遼西地區(qū)設(shè)施溫室蔬菜栽培中土壤改良技術(shù)綜述

車麗娟 王宏偉

摘要：在遼西地區(qū)，設(shè)施溫室蔬菜生產(chǎn)經(jīng)過(guò)多年種植蔬菜之后，出現(xiàn)了土壤板結(jié)、鹽漬化、缺素癥、耕作層變薄、土傳病嚴(yán)重等土壤退化現(xiàn)象。本文分析了產(chǎn)生以上問(wèn)題的原因，結(jié)合遼西地區(qū)多年蔬菜生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)，提出了具有針對(duì)性的改良技術(shù)作為參考。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害，蔬菜，土壤，退化，改良技術(shù)

中圖分類號(hào)：S626

隨著城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜的需求量越來(lái)越大，設(shè)施溫室蔬菜種植面積逐年增大，菜地利用率越來(lái)越高，長(zhǎng)期掠奪性的耕作，出現(xiàn)了土壤次生鹽漬化、酸化和連作障礙等土壤質(zhì)量退化問(wèn)題。土壤中有毒有害物質(zhì)逐年累積，微生物結(jié)構(gòu)和種群數(shù)量發(fā)生變化，有害微生物數(shù)量增加，土傳病害越來(lái)越嚴(yán)重，菜地不能持續(xù)穩(wěn)定的產(chǎn)菜，給菜農(nóng)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)損失，對(duì)設(shè)施溫室蔬菜土壤退化問(wèn)題刻不容緩，為此，本文針對(duì)遼西地區(qū)設(shè)施溫室蔬菜用地存在的土壤退化情況，提出了相應(yīng)的改進(jìn)對(duì)策。

1設(shè)施溫室蔬菜用地退化問(wèn)題導(dǎo)致的主要問(wèn)題

1.1土壤板結(jié)嚴(yán)重

大量施用化肥，有機(jī)肥料施用少或不施有機(jī)肥，且大棚內(nèi)長(zhǎng)期處于封閉的環(huán)境，無(wú)雨水沖洗，溫度高，蒸發(fā)量大，因此土壤中的鹽分隨土壤毛管水上升聚集土壤表層，長(zhǎng)期累積，發(fā)生土壤結(jié)構(gòu)板結(jié)，通氣性和透水性能變差，土壤中有機(jī)質(zhì)匱乏，好生性微生物活性降低，土壤熟化緩慢，板結(jié)堅(jiān)硬，阻礙了蔬菜根系的正常伸展。

1.2產(chǎn)生次生鹽漬化

化肥施用過(guò)多或過(guò)量施用含氮化肥，使土壤表面硝態(tài)氮含量升高，耕作層富磷化明顯，土壤中鹽離子增加，p H值升高，鹽漬化加重，形成生理干旱，產(chǎn)生鹽離子毒害作用，致使蔬菜生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量下降，導(dǎo)致蔬菜中硝酸鹽含量大幅度升高，亞硝酸鹽超標(biāo)現(xiàn)象。

1.3缺乏微量元素

大部分菜農(nóng)文化水平低，無(wú)專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)，沒有施用微肥的習(xí)慣，長(zhǎng)年連作同種科屬蔬菜，加之有機(jī)肥施用不足，原有土壤中的微量元素被商品菜帶走，沒能及時(shí)得到相應(yīng)補(bǔ)充，結(jié)果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元素日漸減少，導(dǎo)致缺素癥，影響蔬菜正常生長(zhǎng)。

1.4蔬菜土傳病日趨嚴(yán)重

在生產(chǎn)中，菜農(nóng)只追求經(jīng)濟(jì)效益，缺乏科學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)，長(zhǎng)期連作，造成土壤中病原菌、害蟲逐年累積，比如尖孢鐮刀菌（Fusarium Qxysporum）就是典型的土傳病害真菌，是鐮刀菌屬中的一個(gè)重要類群，屬土壤居生菌，是一類在土壤和有機(jī)質(zhì)中數(shù)量多而活躍的腐生菌，其寄主范圍十分廣泛，可引起100多種植物發(fā)生枯萎病，導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2主要配套改良技術(shù)

