枸杞的栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治

張旭

摘要 枸杞的藥用價(jià)值極高，可被應(yīng)用于食療和藥物治療。在枸杞栽培過(guò)程中，應(yīng)注意強(qiáng)化栽培技術(shù)投入，利用水肥一體化、中耕打藥、合理施肥的方式進(jìn)行修剪管理，提高枸杞栽培的質(zhì)量。此外，在枸杞栽培中應(yīng)重視病蟲(chóng)害防治技術(shù)，降低栽培技術(shù)方面的不利影響?；诖?，針對(duì)枸杞的栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞 枸杞;栽培技術(shù);病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S157 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）06–0013–02

枸杞屬茄科植物，寧夏中華枸杞在國(guó)內(nèi)較為出名，且枸杞本身非常耐旱、耐鹽堿，故重視枸杞的選品及病蟲(chóng)害控制，有利于提高枸杞的成活率。此外，在枸杞病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，應(yīng)注意農(nóng)藥的使用方式，采用無(wú)公害處理模式提高枸杞的栽培效率。為保持水土的穩(wěn)定性，需要栽培人員落實(shí)綜合防治管理，在提高枸杞產(chǎn)量的過(guò)程中落實(shí)完善的標(biāo)準(zhǔn)，提高栽培的有效性。

1 枸杞的生物學(xué)特征及藥用價(jià)值

枸杞具有食用和藥理兩方面的應(yīng)用價(jià)值，其嫩芽可被直接食用，即枸杞菜;當(dāng)枸杞葉片被曬干后，可直接泡水飲用。其中，紅色果實(shí)入湯時(shí)可提鮮，食用效果較好。枸杞根有“地骨皮”之稱(chēng)，地骨皮中有生物堿、黃酮、木脂素以及有機(jī)酸等物質(zhì)，當(dāng)枸杞被當(dāng)做藥材時(shí)，具有清熱去火效果，可用于治療肺熱咳喘。因此，枸杞具有較好的抗疲勞、控制血壓的作用，在搭配百合等食物期間，藥食具有較好的護(hù)肝效果[1]。因此，在枸杞栽培管理中，應(yīng)注意枸杞的栽培要點(diǎn)及管理方式，因?yàn)殍坭较补猓耘嗥陂g需求的水分較少，具備較好的耐寒、耐旱效果，故可栽培于寧夏海原縣。栽培期間應(yīng)注意保持花果期植株擁有充足的水分，提高栽培的科學(xué)性。

2 枸杞的栽培技術(shù)及其應(yīng)用要點(diǎn)

2.1 明確繁殖的措施

確立繁殖方式，重視種子、枝條種植方式，確定適合寧夏海原縣枸杞的栽培方式，可提高枸杞的栽培有效性，具體如下：第一，扦插繁殖的速度較快，期間可保存性能較好的母本。當(dāng)枸杞枝葉開(kāi)始活動(dòng)后（7—8月），應(yīng)當(dāng)選取1年生的枝芽，原因是此時(shí)枸杞樹(shù)枝芽相對(duì)粗壯，故需將插條截?cái)喑?0 cm的枝條，保持枝條上有4個(gè)枸杞芽。同時(shí)，栽培人員應(yīng)將枸杞枝條的下端切割呈斜面狀態(tài)，期間應(yīng)注意插條的插入深度為枸杞枝條的2/3，確保植株之間的距離為18 cm。固定植株行距后，需進(jìn)行覆土、澆水管理，確保土壤濕潤(rùn)度，提高枸杞成活率。第二，分根繁殖過(guò)程中，應(yīng)確定在春季進(jìn)行在線作業(yè)，因?yàn)榇杭窘邓鄬?duì)較多，故選擇粗壯的苗木，及時(shí)將幼苗連根挖出，再將幼苗置于苗圃中進(jìn)行培育，待4月后可進(jìn)行栽植處理，挖出30 cm×30 cm的深穴，確保每個(gè)穴中有2株枸杞苗（間距為50 cm左右）[2]。栽培完畢后，應(yīng)使用高性能的農(nóng)家復(fù)合肥，給予填土覆苗管理，壓實(shí)深穴表面的土壤，保持土壤水分足量。第三，種子繁殖應(yīng)注意將已成熟、未成熟的種子進(jìn)行區(qū)分，收集成熟種子并將其置于干燥、陰涼的區(qū)域，將其存放于冷凍室備用。待次年2月時(shí)，可將冷藏的果實(shí)去皮、搗碎后將種子濾出，使用細(xì)沙進(jìn)行混勻管理，采用干燥堆放的形式進(jìn)行存儲(chǔ)，添加必要的水分進(jìn)行保濕，以提高枸杞枝芽的發(fā)芽率。

