江蘇地區(qū)早熟梨主要病蟲害綠色防控技術要點

楊青松 李曉剛 藺經(jīng) 金秋瓊 王中華 王金星 闞家亮

摘 要 為了提高江蘇地區(qū)早熟梨生產(chǎn)及食用安全水平，推動早熟梨產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，在分析早熟梨產(chǎn)區(qū)主要病蟲害發(fā)生特點的基礎上，從健身栽培管理、休眠期重點農(nóng)業(yè)防控、6個生長期病蟲預防及科學用藥等方面介紹了主要病蟲害綠色防控技術要點。

關鍵詞 早熟梨;病蟲害;綠色防控技術;集成應用

中圖分類號：S661.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.25.011

梨樹是江蘇省第二大果樹，栽培面積3.62萬公頃，占全省果樹栽培總面積的16.2%，年產(chǎn)量約80萬噸[1]。江蘇省位于亞熱帶和暖溫帶的氣候過渡地帶，年降水量為704～1 250 mm，春季和秋季降水量各占全年降水量的20%左右，進入夏季6、7月間，受東亞季風的影響，進入梅雨季，如遇春秋兩季降雨量偏少時，當年蟲害發(fā)生量會明顯增多，而長期梅季導致梨樹病害多發(fā)，且給打藥預防也增加難度。在實際生產(chǎn)中，果農(nóng)對病蟲的發(fā)生規(guī)律認識不夠，防控抓不準關鍵環(huán)節(jié)，防治依賴噴施大量化學農(nóng)藥，導致病蟲抗藥性逐年上升。鑒于以上情況，開展了針對早熟梨病蟲害綠色防控技術研究，總結了一套操作簡便、適用性強的全生育期病蟲害綠色防控技術，近幾年，在早熟梨產(chǎn)區(qū)進行一系列綠色防控技術示范應用，取得了初步成效。

1? 病蟲害種類及為害規(guī)律

目前江蘇地區(qū)常見梨樹病蟲害有30余種，且每年必須要防治的病蟲害15種左右，主要包括梨銹病、梨黑斑病、梨輪紋病、梨褐斑病、蝽象、梨二叉蚜、梨莖蜂、梨木虱、桃小食心蟲、梨小食心蟲、葉螨、金龜子、梨癭蚊、梨網(wǎng)蝽、山楂紅蜘蛛。

病蟲害越冬場所主要藏于樹下土壤、落葉、雜草、亂石中和樹上病枝干、花芽、僵果、粗皮裂縫處越冬。桃小食心蟲、梨癭蚊、金龜子類害蟲主要以蛹、成蟲、幼蟲在樹基周圍的土壤內(nèi)、石塊下越冬;梨木虱在粗皮裂縫及雜草落葉層中越冬;褐斑病、黑斑病病、輪紋病等病菌則主要在梨樹上病枝干、落葉中越冬。

梨樹病害發(fā)病一般在3月中旬至7月，4月梨樹銹病開始發(fā)病，5月梨黑斑病開始發(fā)病，到6月進入高溫高濕梅雨季后，梨褐斑病也進入發(fā)病高峰期，其余月份發(fā)病較輕。梨樹蟲害發(fā)生在梨萌芽至落葉期，4—9月蟲害發(fā)生最嚴重，如果防治不當極易出現(xiàn)早期落葉，進而造成秋冬二次開花，影響來年的樹勢和產(chǎn)量[2-3]。

2? 綠色防控技術集成

以梨樹健身栽培、生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治和科學用藥等措施集成早熟梨主要病蟲害綠色防控技術。即在梨樹健康栽培下，重點對休眠期病蟲越冬場所清除、溝渠清理等工作，在生長期對開花前期、謝花后期、幼果期、果實膨大期、采收后期、落葉前期進行病蟲害綜合預防。在綜合預防期內(nèi)，配合使用性誘劑、食誘劑、粘蟲板等技術與化學防治進行互補。重點監(jiān)控梨幼果期、果實膨大期的病蟲害（如梨樹黑斑病、梨銹病、食心蟲、梨木虱等），開展發(fā)生規(guī)律、為害損失和防控技術的研究，明確關鍵防控技術。

