淺談鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)在非洲豬瘟防控工作的功能和作用

何小燈 賀湘玲

(1.汝城縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心； 2.桃江縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心)

自2018 年8 月非洲豬瘟疫情在我國發(fā)生以來， 對我國大部分地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重的沖擊， 迄今為止， 非洲豬瘟疫情仍然是生豬養(yǎng)殖的頭號大敵。 筆者在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站、 動物防疫站工作20 多年， 也是首次經(jīng)歷過如此猛烈的動物疫情。因此， 在非洲豬瘟疫情“阻擊戰(zhàn)” 過程中， 大部分地區(qū)也是摸著石頭過河， 被動消極應(yīng)對。 筆者長期在鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站工作， 現(xiàn)就鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)怎樣做好非洲豬瘟防控措施簡要論述。

1 非洲豬瘟簡介

1、 非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、 熱性、 高度接觸性動物傳染病， 發(fā)病率和病死率可達(dá)100%， 是養(yǎng)豬業(yè)的“頭號殺手”。 豬(包括家豬和野豬) 是非洲豬瘟病毒唯一的易感宿主， 且無明顯品種、 日齡和性別差異， 沒有證據(jù)顯示其他哺乳動物能感染該病。 非洲豬瘟病毒不怕臟、 不怕咸、 耐低溫， 但對高溫抵抗力不強(qiáng)， 56℃、 70 分鐘或60℃、 20 分鐘可被滅活，100℃時可迅速被滅活。 該病毒在強(qiáng)酸性環(huán)境(PH﹤3.9) 或強(qiáng)堿性環(huán)境(PH﹥11.5) 的無血清介質(zhì)中能很快滅活。 常規(guī)消毒劑如氫氧化鈉、 醛類制劑等均可滅活病毒。

2、 感染非洲豬瘟病毒的家豬、 野豬和鈍緣軟蜱等為主要傳染源。 主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟病毒污染物傳播， 消化道和呼吸道是最主要的感染途徑。 可通過餐廚廢棄物、 飼料、 飲水、 圈舍、 墊料、 衣物、 用具、 車輛傳播。 家豬和歐亞野豬高度易感。 潛伏期一般為5-9 天， 最長可達(dá)21 天。 臨床癥狀可分為最急性、 急性、 亞急性和慢性。 一般具有高熱、 皮膚發(fā)紅或發(fā)紫、 腹瀉或嘔吐、 剖檢脾臟異常腫大、 死亡率高等特點(diǎn)。 世界衛(wèi)生組織報告， 該動物疫情依賴疫苗和撲殺措施進(jìn)行防控， 對國家的政治經(jīng)濟(jì)和社會造成重大影響。

2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)的功能和作用

生豬、 豬肉及其產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)營環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜， 單方面依靠政府及管理部門“查、 堵” 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠， 當(dāng)?shù)卣Y(jié)合屬地責(zé)任、 畜牧部門管理責(zé)任、 養(yǎng)豬戶主體責(zé)任三個方面密切配合， 開展聯(lián)防聯(lián)控。

1.1、 做好定點(diǎn)通道值守。 根據(jù)轄區(qū)實(shí)際情況， 在主要交通路口設(shè)卡堵源， 檢查消毒， 防止外(內(nèi)) 來違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬的出入， 對外來生豬檢查， 對運(yùn)輸車輛全面徹底消毒， 對輸出生豬、 車輛查證檢查。 檢查站要有一定專業(yè)人員值班， 并要有消毒設(shè)施設(shè)備， 筆者所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)去年在東南兩個方向主要出入口設(shè)了兩個卡， 一個卡車輛較多， 安排兩人值守， 一個卡車輛較少， 安排一人值守。

1.2、 加強(qiáng)對轄區(qū)屠戶、 生豬經(jīng)營戶的檢查。由鄉(xiāng)政府牽頭組織動物防疫站、 食藥品監(jiān)督站、公安派出所聯(lián)合檢查， 對售賣生豬、 豬肉進(jìn)行查票驗(yàn)證， 對不符合規(guī)定要求的一律按相關(guān)規(guī)定無害化處理。

