廣西國(guó)有高峰林場(chǎng)油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)探討

張明強(qiáng)

摘 要 油茶具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。廣西是全國(guó)油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好、條件優(yōu)越、潛力定稿巨大，加強(qiáng)推廣油茶早實(shí)豐產(chǎn)栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)油茶增產(chǎn)增收，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，增加農(nóng)民收入，鞏固脫貧成效，也可以促進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展。以廣西國(guó)有高峰林場(chǎng)為例，探討了油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵字 油茶栽培;高產(chǎn)高效;廣西國(guó)有林場(chǎng)

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.23.038

油茶可以用作食用原料，也可以作為工業(yè)原料，具有極高的綜合利用價(jià)值。廣西地區(qū)是我國(guó)著名的油茶種植大省，其油茶種植面積和油茶產(chǎn)量在全國(guó)都穩(wěn)居前列。經(jīng)過(guò)多年的研究和發(fā)展，廣西在油茶種植中有著較高的成就和豐富的經(jīng)驗(yàn)。油茶雖然有著較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，但在種植過(guò)程中要采用科學(xué)合理的栽培技術(shù)，從種植前期到選種、定植，到后期的施肥撫育，都要采用與之相適應(yīng)的管理措施，進(jìn)而提升油茶的品質(zhì)和產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)油茶種植高產(chǎn)高效、增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)油茶種植效益最大化[1]。

1 廣西國(guó)有高峰林場(chǎng)概況

廣西國(guó)有高峰林場(chǎng)創(chuàng)建于1953年，地處南寧市北郊，是廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局直屬的大型國(guó)有林場(chǎng)。氣候?qū)儆谀蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候類型，年均氣溫21.6 ℃，年平均降水量1 300.6 mm，年均日照時(shí)間1 827.0 h，年無(wú)霜期360 d。地貌類型主要為丘陵地貌，局部為低山，土壤為砂頁(yè)巖發(fā)育的赤紅壤。廣西國(guó)有高峰林場(chǎng)作為廣西油茶高產(chǎn)高效的示范點(diǎn)，近年來(lái)通過(guò)建設(shè)油茶標(biāo)準(zhǔn)示范基地，不斷融合人才培訓(xùn)、栽培技術(shù)研究、撫育措施創(chuàng)新等油茶種植技術(shù)，為廣西地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2 油茶栽培技術(shù)

2.1 品種選擇、苗木準(zhǔn)備

1）品種選擇。選用通過(guò)國(guó)家或自治區(qū)林木品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定且適宜本地區(qū)推廣種植的優(yōu)良品種和無(wú)性系。

品種配置。新造林應(yīng)配置多個(gè)無(wú)性系，選用1～2個(gè)為主栽品種，主栽種與配栽種按8∶2比例配置。配栽種要與主栽種的花期、果實(shí)成熟期一致[2]。

2）苗木標(biāo)準(zhǔn)。選用容器苗，要求2年生以上大苗，苗高40～50 cm、地徑0.4 cm以上，根系發(fā)達(dá)。

苗木準(zhǔn)備。首先在造林地選擇一處地勢(shì)稍高且平坦、無(wú)積水、無(wú)山洪、無(wú)塌方、附近有水源的地段平整作為臨時(shí)苗床;苗木調(diào)運(yùn)時(shí)用竹筐或塑料筐裝，且要及時(shí)。苗木調(diào)運(yùn)到造林地卸苗后，將苗木擺放到濕潤(rùn)的苗床上，用干凈的實(shí)土沿著苗床邊堆護(hù)，高度與營(yíng)養(yǎng)袋高度一致;然后對(duì)苗木淋水，要求淋透營(yíng)養(yǎng)杯并淋凈苗木葉面，并安排專人管護(hù)，每天保持苗木營(yíng)養(yǎng)土濕潤(rùn);如果遇到晴朗高溫天氣，需蓋遮蔭網(wǎng)[3]。

2.2 造林地整理

1）清山煉山。清除采伐殘留物，全部伐倒林地內(nèi)的藤類、雜草、灌木，伐根要求20 cm以下。時(shí)間要求在1月底前完成。

2）機(jī)械梯帶整地。整地安排在造林前的2～4個(gè)月進(jìn)行，采用機(jī)械進(jìn)行坡改梯整地，沿等高線由上向下挖水平梯帶，整體均勻分布，每條梯帶間隔水平距離為4 m、帶寬3 m，并沿著帶內(nèi)松土，修筑的梯帶遵循外高內(nèi)低原則，帶面外側(cè)均勻高于內(nèi)側(cè)20 cm。