2.1? 健身栽培管理

1）選擇土層厚40 cm以上，土壤質(zhì)地中性或微酸性，園區(qū)交通便利、便于機械進出及果品、肥料等運輸。2）在種植上，采用寬行密植矮化起壟栽培，行距4～5 m，株距1.2～3 m，壟高30～40 cm，上壟寬0.8～1.2 m，下壟寬1.2～1.5 m，樹高3 m以內(nèi)。3）在管理上做到樹上樹下兩健康，樹上可通過整形修剪，形成合理的樹體結構，保持中庸健壯的樹勢，使樹體通風透光，降低果園空氣濕度，減輕病害的發(fā)生。4）地上進行果園生草技術。如種植白三葉、高羊茅、多年生黑麥草、鼠茅草、紫花苜蓿、蒲公英等草種，可采用全園生草、行間生草+行內(nèi)清耕、行間生草+行內(nèi)稻草覆蓋、行間生草+行內(nèi)地布覆蓋等方式。5）地下增施有機肥及化肥減量。①在梨樹幼樹期以氮肥、復合肥為主，在幼樹生長期5月初人工點施或雨天撒施方法，每隔2周進行1次，每次50～80 g，共2～3次，加快樹體生長。②進入結果期以有機肥為主，化肥為輔進行施肥，一般在10月中下旬開始施有機肥，如羊糞、菜餅、豆餅、堆肥、商品有機肥、沼氣肥等，配合尿素、硫酸鉀、復合肥、硼肥、鐵肥、磷肥等，如單株產(chǎn)40 kg果，需施羊糞25 kg+復合肥1 kg+尿素0.25 kg+磷肥0.15 kg，采用對穴沿樹冠外圍水滴線下挖長40～60 cm，深20～30 cm，隔年換方向挖穴，肥料倒在挖好土堆上，與土一起回填到穴中。③在果實采收前20 d施1次高鉀肥，每株施0.5 kg左右，果實采后施1次采后肥合肥，每株施0.5 kg左右。④有條件的果園建議采用水肥一體化技術，水肥使用量以濕潤根系為準。

2.2? 重點生態(tài)農(nóng)業(yè)防控期

梨樹休眠期（即落葉后到萌芽前）的主要技術措施為清園、翻土、園地改造、修剪等。1）清掃落葉，清除枯枝和果袋，摘除僵果，清理果園的雜草，解除誘蟲板，對多年生樹主側上粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，所有垃圾集中燒毀或深埋。2）在清園后再用5～8°Bé石硫合劑或99%礦物油100倍進行全園噴霧消毒。3）樹干進行3次涂白，第1次在果樹落葉后，第2次在早春，第3次在5月生長季。部位以主干為主，主枝分叉處要多涂;涂白劑為石硫合劑+生石灰水。4）果園翻土及園地改造。對生草梨園，沿樹冠水滴線向內(nèi)深翻20～30 cm，清耕梨園需進行全園深翻10～20 cm。對園內(nèi)高低畦面進行平整、做埂清溝，改善園區(qū)環(huán)境，做到澇能排、旱能灌，增強果園雨水調(diào)控能力。

2.3? 生長期病蟲害防治

以預防為主，每個時期都針對3～5種病蟲害進行預防。為防止病蟲在梨果生育后期暴發(fā)成災，每次噴藥都要保證葉片、枝干、地面、園子溝渠周邊都均勻附藥。

2.3.1? 開花前期（3月中下旬）

主要防治梨木虱、梨二叉蚜、梨癭蚊、山楂紅蜘蛛、食心蟲類等害蟲。1）可噴施1～5°Bé石硫合劑或99%礦物油150 倍液，噴藥時間應距現(xiàn)蕾5～7 d以上，一般年份在花芽露白到花序分離期。2）樹上掛梨小誘捕器，采用棋盤式布局，相鄰誘捕器間隔15～20 m。3）根據(jù)果樹種植密度，每667 m2設置5～8 個，懸掛于樹冠外中部，距地面高度約1.5 m，誘殺成蟲。4）掛梨小迷向絲，每667 m2設置30～40 根。5）每天8：00—12：00點開啟頻振式殺蟲燈，誘殺趨光性害蟲，直至10月果樹落葉關閉。

