安徽省油茶豐產(chǎn)栽植關(guān)鍵技術(shù)分析

何斌

摘 要 油茶是安徽省重要的造林樹種和經(jīng)濟(jì)林樹種，具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。雖然油茶樹的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)立地條件、養(yǎng)分供給等要求并不嚴(yán)格，但必須實(shí)施配套的栽培技術(shù)才能達(dá)到增產(chǎn)豐收的目的。因此，探究油茶豐產(chǎn)栽植技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。從油茶栽植的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（科學(xué)育苗、移栽造林、撫育管理、病蟲害防治）探討了油茶豐產(chǎn)栽植技術(shù)。

關(guān)鍵詞 油茶;豐產(chǎn);關(guān)鍵技術(shù);安徽省

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.011

油茶在安徽省各地均有分布，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。在油茶栽植過(guò)程中，要抓住培育壯苗、規(guī)劃林地、管好水肥、科學(xué)撫育及病蟲害防治等環(huán)節(jié)，以科學(xué)栽植技術(shù)促進(jìn)油茶豐產(chǎn)增收。

1 科學(xué)育苗

1.1 選擇良種

安徽省擁有豐富的油茶優(yōu)良品種，如適宜在大多數(shù)油茶適生區(qū)栽植的長(zhǎng)林3號(hào)、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林18號(hào)、長(zhǎng)林27號(hào)、長(zhǎng)林56號(hào)和金引系列等品種;長(zhǎng)江以南油茶適生區(qū)可選擇皖徽1號(hào)、皖徽2號(hào)、黃山1號(hào)、黃山2號(hào)、黃山3號(hào)等品種;長(zhǎng)江以北油茶適生區(qū)可選擇金選1號(hào)及大別山系列品種。油茶育苗及造林要堅(jiān)持適地適樹的原則，根據(jù)造林地所在區(qū)域的自然條件選擇適合的品種。

1.2 嫁接育苗

油茶育苗有直播育苗、扦插育苗和嫁接育苗等方式，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期造林實(shí)踐，直播育苗和扦插育苗方式已不再采用;裸根苗嫁接育苗因?yàn)槌苫盥瘦^低，也基本不再采用。目前，主要采用容器苗嫁接育苗方式。實(shí)踐表明，與1年生砧木和2年生砧木相比，芽砧嫁接的成活率最高，且后期生長(zhǎng)更好。因此，應(yīng)選擇種子胚根長(zhǎng)5 cm、胚芽3 cm以上、苗長(zhǎng)5 cm左右的芽砧做砧木[1]。

5月中旬采集接穗。接穗要從健壯、無(wú)病蟲害的母樹上剪取。優(yōu)先選擇母樹上部外圍生長(zhǎng)健壯、腋牙飽滿的當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條上采摘穗條，因?yàn)樯喜克霔l光照充足，物質(zhì)積累量高，生長(zhǎng)旺盛，嫁接后愈傷級(jí)組織發(fā)育更好，成活率高。穗條要求無(wú)病蟲害，無(wú)營(yíng)養(yǎng)器官。時(shí)間為陰天最佳，當(dāng)天剪取，當(dāng)天嫁接。

采用劈接方法，先用鋒利嫁接刀從砧木平直光滑部位剪斷，用嫁接刀在砧木中間切一條長(zhǎng)1.0～1.5 cm的切口，接穗也削長(zhǎng)1.0～1.5 cm的雙面切口，保證切面交會(huì)于髓心且削面平滑。削好后迅速將接穗插入砧木，形成層要對(duì)準(zhǔn)，然后用薄膜包好即可，接完后蓋好大棚。

1.3 苗期管理

苗期主要做好水肥管理和病害防治。容器嫁接苗使用營(yíng)養(yǎng)土培育芽砧，嫁接后基本可以滿足幼苗生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求。嫁接當(dāng)年可噴施2次復(fù)合葉面肥。營(yíng)養(yǎng)土缺水時(shí)要及時(shí)澆水，揭膜后要防止苗床積水。接后35～50 d，經(jīng)常檢查接穗成活情況，如果生長(zhǎng)正常要及時(shí)解綁[2]。解綁應(yīng)在陰天或晴天的早晚進(jìn)行，同時(shí)做好抹芽管理工作，防止砧木長(zhǎng)出的枝芽爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。如果培育2年生嫁接苗，則要在苗高達(dá)到30 cm時(shí)及時(shí)摘頂，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)發(fā)育。

油茶苗期主要防治根腐病。該病會(huì)侵害幼苗根系，引起苗木死亡，可于發(fā)病初期用1%硫酸銅液灌根。同時(shí)要在病核形成前拔掉病株，并更換病株周圍的土壤。

