臨汾“圳品”為臨汾農產品“領路”

科學導報訊 記者王小靜 “獲得‘圳品認證，相當于該食品是‘真正‘純正的好產品?！?月23日，在第七屆中國（山西）特色農產品交易博覽會臨汾市“圳品”展位上，臨汾市農業(yè)農村局名優(yōu)中心主任馮琴向記者介紹說?！佰谄贰笔恰肮┥钍称贰逼放?，是深圳市推出的對標國際一流、嚴格篩選出來的“供深食品”，整個食品申報流程十分嚴格。獲得“圳品”認證，說明具有山西特色的優(yōu)質農產品有了進駐深圳各大商超的“通行證”，深圳市民在家門口便可選購到優(yōu)質的山西農產品。也標志著山西通過“引進來、走出去”戰(zhàn)略，極大地推動了山西省農業(yè)標準化、規(guī)?；⑵放苹?、品質化“四化”高質量發(fā)展。

酸而不澀，味中帶甘，這是山西人對醋的情懷。如今，這種情懷已不僅僅是山西人獨有，山西老陳醋已成為全國各地很多家庭餐桌上的必需品。在“圳品”展區(qū)，記者品嘗到臨汾堯田九谷原漿醋，小抿一口，甘酸潤喉、香氣醇厚。

“堯田醋因為口感極佳，在唐代貴為‘貢醋。小小一滴堯田醋，養(yǎng)生功效可不小。由于獨特的生產環(huán)境、深層地下水源和傳統(tǒng)工藝流程，使得堯田醋在固態(tài)發(fā)酵的釀造過程中自然形成了總黃酮和川穹嗪，對心腦血管疾病有一定保健功效，被評為山西功能食品十大創(chuàng)新品牌之一?！鄙轿鲌蛱锟萍脊煞萦邢薰矩撠熑死钪緩姼嬖V記者。

在臨汾“圳品”展位上，還擺放著名揚中國、走向世界的隰縣玉露香梨和吉縣蘋果，尤其是色澤金黃的隆化小米特別惹人關注?！斑@黃燦燦的小米熬出來的米湯味道一定很好。”聽到眾人的夸贊，工作人員馬上介紹道：“這是翼城隆化小米，色黃、漿大、富含人體所需多種維生素、蛋白質和礦物質，生產地位于翼城縣隆化垣一帶半山丘陵區(qū)，晝夜溫差較大，谷物生長周期長，生態(tài)環(huán)境未受污染，是國家級無公害農產品種植基地，多次榮獲國家級博覽會產品暢銷金獎?！币环v解后，展位前更是人潮涌動。

據(jù)介紹，本屆展會臨汾市打破以往縣域為單位的布展格局，首次以臨汾市打造的市級區(qū)域公用品牌“臨汾優(yōu)選”為主線，重點突出綠色食品，有機農產品，農產品地理標志產品、功能農產品、圳品、民間工藝品以及藥茶產業(yè)發(fā)展等8大板塊，集中展示臨汾市農業(yè)發(fā)展的新成果、新技術、新產品。