高職院校實(shí)踐類課程教學(xué)實(shí)踐研究*

劉美英

（無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇宜興 214206）

自從2006年16號(hào)文件的頒布以來(lái)，各高職院校進(jìn)行了一系列人才培養(yǎng)模式的探索與改革，基本上都制定了工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目式教學(xué)模式。理論上，項(xiàng)目式教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的最理想途徑。然而，由于受客觀因素影響，如政策支持、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度、地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、企業(yè)需求，以及課程自身的特點(diǎn)、高職經(jīng)費(fèi)和師資等因素的影響，不同院校、不同課程的工學(xué)結(jié)合教學(xué)情況參差不齊。

以無(wú)錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)為例，在長(zhǎng)三角多位企業(yè)專家的協(xié)助下，每門課程制定了明確的課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)方案，十幾年實(shí)踐下來(lái)，不斷完善修訂，借設(shè)計(jì)公司真實(shí)項(xiàng)目為載體，成立工作室，在項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)過(guò)程中訓(xùn)練學(xué)生實(shí)踐技能，依據(jù)崗位工作任務(wù)組織教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地模擬操縱，校企合作的頂崗制度，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)踐操作能力。教學(xué)成果和企業(yè)反饋都有明顯進(jìn)步。這些進(jìn)步得益于長(zhǎng)三角發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，也得益于校外企業(yè)的積極配合，更得益于上級(jí)部門及時(shí)的資金支持，以及教師不斷的實(shí)踐進(jìn)修。唯其如此，諸如《施工管理》等課程，還是局限太大，無(wú)法真正意義的實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目式教學(xué)。為此，我院總結(jié)制定了沙盤模擬法教學(xué)。

一、教學(xué)實(shí)踐流程

（一）課程導(dǎo)入

通過(guò)經(jīng)典實(shí)例解析及討論導(dǎo)入課程，讓學(xué)生簡(jiǎn)明了解室內(nèi)裝飾施工的運(yùn)行程序，以及過(guò)程中安全、進(jìn)度、質(zhì)量、成本等的控制重點(diǎn)，同時(shí)了解室內(nèi)裝飾施工管理經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題和常用的解決辦法。通過(guò)案例評(píng)價(jià)討論，激發(fā)學(xué)生思考解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）真實(shí)項(xiàng)目沙盤模擬教學(xué)

教學(xué)過(guò)程通過(guò)仿真企業(yè)環(huán)境，學(xué)生分組模擬項(xiàng)目經(jīng)理部，安排相應(yīng)職業(yè)崗位，團(tuán)隊(duì)協(xié)作推演室內(nèi)裝飾工程施工工作流程的沙盤教學(xué)，不但提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，還能培養(yǎng)綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，鍛煉職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)與工作崗位的無(wú)縫對(duì)接，并在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神和職業(yè)道德，從而達(dá)到高職職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程按照工程項(xiàng)目管理分三階段：項(xiàng)目前期管理、施工過(guò)程管理和工程后期管理。

1.項(xiàng)目前期管理

首先進(jìn)行角色分工--組建項(xiàng)目部，讓學(xué)生自由組合，6人一組，在小組中分別擔(dān)任：項(xiàng)目經(jīng)理、副經(jīng)理、總工程師、采購(gòu)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理和合同部經(jīng)理等6個(gè)角色。根據(jù)項(xiàng)目式教學(xué)要求，教學(xué)直接引入實(shí)訓(xùn)，在實(shí)踐技能中融入知識(shí)學(xué)習(xí)。每個(gè)項(xiàng)目部負(fù)責(zé)管理一個(gè)裝飾工程項(xiàng)目，每個(gè)角色分別制定各自崗位責(zé)任制度并經(jīng)集體討論形成文件。各崗位制度主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)：項(xiàng)目經(jīng)理：第一責(zé)任人，全面主持工作，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)項(xiàng)目部各部門按要求完成項(xiàng)目。項(xiàng)目副經(jīng)理：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，負(fù)責(zé)安全文明施工管理和進(jìn)度控制，全面協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理?？偣こ處煟贺?fù)責(zé)施工組織計(jì)劃編制、資源需用計(jì)劃、技術(shù)交底、施工指導(dǎo)及質(zhì)量管理。財(cái)務(wù)經(jīng)理：負(fù)責(zé)資金賬目管理和操作，負(fù)責(zé)成本控制。采購(gòu)經(jīng)理：負(fù)責(zé)材料采購(gòu)、庫(kù)房管理、材料發(fā)放、核算。合同部經(jīng)理：負(fù)責(zé)施工隊(duì)的合作及結(jié)算，負(fù)責(zé)本部工程款計(jì)量。

設(shè)計(jì)企業(yè)標(biāo)志、質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，甚至各自的LOGO，作為課程期間團(tuán)隊(duì)的企業(yè)文化和工作宗旨。同時(shí)，各團(tuán)隊(duì)根據(jù)本項(xiàng)目部對(duì)沙盤流程的理解，發(fā)揮創(chuàng)意對(duì)沙盤進(jìn)行合理化改進(jìn)。沙盤主要線索按施工流程和施工工藝排列，即：水電工程—泥瓦工程—木工工程—油漆工程—門窗及其他工程等。