2.2 栽培管理需求

枸杞栽培管控過(guò)程中，應(yīng)選取合理的種植模式，先將枝條扦插至土壤中，再給予必要的育苗管理，隨后移植到栽培土壤當(dāng)中，期間應(yīng)注意在每1 000 m2的種植園內(nèi)施用2 250 kg左右的化肥，同時(shí)在次年給予糞便肥料、草木灰及過(guò)磷化鈣混合料。具體可從以下幾方面進(jìn)行實(shí)踐：第一，在栽培深度控制時(shí)，應(yīng)注意種植區(qū)域土壤條件的分析及監(jiān)控，探討不同性質(zhì)土壤的功能性。如土壤內(nèi)肥力較少時(shí)，應(yīng)固定扦插的深度系數(shù)在3 m左右，在地勢(shì)平坦的區(qū)域內(nèi)可將深度控制在2 m左右。第二，在水肥管理期間，栽培人員應(yīng)注意種植周期，重視強(qiáng)化土壤的透氣功能，可為土壤根系發(fā)育提供有利的空間。在此過(guò)程中，應(yīng)注意種植區(qū)域的除草管理，松土、除草頻率為1年4次。此外，深翻處理應(yīng)追肥，控制追肥頻率在2次左右。在施肥、追肥期間，應(yīng)確定操作時(shí)間在當(dāng)年秋季，在次年春季進(jìn)行灌水、施肥，可為枸杞提供有效的生存空間，但需注意，不可讓枸杞處于過(guò)于潮濕的環(huán)境中。第三，在后期整形修剪過(guò)程中，應(yīng)將整形修剪時(shí)間確定在第5年的春季前，第5年處于枸杞的盛果期，應(yīng)在第4年底完成修剪。首先，第1年應(yīng)剪裁所有枝條，確保枸杞枝干的長(zhǎng)度為50 cm，預(yù)留5個(gè)均勻分布的芽尖。其次，第2年應(yīng)確定主要枝干的位置，選擇4個(gè)新枝枝條，將其剪短25 cm左右。再次，第3年應(yīng)剪裁側(cè)枝，統(tǒng)計(jì)實(shí)際剪裁的方法及效果。通過(guò)持續(xù)性地修剪、管理枝條的工作，不僅可讓枝條始終處于良好的發(fā)育狀態(tài)，還能提升植株的通透性及穩(wěn)定性，得到一個(gè)更為牢固的樹(shù)冠?？傊?，整形修枝技術(shù)的主要目的是消除老舊枝條、枯死樹(shù)枝、蟲(chóng)害樹(shù)枝對(duì)枸杞樹(shù)發(fā)育的不利影響，可便于枸杞樹(shù)快速成型，滿足植株的本質(zhì)栽培和生長(zhǎng)需求[3]。

3 枸杞的病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

3.1 落實(shí)預(yù)防性管理原則

落實(shí)“預(yù)防”的管理理念，總結(jié)病蟲(chóng)害的種類(lèi)及防治要點(diǎn)。其中，應(yīng)避免過(guò)度噴灑農(nóng)藥，以免影響枸杞的質(zhì)量。因此，栽培人員應(yīng)意識(shí)到農(nóng)藥的正確使用方式，依據(jù)蟲(chóng)害的種類(lèi)選擇合適的農(nóng)藥，確立完善的栽培方法及技術(shù)要點(diǎn)。通過(guò)物理、生物防治模式，可降低枸杞種植過(guò)程中蟲(chóng)害問(wèn)題對(duì)枸杞生長(zhǎng)的不利影響，也能降低病蟲(chóng)害對(duì)枸杞產(chǎn)量和種植效益的損害。

3.2 總結(jié)病蟲(chóng)害種類(lèi)