2.3.2? 謝花后（4月上中旬）

謝花后重點防控梨二叉蚜、梨莖蜂、梨廮蚊、綠盲蝽、金龜子等，同時兼治梨銹病、梨黑斑病、梨輪紋病，常噴施2種殺蟲劑和1～2種殺菌劑。1）殺菌劑宜選用對銹病防治效果較好的廣譜性殺菌劑，兼治梨黑斑病。2）早春雨水多應考慮對梨銹病有較好防治效果的內(nèi)吸治療劑。3）掛黃板、樹干纏黃色誘蟲帶，可誘引梨二叉蚜、梨莖蜂、梨廮蚊、梨木虱。4）采用藥劑組合進行防治，例如22.4%螺蟲乙酯2 000倍+100g·L-1吡丙醚1 500倍+80%大生M-45 800倍液。

2.3.3? 幼果期（5月上旬）

重點防控梨二叉蚜、梨蝽象，兼治梨銹病，常噴施2種殺蟲劑和1～2種殺菌劑。1）殺菌劑重點針對梨銹病、黑斑病選用高效、廣譜且持效期較長的殺菌劑。2）套袋前噴藥宜在梨套袋前1～2 d內(nèi)噴施，待果面的藥液完全干燥后再套袋。3）釋放赤眼蜂，從誘捕器觀察預測成蟲高峰后2～3 d是放蜂最佳時期，每次釋放2萬～4萬頭，間隔3 d再放1次為最佳，1周內(nèi)不打藥。誘捕器每隔1月更換1次性誘芯和粘蟲板。4）采用藥劑組合進行防治，例如10%高氯噻蟲嗪2 000倍+40%苯醚甲環(huán)唑醚菌酯1 500倍液。

2.3.4? 果實膨大期（6月中上旬）

重點防控梨黑斑病、梨輪紋病、梨褐斑病和梨果園內(nèi)的各種害蟲。1）殺蟲劑應選廣譜性低毒殺蟲劑，重點防控桃小食蟲。2）懸掛桃小食心蟲迷向絲，每667 m2設置30～40根。3）采用藥劑組合進行防治，例如20%茚蟲威2 000倍+60%烯啶蟲胺3 000倍+40%戊唑咪鮮胺2 000倍液。

2.3.5? 采收后（7月中下旬）

重點防控斑點落葉病、金龜子害蟲，提倡用1～2種殺蟲劑和1種殺菌劑。采用藥劑組合進行防治，例如12%甲維蟲螨腈2 000倍+10%笨醚甲環(huán)唑2 000倍液。

2.3.6? 落葉前（10月上旬）

重點防控梨網(wǎng)蝽、山楂紅蜘蛛，提倡用1～2殺蟲劑和1～2種殺菌劑。雨水多時主防病害，雨水少時主防蟲害。1）梨樹主干束稻草把或瓦楞紙，給害蟲提供越冬場所，到冬季集中銷毀。2）采用藥劑組合進行防治，例如20%螺螨酯2 000倍+10%吡蚜酮1 500倍+80%大生M-45 800倍液。

2.4? 病蟲害重點監(jiān)控期

2.4.1? 幼果期

幼果期是指梨謝花到套袋前，重點監(jiān)控梨二叉蚜、梨木虱、梨小食心蟲、梨癭蚊、梨大食心蟲、梨莖蜂、梨銹病等，監(jiān)測記錄誘捕器粘蟲板上食心蟲每周增加數(shù)量，當成蟲數(shù)量顯著增加，可釋放赤眼蜂或進行化學防治。

1）往年梨銹病發(fā)生果園，遇連續(xù)陰雨刮風天，雨后天晴，噴施內(nèi)吸治療作用的唑類殺菌劑，同時在套袋前噴施1～2種對梨銹病、梨黑斑病和梨輪紋病有較好內(nèi)吸治療作用的殺菌劑。2）當遇到降雨量小且次數(shù)少的天氣，同時往年有梨木虱大發(fā)生的情況下，在花芽露白至花序分離期噴1次內(nèi)吸強殺蟲劑;如開花前沒打藥，謝花后必須補打1次;此后至套袋前觀察梨木虱是否防控住，如沒防控住，結合套袋再打1次內(nèi)吸強的殺蟲劑。如果往年沒有梨木虱發(fā)生的情況，就只需加強日常監(jiān)測。

