把化學(xué)之美印刻在孩子心里

吳海靜

教育援藏作為援藏工作的重要組成部分，對于西藏的全面發(fā)展起著重要作用。作為對口幫扶西藏各縣級中學(xué)的援藏化學(xué)教師，面對西藏教育的特殊性，為了因地制宜發(fā)揮自身優(yōu)勢、革新教法、優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，我在一年半的援藏過程中進(jìn)行了諸多嘗試，并取得了良好效果?；叵朐谖鞑厥艿綄W(xué)生愛戴、同事好評、領(lǐng)導(dǎo)肯定的一幕一幕，心潮依然難平，更覺得自己有責(zé)任將援藏教學(xué)中的一些有效嘗試分享出來，回饋給西藏，并供援藏同行借鑒。

立足于生發(fā)化學(xué)喜好

初到西藏，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)爻踔猩粌H化學(xué)水平明顯低于同齡內(nèi)地學(xué)校學(xué)生，且大部分當(dāng)?shù)貙W(xué)生認(rèn)為化學(xué)學(xué)習(xí)比較難且枯燥。而通過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)貙W(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的畏難情緒主要源于主觀上缺乏對學(xué)習(xí)化學(xué)的意義建構(gòu)，不知道學(xué)習(xí)化學(xué)對他們有什么好處、有什么用處，將化學(xué)等同于“枯燥乏味”。而這種主觀上的畏難情緒，則會放大化學(xué)學(xué)習(xí)的客觀難度。因此，我將化學(xué)教學(xué)的立足點放在讓學(xué)生喜歡上化學(xué)上，即想方設(shè)法利用學(xué)生身邊的“化學(xué)現(xiàn)象”，讓他們不斷了解學(xué)習(xí)化學(xué)對他們的生活能夠產(chǎn)生幫助，亦即教學(xué)理論所提倡的讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)成為一項“有意義”的活動。

例如，對于酸的用途，化學(xué)教科書只是簡單例舉了工業(yè)用處，但是對于當(dāng)?shù)貙W(xué)生來說，化學(xué)工業(yè)區(qū)與他們的生活太過遙遠(yuǎn)，無法切身體會。但我發(fā)現(xiàn)，由于醫(yī)療條件落后，很多當(dāng)?shù)貙W(xué)生的手腳上都長有易傳染的病毒疣，很不美觀，學(xué)生們常常戴手套遮掩。于是，在教學(xué)酸的用途時我特地告訴學(xué)生，醫(yī)療上通過“刷酸”的方法能去除病毒疣，并展示了其過程與圖片。這樣一來，學(xué)生立即對學(xué)習(xí)酸的知識產(chǎn)生了興趣，急切地想學(xué)習(xí)這種“能治病”的酸。

再如，在講授物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，我借鑒魔術(shù)的手法進(jìn)行化學(xué)實驗，讓學(xué)生切實體會化學(xué)的“分解”與“化合”之妙。當(dāng)學(xué)生看到滴入高錳酸鉀的白水變成漂亮的紫色溶液時，他們沸騰了，“電視上看到的魔術(shù)居然在化學(xué)課上看到了”，學(xué)生對魔術(shù)謎底的好奇心隨即轉(zhuǎn)化成了學(xué)習(xí)化學(xué)知識的探究欲。

類似的經(jīng)驗告訴我，改變當(dāng)?shù)爻踔袑W(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)狀況，不能“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”，要靜下心來，從源頭抓起。

著力于普及化學(xué)用語

化學(xué)用語抽象、生僻，學(xué)起來枯燥、難記，是初中生初學(xué)化學(xué)時普遍反映的難點。學(xué)習(xí)化學(xué)用語對于當(dāng)?shù)爻踔猩愿歉械筋^疼：那些元素名稱與符號、物質(zhì)名稱與化學(xué)式、物質(zhì)間產(chǎn)生反應(yīng)的化學(xué)方程式等，既涉及漢語又涉及英語，理解時可能還需要借助藏語，簡直就是漢英藏之外的“第四門語言”，不但理解上“語義不清”“囫圇半片”，表達(dá)上更是“詞不達(dá)意”甚至“答非所問”。鑒于全部化學(xué)教學(xué)內(nèi)容都跟化學(xué)用語密切相關(guān)，全部化學(xué)基礎(chǔ)知識都是由化學(xué)用語建構(gòu)起來的，一些教師為了按既定進(jìn)度完成化學(xué)教學(xué)任務(wù)，采用多種在內(nèi)地“行之有效”的方法讓當(dāng)?shù)爻踔猩鷱娪浕瘜W(xué)用語，但是學(xué)生叫苦連連：“概念太多，單純靠背記不住”“記化學(xué)用語比記英語單詞還難”。我在經(jīng)歷了多次的“嘗試—失敗—反思”往復(fù)后認(rèn)識到，幫助當(dāng)?shù)貙W(xué)生掌握化學(xué)用語，不能簡單套用內(nèi)地學(xué)校的方法，必須根據(jù)學(xué)情及實際狀況革新教學(xué)方法。

為此，我嘗試以普及式的教學(xué)方法重新整合有關(guān)化學(xué)用語的教學(xué)內(nèi)容，并以“全科教師”的方式重新整合教學(xué)載體，力求化繁為簡、化難為易，教好當(dāng)?shù)貙W(xué)生眼中的“第四門語言”。

