牡丹江市桑樹(shù)引種栽培技術(shù)研究

高楠，王喆，肖杰

(牡丹江師范學(xué)院生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，黑龍江 牡丹江 157000)

桑樹(shù)(MorusalbaL.)屬多年生雙子葉木本植物，是重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，其栽培歷史可追溯到公元前2800年[1]。桑樹(shù)是帶動(dòng)“桑、蠶、絲”產(chǎn)業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其主要作用是利用桑葉飼養(yǎng)蠶帶動(dòng)整條產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。桑樹(shù)除了在畜牧飼料的開(kāi)發(fā)利用之外，在食品及藥品領(lǐng)域也有巨大價(jià)值，桑根、桑葚、桑皮、桑葉都是傳統(tǒng)藥材。種植桑樹(shù)，并打造完整的桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)鏈，有利于綠化環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)人們身體健康[2]。

1 無(wú)性系引種觀察

供試驗(yàn)的桑樹(shù)有引自遼寧省蠶業(yè)研究所的遼魯11號(hào)、遼育8號(hào)、遼育16號(hào)，引自吉林省蠶業(yè)研究所的吉湖4號(hào)，引自黑龍江省蠶業(yè)研究所的龍桑1號(hào)。無(wú)性系繁殖砧木選擇耐寒且親和力強(qiáng)的樹(shù)種秋雨桑。無(wú)性系繁殖試驗(yàn)地位于黑龍江省林口林業(yè)局湖水經(jīng)營(yíng)所苗圃，土壤溫濕度條件適宜，肥度較好，適合試驗(yàn)。

1.1 砧木與種條的選擇

選擇根系較完整、無(wú)傷口、根莖處直徑為0.7～1 cm的砧木。將根部清洗干凈，在根莖稍下、光滑無(wú)側(cè)根處用剪枝剪剪出與樹(shù)體間呈45°的剪口。選擇樹(shù)冠外圍發(fā)育良好、芽發(fā)育飽滿的1年生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)枝條作為種條。種條采集時(shí)間為春季樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)前。

1.2 接穗的處理與嫁接

選擇各品種冬芽飽滿的種條，將其稍部過(guò)細(xì)和基部過(guò)粗部分修理去掉。使用桑樹(shù)嫁接刀4刀削成接穗。第1刀在穗芽反面1～1.2 cm處，將其削成3 cm長(zhǎng)的弧形斜面；第2刀削去斜面過(guò)長(zhǎng)部分；然后分別在斜面兩側(cè)各切1刀，露出形成層；最后在距芽的上方0.5 cm處剪斷穗條，使剪口平滑且略有弧度。

嫁接時(shí)間選擇5月中上旬，此時(shí)砧木冬芽膨大，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，砧木皮層能夠自如捏開(kāi)，細(xì)胞分裂活躍、接口愈合快，嫁接成活率高。一手捏開(kāi)砧木剪口皮層，使砧木皮層與木質(zhì)部之間分離并形成口袋狀；另一手將削好的接穗斜面向外，插向砧木皮層與木質(zhì)部之間的口袋內(nèi)，插牢形成嫁接體，穗頭對(duì)齊，接穗上剪口處用塑料薄膜、蠟油封存，以防止水分流失。

1.3 無(wú)性繁殖愈合

每個(gè)品種嫁接后，嫁接體應(yīng)及時(shí)移入愈合棚，棚內(nèi)溫度控制在地溫18～25 ℃、棚溫25～28 ℃、濕度控制在60～80%，并進(jìn)行人工管理防止中午溫度過(guò)高，采用人工澆水、遮陰、通風(fēng)等方法對(duì)愈合棚進(jìn)行溫度、濕度的控制。觀察嫁接體愈合時(shí)間7～10 d，愈傷組織填滿嫁接口、砧木產(chǎn)生新根、冬芽膨大時(shí)可從苗床中取出。

1.4 嫁接苗成活率

嫁接30 d，對(duì)嫁接苗的成活率進(jìn)行調(diào)查。

愈合棚內(nèi)采用人工澆水、扣遮陰網(wǎng)、棚內(nèi)通風(fēng)、遮草簾等手段將溫度、濕度基本控制在最適棚溫25～28 ℃、最適地溫18～25 ℃、最適濕度60%～80%的范圍。由于天氣原因，個(gè)別時(shí)間有少許偏差。各品種愈合時(shí)間見(jiàn)表1。

表1 嫁接體進(jìn)入愈合棚日期及愈合時(shí)間表

通過(guò)對(duì)各品種嫁接數(shù)量數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得知各品種嫁接成活率(表2)差異較大。其中龍桑1號(hào)、遼魯11號(hào)嫁接成活率較高，達(dá)95%以上；遼育16號(hào)、吉湖4號(hào)嫁接成活率中等在85%～95%之間；遼育8號(hào)嫁接成功率較低。其中龍桑1號(hào)表現(xiàn)最優(yōu)，嫁接成活率高達(dá)95.85%。

表2 桑樹(shù)品種嫁接數(shù)量及成活率統(tǒng)計(jì)表

原因分析：一是品種間嫁接親和力存在差異；二是由于采集工作量較大，故種條采集、貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短存在差異，進(jìn)而影響到種條含水量的高低，可能對(duì)嫁接成活率產(chǎn)生影響。

2 栽培技術(shù)

2.1 各試驗(yàn)地地理位置

栽培試驗(yàn)地選擇牡丹江地區(qū)林口林業(yè)局曙光經(jīng)營(yíng)所、海林林業(yè)局三部落經(jīng)營(yíng)所、綏陽(yáng)林業(yè)局二道崗經(jīng)營(yíng)所3處試驗(yàn)地點(diǎn)。

