酒用高粱品種比較試驗

王 春， 劉 壵

(遵義市播州區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心， 貴州 遵義 563100)

遵義市播州區(qū)地處貴州省北部，國土面積2 487 km2，海拔850～1 100 m，年平均氣溫14.9℃，無霜期291 d，降雨量1 035 mm，屬于典型的高原亞熱帶季風(fēng)氣候，土地肥沃，具有發(fā)展高粱得天獨厚的優(yōu)勢。遵義市2020年種植高粱10 240 hm2，產(chǎn)量46 688 t，總產(chǎn)值達36 115.36萬元，其中常規(guī)酒用高粱產(chǎn)量330 kg/667m2，單價7.2元/kg，產(chǎn)值達34 188萬元；茅臺酒股份公司訂單有機高粱種植3 333.33 hm2，產(chǎn)量3 750 kg/hm2，收購價9.2元/kg，產(chǎn)值達11 500萬元。為完成酒用高粱品種更新?lián)Q代工程，在《2020年貴州省酒用高粱種植獎補項目實施方案》指導(dǎo)下，對5種酒用高粱進行對比試驗，以期篩選出適宜不同生態(tài)區(qū)的酒用高粱優(yōu)質(zhì)品種，為酒用高粱新品種推廣種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設(shè)在遵義市播州區(qū)石板鎮(zhèn)池坪村進行，試驗地平坦向陽，形狀整齊，土壤為小土黃泥，肥力中等且分布均勻，前茬作物為玉米。

1.2 試驗材料

參試高粱品種：黔高8號、金粱糯1號、茅粱糯2號、紅茅糯6號、紅纓子。生物有機肥料及生物制劑：生物有機肥兩種(有機質(zhì)含量≥45%，N-P2O5-K2O≥5%)，分別為遵義農(nóng)神肥業(yè)有限公司和貴州茅臺集團循環(huán)產(chǎn)投公司生產(chǎn)；生物制劑為1.3%印楝素，內(nèi)蒙古清源保生物科技有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗設(shè)計

5個高粱品種分別對應(yīng)一個處理，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，共15個小區(qū)，小區(qū)面積30 m2(6 m×5 m)。小區(qū)行長5 m，行距50 cm、窩距33.3 cm，每窩栽苗2株，密度為8 004株/667m2。采用育苗移栽，每小區(qū)種植12行，行長5 m，每行15窩，小區(qū)間留走道50 m，重復(fù)間留走道1 m。

1.4 試驗經(jīng)過

試驗于2020年3月22日進行高粱保溫育苗播種，4月25日大田移栽，底肥施腐熟牛廄肥1 500 kg/667m2，窩施生物有機肥(深沃牌)200 kg/667m2。6月1日(拔節(jié)期)追施生物有機肥(壯園寶牌)40 kg/667m2，并結(jié)合中耕除草1次。同時使用0.3%印楝素100 mL/667m2對水45 kg防治蟲害1次。試驗田高粱于2020年8月16—18日成熟，于8月18日一次性收割，實收各小區(qū)產(chǎn)量曬干折單產(chǎn)。

1.5 取樣考種

成熟期按5點取樣法，每小區(qū)取樣10株進行考種，測定株高、穗長、穗粒數(shù)、穗實粒數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒數(shù)、單株產(chǎn)量7個性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1看出，拔節(jié)期紅茅糯6號最早，為5月28日；紅纓子和黔高8號最遲，均為6月1日。抽穗期茅粱糯2號最早，為7月7日；紅纓子和黔高8號最遲，為7月10日。開花期茅粱糯2號、紅茅糯6號最早，均為7月12日；紅纓子和黔高8號最遲，為7月14日。成熟期金粱糯1號、紅茅糯6號最早，均為8月16日；紅纓子最遲，為8月18日。各品種間全生育期差異不明顯，紅纓子全生育期最長，為149 d；紅茅糯6號、金粱糯1號全生育期最短，均為147 d。

表1 不同高粱品種的物候期

2.2 農(nóng)藝性狀

從表2可知，植株黔高8號最高，為317.0 cm；紅茅糯6號最矮，為286.3 cm。穗長黔高8號最長，為36.1 cm；紅纓子最短，為32.6 cm。穗粒數(shù)和實粒數(shù)金粱糯1號最多，分別為2 907.3粒和2 726.5粒；茅粱糯2號最少，分別為2 367.0粒和2 275.1粒。結(jié)實率茅粱糯2號最高，為96.1%；金粱糯1號最低，為93.8%。千粒重紅茅糯6號最大，為25.9 g；金粱糯1號最小，為22.1 g，兩者相差3.8 g。理論產(chǎn)量金粱糯1號最高，為382.47 kg/667m2；黔高8號最低，為359.51 kg/667m2。

表2 不同高粱品種的農(nóng)藝性狀

2.3 產(chǎn)量

從表3看出， 5個品種產(chǎn)量表現(xiàn)為紅纓子>茅粱糯2號>金粱糯1號>紅茅糯6號>黔高8號,分別為362.54 kg/667m2、360.06 kg/667m2、359.68 kg/667m2、334.91 kg/667m2、319.86 kg/667m2。

表3 不同高粱品種的產(chǎn)量

2.4 病蟲害發(fā)生情況

從表4看出，黑穗病、粘蟲在5個高粱品種間均未發(fā)生。紫斑病、玉米螟在5個品種均有發(fā)生，紫斑病發(fā)生率在3.6%～21.2%，主要發(fā)生在開花期，紅纓子發(fā)生嚴重，金粱糯1號最輕。玉米螟發(fā)生率在0.5%～3.2%，紅纓子發(fā)生率最高，茅粱糯2號最低。高粱蚜除紅茅糯6號未發(fā)生外，其余品種均有發(fā)生，茅粱糯2號發(fā)生率最大，為0.4%，紅纓子其次，為0.3%?？傮w看，紅纓子的病蟲害發(fā)生率較高。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，紅纓子的產(chǎn)量最高，為362.54 kg/667m2，分別比茅粱糯2號、金粱糯1號、紅茅糯6號、黔高8號增產(chǎn)2.48 kg/667m2、2.86 kg/667m2、27.63 kg/667m2、42.68 kg/667m2，增產(chǎn)率分別為0.68%、0.79%、8.24%、13.34%。紅纓子可作為綠色酒用高粱生產(chǎn)首選品種，但紅纓子玉米螟、紫斑病發(fā)生率較高，高粱蚜發(fā)生率僅次于茅粱糯2號，表明紅纓子的抗病蟲能力較低，生產(chǎn)上需注意防治病蟲害。茅粱糯2號、金粱糯1號產(chǎn)量次之、經(jīng)濟性狀表現(xiàn)較好，且病蟲害發(fā)生率較低，可以作為綠色酒用高粱生產(chǎn)的更新?lián)Q代品種。