淺談家庭養(yǎng)蘭

甘肅/王長(zhǎng)青

蘭花是我國(guó)著名花卉。由于它秀麗多姿、花味清香，歷代詩(shī)人墨客常為之吟誦繪畫?？鬃釉凇队奶m操》中，將蘭花譽(yù)為“王者之香”。蘭科植物在我國(guó)分布有179 屬1300 余種，具有很高的觀賞價(jià)值。近年來(lái)，隨著蘭花走入平常百姓家，越來(lái)越多的花友開(kāi)始種植觀賞各種秀麗多姿的蘭花。但由于蘭花特殊的生長(zhǎng)條件，家庭養(yǎng)蘭并不容易。筆者在此分享一些家庭室內(nèi)養(yǎng)蘭的經(jīng)驗(yàn)。

一、環(huán)境

蘭花生長(zhǎng)的原始環(huán)境是在山林幽谷之間，地勢(shì)高爽，有樹(shù)木遮蔭，構(gòu)成濕潤(rùn)小氣候，溫差小，空氣潔凈。所以家庭養(yǎng)蘭首先要根據(jù)蘭花的品種營(yíng)造適合其生長(zhǎng)的環(huán)境。在這方面，北方地區(qū)冬季取暖，室溫約20℃上下，對(duì)洋蘭的生長(zhǎng)比較有利，但由于室溫過(guò)高，春蘭、蕙蘭沒(méi)有低溫刺激春化，往往難以開(kāi)花。所以一般建議初學(xué)養(yǎng)蘭的花友以洋蘭為主，卡特蘭、蝴蝶蘭、石斛蘭都算好養(yǎng)的洋蘭品種。國(guó)蘭可以選擇建蘭和墨蘭。一般家里有個(gè)南向的陽(yáng)臺(tái)就可以了，面積因地制宜，最好多養(yǎng)一些植物，可以營(yíng)造局部小氣候，更適合蘭花生長(zhǎng)。

二、盆具的選擇

我這里使用過(guò)的盆具啥都有，陶盆、紫砂、瓦盆、塑料盆、瓷盆。個(gè)人認(rèn)為對(duì)于國(guó)蘭來(lái)說(shuō)，塑料盆最好用。對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，就是黑色細(xì)長(zhǎng)的塑料蘭花盆。當(dāng)你的養(yǎng)花規(guī)模超過(guò)100 盆，蘭花數(shù)量在50 盆左右，你就會(huì)體會(huì)到澆水、翻盆的工作量有多么繁重，這時(shí)候，輕便結(jié)實(shí)價(jià)廉的塑料盆，優(yōu)勢(shì)實(shí)在是太明顯了，設(shè)計(jì)合理的蘭花塑料盆，都有著很好的透氣性，而且由于根部蒸騰作用的煙囪效應(yīng)，盆內(nèi)水分濕度上下一致，更有利于蘭花生長(zhǎng)。紫砂盆最貴，最不好用，但是漂亮，可以準(zhǔn)備幾個(gè)，方便擺盆拍照，瓦盆其實(shí)很適合養(yǎng)蘭花，但是過(guò)于笨重，難看，還容易粉化掉渣，3 年左右需要更新（圖1-2）。

圖1

圖2

洋蘭種植一般都是專用陶盆，寧小勿大，盆壁是否有孔都可以，專用的洋蘭塑料盆也可以，現(xiàn)在物流很發(fā)達(dá)，陶盆的運(yùn)費(fèi)也越來(lái)越低，建議直接一步到位，不走彎路，至少在甘肅，室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)殖環(huán)境，陶盆透氣瀝水，干濕交替很快，非常適合洋蘭根部發(fā)育（圖3-4）。

圖3

圖4

三、土壤選擇

栽植蘭花的培養(yǎng)土，以疏松透氣、排水良好、肥料適量、無(wú)病蟲(chóng)害潛藏為宜。培養(yǎng)土的成分，由一種或數(shù)種基本成分（基質(zhì)） 制成。這些基本成分有土壤、肥料，還有其他材料，種類頗多，但都是蘭花賴以穩(wěn)定植株和生長(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)。開(kāi)始養(yǎng)蘭的時(shí)候，筆者主要以國(guó)蘭為主，啥土都試過(guò)，各種配方都用過(guò)，搞得跟抓中藥一樣。實(shí)際效果差強(qiáng)人意。主要是因?yàn)槭覂?nèi)養(yǎng)殖，蒸發(fā)較慢，過(guò)于細(xì)密的土壤并不適合蘭花生長(zhǎng)，而且夏季高溫，通風(fēng)條件差，兩腐高發(fā)。后續(xù)改用了一些蘭花專用土，慢慢有所改善。而且專用土肥料配比比較合適，也避免施肥不當(dāng)，對(duì)蘭花根系造成傷害。個(gè)人認(rèn)為，當(dāng)你所種的蘭花價(jià)格比較貴的情況下，最好選擇質(zhì)量有保證的品牌蘭花土，省心省事，一勞永逸，便于新手快速入門，積累成功經(jīng)驗(yàn)。等你有經(jīng)驗(yàn)了，自然可以根據(jù)種苗情況，盆具大小，氣候條件，合理配比自制蘭花土。對(duì)于只是隨便玩玩蘭花的新同學(xué)，那就隨意，手邊有啥就用啥，只是澆水需要注意。

