淺析大豆種植及病害蟲(chóng)防控技術(shù)

趙宗云 李芹 曹愛(ài)鳳 劉德喜

摘要：大豆屬豆科植物，是我國(guó)糧食作物的重要組成部分，含蛋白質(zhì)高，營(yíng)養(yǎng)豐富，即能為人們提供油料，也是重要的工業(yè)原料，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖的提升，國(guó)產(chǎn)大豆種植產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)化需求。因此如何提高大豆產(chǎn)量，提升大豆質(zhì)量品質(zhì)及如何有效防止病害蟲(chóng)危害是大豆種植亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。筆者根據(jù)多年大豆種植及管理經(jīng)驗(yàn)，從良種選擇、播種、生長(zhǎng)期管理及病害蟲(chóng)防治等方面加以闡述，希望能為大豆種植戶提供借鑒。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)種植;病害蟲(chóng);防控

大豆素有“豆中之王”的稱號(hào)，不僅在生活中和工業(yè)中用途廣泛，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，故受到世界各地廣大種植者的愛(ài)好，我國(guó)種植大豆的歷史悠久，是世界公認(rèn)的大豆原產(chǎn)地。近年來(lái)，由于受我國(guó)大豆品種單一，人工種植效率降低，單位產(chǎn)量較低，生產(chǎn)出的大豆生產(chǎn)成本較高，加之市場(chǎng)流通成本變高，種植大豆的利潤(rùn)較低，影響了廣大糧農(nóng)的積極性。大豆產(chǎn)量已由原來(lái)的產(chǎn)量世界第一退至世界第四。幾十年間，我們從完全自給自足的生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)變?yōu)橐揽看罅窟M(jìn)口來(lái)維持工農(nóng)業(yè)需求的國(guó)家。大豆富含蛋白質(zhì)，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。長(zhǎng)期食用有降低血脂及膽固醇的作用。即是重要的油料作物，也是不可或缺的飼料原料，市場(chǎng)需求旺盛。由于我國(guó)大豆需求量大，只有在東北地區(qū)大面積的種植，缺口較大，大豆工業(yè)原料依賴國(guó)外，需大量依賴進(jìn)口，極大設(shè)限于國(guó)外，價(jià)格持續(xù)上漲。為提高大豆產(chǎn)量，提升大豆品質(zhì)，就需要種植戶熟練掌握高產(chǎn)大豆種植技術(shù)、大豆生長(zhǎng)習(xí)性及病害蟲(chóng)防治措施，從而提高大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益。

大豆高產(chǎn)種植技術(shù)

近年來(lái)，我們從國(guó)外引進(jìn)多項(xiàng)先進(jìn)的大豆栽培技術(shù)，這些栽培技術(shù)的引進(jìn)、推廣與普及，有效的提高了我國(guó)的大豆產(chǎn)量和種植技術(shù)。新技術(shù)的引進(jìn)已在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中凸顯成效，若進(jìn)一步推廣一定會(huì)為大豆產(chǎn)量豐收帶來(lái)新的希望。

1? 品種的選擇

種植環(huán)境是大豆育種的重要影響因素，優(yōu)良品種一般有低桿、矮桿、半低桿的特點(diǎn)。播種前要對(duì)大豆田地土壤進(jìn)行化驗(yàn)分析，由于大豆種植種子多為國(guó)外引進(jìn)品種，應(yīng)選擇適合本地土壤類型生長(zhǎng)的，產(chǎn)量高切抗病害蟲(chóng)能力較強(qiáng)的，對(duì)環(huán)境氣候氣候積溫等綜合環(huán)境因素相適應(yīng)的大豆品種。選種時(shí)應(yīng)選擇大小均勻顆粒飽滿的種子，種子純度要在98%以上，種子水分含量要高于12%才能達(dá)到種子發(fā)芽的要求，選擇粒大飽滿的種子，保證大豆種子的純度，這樣的種子養(yǎng)充足，能夠保證出芽時(shí)間一致芽苗均勻，防止出現(xiàn)早苗、晚苗現(xiàn)象。播種前要對(duì)大豆種子進(jìn)行充分晾曬，挑選出霉變雜質(zhì)。按照1kg根瘤菌拌種20kg的劑量充分?jǐn)嚢?，?duì)種子進(jìn)行包衣處理。既能有效預(yù)防蟲(chóng)害，又能提高結(jié)實(shí)率及飽夾數(shù)量，提高大豆苗的抗旱能力。

2? 選擇適合的土地土壤

富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤條件是大豆豐收的基礎(chǔ)，適宜的自然環(huán)境條件、降水、光照積溫狀況是必要保證。良種大豆對(duì)土壤的要求很高，土質(zhì)不能過(guò)于疏松，風(fēng)雨天氣會(huì)使土壤塌陷致使大豆倒伏，不利于大豆穩(wěn)定生長(zhǎng)。土壤板結(jié)，土壤太密會(huì)使大豆根系生長(zhǎng)受限，影響根系生長(zhǎng)延伸和對(duì)養(yǎng)分的吸收，這樣會(huì)導(dǎo)致成熟后的大豆顆粒因缺少養(yǎng)分不飽滿，營(yíng)養(yǎng)成分含量隨之降低，影響大豆的整體品質(zhì)。種植大豆的土壤最好為黑土或黑鈣土，耕地較為平坦，有機(jī)質(zhì)含量較高。耕種之前要施足底肥，一般采用腐熟發(fā)酵后的畜禽糞便等有機(jī)肥均勻撒開(kāi)后深耕，犁耕深度20cm以上，確保生長(zhǎng)后期肥料供應(yīng)。采用深耕的方式耕種以后需對(duì)田地精細(xì)整理，平整起壟，除草保濕。為大豆播種、催芽發(fā)芽、生長(zhǎng)提供良好的土壤環(huán)境。