例如，扮演歷史教師，講述元素符號的由來與意義。1860年秋，在德國召開了第一次化學(xué)家國際會議，各國著名化學(xué)家云集。當(dāng)時，化學(xué)正處于混亂狀態(tài)，就拿化學(xué)元素的符號來說，各國各搞一套。為了統(tǒng)一化學(xué)元素的符號，使各國科學(xué)工作者之間有共同的、統(tǒng)一的化學(xué)語言，便于進(jìn)行技術(shù)交流，在此次會議上各國化學(xué)家共同制定和通過了世界統(tǒng)一的化學(xué)符號。這些符號，一直沿用到今天。我們教科書上提及的那些化學(xué)符號就是這次會議上確定的。會議決議規(guī)定，化學(xué)元素的符號，均采用該元素的拉丁文開頭字母表示；如果有的化學(xué)元素的拉丁文開頭字母相同，那就在開頭字母旁邊另寫一個小寫字母，這個小寫字母是該元素拉丁文名稱的第二個字母，以資區(qū)別；如果有的元素的拉丁文名稱的第一、第二個字母均相同，那就用該元素拉丁文名稱的第三個字母做小寫字母。

再如，扮演語文教師，就化學(xué)用語進(jìn)行“說文解字”，幫助學(xué)生厘清相近化學(xué)用語的意思與區(qū)別。

又如，扮演英語教師，聯(lián)系英語字母的大小寫規(guī)范，幫助學(xué)生掌握化學(xué)元素符號的正確書寫方式。

當(dāng)然，更多時候要做好化學(xué)教師的本職，對于課堂上和生活中出現(xiàn)的化學(xué)用語，做到“隨時出現(xiàn)隨時訓(xùn)練，隨時需要隨時使用”。實踐效果顯示，以“全科教師”的方式普及化學(xué)用語，盡管進(jìn)度會放慢一些，但我所帶的當(dāng)?shù)貙W(xué)生對化學(xué)用語的掌握程度，在“橫向比較”中明顯占優(yōu)。

探索于革新化學(xué)實驗

在中考指揮棒和評價模式的影響下，很多西藏的化學(xué)教師在平時的教學(xué)中，省去了化學(xué)實驗及技能訓(xùn)練，或?qū)τ诨瘜W(xué)實驗的訓(xùn)練“代換”為應(yīng)付中考的背熟實驗操作步驟和對應(yīng)現(xiàn)象。加之西藏學(xué)校的化學(xué)實驗條件普遍有限，難以滿足傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)對實驗條件的要求。結(jié)果導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻踔猩毡槿狈瘜W(xué)實驗技能，更談不上以探究的方式對化學(xué)實驗過程進(jìn)行設(shè)計和思考。其實，能力的培養(yǎng)必須靠實踐，而實驗教學(xué)就是最好的實踐。實驗探究是學(xué)好化學(xué)的必不可少的途環(huán)節(jié)，在西藏學(xué)校進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)不能簡單移植內(nèi)地學(xué)校的實驗要求和實驗方法，必須因地制宜。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“教師要注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景和社會實踐中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實際問題?！被瘜W(xué)實驗應(yīng)源于生活，在西藏學(xué)校進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)必須考慮“本地化”，即將化學(xué)實驗教學(xué)與當(dāng)?shù)貙W(xué)生日常的生產(chǎn)、生活有機結(jié)合和聯(lián)系。

例如，當(dāng)?shù)貙W(xué)生冬天都要幫助家里通過燒木柴、燒牛糞取暖，關(guān)于如何填裝爐子？怎樣將牛糞或者木柴引燃？怎樣讓它們?nèi)嫉酶?？怎樣減少屋子內(nèi)的煙塵？學(xué)生都是根據(jù)家長口述傳授的經(jīng)驗照做的，并沒有從化學(xué)的角度深思過這些問題。為此，我結(jié)合“燃燒與滅火”一課的教學(xué)，將這些問題作為實驗內(nèi)容引入探究，比如風(fēng)口位置的設(shè)置、牛糞的濕度對燃燒的影響，并讓學(xué)生通過動手試驗、比較，掌握一些化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識和技能，并體悟到了課堂所學(xué)知識在增強生活能力方面的實用價值。

此外，為了克服西藏學(xué)校實驗條件有限的困難，我盡量利用當(dāng)?shù)乜梢哉业降奈镔|(zhì)做實驗材料，設(shè)計一些能展示發(fā)熱、發(fā)光、發(fā)聲、沉淀的生成或溶解、氣體的逸出或吸收、顏色的驟變或消失等化學(xué)現(xiàn)象的實驗。例如，讓學(xué)生研磨生石灰和銨態(tài)氮肥的混合物，再“不小心”猛吸一口后，感受實驗結(jié)果—“哇！是比旱廁還可怕一百倍的味道?！蓖瑫r，我還會給學(xué)生們布置一些相應(yīng)的實驗任務(wù)，讓學(xué)生分組進(jìn)行實驗探究，并通過展示優(yōu)秀實驗范例的方式進(jìn)行互動交流。凡此種種，都能讓學(xué)生在一定程度上體悟自然界物質(zhì)間相互反應(yīng)的豐富多彩和變化規(guī)律，并能直觀感悟化學(xué)的科學(xué)美感。

（作者單位： 福建省廈門集美中學(xué)附屬濱水學(xué)校）