項(xiàng)目經(jīng)理主持工作--第一次工地會(huì)議，布置任務(wù)。工程開(kāi)工前，項(xiàng)目部組織各部門對(duì)現(xiàn)有資料--招標(biāo)文件、投標(biāo)文件和中標(biāo)通知書(shū)進(jìn)行集體解讀研究。在工期分析和圖紙復(fù)審后，工程按期開(kāi)工。項(xiàng)目部召開(kāi)第一次工地例會(huì)，項(xiàng)目經(jīng)理主持會(huì)議，并形成完整的會(huì)議記錄。

2.施工過(guò)程管理

施工過(guò)程中，項(xiàng)目經(jīng)理全面主持工作，按照施工進(jìn)度計(jì)劃，在沙盤上指揮工程實(shí)體逐步推進(jìn)，考慮施工工藝及特點(diǎn)，合理安排施工。同時(shí)，施工記錄及項(xiàng)目質(zhì)檢資料全面跟上。

每個(gè)分部分項(xiàng)工程，都要在嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的前提下，各部門在自己職責(zé)范圍內(nèi)相互配合，共同完成工作任務(wù)。比如：某項(xiàng)目部在泥瓦工鋪貼地磚即將完成時(shí)，合同部經(jīng)理經(jīng)過(guò)考察，著手與全屋定制公司談好合作，安排時(shí)間與項(xiàng)目經(jīng)理簽訂全屋定制合同；同時(shí)，采購(gòu)經(jīng)理經(jīng)過(guò)材料市場(chǎng)考察，按照總工程師核算的數(shù)量購(gòu)買板材，并送至工地，填寫好材料入庫(kù)單據(jù)。兩天后，地磚鋪貼按時(shí)完工，副經(jīng)理按實(shí)填寫施工日志。經(jīng)過(guò)一天養(yǎng)護(hù)，檢驗(yàn)合格，副經(jīng)理填寫地面工程驗(yàn)收表。根據(jù)施工進(jìn)度計(jì)劃，三天后，木工及其小型機(jī)械工具進(jìn)場(chǎng)，總工程師依據(jù)圖紙及業(yè)主要求，編寫吊頂制作技術(shù)交底，一式兩份，與副經(jīng)理雙方簽字后各自保留一份。木工開(kāi)始按照技術(shù)交底進(jìn)行吊頂制作，副經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，保證工程質(zhì)量、進(jìn)度和安全。其他工序以此類推。

由于工程項(xiàng)目自身的特點(diǎn)，施工過(guò)程中難免發(fā)生各種不確定事件。施工期間，根據(jù)實(shí)際情況，教師可以給每組設(shè)計(jì)相同或不同的突發(fā)事件。比如：由于工地現(xiàn)場(chǎng)垃圾清理不到位，某天夜間垃圾里的煙頭導(dǎo)致木工板著火。針對(duì)此次事件，項(xiàng)目經(jīng)理及各部門分別采取了哪些措施，并以文件的形式記錄在案。這一過(guò)程可以很好鍛煉學(xué)生決策能力和解決問(wèn)題的能力。

為了便于交流協(xié)調(diào)，避免不確定事件的發(fā)生，項(xiàng)目經(jīng)理需要每天都組織各部門開(kāi)一個(gè)小的碰頭會(huì)，每周組織開(kāi)一次大會(huì)，每月組織開(kāi)成本核算會(huì)議。會(huì)議上，各部門匯報(bào)其前期完成的工作和遇到的各種問(wèn)題需要決策解決，由項(xiàng)目經(jīng)理統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決，明確下一階段的工作任務(wù)。并且形成完整的會(huì)議紀(jì)要存檔。教師以業(yè)主代表身份，參與各項(xiàng)目部的成本核算會(huì)議，給出必要的指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。

3.工程后期管理

工程完工后，由教師和所有項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)目部分別進(jìn)行竣工驗(yàn)收。竣工驗(yàn)收分兩個(gè)部分：工程實(shí)體沙盤驗(yàn)收和工程資料驗(yàn)收。

（三）真實(shí)項(xiàng)目工地觀摩

在沙盤模擬教學(xué)接近完成之際，安排學(xué)生到對(duì)應(yīng)的工地實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人答疑、解惑，學(xué)生對(duì)照自己團(tuán)隊(duì)的沙盤模擬情況尋找差距和不足，需要改正的、完善的環(huán)節(jié)一一完成，同樣問(wèn)題不同處理方法結(jié)果對(duì)比討論，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與技能的動(dòng)力。

（四）交流、評(píng)價(jià)、總結(jié)、考核

最后兩節(jié)課通過(guò)幾個(gè)項(xiàng)目小組沙盤集體展示，各個(gè)項(xiàng)目經(jīng)理以答辯的形式總結(jié)匯報(bào)項(xiàng)目施工組織思路及過(guò)程，再由老師和其他同學(xué)共同提問(wèn)和評(píng)價(jià)，以答辯評(píng)價(jià)結(jié)果為課程考核結(jié)果，既考核了學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情況，又鍛煉了學(xué)生的語(yǔ)言組織能力和隨機(jī)應(yīng)變能力。