2.1適度輪作技術(shù)

由于不同種類蔬菜吸收土壤養(yǎng)分情況有所不同，同一塊地經(jīng)常進(jìn)行多種類的換茬輪作，盡量混交立體種植，保持生物多樣性，輪作可以充分利用地力，減少病蟲害發(fā)生，優(yōu)化土壤環(huán)境，減輕土壤毒素對(duì)蔬菜的毒害作用。如：（1）實(shí)行不同科屬蔬菜品種的合理輪作，如將需氮較多的葉菜類、需磷較多的果菜類和需鉀較多的根菜類進(jìn)行輪作;把深根性的豆類、瓜類、茄果類，同淺根性的白菜、甘藍(lán)、黃瓜、蔥蒜類等進(jìn)行輪作，（2）安排一定的豆菜類（豆科綠葉菜如豌豆、苜蓿等），以借助于共生根瘤菌的固氮作用，提高土壤含氮量。據(jù)測(cè)定，蠶豆每畝可固氮14.3kg，相當(dāng)于65kg硫酸銨，大豆每畝固定10kg N，相當(dāng)于50kg硫酸銨，豇豆固氮6.96kg，相當(dāng)于36kg硫酸銨，苜蓿固氮7.4kg，相當(dāng)于37kg硫酸銨，（3）在輪作中安排一些芥菜、豌豆等，能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和鉀，并有14%-34%又重新以可用態(tài)分泌到土壤中，為下茬蔬菜改善了磷鉀肥營(yíng)養(yǎng)狀況。

2.2增施有機(jī)肥料與深翻土壤

增施有機(jī)肥是提高土壤性狀的根本措施，畝施4000-5000kg腐熟農(nóng)家肥或2000-3000t優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，促使菜地有機(jī)質(zhì)大于3%，施入有機(jī)肥后，經(jīng)過(guò)土壤物理、化學(xué)、生物因素的綜合作用，會(huì)形成有機(jī)膠體腐殖質(zhì)，使土壤疏松肥沃，緩解鹽漬化，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，使耕作層里水、肥、氣、熱、菌等因素得到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，既能提高土壤透氣，保肥保水能力，又能提高土壤環(huán)境容量和自凈能力，保證根系發(fā)育能力及增強(qiáng)抗性。

2.3強(qiáng)化微肥施入

微肥可作基肥，也可作根外追肥，用來(lái)補(bǔ)充土壤中微量元素的不足，如硫酸鋅、硼砂、鉬酸銨、硫酸銅、硫酸錳可作底肥施用，或在生長(zhǎng)期葉面噴施，就能緩解Zn、Cu、Mo、B、Mn等微量元素的缺乏狀況。

2.4科學(xué)選用化肥

因菜地土壤酸堿性不一樣，所用的化肥也應(yīng)各異，否則會(huì)使其更酸化或更堿化。酸性土應(yīng)選用石灰（每畝施40-50kg）或草木灰（每畝施50-60kg）進(jìn)行改良。同時(shí)選用碳酸氫銨、氨水、鈣鎂磷肥、磷礦粉等堿性化肥以定向改良。如土壤為堿性，則應(yīng)選用硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀、氯化鉀、硫酸鉀等酸性化肥加以定向改良，使土壤接近中性。尿素為中性肥料，酸堿性土壤均可施用。

2.5施用生物菌肥

施用生物菌肥，可使土壤中的有益微生物增加，起到改良土壤的作用。以下幾種生物菌肥可供選擇參考：（1）菌根真菌：與植物形成共生關(guān)系，刺激主根和毛細(xì)跟的生長(zhǎng)發(fā)育，不僅可促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，還能提高植物的抗病、抗逆能力，有利于植物的生長(zhǎng)，（2）棕色固氮菌：可以將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化成植物易吸收的氮元素，減少尿素等無(wú)機(jī)氮肥的使用，（3）枯草芽孢桿菌：可以防治根部病害（枯萎病、根腐病、黑斑病等），還可促進(jìn)作物增產(chǎn)。

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