2.2 試驗(yàn)材料

栽培試驗(yàn)材料選擇自引進(jìn)品種的無(wú)性系繁殖嫁接苗。

2.3 栽植

栽植前將栽培試驗(yàn)地進(jìn)行土地深翻后起壟，壟寬60 cm。栽1壟空1壟，株行距40 cm×130 cm。壟上挖約15 cm左右的深溝，將嫁接體擺于溝內(nèi)且保持直立狀態(tài)直立，使接穗頂端略低于壟面高度1～1.5 cm，用手將穴內(nèi)嫁接體四周土按時(shí)，膨大芽體處虛土，嫁接體接穗頂部覆土1～1.5 cm。

2.4 施肥增加葉面積與促木質(zhì)化

對(duì)綏陽(yáng)林業(yè)局試驗(yàn)地遼魯11、遼育8號(hào)、遼育16號(hào)、龍桑1號(hào)的部分速生期苗木施用磷酸二氫鉀，達(dá)到促進(jìn)葉片面積增長(zhǎng)、枝條木質(zhì)化，降低枯梢的目的，并設(shè)置不施藥的對(duì)照組。施肥時(shí)間選擇在晴天的清晨或傍晚，傍晚最佳。噴施量以水珠均勻分布葉片且不下滴為優(yōu)，濃度為0.2%～0.3%。噴施頻率為5～7 d一次，若當(dāng)天下雨第2天要補(bǔ)噴。各部位對(duì)磷酸二氫鉀吸收效果不同葉片背面優(yōu)于正面，嫩葉嫩枝優(yōu)于老葉老枝。通過(guò)比較可以看出，施用磷酸二氫鉀單葉面積明顯增加，葉面積最大增長(zhǎng)率為28.72%，最小增長(zhǎng)率為12.28%，平均增長(zhǎng)率為22.95%，具體數(shù)據(jù)見(jiàn)表3。得出結(jié)論，施用磷酸二氫鉀可有效增加單葉面積。

表3 2019試驗(yàn)地各品種施藥處理與對(duì)照組葉面積數(shù)據(jù)對(duì)比圖

2.5 防寒及抗寒性調(diào)查

每年秋季10月20～30日，對(duì)各試驗(yàn)地的苗木進(jìn)行防寒處理。對(duì)苗木栽植壟利用人力、畜力或機(jī)械的手段進(jìn)行起壟培土，高度10 cm，用來(lái)保護(hù)苗木地上10 cm部分的主干。

抗寒性以低溫下各引進(jìn)品種桑的枯梢率和抗寒指數(shù)作為指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析。對(duì)各引進(jìn)品種桑的嫁接體進(jìn)行連續(xù)3年的凍害觀查，調(diào)查1～3年生各品種30株枯梢率并分析。以嫁接砧木秋雨桑為對(duì)照，抗寒指數(shù)在100%以下的為極抗寒品種。

枯梢率=枯梢總條長(zhǎng)/總苗高×100%

抗寒指數(shù)=品種枯梢率/對(duì)照枯梢率×100%

對(duì)同一品種嫁接苗3年枯梢率對(duì)比可知，所有品種枯梢率均隨苗齡增長(zhǎng)所降低，見(jiàn)表4。1～3年枯梢率分別為61.61%～44.65%、46.85%～33.91%、31.90%～8.51%，其中龍桑1號(hào)嫁接苗枯梢率降低最明顯。

表4 各品種枯梢率調(diào)查表

對(duì)各品種抗寒指數(shù)隨苗齡增長(zhǎng)均有明顯變化。遼育16、遼育8在幼苗期表現(xiàn)出良好的抗寒能力，但隨苗齡增長(zhǎng)抗寒能力均降低，其中遼育16逐漸降低，2年生遼育8抗寒能力最低；吉湖4號(hào)、龍桑1號(hào)均在3年生時(shí)抗寒指數(shù)超過(guò)對(duì)照組秋雨桑，其中龍桑1號(hào)表現(xiàn)更突出；遼魯11在2年生時(shí)表現(xiàn)出良好的抗寒能力，但3年生時(shí)抗寒能力不如其他品種。

表5 各品種抗寒指數(shù)比較表

3 結(jié)論

通過(guò)對(duì)無(wú)性系引種及栽培觀測(cè)，得出以下結(jié)論：

(1)砧木與嫁接體的親和力直接影響嫁接存活率，因此要選擇親和力高的砧木時(shí)十分關(guān)鍵的。另外，對(duì)嫁接棚的溫濕度及嫁接體愈合時(shí)間也要良好的把控。引種的龍桑1號(hào)、遼魯11號(hào)嫁接成活率較高，達(dá)95%以上；遼育16號(hào)、吉湖4號(hào)嫁接成活率中等在85%～95%之間；遼育8號(hào)嫁接成功率較低。其中龍桑1號(hào)表現(xiàn)最優(yōu)，嫁接成活率高達(dá)95.85%。

(2)在栽培過(guò)程中對(duì)速生期苗噴施磷酸二氫鉀單葉面積明顯增加，平均增加率達(dá)126.82%。對(duì)各試驗(yàn)地的苗木進(jìn)行起壟培土，高度10 cm，用來(lái)保護(hù)苗木地上10 cm部分的主干。

(3)枯梢率隨苗齡增長(zhǎng)明顯降低，其中龍桑1號(hào)嫁接苗枯梢率降低最為明顯?？购笖?shù)隨苗齡增長(zhǎng)發(fā)生明顯變化，其中龍桑1號(hào)、吉湖4號(hào)抗寒能力超過(guò)對(duì)照組秋雨桑，表現(xiàn)出極佳的抗寒能力。