澳洲堅果在岑溪市歸義鎮(zhèn)引種成功的技術(shù)經(jīng)驗

摘要：通過系統(tǒng)了解分析歸義鎮(zhèn)首個引進澳洲堅果取得成功的果園的發(fā)展歷史與經(jīng)營管理情況，總結(jié)歸納了引進種植澳洲堅果取得成功的主要技術(shù)經(jīng)驗，以便讓更多澳洲堅果種植者從中受到啟發(fā)，不斷提升澳洲堅果產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用與優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：澳洲堅果 ?引種成功 ?技術(shù)經(jīng)驗

近年來，澳洲堅果在岑溪歸義鎮(zhèn)已成為新興的地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。群眾對澳洲堅果的種植已由過去的觀望向積極種植轉(zhuǎn)變，這一轉(zhuǎn)變，本人認為得歸功于岑溪市歸義鎮(zhèn)赤黎村澳洲堅果園的示范引導?，F(xiàn)將該果園的基本情況及主要技術(shù)經(jīng)驗介紹如下：

一、澳洲堅果園基本情況

澳洲堅果園位于歸義鎮(zhèn)赤黎村，屬丘陵地帶，土層深厚、緩坡，土壤是赤紅壤，呈酸性。其前身是赤黎村集體山莊，由岑溪市林工商公司承包經(jīng)營種植牛柑果和桔子，由于所種植的牛柑果和桔子失敗，2002年10月改由個體老板承包經(jīng)營。

個體老板承包后，修建了1.5公里的道路與400平方米的房屋，安裝了抽水設(shè)備，建起了300m2豬舍，飼養(yǎng)120頭肉豬，配建容量為10m3的沼氣池，80m3的貯料池，并挖了3400 m2的水塘，拉通了1公里長的引水管到水塘，塘里養(yǎng)了魚，同時安裝了遍布全果園的肥水管道，把果園定位為豬?-沼-果的現(xiàn)代立體生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)模式。

在做好基礎(chǔ)設(shè)施后，個體老板經(jīng)過多方調(diào)研考察，決定引進澳洲堅果進行種植。于2002年11月在承包的山莊內(nèi)首先規(guī)劃100畝用作澳洲堅果造林地，并進行相應(yīng)的清山、煉山及整地挖穴工作。株行距為5m×6m，穴規(guī)格1.0m×1.0m×1.0m↓，12月份挖好穴后即施放基肥，每穴基肥施放量為1斤石灰+復合肥3斤+農(nóng)家肥20斤?；适┓藕蠹催M行回土并高出穴面5cm。2003年3月1日從廣西亞熱帶研究所（現(xiàn)為廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所）購買了2000多株澳洲堅果苗種植，主要品種有OC、788、A16、695、900、A4、H2、344。在植后1個月檢查成活率后，再補植了190多株，成活率達100%。當樹高2米、并且生長狀況良好時，進行合理的肥水施放與管理，堅持農(nóng)家肥與復合肥混合施放的辦法，每年施肥1—2次。因該果園自辦有豬場，因此在采用豬場的沼肥淋果樹的前提下，另每株每年再施4斤復合肥，并按樹勢每年增加30%的施肥量，修剪樹形和竹木固定果樹，到了第三年便有了少量果樹開花蕾。開花蕾時堅持噴施低毒生物農(nóng)藥、除菌藥、?；ū９却胧Ｓ坠?、中果期、膨果期各科學噴施一次，入沼肥四次。由于嚴格種植技術(shù)標準和科學的管理，種后第三年開始少量掛果，第四年進入初果期，以后掛果量逐年遞增，到第十年進入豐產(chǎn)期，按個體老板的種植與管理經(jīng)驗，從種植到第10年進入豐產(chǎn)時止，每畝總投入需1萬元，總收入則有2.5萬多元，收支相抵利潤不低于1萬元。面對這樣好的收成，個體老板在2013年又擴種了80畝，栽培品種經(jīng)過進一步優(yōu)化，淘汰了表現(xiàn)不太好的A4、H2、344。重點選擇表現(xiàn)好的，以自選優(yōu)樹OC、A16、900、695為穗條的苗木進行種植，經(jīng)過系列管護，實現(xiàn)了種后四年開花掛果，單株生果產(chǎn)量有的達到20市斤。另外，個體老板還對原來種植的A4、H2、344品種進行了高接換冠改良，使之成為適合當?shù)貧夂虻呢S產(chǎn)果樹。更重要的是，個體老板在果園管理方面，始終堅持對品種進行改良與提質(zhì)，始終選擇與追求在實踐中能取得高產(chǎn)的品種進行培育擴展，歷經(jīng)近20年的探索總結(jié)、品種改良與實踐積累，總面積為180畝的澳洲堅果園以形成了桂熱1號、A16、695、OC、900為主栽品種的成功果園，豐產(chǎn)期年畝產(chǎn)值均實現(xiàn)了1萬元以上的效益。

果園現(xiàn)以舊顏換新貌，一遍繁榮景象，并已成為當?shù)厝罕妳⒂^學習的示范園，由于該果園的成功，輻射帶動所在村種植發(fā)展澳洲堅果600多畝，帶動所在鎮(zhèn)發(fā)展澳洲堅果2000多畝。