3）挖坑。造林密度每667 m2為67株，株行距2.5 m×4.0 m。如為試驗(yàn)示范林，可根據(jù)方案調(diào)整密度。在修筑好的梯帶面中間位置挖坑，規(guī)格為：面寬不限，深70 cm，底寬50 cm×50 cm。時(shí)間要求于2月前完成。

4）回表土、放基肥回坑。取帶面同一水平線尚未挖開(kāi)山坡的表土填滿坑的一半（雜草、雜灌、樹(shù)根、石頭不能回到坑內(nèi)），接著將基肥2 500 g/坑（有機(jī)肥）施放入坑內(nèi)，與回填表土攪拌均勻，并取土回填入坑，高出坑面15 cm。時(shí)間要求于2月底前完成。

2.3 定植、補(bǔ)植

將苗挑至坑邊，在坑中心偏內(nèi)側(cè)起（靠山邊坡）鋤開(kāi)種植穴深約15 cm，用手將苗杯置于穴內(nèi)扶住，取出鋤頭推外側(cè)泥壓實(shí)杯，取上方泥蓋過(guò)杯面3～5 cm，做到根舒苗正，覆土壓實(shí)。造林后及時(shí)檢查成活率，并連續(xù)不間斷地補(bǔ)植，新造林成活率≥98%。時(shí)間要求于3月底前完成。

2.4 撫育管理

2.4.1 中幼林追肥

1）無(wú)滴灌栽培模式。第1年追肥2次，施放尿素50 g/株;在陰雨天或下雨前距植株20～30 cm挖施肥坑，時(shí)間分別在6月和9月。

第2年追肥2次：每年2月和7月各1次，每次施油茶專用肥250 g/株。在樹(shù)冠上方50 cm開(kāi)1條深15 cm、長(zhǎng)25 cm、底寬10 cm的弧形溝，2次施肥位置應(yīng)錯(cuò)開(kāi)不能重復(fù)。

第3、4年每年追肥2次：每年2月和6月各1次，每次施油茶專用肥500 g/株。在樹(shù)冠上方或一側(cè)沿滴水線開(kāi)1條深20 cm、長(zhǎng)25 cm、底寬10 cm的弧形溝，2次施肥位置應(yīng)錯(cuò)開(kāi)不能重復(fù)[4]。

2）采用滴灌栽培模式。施肥前，先打開(kāi)要施肥區(qū)的開(kāi)關(guān)進(jìn)行滴灌。然后在肥料池溶解肥料，20 min后開(kāi)始施肥;施肥完成后，不能立即關(guān)閉滴灌，應(yīng)保證足夠時(shí)間沖洗管道，防止管道系統(tǒng)堵塞。沖洗管道時(shí)間一般為15～30 min，直到管道中的肥液完全排出。日常需要檢查管道是否有漏水、斷管、裂管等現(xiàn)象，及時(shí)維護(hù)。

第1年施肥尿素6次，每次25 g/株，分別于抽梢前后（即一梢兩肥），抽梢前施1次，抽梢長(zhǎng)至15 cm后施一次，要求1年后冠幅達(dá)60～80 cm。

第2、3、4年每年施肥3次，采用油茶專用肥，第2年每次施250 g/株，第3、4年每次施500 g/株，時(shí)間分別于2月、6月、10月，各林地可根據(jù)實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)情況分不同次數(shù)和施肥量實(shí)施。

2.4.2 成林追肥

第5年起，每年追肥2次，時(shí)間2月和10月（收果后）各1次，每次施油茶專用肥1 kg/株。在樹(shù)冠上方或一側(cè)沿滴水線開(kāi)深20 cm、長(zhǎng)35 cm、底寬15 cm施肥溝，同1年內(nèi)2次施肥位置需要錯(cuò)開(kāi)，不能重復(fù)。有條件的情況下，可采用無(wú)人機(jī)噴施葉面保果肥，建議在謝花90%后實(shí)施（一般12月下旬）。

