 General situations of representative areas

1.3 一般品種調(diào)查

通過查閱《石泉縣志》[5]《秦嶺植物志》[11]《秦嶺植物志-增補》[12]《陜西維管植物名錄》[13]以及石泉縣第三次中藥資源普查的相關(guān)數(shù)據(jù)資料，確定石泉縣藥用植物一般品種的調(diào)查名錄，編制石泉縣野生藥用植物資源目錄。根據(jù)縣域內(nèi)野生藥用植物資源的分布特點、分布類型、分布區(qū)地形地貌及交通的可行性，制定合理的調(diào)查線路。通過調(diào)查，獲取各野生藥用植物資源信息和實物憑證，包括藥用植物標(biāo)本、種質(zhì)資源和影像資料等，并進行市場調(diào)查和野外預(yù)設(shè)線路調(diào)查[14]。

1.4 中藥材栽培調(diào)查

中藥材栽培調(diào)查以走訪的形式進行。走訪縣域內(nèi)的藥監(jiān)局、中醫(yī)院、中藥材收購站（點）、中藥材種植企業(yè)及合作社和中藥材小農(nóng)種植戶等，調(diào)查中藥材人工種植的基本情況。調(diào)查內(nèi)容主要包括中藥材栽培的歷史、栽培的主要品種、栽培面積和栽培中藥材的質(zhì)量及產(chǎn)量等信息[14]。

1.5 中藥材市場調(diào)查

實地調(diào)查城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)中藥材收購站或收購點，主要調(diào)查內(nèi)容包括收購中藥材的品種、收購中藥材的價格、中藥材的來源及產(chǎn)地、中藥材的商品規(guī)格和銷售渠道等信息[14]。

1.6 數(shù)據(jù)處理

以《秦嶺植物志》[11]《秦嶺植物志-增補》[12]《陜西維管植物名錄》[13]《中國植物志》[15]《中華人民共和國藥典》[16]《中草藥識別手冊》[17]和《大巴山地區(qū)高等植物名錄》[18]等資料作為植物鑒定及相關(guān)資料的查閱工具，鑒定并整理藥用植物標(biāo)本的基本信息；并對石泉縣藥用植物資源的現(xiàn)狀及物種多樣性進行客觀評價。將藥用植物標(biāo)本、藥用植物種質(zhì)資源信息、樣地調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)、中藥材栽培調(diào)查數(shù)據(jù)、中藥材市場調(diào)查數(shù)據(jù)和傳統(tǒng)知識調(diào)查數(shù)據(jù)等上傳至V2系統(tǒng)。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥用植物資源樣地調(diào)查

38 個樣地內(nèi)共記錄藥用植物331 種；一般品種調(diào)查共記錄藥用植物789 種；共采集藥用植物標(biāo)本3 722 份。將樣方調(diào)查中記錄的藥用植物和一般品種調(diào)查中記錄的藥用植物去掉重復(fù)并合并，本次石泉縣藥用植物資源調(diào)查共記錄892 種藥用植物。892種藥用植物隸屬于136科469屬；蕨類植物10科14 屬21 種，裸子植物4 科6 屬8 種，被子植物122 科449 屬863 種。按植物生活型統(tǒng)計，草本植物488種，占總種數(shù)的54.71%；灌木212 種，占總種數(shù)的23.77%；喬木149 種，占總種數(shù)的16.70%；藤本植物最少（43種），占總種數(shù)的4.82%。按入藥部位統(tǒng)計，全草入藥植物（282 種）和根、莖、皮入藥植物（310種）所占比例較高，分別占總種數(shù)的31.61% 和34.75%；以果實和種子入藥的植物有130種，占總種數(shù)的14.57%；以花朵入藥的植物有32 種，占總種數(shù)的3.59%；以葉入藥的植物有64 種，占總種數(shù)的7.18%；以其他部位入藥的植物有74種，占總種數(shù)的8.30%。種類較豐富的科主要有薔薇科（Rosaceae）、菊科（Asteraceae）、豆科（Fabaceae）、禾本科（Poace?ae）、毛茛科（Ranunculaceae）、唇形科（Lamiaceae）和十字花科（Brassicaceae）（表2）。

