芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料田間試驗(yàn)初報(bào)

申琳香，羊登高，曾明會(huì)

（1.邵東市火廠坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南邵東 422800；2.邵東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南邵東 422800）

“歐神牌”大量元素水溶肥料是南寧漢和生物科技股份有限公司生產(chǎn)的水溶肥料新產(chǎn)品。該產(chǎn)品N2OP2O5-K2O 為20-20-20，B+Zn 為0.2%，含維百鎖增效劑、γ-氨基丁酸等生物刺激素。據(jù)產(chǎn)品資料可知，該產(chǎn)品可以快速補(bǔ)充作物營養(yǎng)，滿足作物正常生長需要，可促進(jìn)作物生根，加快葉片抽生，促進(jìn)植株生長，增強(qiáng)作物光合作用，提升葉綠素合成效率，提高作物抗病、抗旱、抗寒等能力。為了進(jìn)一步摸索芹菜葉面施肥施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的效果，按照湖南省邵東市土壤肥料工作站制定的統(tǒng)一田間試驗(yàn)方案，邵東市火廠坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心在芹菜上進(jìn)行了該肥料的田間小區(qū)試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)試驗(yàn)結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

邵東市火廠坪鎮(zhèn)龍公橋村村民任道華承包的菜園地。

1.2 供試土壤

供試土壤為桐江河流域河流沖積物發(fā)育成的河砂泥。土壤有機(jī)質(zhì)含量33.5 g·kg-1，堿解氮117 mg·kg-1，有效磷19 mg·kg-1，速效鉀145 mg·kg-1，土壤pH 值6.2。

1.3 供試肥料

南寧漢和生物科技股份有限公司生產(chǎn)的“歐神牌”大量元素水溶肥料。

1.4 供試作物品種

芹菜品種為湘芹5 號(hào)。

1.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共9 個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，3 個(gè)處理，重復(fù)3 次，小區(qū)面積33.3 m2，試驗(yàn)地四周設(shè)置2 m 寬的保護(hù)行。處理1：葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料，在芹菜移栽返青后和旺盛生長期每667 m2用120 g 兌水30 kg 葉面噴施。處理2（CK Ⅰ）：在同一時(shí)期噴施與處理1 等量清水。處理3（CK Ⅱ）：不噴肥，不噴水。

1.6 主要栽培管理措施

供試芹菜于2020 年10 月16 日播種，11 月10 日移栽，移植密度為10 000 蔸/667 m2。移栽前于11 月9 日結(jié)合整地每667 m2施腐熟豬糞1 000 kg、25%（12-5-8）蔬菜專用配方肥50 kg 作基肥；移栽返青后于11 月18 日每667 m2施用尿素5 kg、氯化鉀5 kg，兌水1 000 kg 澆施作第一次追肥；12 月6 日每667 m2施用尿素10 kg、氯化鉀3 kg，兌水1 000 kg 澆施作第二次追肥；2021 年1月5 日每667 m2施用尿素8 kg，兌水1 000 kg 澆施作第三次追肥。按照試驗(yàn)方案，處理1 分別于2020 年11 月19 日（移栽返青后）和2021 年1 月6 日（旺盛生長期）每667 m2用“歐神牌”大量元素水溶肥料（粉劑）100 g 兌水50 kg 葉面噴施；處理2（CK Ⅰ）分別在同一時(shí)期噴施與處理1 等量清水；處理3（CK Ⅱ）不噴肥，不噴清水，各處理的灌水施肥、病蟲防治、中耕除草等管理措施完全相同。供試芹菜于2021 年3 月12日采收。

1.7 檢測(cè)指標(biāo)

1）產(chǎn)量：分小區(qū)單獨(dú)采收、單獨(dú)稱重計(jì)算各小區(qū)產(chǎn)量。2）經(jīng)濟(jì)性狀：測(cè)量了芹菜的平均株高、單蔸重量、葉柄長、葉柄寬、葉柄厚。3）營養(yǎng)品質(zhì)：測(cè)定芹菜的纖維素含量、維生素A 含量、維生素C 含量、鉀元素含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)芹菜經(jīng)濟(jì)性狀的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表1，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1 與處理2（CK Ⅰ）比較，平均株高增加3.5 cm，單蔸重增加49 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm；與處理3（CK Ⅱ）比較，平均株高增加3.6 cm，單蔸重增加50 g，葉柄長增加2.4 cm，葉柄寬增加0.1 cm，葉柄厚增加0.1 cm。

表1 不同處理對(duì)芹菜經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.2 不同處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表2，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理每667 m2平均產(chǎn)量為4 384 kg，與處理2（CK Ⅰ）比較，增產(chǎn)329 kg，增產(chǎn)率為8.1%；與處理3（CK Ⅱ）比較，增產(chǎn)342 kg，增產(chǎn)率為8.5%。經(jīng)F 檢驗(yàn)，芹菜噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料增產(chǎn)效果達(dá)極顯著水平（見表3、表4）。

表2 不同處理對(duì)芹菜產(chǎn)量的影響

表3 方差分析表

表4 新復(fù)極差法（LSR）多重比較結(jié)果

2.3 不同處理對(duì)芹菜營養(yǎng)品質(zhì)的影響

試驗(yàn)結(jié)果見表5，施用“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理1 與處理2（CK Ⅰ）比較，纖維素含量降低 1.3 g·kg-1，維生素A 含量提高71 mg·kg-1，維生素C 含量 提 高2.8 mg·kg-1，鉀含量提高22mg·kg-1；與處理3（CKⅡ）比較，纖維素含量降低1.5g·kg-1，維生素A含量提高78mg·kg-1，維生素C 含量提高3.1 mg·kg-1，鉀含量提高26 mg·kg-1。

表5 不同處理對(duì)芹菜品質(zhì)的影響

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

試驗(yàn)結(jié)果見表6，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理與處理2（CK Ⅰ）比較，每667 m2增產(chǎn)329 kg，芹菜按當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)格1.2 元/kg 計(jì)算，每 667 m2增加產(chǎn)值394.8 元，減去每667 m2施用的“歐神牌”微量元素水溶肥料肥料成本1 元和人工作業(yè)工資兩次共40 元，合計(jì)每667 m2成本41 元，增加純收入353.8 元，投產(chǎn)比1 ∶8.6；與處理3（CK Ⅱ）比較，每667 m2增產(chǎn)342 kg，增加純收入369.4 元，投產(chǎn)比1 ∶9，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

表6 不同處理對(duì)芹菜經(jīng)濟(jì)效益的影響

芹菜價(jià)格按1.2 元/kg，歐神牌大量元素水溶肥料（粉劑）按5 000 元/t計(jì)算。

3 結(jié)論與討論

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料的處理，產(chǎn)量較其他處理差異達(dá)極顯著水平，每667 m2增加純收入369.4 元，投產(chǎn)比1 ∶9，增產(chǎn)增收效果顯著。芹菜葉面噴施“歐神牌”大量元素水溶肥料能夠改善芹菜的生育性狀，促進(jìn)芹菜生長發(fā)育，改良其品質(zhì)，產(chǎn)出的芹菜葉色翠綠、品質(zhì)嫩脆、纖維素少，維生素和鉀含量提高［1-5］。

綜上所述，邵東市芹菜生產(chǎn)過程中葉面施用“歐神牌”大量元素水溶肥料具有明顯的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益，值得大面積推廣使用。