二、主要技術(shù)經(jīng)驗

1、堅持前期調(diào)研，確保所選造林地適合澳洲堅果的生長，達到適地適樹的基本要求

投資一個外來樹種，對種植者來說，調(diào)研考察很重要，只有通過前期的認真調(diào)研考察，分析澳洲堅果的發(fā)展前景、效益與所要求的自然條件后，才能下決心引進種植。在引進種植前尤其要關(guān)注引進種植地的自然氣候環(huán)境與原生地的自然氣候環(huán)境是否有相近之處，是否在澳洲堅果的適生范圍內(nèi)？特別要對土壤（如PH值、質(zhì)地、厚度等）、氣候（如年平均氣溫、年積溫、年降雨量、極限最高溫與最低溫等）、地形地貌（如丘陵、臺地等）等進行重點比對。

據(jù)了解果園所在地位于岑溪市（地處東經(jīng)110°43′10″—111°22′10″，北緯22°36′40″—23°12′42″之間）中東部的歸義鎮(zhèn)。屬南亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均溫度21.3℃，1月份最冷，月平均溫度為12.3℃，極端最低溫為-3℃;7月份最熱，平均氣溫28.2℃，極端最高溫38.6℃，無霜期327天，年降雨量在1521.4毫米左右。土壤以赤紅壤為主，土壤深厚肥沃、呈酸性反應(yīng)，適宜各種林木生長。

澳洲堅果，別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，拉丁文名;Macadamia ternifolia F. Muell.，屬山龍眼科。澳洲堅果素來享有“干果之王”的譽稱。果為蓇葖果，頂端具短尖，種子通常球形，外果皮革質(zhì)，直徑2.5～3.0 cm，果殼堅硬，種子乳白色。

最適生長溫度為15～30℃，高于30℃生長嚴重受阻，40℃停止生長，成年樹能耐短期的-4～-5.6℃低溫，在年降雨量為1300～3000mm、干濕季明顯的熱帶和溫暖無霜的亞熱帶地區(qū)栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、PH4.5～6.5、海拔770m以下為最適宜園地。根系較淺，忌大風。

因此，果園種植澳洲堅果成功的經(jīng)驗之一是遵循了適地適樹原則。

2、堅持在引種過程中不斷積累經(jīng)驗、選優(yōu)推優(yōu)，讓果園品種通過嫁接換冠的方法實現(xiàn)適生優(yōu)化與豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

引種初期，澳洲堅果品種有8個之多（OC、788、A16、695、900、A4、H2、344），而歷經(jīng)近20年的實踐積累與改良，目前果園選擇出了能在果園發(fā)展的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種只有5個（桂熱1號、A16、695、OC、900）。因此，澳洲堅果的引種過程與果園品種的優(yōu)化是依靠種植者的實踐積累與科學改良相關(guān)的。當種植者在同一立地條件采取了同一施肥、管護、修剪等措施后，發(fā)現(xiàn)了品種間的產(chǎn)果量差異化，種植者把連續(xù)多年的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹定為優(yōu)樹，而把連續(xù)多年來產(chǎn)量偏低的品種定為低產(chǎn)樹。針對低產(chǎn)樹，種植者通過高接換種的方法將果園內(nèi)的優(yōu)樹穗條嫁接到低產(chǎn)樹的砧木上，當新接穗條萌發(fā)長活后，即實現(xiàn)了嫁接換冠、改良品種的效果。

因此，果園種植澳洲堅果成功的經(jīng)驗之二是實施優(yōu)勝劣汰、改良品種，確保果園品種的優(yōu)化與豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3、好品種必須有好的技術(shù)措施來推動才能最大限度地實現(xiàn)品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能

果園好的技術(shù)措施包括：一是果園從開始引種種植時，就堅持了高標準、高投入的豬?-沼-果的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營模式，利于果園的集約經(jīng)營;二是堅持選擇交通便利的緩坡丘陵地作為種植地，利于保持水土及果園的日常管理;三是堅持合理密度與挖大穴種植，利于新植幼樹根系與樹冠之間的生長;四是堅持重施農(nóng)家肥和復合肥與石灰相搭配的基肥配方，利于肥料的平衡、并能促進新植幼樹的快速生長，同時也能有效殺滅根系的害蟲;五是堅持矮化經(jīng)營、培養(yǎng)骨架枝、適時修剪、確保了樹冠的通透，利于早實豐產(chǎn);六是堅持區(qū)分幼樹與結(jié)果樹的施肥量與N、P、K及有機肥配比的不同，滿足了果樹在不同階段的營養(yǎng)生長與生殖生長的需求;七是堅持適時?；ū９?，確保了果實的品質(zhì)與產(chǎn)量。

因此，果園種植澳洲堅果成功的經(jīng)驗之三是實施良種+良法，最大限度地發(fā)揮了優(yōu)良品種的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性。

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作者簡介：羅月明（1977年6月出生），女，廣西岑溪市人，就職于廣西岑溪市歸義鎮(zhèn)林業(yè)工作站，大專學歷，研究方向：林業(yè)技術(shù)應(yīng)用與推廣。