戴元正
家鄉(xiāng)有條百里長(zhǎng)的內(nèi)河,上通北閘,下貫?zāi)祥l,中間九曲回腸。沒(méi)有響亮的名字,就像過(guò)去窮人家的孩子。但分段有名:一種是依村莊而名,如鯽魚口河、周家廠河……另一種是依河形而名,如三岔河、大灣河、三灣里河、瓦池灣河等。
我家就住在三岔河的東邊。
這條河是我們小時(shí)候的伊甸園。河里有成群的刁子魚,在水面上像小朋友一般無(wú)憂無(wú)慮地盡情游玩著,令人好生羨慕。羨慕之余,就想將它們弄上岸來(lái)成為盤中餐,于是就向大人們討教。有一天,從外地來(lái)了位高人,教了我們一手絕活。此法從刁子魚的習(xí)性出發(fā),根據(jù)刁子魚喜歡臭味、膽小、警惕性特高的特點(diǎn),用楊柳枝條插成一個(gè)遮陰避影的釣魚窩子,將蛆撒到魚窩子里。刁子魚嗅到臭味,便會(huì)趕集一般從四面八方成群結(jié)隊(duì)地游來(lái),進(jìn)入魚窩子里。黑壓壓的刁子魚在魚窩子里搶食。
我們用事先準(zhǔn)備好釣魚的竹條,竹條上安有鉤線,鉤是用繡花針制成,沒(méi)有倒掛須,鉤尖上纏有一丁點(diǎn)蜘蛛絲。將鉤往黑壓壓的魚群里一丟,刁子魚便會(huì)搶。這時(shí)只要將竹條向上一提,朝右一撇,一條活蹦亂跳的刁子魚就到了魚坑里。
魚坑是先做好的,在魚窩子的右邊挖一個(gè)小坑,坑中鋪墊著一張密網(wǎng)。
刁子魚雖不大,但釣的速度驚人,釣一條用不上一秒鐘。我們計(jì)過(guò)時(shí),一小時(shí)可釣到七八十條,一個(gè)上午可以釣到五六十斤。
把刁子魚洗干凈后再腌制、曬干。吃時(shí)或煎或炸,口味都十分好,可以連皮帶骨一并吃,叫活骨吞,是補(bǔ)鈣的極品。
河里不僅有刁子魚,還有黃殼子大鯽魚、黑魚(財(cái)魚)、紅眼鼓、鯉魚、黃姑、花魚、鳊魚、鯇魚,什么魚都有。
我們更多的時(shí)候是釣鯽魚,最有趣的是釣黑魚、殺紅眼鼓。
黑魚是一夫一妻制。丈夫先在地上造一個(gè)圓形的窩,窩造好后,夫妻倆才連在一起跳出水面,橫落在水面上,妻子將肚中的孩子噴射在窩子中間。小黑魚的孩子黃黃的,像圓圓的粟米,大黑魚的孩子顆粒比小黑魚的大一倍,碧綠剔透,個(gè)頭兒比黃豆粒小。
妻子產(chǎn)下孩子后就去覓食了,丈夫守在孩子們身邊。要是有魚類或是青蛙靠近,丈夫會(huì)奮不顧身地與之搏斗,或趕走或吃掉。
在這個(gè)時(shí)候釣黑魚,十分容易得手。用一根竹竿安上鉤線,鉤上或掛上一團(tuán)頭發(fā),或掛上一只小青蛙,在窩子邊沿像青蛙一般蹦跳。黑魚便會(huì)瘋狂起來(lái),張大嘴巴,一下子咬住誘餌,被提到岸上成了盤中餐。這位稱職的丈夫和父親,就這樣無(wú)可奈何地離開(kāi)了它的孩子們?,F(xiàn)在想來(lái),我們這樣做,真是殘忍至極。
紅眼鼓這種魚,是河中的小惡霸。體形不大,我所見(jiàn)到的大的不過(guò)兩斤,圓而長(zhǎng)形的身體,長(zhǎng)著一對(duì)圓而凸的紅紅的眼睛,人們就叫它紅眼鼓。它專吃刁子魚及水面上的小魚。
它經(jīng)常浮在水面上,十分出尖。我們拿著七齒叉,發(fā)現(xiàn)它在趕吃刁子魚,便靠近它,離個(gè)五米八米的,一飛叉拋過(guò)去,就能精準(zhǔn)地將它殺中,光是殺中不算什么,一般都能殺中它的頸部。
紅眼鼓的肉質(zhì)十分鮮嫩,是魚中的上品。
四十多年過(guò)去了,這段記憶一直深深地刻在我的心中,心靜的時(shí)候,就會(huì)將其搬出來(lái)欣賞回味。每次都會(huì)感到回味無(wú)窮,意趣盎然。
有一個(gè)時(shí)期,清澈的河水被污染了,魚兒一下子全沒(méi)了。悲哉!
近十年來(lái),河水又變清澈了,成群的刁子魚又無(wú)憂無(wú)慮地游玩在河面上。各種魚兒在春風(fēng)的撫慰下,產(chǎn)籽繁衍,黑魚、鯉魚的扳籽聲又仿佛清晰可聞了。
盡管人們有了自來(lái)水,但還是習(xí)慣到河里挑水。小朋友喜歡在河里玩耍,扎猛子比賽。但傍晚時(shí)分,“長(zhǎng)安一片月,萬(wàn)戶搗衣聲”的壯觀夜景不見(jiàn)了,年輕姑娘在河里洗澡的浪漫情景不見(jiàn)了,漁船不見(jiàn)了,回籠陣不見(jiàn)了。聽(tīng)說(shuō)國(guó)家頒布了禁令:十年不準(zhǔn)捕魚。
我為魚兒們感到高興。