洋蘭的栽培介質(zhì)我一直都只用2 種配方，要么全水苔，要么全樹(shù)皮，根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，北方地區(qū)其實(shí)更適合水苔加陶盆的方法種植洋蘭，樹(shù)皮實(shí)在是干的太快了，樹(shù)皮主要的優(yōu)點(diǎn)是不容易爛根，而水苔需要對(duì)澆水有一定經(jīng)驗(yàn)。另外你買蘭花的時(shí)候，原盆用的什么土，你就先用什么土養(yǎng)著，一年左右新芽、新根都長(zhǎng)好了，再換盆換土折騰。市場(chǎng)蝴蝶蘭自帶的國(guó)產(chǎn)水苔就挺好的，2年以后再換，有條件可以用智利水苔，一分價(jià)錢一分貨，貴貨一定有貴的道理（圖5-6）。

圖5

圖6

四、澆水

養(yǎng)蘭活不活看澆水，養(yǎng)得好不好看施肥。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，剛來(lái)你家的第一個(gè)月，澆水至關(guān)重要。蘭花由于根系是肉質(zhì)根，極耐旱，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以建議，選購(gòu)國(guó)蘭苗最好是裸根苗，便于觀察根系情況，根不好就不要。然后自己不會(huì)栽的，可以讓商家?guī)兔ΨN好，拿回家等一天，等根部傷口干燥愈合，再澆透水至底孔流出，可以盆里插一根牙簽，便于觀察土壤水分，一般要等到牙簽基本不沾濕土，干下去至少半指深以上，再考慮澆第2 次水，以后以此類推，陰雨天順延。等到一個(gè)月以后，葉片開(kāi)始有光澤，新芽開(kāi)始萌發(fā)，葉片開(kāi)始生長(zhǎng)，后面就正常管理了。不熟練的花友可以找個(gè)本記一下澆水的時(shí)間。有經(jīng)驗(yàn)的花友直接掂盆子的重量就知道是否該澆水了，總的原則，寧干勿濕，蘭花水澆少了，頂多空根，還有挽救的余地，一旦水大爛根爛芽，傳染迅速，切苗不及時(shí)就是全軍覆沒(méi)，切記切記。

要掌握洋蘭的澆水方法，建議初學(xué)者去市場(chǎng)上找那些開(kāi)過(guò)花的蝴蝶蘭，花后苗一般都很便宜，先用這個(gè)練手，等著能掌握澆水方法，能復(fù)花，就可以入手其他的洋蘭品種了。水苔+透明塑料盆就很好用，不要著急換什么漂亮盆子，透明盆很方便觀察水分情況，一般盆壁有小水珠，都不用管，只有等到根系發(fā)白，水苔完全沒(méi)有水汽，就可以澆水了，不干絕對(duì)不澆水，一定要管住手，能掌握澆水方法，養(yǎng)蘭就算入門了（圖7-8）。

圖7

圖8

五、施肥

蘭花總體上需肥不多，洋蘭一般更喜肥，國(guó)蘭切記肥不能多，肥大燒根以后的蘭花，根尖碳化，極其難養(yǎng)，幾年可能都緩不過(guò)來(lái)。各種配方發(fā)酵的有機(jī)肥，建議新手就不要用了，家里養(yǎng)花，味道太大，濃度難以掌握。一般筆者只用顆粒緩釋肥，洋蘭平時(shí)澆水可以適當(dāng)加一點(diǎn)水溶肥，最好3 次肥加1 次清水，避免無(wú)機(jī)鹽積累造成根部萎縮，肥料得當(dāng)?shù)奶m花，生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)度適中，根皮顏色基本是白色或者淡黃色。肥料新手慎用，成品的蘭花土一般都有肥料，按照說(shuō)明使用即可，不可濃肥催長(zhǎng)，遺患無(wú)窮。

蘭花雖美，也需要花友精心呵護(hù)。種植蘭花的經(jīng)驗(yàn)也是需要反復(fù)積累才能掌握的。建議大家多和本地蘭家交流，合理根據(jù)自己的情況調(diào)整方法。蘭花其實(shí)比大多數(shù)花卉都更好養(yǎng)，更皮實(shí)，只是要養(yǎng)開(kāi)花，需要花點(diǎn)心思，養(yǎng)蘭切忌心急，苗子養(yǎng)壯，自然會(huì)上花劍。一切順其自然最好（圖9-10）。

圖9

圖10