表2 種類較豐富的科Tab.2 Families with more species

2.2 野生重點藥用植物調(diào)查

通過V2系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫，結(jié)合石泉縣第三次中藥普查及本區(qū)域?qū)嶋H篩選野生重點藥用植物。共記錄重點藥用植物101種，隸屬于53科90屬；唇形科、毛茛科、菊科、百合科（Liliaceae）、十字花科、蓼科（Polygo?naceae）、豆科、傘形科（Apiaceae）和桔梗科（Campanu?laceae）植物較多（表3）。按植物生活型統(tǒng)計，草本植物72種，占重點植物總種數(shù)的71.29%；灌木11種，占重點植物總種數(shù)的10.89%；藤本植物和喬木均有9種，均占重點植物總種數(shù)的8.91%。發(fā)現(xiàn)新記錄種7種和瀕危植物1種；新記錄種為葫蘆科（Cucurbitace?ae）植物馬交兒（Zehneria japonica）、豆科植物小槐花（Ohwia caudata）、鼠李科（Rhamnaceae）植物皺葉雀梅藤（Sageretia rugosa）及十字花科植物永順堇葉芥（Neomartinella yungshunensis）、安徽碎米薺（Carda?mine anhuiensis）、歐亞蔊菜（Rorippa sylvestris）和二行芥（Diplotaxis muralis）；瀕危植物為領(lǐng)春木科（Eupt?eleaceae）植物領(lǐng)春木（Euptelea pleiosperma）。

表3 石泉縣重點藥用植物（部分）Tab.3 Key medicinal plants in Shiquan(partly)

2.3 中藥材栽培品種調(diào)查

饒豐鎮(zhèn)、曾溪鎮(zhèn)和兩河鎮(zhèn)的中藥材栽培面積較大，栽培的中藥材品種有天麻（Gastrodia elata）、白及（Bletilla striata）、蒼術(shù)（Atractylodes lancea）、烏頭（Aconitum carmichaelii）、丹參（Salvia miltiorrhi?za）、穿龍薯蕷（Dioscorea zingiberensis）、黃精（Polygo?natum sibiricum）、華中五味子（Schisandra sphenan?thera）、杜仲（Eucommia ulmoides）、栝樓（Trichosanthes kirilowii）、七葉一枝花（Paris polyphyl?la）、白鮮（Dictamnus dasycarpus）、射干（Belamcanda chinensis）、黃芪（Astragalus mongholicus）、北柴胡（Bupleurum chinense）、麥冬（Ophiopogon japonicus）、葛（Pueraria montana）、黃荊（Vitex negundo）和元寶槭（Acer truncatum）等。柴胡、黃芪、麥冬、白及、栝樓、五味子和葛根等中藥材的種植面積較大（表4）。

表4 石泉縣2018年主要栽培中藥材Tab.4 Main cultivated Chinese medicinal materials in Shiquanin 2018