2.4.3 除草

每年除草撫育3次。采用割灌撫育，全面將林地上的雜草、灌木、藤類等植物全部砍倒，伐根低于20 cm，且伐倒物不能覆蓋到植株。若覆蓋防草布的樹(shù)盤區(qū)域內(nèi)有雜草，也要砍倒或者拔除。時(shí)間要求：根據(jù)林地雜草長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行除草，保證雜草不壓制油茶生長(zhǎng)，每次間隔時(shí)間不少于60 d。

2.4.4 整形修剪

一般在新造林的第2年對(duì)油茶樹(shù)苗進(jìn)行斷頂，此時(shí)油茶的苗高大約在80 cm左右。斷頂時(shí)圍繞主枝選擇健康壯碩的分枝進(jìn)行培養(yǎng)，一般按照不同的方位，間隔5 cm以上選擇一個(gè)分枝，總共保留3～4個(gè)分枝培養(yǎng)為主枝，待這3～4個(gè)主枝木質(zhì)化后，再按同樣方法在每根主枝上選擇2～3個(gè)分枝作為副主枝。修枝時(shí)優(yōu)先剪除病枝、枯枝、弱枝和腳枝，剪除的枝條全部燒毀。修剪時(shí)間一般為每年的12月至次年的2月，修剪后的樹(shù)形一般保留為開(kāi)心形或圓頭形。

待油茶生長(zhǎng)到5年以后，在每年的11月至次年2月再次進(jìn)行整形修剪。修枝時(shí)依然優(yōu)先剪除病枝、枯枝、弱枝和腳枝，總體遵循去弱留強(qiáng)，剪密留稀的原則。修剪后保持樹(shù)形美觀、枝條分布均勻，樹(shù)冠通風(fēng)透光。

2.4.5 墾復(fù)

成林（5年以上）后每2年秋冬采果后墾復(fù)1次，深度20 cm，帶寬80 cm，使植株間連成一條帶。

2.5 病蟲害防治

油茶病蟲害是油茶種植過(guò)程中需要重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。對(duì)油茶病蟲害的防治，主要以預(yù)防為主，物理、生物、化學(xué)等綜合防治措施相結(jié)合。病害以營(yíng)林技術(shù)為主，加強(qiáng)林分經(jīng)營(yíng)管理，清潔林內(nèi)環(huán)境，保持衛(wèi)生，通風(fēng)透光，降低濕度。蟲害采取綜合防治技術(shù)措施;可夏鏟冬墾滅蛹、滅幼蟲，人工捕捉和燈光誘蛾，招引益鳥捕食害蟲等物理防治措施;施用白僵菌、蘇云金桿菌等讓害蟲感病死亡的生物防治措施;化學(xué)防治只有在蟲害發(fā)生成災(zāi)時(shí)，需報(bào)備相關(guān)部門審批同意后使用，一般情況下盡量不用或少用。

2.6 覆蓋防草布

防草布具有防草除草、透氣保肥、透水保濕、減少病蟲害等好處，因此，可以在油茶種植過(guò)程中覆蓋防草布[5]。一般在植株中心直徑1.2 m范圍內(nèi)松土，深15 cm，接著再以植株為中心培土做樹(shù)盤，樹(shù)盤要水平于地面且高出地面20 cm，樹(shù)盤上覆蓋規(guī)格1.2 m×1.2 m的防草布，防草布四周培土壓實(shí)，培土后防草布外露直徑不低于1 m。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著人們消費(fèi)水平的提升和對(duì)油茶價(jià)值的了解，近年來(lái)市場(chǎng)上對(duì)于油茶的需求量不斷攀升，油茶的市場(chǎng)價(jià)值也在不斷提高。因此對(duì)于油茶種植行業(yè)來(lái)說(shuō)，要不斷探索新方法，不斷提高油茶栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油茶種植高產(chǎn)高效的目的，促進(jìn)油茶種植戶增產(chǎn)增收，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 潘夢(mèng)羚.平南縣油茶種植現(xiàn)狀及其高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2020（03）：189.

[2] 李起澤，黎學(xué)文.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益分析[J].綠色科技，2019（17）：156-158.

[3] 韋日勤，廖滿秀.油茶豐產(chǎn)種植及管理方式解讀[J].農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn)，2019，596（12）：62-63.

[4] 王鳳娟.油茶高產(chǎn)高效栽培技術(shù)及經(jīng)濟(jì)效益分析[J].綠色科技，2019（19）：217-218.

[5] 肖志明.高產(chǎn)油茶栽培技術(shù)中幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題的研究[J].低碳世界，2018（3）：354-355.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）