2.4.2? 果實膨大期

果實膨大期梅雨季來臨前至7月果實成熟，重點監(jiān)控梨黑斑病、葉螨類、食心蟲等。如遇高溫高濕梅雨季，梨褐斑病易發(fā)生。6月桃小食心蟲發(fā)生較重，附近有桃園加強監(jiān)測;若天氣干旱，葉螨有嚴重為害的趨勢，需結合其他病蟲害的防治，噴施殺螨劑;當食葉毛蟲蟲口密度較大時，需結合其他病蟲害的防控噴藥防治，需噴施持效期短、殘留量低的廣譜性殺蟲劑。

2.5? 化學藥劑選型及防治技術

從2020的11月1日起，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準發(fā)布的國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《綠色食品農(nóng)藥使用準則》（NY/T 393—2020，代替NY/T 393—2013）開始正式實施。與NY/T 393—2013相比，NY/T 393—2020刪除AA級和A級綠色食品生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥清單中的（硫酸）鏈霉素，增加具有誘殺作用的植物（如香根草等）、烯腺嘌呤和松脂酸鈉。

在A級綠色食品生產(chǎn)允許使用的其他農(nóng)藥清單中，刪除7種殺蟲殺螨劑（S-氰戊菊酯、丙溴磷、毒死蜱、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯和氯氰菊酯），1種殺菌劑（甲霜靈），12種除草劑（草甘膦等）及2種植物生長調(diào)節(jié)劑（多效唑和噻苯?。，F(xiàn)A級綠色食品生產(chǎn)允許使用的其他農(nóng)藥清單，規(guī)定使用下列農(nóng)藥（共96種）：殺蟲殺螨劑（共39種），殺菌殺線蟲劑（共57種）。鑒于經(jīng)常使用一種或同一種類藥劑容易造成病蟲抗藥性的情況，建議同一種藥在1年使用1～2次或與其他類藥再復配使用1次;同一類型殺蟲殺菌劑1年使用2～3種，每次打藥選殺蟲劑1～2種、殺菌劑1～2種。

3? 小結

通過綠色防控技術集成示范及應用推廣帶動，目前早熟梨病蟲害綠色防控技術在蘇州、常州等地區(qū)被廣泛應用。如冬季深耕樹盤消滅蟲蛹，掛黃粘蟲板誘殺梨莖蜂、梨癭蚊等，掛迷向絲趨避食心蟲，人工釋放赤眼蜂天敵等技術措施，特別是在生產(chǎn)大戶和合作社中被廣泛接受。以蘇州西山國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)6.67 hm2早熟梨綠色防控為例，2020年全年打藥7次，比往年減少3次，化學用藥量減少30%以上，在2020、2021年度連續(xù)2年獲江蘇省早熟梨評比金獎。

雖綠色防控理念逐步被大家認可，但在防治工作中還存在一些問題。昆蟲信息素、色板以及燈光誘殺等綠色防控技術的作用對象專一，需要綜合運用才能解決生產(chǎn)問題。如用黃板誘殺技術，會粘到天敵昆蟲，誘蟲燈具有廣譜性誘殺，在誘殺害蟲的同時，也能誘捕到了大量的害蟲天敵。梨小食心蟲、桃小食心蟲也需要根據(jù)各自發(fā)生規(guī)律進行各自信息素投放干擾。綜上，在早熟梨綠色病蟲害綜合防治上，立足于果園生態(tài)系統(tǒng)上，以土、肥、水保健免疫栽培為中心，用農(nóng)業(yè)措施創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境，以監(jiān)測預報、經(jīng)濟閾值為指導，加強理化誘控、生物防治與科學用藥相結合進行預防，把病蟲為害控制在經(jīng)濟允許水平以下。

參考文獻：

[1]? 清揚.品種，技術，模式，江蘇梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向與瓶頸[J].中國果業(yè)信息，2020，37（11）：1-13.

[2]? 彭崗，晏才剛，吳成生.談談南方早熟梨病蟲害防治的關鍵技術措施[J].中國果菜，2010（7）：29.

[3]? 宋愛軍.淺談梨樹的幾種病害[J].吉林農(nóng)業(yè)，2009（22）：70-71.

（責任編輯：敬廷桃）