平整種植大豆的田地時(shí)要特別注意豆田的壟要必須飽滿，中部隆起高度明顯，犁耕深度要適宜，按照深耕淺翻的耕作模式。深耕要達(dá)到35cm以上，打破大豆種植土壤的犁底層，通過(guò)晾曬提升種植土壤狀態(tài)，激活種植土壤肥力，為大豆根系生長(zhǎng)提供足夠的生長(zhǎng)條件，修剪大豆植株，保持充足光照時(shí)間，提高光合作用效率，讓植株健壯生長(zhǎng)，不易倒伏。

3? 選擇適宜的時(shí)間播種

播種時(shí)間是否恰當(dāng)會(huì)影響成苗的生長(zhǎng)趨勢(shì)，因此需細(xì)致觀察斟酌播種時(shí)間，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貭顩r，春大豆最佳播種時(shí)間為三月下旬到四月上旬;夏大豆最佳播種時(shí)間為五月中旬。播種有以下兩種方法：等株距穴播種法，此種播種法適于小面積的大豆種植，種植農(nóng)戶可人工或運(yùn)用機(jī)械進(jìn)行等距離播種，這樣能保證種穴深度一致，出苗后均勻分布，植株個(gè)體生長(zhǎng)整齊均衡，利于吸收陽(yáng)光進(jìn)行光合作用。起壟窄行密植法。水利條件較好，種植面積較大的地塊多采用這種播種方法一般采用70cm寬度起壟、株距為40～50cm的窄行密植播種方法，此種方法縮壟增行，利于灌溉及管理，適用于機(jī)械化種植，節(jié)省人力成本。保證大豆充分利用地力光照，便于清除雜草，確保大豆產(chǎn)量高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。播種前要對(duì)大豆種子進(jìn)行處理包括曬種、拌種和種子包衣三個(gè)步驟。晾種：種子播種前受儲(chǔ)藏條件限制濕度過(guò)高或種子本身水分含量較高時(shí)，應(yīng)提前3～5d對(duì)種子進(jìn)行晾曬，達(dá)到除濕降溫的效果。拌種：結(jié)合本地氣候及土地條件選擇適當(dāng)?shù)陌璺N方式，根據(jù)測(cè)定土壤中缺乏微量元素宜選擇微肥拌種;若土地長(zhǎng)期閑置土壤板結(jié)宜選用根瘤菌拌種。種子包衣：選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆種衣劑按照1：80的濃度對(duì)種子進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁顾巹┚鶆蚋接诖蠖狗N子表面，這樣能有效防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。

4? 生長(zhǎng)期期內(nèi)的田間管理

大豆出芽后，及時(shí)除草鋤地，根據(jù)出芽狀況及時(shí)間苗補(bǔ)苗，整理植株的分布情況和植株間隔距離，過(guò)密會(huì)使大豆植株因營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足、光合作用不足植株矮小枯萎，過(guò)疏則浪費(fèi)土地，影響整體產(chǎn)量。為保證大豆產(chǎn)量，按照生長(zhǎng)的不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行施肥。施肥過(guò)程中按照“中間輕，兩頭重”的方法，對(duì)田地土壤加以改善肥力，滿足營(yíng)養(yǎng)肥力需求。在大豆種植分枝期內(nèi)按3：4：3的比例將氮肥、磷肥、鉀肥混合一塊施肥。嚴(yán)格控制尿素使用量，減少使用高氮復(fù)合肥，防止大豆虛長(zhǎng)徒長(zhǎng)，過(guò)于旺盛。在大豆生長(zhǎng)中后期，植株開(kāi)花期與接穗并期進(jìn)行，生長(zhǎng)速度較快，需要大量肥料，在這期間，在根部施肥的同時(shí)，應(yīng)用磷酸二氫鉀、尿素等混合溶液噴灑進(jìn)行葉面施肥，促進(jìn)能量吸收，增加坐果粒數(shù)。噴灑葉面肥應(yīng)按照大豆不同的生長(zhǎng)階段來(lái)確定施肥時(shí)間，嚴(yán)格按照分枝期、開(kāi)花初期、盛花期、結(jié)莢期四個(gè)階段進(jìn)行、在大豆種植開(kāi)花結(jié)果后，施肥的主要目的促進(jìn)大豆顆粒鼓粒和增加粒數(shù)，是增加產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)以到大豆生長(zhǎng)的后期，根部瘤菌固氮功能已經(jīng)衰退，需施加尿素、碳酸氫銨等肥料及時(shí)補(bǔ)充肥力營(yíng)養(yǎng)，使大豆果實(shí)顆粒豐滿。施肥后如土地土壤干旱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，保墑增產(chǎn)。