1.3、 加強(qiáng)對泔水餐廚剩余物喂豬的監(jiān)管。制定非洲豬瘟防控工作承諾書， 全面禁止泔水餐廚剩余物喂豬， 要求各單位食堂、 餐飲店將泔水餐廚剩余物作垃圾處理， 并填好記錄表， 并組織相關(guān)部門不定期的對食堂、 餐飲店進(jìn)行檢查， 對不按要求處置泔水餐廚剩余物的食堂、 餐飲店進(jìn)行嚴(yán)格處罰。

1.4、 禁止非法調(diào)運(yùn)， 強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)和檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督工作。 一是要加強(qiáng)對生豬販賣人員和屠宰戶的非洲豬瘟疫情防控宣傳， 嚴(yán)禁從外地調(diào)運(yùn)無證無票無耳標(biāo)的生豬， 對進(jìn)入流出的生豬、 豬肉及其運(yùn)輸車輛， 運(yùn)輸飼料的車輛進(jìn)行嚴(yán)格檢查和消毒， 確保生豬及運(yùn)輸車輛生物安全。 二是嚴(yán)格實(shí)行生豬屠宰入場查證驗(yàn)貨制度， 屠宰檢疫申報制度， 做好動物及其產(chǎn)品入市交易的監(jiān)督檢查消毒工作， 對上市豬肉進(jìn)行檢查登記， 對其來源做到心中有數(shù)。 對違規(guī)入市銷售的豬肉進(jìn)行嚴(yán)厲查處， 并做無害化處理。

1.5、 扎實(shí)開展消毒滅源工作。 消毒是防止非洲豬瘟疫情發(fā)生的重要一環(huán)， 應(yīng)采取各種措施， 對生豬運(yùn)輸車輛、 飼料運(yùn)輸車輛和過往車輛、 養(yǎng)殖場、 屠宰點(diǎn)、 農(nóng)貿(mào)市場等主要環(huán)節(jié)及場所進(jìn)行嚴(yán)格消毒， 有效的切斷非洲豬瘟病毒傳播的鏈條。

1.6、 正確引導(dǎo)群眾消費(fèi)， 協(xié)調(diào)轄區(qū)市場豬肉有序供給。 通過宣傳引導(dǎo)群眾， 正確看待輿論， 理性消費(fèi)， 針對生豬供給緊張情況， 引導(dǎo)屠戶及與本轄區(qū)養(yǎng)豬戶根據(jù)市場需求做好供應(yīng)計劃， 搞好產(chǎn)地檢疫， 保障給縣城(或外地) 供應(yīng)健康生豬。

1.7、 開展非洲豬瘟防控技術(shù)培訓(xùn)。 由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府牽頭召集各養(yǎng)豬戶統(tǒng)一培訓(xùn)， 并專家入村入戶開展現(xiàn)場培訓(xùn)， 提高養(yǎng)豬戶的防控能力。 給養(yǎng)豬戶、 屠戶發(fā)放非洲豬瘟防控告知書， 并簽訂防控責(zé)任狀， 提高全民防控意識。 落實(shí)各項(xiàng)生物安全防控措施。 落實(shí)規(guī)模豬場購置專用生豬中轉(zhuǎn)車輛， 在距離豬場1000 米以外， 設(shè)置中轉(zhuǎn)臺， 落實(shí)“全進(jìn)全出” 及人員封閉式管理。

1.8、 全面開展養(yǎng)豬戶及屠宰點(diǎn)疫情排查。認(rèn)真開展屠宰點(diǎn)屠宰的生豬疫情排查， 查明來源， 指導(dǎo)消毒。

2.1、 明確“兩場” 行政責(zé)任。 明確領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、 技術(shù)責(zé)任人， 采取視頻等方式對養(yǎng)豬場工作人員開展非洲豬瘟防控技術(shù)培訓(xùn)， 落實(shí)工作人員的封閉式管理及日常管理。