2.4 中藥材市場調(diào)查

依據(jù)《全國中藥資源普查技術(shù)規(guī)范》[14]，截至2018年，全國市場調(diào)查的重點中藥材共有213種，包含原植物、原動物和礦物的中藥材有254 種。本次中藥材市場調(diào)查主要走訪了石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)、饒豐鎮(zhèn)和池河鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共記錄重點中藥材22 種，占全國市場調(diào)查重點中藥材總數(shù)的10.33%；主要有黃姜（穿龍薯蕷）、五味子（華中五味子）、豬苓（Polyporus umbellatus）、虎杖（Reynoutria japonica）、首烏（何首烏Fallopia multiflora）、金銀花（忍冬Lonicera japoni?ca）、淫羊藿（Epimedium brevicornu）、魚腥草（蕺菜Houttuynia cordata）、夏枯草（Prunella vulgaris）、吳茱萸（Tetradium ruticarpum）、菖蒲（Acorus calamus）、葛根（葛）、過路黃（Lysimachia christinae）和重樓（七葉一枝花）等。栽培中藥材有6種，即天麻、棗皮（山茱萸Cornus officinalis）、白及、五味子、杜仲和金銀花；野生中藥材有14 種；動物中藥材有2 種（僵蠶和蟬蛻）。市場上的中藥材主要銷往各地的藥材加工廠及飲片廠。

3 討論與結(jié)論

本次中藥資源普查共記錄野生藥用植物136科、469屬和892種，表明石泉縣中藥資源豐富，開發(fā)潛力較大；種類較豐富的科有薔薇科、菊科、豆科、禾本科、毛茛科、唇形科和十字花科；一般品種有791種，占藥用植物總種數(shù)的88.68%；重點藥用植物有101 種，占藥用植物總種數(shù)的11.32%。101 種重點藥用植物隸屬于53 科90 屬，菊科、百合科、唇形科、毛茛科、十字花科、豆科、蓼科、傘形科和桔?？频瓤扑N數(shù)較多。

石泉縣栽培面積較大的中藥材主要有7 種，品種較少。通過中藥材市場調(diào)查，共記錄重點中藥材22 種，其中14 種為當(dāng)?shù)匾吧Y源，說明本地市場中藥材的來源以野生采挖為主，栽培種類較少，應(yīng)加強野生資源的合理開發(fā)與利用，加大人工培育力度。

本次中藥資源調(diào)查涵蓋了石泉縣的大部分區(qū)域，基本摸清了石泉縣中藥資源的現(xiàn)狀及開發(fā)與利用情況，了解了石泉縣中藥材市場的發(fā)展現(xiàn)狀，可為石泉縣中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與中藥資源的開發(fā)利用提供一定的理論支持與參考。利用計算機網(wǎng)絡(luò)、GPS定位、遙感技術(shù)及地理信息等技術(shù)，能更客觀和全面地反應(yīng)整個地區(qū)藥用植物資源的分布情況，可在以后的植物資源調(diào)查研究中應(yīng)用。

通過本次中藥資源普查，也發(fā)現(xiàn)了一些問題。石泉縣的中藥材種植面積不大，種植品種較少，規(guī)?；N植較少；調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，石泉縣城市化進程不斷加快，旅游業(yè)和蠶桑種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相對緩慢，中藥材種植面積呈逐年下降的趨勢。石泉縣中藥材種質(zhì)資源混雜，質(zhì)量和價格波動較大。雖然石泉縣野生藥用植物資源較豐富，但主要集中在山區(qū)，開發(fā)利用有一定難度，現(xiàn)有的資源得不到很好地保護與利用?；谝陨蠁栴}，石泉縣中藥材的發(fā)展應(yīng)加強規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，引進專業(yè)技術(shù)人才，創(chuàng)建藥用植物研究及深加工平臺；加強與高校和科研院所的交流合作，提高中藥材品質(zhì)；綜合開發(fā)與利用野生藥用植物資源；開展藥用植物林下生態(tài)種植及中藥材深加工技術(shù)集成與創(chuàng)新研究；積極拓寬中藥材及其產(chǎn)品的銷售渠道，提升藥用植物的經(jīng)濟價值。

近些年，在秦嶺生態(tài)保護與修復(fù)及秦嶺野生動、植物資源保護等方面，國家推行了許多措施。本次調(diào)查了解了當(dāng)?shù)胤植嫉囊恍l危藥用植物資源的生存現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)了新記錄種。這些瀕危物種及新記錄種均可為當(dāng)?shù)卣?guī)劃野生資源保護提供理論支持。