二、教學(xué)實(shí)踐總結(jié)

沙盤模擬法教學(xué)的施工管理課程，對(duì)照之前的教學(xué)方法，學(xué)生學(xué)習(xí)效果明顯提高。

（一）提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

工程項(xiàng)目管理沙盤模擬教學(xué)，以其實(shí)踐性、趣味性、挑戰(zhàn)性激發(fā)了學(xué)生的學(xué)生熱情，克服了學(xué)生對(duì)抽象深?yuàn)W的理論知識(shí)的懈怠情緒，大大改善了學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，多個(gè)項(xiàng)目部在的實(shí)踐中相互借鑒、相互競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)了新的實(shí)踐思路。

（二）培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力

工程施工過(guò)程中的不確定因素相對(duì)會(huì)更多一些，在沙盤模擬過(guò)程中，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐操作掌握了施工管理的全套流程，同時(shí)，具備了應(yīng)對(duì)工程項(xiàng)目突發(fā)事件的有效方法，科學(xué)地做好項(xiàng)目決策。每個(gè)角色在做好自己部門工作的同時(shí)，還要從大局出發(fā)，做好必要的溝通和交流，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)工作的協(xié)作精神。讓學(xué)生及時(shí)了解專業(yè)實(shí)務(wù)動(dòng)態(tài)，工作后能夠迅速勝任企業(yè)崗位需求。

（三）提高了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

經(jīng)過(guò)項(xiàng)目部幾周的協(xié)作努力，完成了團(tuán)隊(duì)的共同作品，其中有每一個(gè)成員的心血，大家意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)的重要性，培養(yǎng)了現(xiàn)代獨(dú)生子女走向工作崗位的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

（四）提高了學(xué)生的綜合應(yīng)用知識(shí)的能力

沙盤實(shí)踐過(guò)程中，除了貫穿始終的崗位能力外，學(xué)生對(duì)施工管理的理論知識(shí)應(yīng)用自如，同時(shí)涉及諸多其他課程，如：《材料與工藝》《項(xiàng)目質(zhì)檢》《工程造價(jià)》等多方面內(nèi)容，項(xiàng)目部成員在討論和應(yīng)用這些課程知識(shí)及技能的過(guò)程中，專業(yè)素養(yǎng)逐步提高。

三、沙盤模擬教學(xué)的方法和條件

（一）以企業(yè)精神作為辦學(xué)精神

高職院校根據(jù)本校的中長(zhǎng)期規(guī)劃，研究地方企業(yè)需要，把脈市場(chǎng)，做好區(qū)域發(fā)展調(diào)查，做好專業(yè)前景規(guī)劃，了解企業(yè)需求，定期開(kāi)展行業(yè)企業(yè)最新技術(shù)動(dòng)態(tài)調(diào)研，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才。學(xué)生通過(guò)“在干中學(xué)，在學(xué)中干”的項(xiàng)目式教學(xué)模式，調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)潛能，從“逼我學(xué)”轉(zhuǎn)向“我要學(xué)”，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三贏。

（二）建立工學(xué)結(jié)合的教師隊(duì)伍

教師必須完全走出普通高校的學(xué)科體系培養(yǎng)方式，進(jìn)行工學(xué)結(jié)合教學(xué)理念調(diào)整，從觸動(dòng)思想、轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)、提升能力到明確方向，一步一步完成自身的革命，同時(shí)學(xué)校需要提供技術(shù)支持和制度保障，如出臺(tái)相應(yīng)的《專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理辦法》和《優(yōu)秀專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)遴選和激勵(lì)辦法》等，激發(fā)高職教師成為工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的主導(dǎo)，打造校企互通、專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

（三）教師和企業(yè)人員雙向交流

培養(yǎng)技能型人才的項(xiàng)目式教學(xué)模式，要求教師完成一個(gè)較大的角色轉(zhuǎn)換，由傳授知識(shí)的教師變身為傳授技能的傳統(tǒng)意義上的師傅，教師必須先向企業(yè)里拜師學(xué)習(xí)，企業(yè)一線人員走進(jìn)高職作指導(dǎo)教師，和教師共同完成項(xiàng)目式教學(xué)，滿足學(xué)生“零距離”就業(yè)能力的培養(yǎng)。

（四）完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

高職的實(shí)訓(xùn)投入是其人才培養(yǎng)能力的保障，高職院校要大力建設(shè)校內(nèi)工作室、實(shí)訓(xùn)室，并出臺(tái)《校內(nèi)實(shí)訓(xùn)及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)導(dǎo)則》等規(guī)章制度，課程實(shí)訓(xùn)互相銜接，相關(guān)專業(yè)資源共享，建成“教學(xué)做”一體化實(shí)訓(xùn)中心。