2.2、 落實(shí)生物防控措施。 養(yǎng)殖場內(nèi)， 養(yǎng)殖場周邊2 米范圍定期白化消毒。 養(yǎng)殖場生活區(qū)周邊環(huán)境隔三天一次消毒， 用生石灰或燒堿等平時視情況加強(qiáng)消毒工作。 對新進(jìn)飼料獸藥和物資可采取熏蒸消毒或紫外線消毒， 平時視情況加強(qiáng)消毒工作。 開展 “全進(jìn)全出” 模式是豬場飼養(yǎng)管理、 減少疫病循環(huán)傳播。 嚴(yán)格執(zhí)行引種豬檢測隔離， 堅持自繁自養(yǎng)， 引種前需經(jīng)過非洲豬瘟等重大動物疫病檢測， 確認(rèn)陰性可進(jìn)行場外或場內(nèi)特定區(qū)域隔離檢疫， 確認(rèn)安全方可引種， 對于只養(yǎng)育肥豬的豬場， 全部空欄消毒后再購入仔豬， 應(yīng)到非疫區(qū)、 有良好聲譽(yù)和信用的正規(guī)養(yǎng)豬場， 經(jīng)官方獸醫(yī)檢驗(yàn)合格后方可購進(jìn)， 并注意觀察入豬場后的健康狀況。 避免場內(nèi)外人員交叉。 豬場趕豬人員嚴(yán)禁接觸出豬臺靠近場外運(yùn)生豬車輛一側(cè)， 外來人員禁止接觸出豬臺靠近場內(nèi)一側(cè)。 售豬前后， 立即對出豬臺、 停車區(qū)、 轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域進(jìn)行全面嚴(yán)格清洗消毒。 駐廠工作人員在疫情嚴(yán)峻期內(nèi)一般完全“封閉式管理”， 無特殊事情不得外出， 外出必須執(zhí)行請假、 銷假制度， 一般外出后或新員工進(jìn)來， 進(jìn)場前3 天不得去其他豬場、 農(nóng)貿(mào)市場、 屠宰場、 無害化處理場等生物安全高風(fēng)險場所， 進(jìn)入生活辦公區(qū)域前， 要先嚴(yán)格洗澡，更換干凈消毒過衣服和鞋子， 經(jīng)過隔離3 天， 采樣檢測合格， 再消毒入場。 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員要洗澡、 消毒、 換衣服鞋帽， 一定要做好生物安全方可進(jìn)入， 嚴(yán)禁串崗。

2.3、 落實(shí)運(yùn)輸車輛管理及消毒。 養(yǎng)殖場有專用中轉(zhuǎn)車輛， 在距離豬場1 千米以外設(shè)置裝豬中轉(zhuǎn)臺， 場內(nèi)車輛負(fù)責(zé)斷奶仔豬的轉(zhuǎn)運(yùn)， 淘汰豬的轉(zhuǎn)運(yùn)， 育肥豬出欄時有專用車輛運(yùn)至中轉(zhuǎn)臺，外來車輛不可接近豬場出豬臺。 飼料運(yùn)輸車輛方面， 盡可能有專用的飼料車和司機(jī)， 飼料運(yùn)送車輛在檢查站要主動停車， 嚴(yán)格消毒之后進(jìn)入本鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)， 在離豬場1 公里外再進(jìn)行一次消毒， 在靠近飼料倉庫外5-10 米處再次對車輪消毒。 卸下飼料后， 由場內(nèi)倉庫人員對飼料外包裝面消毒。 禁止運(yùn)輸飼料車輛進(jìn)入豬場， 豬場內(nèi)部運(yùn)輸車在使用后立即定點(diǎn)清洗消毒。 無害化處理車輛、 豬糞運(yùn)輸車輛交接地應(yīng)距離豬場200 米以上， 工作完成后及時消毒處理。

2.4、 做好環(huán)境衛(wèi)生工作。 必須滅蒼蠅滅蚊子滅老鼠， 防止野生動物、 鳥類進(jìn)入養(yǎng)殖場。 改建糞污處理設(shè)施設(shè)備， 對豬糞、 廢棄物科學(xué)有效處理， 嚴(yán)防環(huán)境污染。

2.5， 根據(jù)免疫程序認(rèn)真做好防疫免疫工作，預(yù)防其他常見的傳染病的發(fā)生及流行。 按規(guī)定做好產(chǎn)地檢疫申報， 引進(jìn)種豬申報備案并隔離觀察。

在上級部門的統(tǒng)籌安排及業(yè)專家的技術(shù)指導(dǎo)下， 我鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門打出“組合拳”， 取得了轄區(qū)抗擊非洲豬瘟疫情的階段性勝利， 自2019 年以來轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生過一例非洲豬瘟疫情。

參考文獻(xiàn)(略)