枸杞種植期間主要受3種常見(jiàn)種植病害及6種蟲(chóng)害影響。其中，枸杞負(fù)泥蟲(chóng)、枸杞蚜蟲(chóng)、枸杞黑果病是較為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，防治期間應(yīng)探討這些病蟲(chóng)害的誘發(fā)原因，分析其具體出現(xiàn)時(shí)間并確定農(nóng)藥的施用方法。例如，在枸杞蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害防治過(guò)程中，種植人員應(yīng)總結(jié)枸杞蚜蟲(chóng)的影響及危害。蚜蟲(chóng)多發(fā)于嫩芽、發(fā)育未成熟的果實(shí)以及嫩葉等環(huán)境，此類(lèi)蟲(chóng)害的繁殖及存活效率較高，多發(fā)于5—7月。在蚜蟲(chóng)防治管理中，可采用吡蟲(chóng)啉兌水稀釋1 000倍后添加硫懸浮劑水溶液（稀釋100倍）混合，采用噴霧防治的方法進(jìn)行連續(xù)噴灑，確保噴灑頻率為每月4次左右。當(dāng)蚜蟲(chóng)處于繁殖狀態(tài)時(shí)，應(yīng)繼續(xù)施用50%濃度的抗蚜威干預(yù)，或采用物理防治模式進(jìn)行作用，如煙熏、光照等。蚜蟲(chóng)卵集中于枝芽的縫隙中，因此在枸杞樹(shù)芽腋過(guò)冬過(guò)程中，應(yīng)在初春采用修剪、去除有蟲(chóng)害的芽腋組織，利用集中焚燒的方式進(jìn)行病蟲(chóng)害干預(yù)。在生物防治期間，可投入適量的七星瓢蟲(chóng)，利用蟲(chóng)害天敵的防治模式進(jìn)行干預(yù)，也能起到較好的病蟲(chóng)害防治效用。

3.3 確立病蟲(chóng)害綜合防治周期

枸杞在栽培、種植過(guò)程中，主要存在3個(gè)尤為明顯的蟲(chóng)害周期：第一，每年春季（4月）時(shí)，枸杞正處于展葉過(guò)程，故此時(shí)枸杞木虱等蟲(chóng)害已經(jīng)逐漸開(kāi)始活躍，需要種植人員建立科學(xué)的觀察體系，及時(shí)探查蟲(chóng)害的實(shí)際情況及繁殖時(shí)間，給予綜合性防治處理。第二，每年晚春（5月中下旬）時(shí)，諸多枸杞的枝條已出現(xiàn)開(kāi)花狀況，花蕾是蟲(chóng)害的主要繁殖場(chǎng)所，種植人員應(yīng)及時(shí)探查蟲(chóng)害種類(lèi)，采用連續(xù)噴藥的方式展開(kāi)綜合性防治。第三，盛夏（8月）時(shí)期的溫度較高，此時(shí)蟲(chóng)害的繁殖效率較高，需要種植人員明確枸杞害蟲(chóng)的種類(lèi)，不斷加大蟲(chóng)害的防治力度。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)落實(shí)動(dòng)態(tài)化評(píng)估方式，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害出現(xiàn)、繁殖的時(shí)間，利用天敵、物理防治的方式，不僅可控制蟲(chóng)害防治期間的污染問(wèn)題，還可提高枸杞的質(zhì)量。

4 結(jié)束語(yǔ)

完善枸杞栽培技術(shù)、強(qiáng)化病蟲(chóng)害防治管理，可提高枸杞的綜合產(chǎn)量。因此，種植人員應(yīng)總結(jié)枸杞的栽培、生存、施肥、修剪以及病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)，建立動(dòng)態(tài)化的評(píng)估思路，全面探查枸杞栽培的方式，提高枸杞的栽培質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 滕園園，李菁，張崇燕，等. 我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品枸杞標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀研究[J].中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化， 2019（1）： 100-104， 111.

[2] 張亞萍，周彥芳，仁增茂，等.河西荒漠地區(qū)鋪設(shè)改性荒漠砂枸杞高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2019， 47（24）： 54-56， 132.

[3] 馬翠霞.古浪縣枸杞產(chǎn)業(yè)調(diào)查和栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代園藝， 2020（8）： 14-15.

責(zé)任編輯：黃艷飛

Abstract Lycium barbarum has high medicinal value and can be used in food therapy and drug treatment. In the process of Lycium barbarum cultivation， attention should be paid to strengthen the input of cultivation techniques， and pruning management should be carried out by using the methods of integration of water and fertilizer， intercropping and spraying， and reasonable fertilization， so as to improve the quality of Lycium barbarum cultivation. In addition， in the cultivation of Lycium barbarum， we should pay attention to the pest control technology， reduce the adverse effects of cultivation technology. Based on this， this paper discusses the cultivation technology and pest control measures of Lycium barbarum.

Key words Lycium barbarum L . ; Cultiv-ation techniques; Pest control