2 移栽造林

2.1 選擇造林地

安徽省油茶栽植以海拔400 m以下、排水良好、pH值4.5～6.9的低山、丘陵及盆地周圍為主，皖南地區(qū)則以海拔600 m以下為宜。油茶林應(yīng)選擇陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡為宜，土壤厚度在60 cm以上。盡量不在低山的陰坡、高山、山頂山脊土層淺薄和陡坡等地塊栽植油茶。如果在低洼地勢(shì)造林，要提前做好排水設(shè)施建設(shè)，避免林地積水、油茶受凍。

2.2 整地挖穴

在造林前2個(gè)月要完成造林地整理工作，并撿除林地中的石塊、枯死木、樹根等雜物。坡度在15°以下的林地可進(jìn)行機(jī)械全墾整地。坡度大于15°的林地，可進(jìn)行人工水平帶狀整地。帶面寬3 m，帶與帶之間留出1 m寬的原始植被帶。坡度在25°以上的林地，可進(jìn)行塊狀穴墾，并在穴下方砌一條半圓形攔水埂，以提高穴內(nèi)墑情。整地可改善林地土壤的理化性狀，促進(jìn)油茶定植后能夠健康生長(zhǎng)。

適宜的行距為2.5～3.0 m，株距為3.0～3.5 m，地勢(shì)平緩的林地每667 m2定植110株，地勢(shì)高的林地每667 m2定植74～89株。完成整地后，挖長(zhǎng)、寬、深為60 cm×60 cm×40 cm的栽植穴。表土和心土分開堆放，以利回填時(shí)表土歸心。挖穴后施入基肥，基肥用腐熟的廄肥、堆肥和餅肥等有機(jī)肥，每穴施5～8 kg，與回填表土充分拌勻，填入穴內(nèi)稍沉降后，回填心土，回填深度以苗木根系與基肥相距15～20 cm為宜，以防止燒苗[3]。

2.3 正確栽植

苗木移栽在冬季11月下旬到次年春季的3月上旬均可，最好在春季定植。選陰天或晴天傍晚進(jìn)行，雨天不宜栽植。苗木選擇1年生容器嫁接苗，要求苗高10 cm以上、地徑0.2 cm以上;選擇2年生容器嫁接苗，要求苗高20 cm以上、地徑0.3 cm以上。苗木優(yōu)良無(wú)性系，根系完整，無(wú)病蟲害。苗木帶容器出圃，直立裝入木箱擺放整齊后運(yùn)到造林地。卸箱后用濕稻草覆蓋，以保持苗木濕潤(rùn)。

栽植時(shí)用小刀刮開容器杯，不可損傷苗木根系。將苗木直立放入栽植穴中，舒展根系后分層回填并壓實(shí)。栽植要做到根舒、苗正、土實(shí)，之后在苗木基部培土，做成高5 cm的土臺(tái)，以防穴內(nèi)積水。苗木嫁接口一般位于土面上方2 cm處。栽后每株苗木澆5 kg定根水，使根系與土壤緊密接觸，再在樹盤上覆蓋一層稻草以保墑防曬。

3 撫育管理

做好撫育管理是確保油茶幼苗健壯生長(zhǎng)的重要措施，也是促進(jìn)油茶豐產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。幼林撫育主要從松土、施肥、修剪等方面著手。

3.1 合理施肥

油茶造林的第1年不需要追肥。從第2年開始，可在3月追施1次復(fù)合肥，每株施100～150 g。11月上旬追施一次土雜肥，每株施10 kg。第3～5年，每年追肥2次，每株追施250 g復(fù)合肥，并根據(jù)油茶生長(zhǎng)情況適當(dāng)調(diào)整施肥量。追肥不宜使用速效氮肥，否則容易燒苗。還要注意肥料搭配，要以有機(jī)肥為主，可以搭配無(wú)機(jī)肥和復(fù)合肥。從造林第6年起，每株每年追施土雜肥50 kg。

3.2 除草松土

油茶幼林期每年應(yīng)松土除草2～3次，以4—5月、9—10月為宜。除草時(shí)要避免損傷苗木根系和主干，可用手鏟鏟草或人工拔草。松土可結(jié)合除草進(jìn)行，幼林期松土深度為3～5 cm即可，以后逐漸加深。結(jié)合除草、松土，清除林地內(nèi)的雜灌、雜木，營(yíng)造良好的林間環(huán)境。待油茶成林后，每年進(jìn)行2次墾復(fù)，分別在夏冬兩季進(jìn)行，夏季墾復(fù)深度10～15 cm，冬季墾復(fù)深度20 cm。

