春提早華南型黃瓜品種比較試驗

王 波，李 磊，秦玉紅，江志訓(xùn)，張守才

（青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東 青島 266100）

我國黃瓜栽培歷史悠久，南、北方都有種植，在北方是保護地栽培的主要蔬菜種類。近年來，我國黃瓜種植區(qū)域逐漸擴大，幾乎在每一個省每一個大城市周邊都有大型黃瓜生產(chǎn)基地，區(qū)域化生產(chǎn)越來越突出，所以研究適合本地生產(chǎn)的優(yōu)良雜交種具有重要意義。華南型黃瓜一般表現(xiàn)莖蔓粗，葉片厚而大，低溫弱光適應(yīng)性強，根群密而強，也較耐旱，果實可鮮食、可加工。近年來，青島市全年黃瓜種植面積穩(wěn)定在6 400 hm2左右，約占青島市蔬菜種植面積的4.4%，在菜農(nóng)收入中占有一定比例，但因品種不夠豐富，青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院黃瓜課題組自主選育了多個優(yōu)良的華南型黃瓜品種。通過對幾個新品種和組合進行春提早栽培適應(yīng)性比較，擬選出適合當?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)華南型黃瓜新品種。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

選用4份華南型黃瓜材料，品種（組合）代號或名稱分別是：玉龍（本地華南型黃瓜主栽品種，對照）、2013C661、2016C402、2016C415，均由青島市農(nóng)科院自主選育，尚未定名。

1.2 試驗方法

試驗在青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以色列溫室內(nèi)進行。1月30日播種，3月10日定植。采用高畦栽培，畦高20 cm，南北走向，大行距1.45 m，小行距0.4 m，株距0.4 m，每個品種栽65株。隨機排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為24.05 m2。

1.3 測定指標及方法

生育期調(diào)查：調(diào)查記錄始花期、第1雌花節(jié)位、始收期、終收期等。

果實性狀調(diào)查：于采收盛期（5月28日）對每個品種調(diào)查熟性一致的商品瓜5條，包括瓜形，瓜色，刺瘤顏色、大小、多少，瓜長，瓜橫徑，瓜把長，肉厚，單瓜質(zhì)量等，取平均值。果形指數(shù)＝瓜長/瓜橫徑。

果實風(fēng)味打分：采用品嘗法，根據(jù)個人口感打分。5月28日對供試組合進行品嘗，采用5分制7人次參與品嘗。

產(chǎn)量測定：于4月16日開始收瓜，至6月29日收獲結(jié)束，計錄小區(qū)總產(chǎn)量，折算667 m2產(chǎn)量。

病害調(diào)查：田間開始發(fā)病時即進行病害調(diào)查，枯萎病于6月14日調(diào)查，白粉病于6月20日調(diào)查，霜霉病于6月27日調(diào)查。病情分級按病部（斑）面積占葉面積的百分率分級，0級：葉片上無病斑；1級：0＜病斑面積占葉面積≤5%；3級：5%＜病斑面積占葉面積≤15%；5級：15%＜病斑面積占葉面積≤30%；7級：30%＜病斑面積占葉面積≤50%；9級：病斑面積占葉面積＞50%。

計算病株率和病情指數(shù)。枯萎病病株率＝發(fā)病株數(shù)/總株數(shù)×100%；白粉病和霜霉病病指計算公式為：病情指數(shù)＝∑（病級值×該病級病葉數(shù)）/（最高病級值×調(diào)查總?cè)~數(shù)）×100。

1.4 數(shù)據(jù)分析方法

采用SPSS 2012軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)特征特性比較

2.1.1 生育期比較

從表1可以看出，2013C661的雌花開花最早，從定植到開花歷時最短，為32 d，較對照提早1 d，第1雌花節(jié)位最低，為5節(jié)，播種到采收歷時最短，83 d。2016C402和2016C415的開花期和始收期均較對照晚，第1雌花節(jié)位也較高，其中2016C415定植到開花歷時最長，較對照推遲10 d，從播種到始收歷時95 d，較對照推遲6 d。

表1 不同品種生育期調(diào)查

2.1.2 果實性狀比較

由表2可知，4個參試品種的果實均表現(xiàn)為短圓筒形，瓜皮都為白綠色，瓜長19 cm以下。刺瘤基本都較小且少，白色。對照玉龍果形指數(shù)為5.40，肉厚占橫徑的59.43%，瓜把占瓜長的比例為15.03%；2013C661的果形指數(shù)為5.38，肉厚占橫徑的61.08%，瓜把占瓜長的比例為15.57%；2016C402的果形指數(shù)為4.48，肉厚占橫徑的62.50%，瓜把占瓜長的比例為16.96%；2016C415的果形指數(shù)為4.82，肉厚占橫徑的57.44%，瓜把占瓜長的比例為16.38%。從肉厚占瓜橫徑的比例看都大于50%，說明心腔都比較小。單瓜質(zhì)量以2016C415最大，為179.7 g，其次是2016C402，為170.7 g，均大于玉龍。

表2 不同品種果實性狀調(diào)查

2.2 風(fēng)味品質(zhì)比較

從表3可以看出，2016C415的品嘗風(fēng)味得分最高（4.57分），次之為玉龍（4.51分）、2016C661（4.49分）、2013C402（4.39分）。

表3 不同品種風(fēng)味比較

2.3 產(chǎn)量比較

從表4可以看出，總產(chǎn)量以2013C661最高，折合667 m2產(chǎn)量為7 541.38 kg，比對照玉龍增產(chǎn)14.59%，2016C402和2016C415總產(chǎn)量均低于對照，分別較對照減產(chǎn)36.11%和36.69%，其中2016C415總產(chǎn)量最低。經(jīng)單因素方差分析可得，2013C661總產(chǎn)量顯著高于對照，2016C402和2016C415總產(chǎn)量均極顯著低于對照。

2.4 抗病性比較

由表4可知，黃瓜枯萎病抗性最好的是2013C661，發(fā)病率僅為4.61%，較對照降低7.7個百分點，2016C415發(fā)病率最高。白粉病抗性最強的是2016C402，其次是2013C661、2016C415，玉龍的病情指數(shù)最高，為26.25。霜霉病抗性最強的是玉龍，病情指數(shù)為13.75，其次是2016C402，2013C661的病情指數(shù)最高。

表4 不同品種產(chǎn)量和病害調(diào)查

3 結(jié)論與建議

綜合以上分析可以看出，春提早栽培華南型黃瓜表現(xiàn)較好的是2013C661，折合667 m2產(chǎn)量最高，為7 541.38 kg，比對照玉龍顯著增產(chǎn)14.59%；枯萎病和白粉病抗性較好，枯萎病病株率為4.61%，較對照玉龍降低7.7個百分點，白粉病病情指數(shù)較玉龍降低38.74%，風(fēng)味品質(zhì)良好，早熟，定植到開花歷時最短，為32 d，播種到采收歷時83 d，分別較對照玉龍?zhí)崆?、6 d。瓜色白綠，短圓筒形，單瓜質(zhì)量138.3 g，瓜長18.0 cm，瓜型較小，但結(jié)果性強，較受市場和消費者歡迎；因此，2013C661具有很好的推廣價值，建議進一步擴大示范種植。