寶雞市優(yōu)良鮮食核桃品種不同高接換優(yōu)嫁接法比較

吳海云，王三省，準(zhǔn)宗安，趙福民

(1.寶雞市林業(yè)工作中心站，陜西 寶雞 721001；2.千陽縣林業(yè)工作站；3.千陽惠福果業(yè)有限公司，陜西 千陽 721003)

千陽縣高崖鎮(zhèn)位于陜西省寶雞市千陽縣正北方向69 km處，與甘肅省平梁市靈臺縣接壤，屬大陸性半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，為陜西省寶雞市渭北黃土溝壑丘陵區(qū)地貌，全境海拔1 300～1 500 m，黃土深厚，四季分明，是核桃天然分布區(qū)。目前全鎮(zhèn)共有核桃面積2 000 hm2，其中實生核桃占50%以上，新品種栽培面積1 333.33 hm2，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。但近年來，由于市場核桃價格低迷，加之核桃品種多雜和管理水平不高等因素影響，導(dǎo)致該地區(qū)核桃價格低，群眾積極不高，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為了提升該地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)效益，鞏固脫貧成果，依托核桃低產(chǎn)園改造項目給當(dāng)?shù)匾M(jìn)了優(yōu)良鮮食核桃品種西林3號。由于該區(qū)域海拔較高，夏季時間較短僅有21 d(日均氣溫≥23 ℃，日期一般始于7月16日，終于8月5日左右[1])，核桃嫁接愈合需要日均氣溫≥26 ℃天數(shù)更少，嫁接窗口期很短，對核桃嫁接成活率影響較大。為探索適宜當(dāng)?shù)睾颂壹藿痈脑斓淖罴逊绞胶头椒?，提高其成活率?020年4-7月，采用高樁枝接[2](即插皮舌接，每株插接2個接穗)和芽接(即對當(dāng)年砧木新萌半木質(zhì)嫩枝方塊芽接，每個伐樁芽接2個萌枝)相結(jié)合的方法，改造核桃低產(chǎn)園20 hm2近2萬株，并于當(dāng)年11月中旬對兩種嫁接方式的保存率和當(dāng)年嫁接枝生長量進(jìn)行調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查總結(jié)如下。

1 調(diào)查園地基本情況

試驗低產(chǎn)園位于千陽縣高崖鎮(zhèn)柳溝村，面積100 hm2，為黃土塬峁中下部多個不規(guī)則臺地，北高南低，向陽，平均海拔1 400 m左右，園內(nèi)高差10～20 m，黃土母質(zhì)，土層深厚。該低產(chǎn)園建于2010年，改造前主要品種為遼核、香玲、中林5號、西扶1和西扶2號等，品種混栽，密度為每公頃450株，株行距4 m×5 m，平均樹高4 m左右，平均冠幅4 m，平均胸徑15 cm。近3 a來，疏于管理，青果產(chǎn)量降至2 250～4 500 kg·hm-2左右，產(chǎn)值僅4 500元。多年主要與玉米、蕎麥、中草藥間作，樹體健康。

2 嫁接效果調(diào)查與分析

2.1 調(diào)查方法

2020年11月中旬抽樣調(diào)查嫁接成活率。將按照改造項目設(shè)計文件所劃分的5個小班分別設(shè)為調(diào)查抽樣對象，按對角線布點法在每個小班分別設(shè)5個抽樣點，在每個抽樣點再分別抽取枝接和芽接樣株各20個，每個小班枝接和芽接抽樣數(shù)量分別為100株，5個小班合計枝接和芽接分別抽樣500個，以此分別計算所抽樣株的平均成活率，并對所調(diào)查的萌枝數(shù)量、長度(即萌枝長度——嫁接口上方1 cm處至萌枝頂端的長度)、粗度(即萌枝基徑——嫁接口上方1 cm處的當(dāng)年生長粗度)和愈合程度逐個觀察測定、記錄。

2.2 數(shù)據(jù)整理分析

按小班進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總分析，利用SPSS分析軟件進(jìn)行方差分析和F檢驗。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同嫁接方法平均成活率和傷面愈合程度比較

據(jù)表1可知，枝接平均成活率為68.2%，傷面愈合程度均小于枝接截面的四分之一(被風(fēng)折風(fēng)險較高，需進(jìn)一步綁扶)；芽接平均成活率為75.8%，比枝接高出7.6百分點，傷面愈合程度充分，不存在被風(fēng)折風(fēng)險，亦無需進(jìn)一步綁扶。

表2顯示，兩種嫁接方法之間的成活率差異不明顯，芽接比枝接成活率稍高，一是由于此地海拔高、夏季平均氣溫低，愈傷組織生長所需溫度≥26 ℃時間較短，同時因本次改造園地的樹齡大于10年，枝接接口斷面直徑大于15 cm，不利于傷口一季愈合；二是該地屬高海拔山地，夏季氣溫變化劇烈、頻率較高，造成枝接風(fēng)折率相對高，故芽接成活保存率相對枝接高7.6百分點。

3.2 不同嫁接方法萌枝數(shù)量和當(dāng)年高生長量比較

據(jù)表1可知，枝接穗當(dāng)年萌枝數(shù)量均值為1.94個，比芽接當(dāng)年萌枝數(shù)量均值為1.0個高出近1倍；枝接穗當(dāng)年萌枝生長量長度均值為0.88 m，是芽接當(dāng)年生長量均值0.44 m的1倍。充分說明采取枝接方式嫁接當(dāng)年萌枝數(shù)量和萌枝生長長度均比芽接數(shù)量多、生長量大近1倍。

表1 低產(chǎn)園改造當(dāng)年嫁接成活率及萌枝生長量

由表2可見，枝接與芽接后的萌枝數(shù)量均值和萌枝高生長量均值差異明顯。枝接萌枝平均長度和枝接穗萌枝平均數(shù)量優(yōu)于芽接，一是枝接時間較早，在清明節(jié)后開始，其芽在5月初萌發(fā)，而芽接在6月底至7月初，其芽萌發(fā)在7月中旬至7月底，比枝接萌芽期少2～3個月，故枝接穗萌芽數(shù)量和萌枝長度均大于芽接結(jié)果。

表2 不同嫁接方法方差分析

4 結(jié)論與建議

在寶雞市高海拔園地改造核桃低產(chǎn)園時，采用先枝接后芽接的組合方式，可明顯提高當(dāng)年嫁接成活率。建議在此地改造核桃低產(chǎn)園時，應(yīng)盡量采用低樁多砧(2～3個)芽接方式，可克服因此地海拔高平均氣溫低，枝接難愈合及風(fēng)折率高等困難。