3.3 修剪整形

為促使油茶保持良好的樹形，促進(jìn)主要枝干的健壯生長(zhǎng)，需要進(jìn)行修枝整形。在油茶株達(dá)到1 m時(shí)，在嫁接口以上60 cm處截短主干，以便后期進(jìn)行采摘。定干后，在主干40 cm處留4～5條生長(zhǎng)健壯的主側(cè)枝進(jìn)行培育。主側(cè)枝間距在10 cm以上，以確保今后長(zhǎng)出的側(cè)枝有足夠的生長(zhǎng)空間。第2年在每條主側(cè)枝上保留3條副主枝進(jìn)行培育。此后，逐年在主枝和副主枝上培育健壯的側(cè)枝群，為后期提高油茶結(jié)果數(shù)量打好基礎(chǔ)[4]。當(dāng)油茶成林后，還要對(duì)枝條進(jìn)行適度修剪，把油茶樹形修成半圓形或橢圓形，以提高枝葉的光能利用率，促進(jìn)高產(chǎn)。

3.4 抗旱排澇

幼林期要加強(qiáng)水分管理。雨季要及時(shí)排水，避免積水引發(fā)病害。旱季可結(jié)合除草覆蓋樹盤，加強(qiáng)保墑，提高油茶的抗旱能力。

3.5 摘蕾促冠

在油茶造林的第3年，一部分油茶樹會(huì)開花結(jié)果，此時(shí)要及時(shí)摘除花蕾，促使形成高大飽滿的樹冠，同時(shí)確保油茶林保持基本一致的花期和果期。

4 病蟲害防治

4.1 病害防治

軟腐病侵染的植株會(huì)在2～3 d掉落全部葉片，根部也會(huì)腐爛，嚴(yán)重時(shí)整株會(huì)死亡。在防治該病時(shí)，要做好林間通風(fēng)管理工作，促進(jìn)根系周圍空氣流通，降低水分含量，也可在發(fā)病初期用1%硫酸銅溶液灌根。

炭疽病是對(duì)油茶為害最大的病害之一。病樹會(huì)出現(xiàn)樹梢枯黃、茶果掉落，后期病情會(huì)蔓延至整樹，導(dǎo)致大量掉果和樹梢枯死。為預(yù)防該病，可在春梢長(zhǎng)出后噴哂波爾多液防止病毒侵染。當(dāng)出現(xiàn)病情時(shí)，可噴施0.3°Bé石硫合劑進(jìn)行防治，或噴施50%福美雙可濕性粉劑的500倍液，每7 d噴1次，連噴2次[5]。由于炭疽病為害極大，要及時(shí)清理病樹、病枝并帶出禁區(qū)銷毀，避免病情擴(kuò)散。

煙煤病會(huì)造成落花落果，降低油茶果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。在預(yù)防該病時(shí)，最重要的是加強(qiáng)撫育管理，做好修枝、間伐工作，使林間保持合理的通風(fēng)透光性，降低發(fā)病概率和發(fā)病程度。當(dāng)發(fā)生病情時(shí)，夏季噴0.5～1°Bé石硫合劑，冬季噴3～5°Bé石硫合劑進(jìn)行防治。

4.2 蟲害防治

茶梢蛾主要為害油茶葉片和新發(fā)幼芽，大量暴發(fā)時(shí)葉片和樹梢嚴(yán)重受害，導(dǎo)致植株死亡。防治方法主要有3個(gè)：1）人工摘除害蟲;2）在林間設(shè)置太陽(yáng)能殺蟲燈進(jìn)行誘殺;3）在林間噴灑蘇云金桿菌。

藍(lán)枝天牛主要為害油茶葉片，嚴(yán)重時(shí)油茶葉片會(huì)被吃光，無(wú)法進(jìn)行光合作用而導(dǎo)致植株枯萎。在防治過(guò)程中，一般通過(guò)人工查找樹體上的害蟲產(chǎn)卵痕，并噴涂菊酯類殺蟲劑50倍液。

油茶毒蛾的幼蟲以油茶葉片為食，群集性暴發(fā)時(shí)會(huì)吃光整株葉片，使油茶發(fā)育不良甚至死亡。防治方法主要有人工摘除幼蟲聚集的葉片并集中殺滅;在冬季通過(guò)墾復(fù)、挖土消滅土壤中的越冬幼蟲;在林間釋放赤眼蜂、白僵菌等殺滅蟲卵;幼蟲暴發(fā)時(shí)可在林間噴施50%殺螟松乳油1 000倍液進(jìn)行防治。

5 結(jié)語(yǔ)

油茶作為重要的木本油料樹種，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。目前，由于栽培技術(shù)落后，很多油茶林的產(chǎn)量很低，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。為了提高其產(chǎn)量，分析了一些栽培技術(shù)，以期能夠?yàn)橄嚓P(guān)研究提供借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李海林.油茶嫁接育苗技術(shù)研究[J].綠色科技，2019（3）：103-104.

[2] 陶世澤.油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（20）：145.

[3] 羅俊榮.油茶特征特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2019，25（22）：39.

[4] 馮紀(jì)福.油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2010（17）：6-7.

[5] 吳明富.油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)民致富之友，2019（4）：48.

（責(zé)任編輯：趙中正）