數(shù)字農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)調(diào)控下的葡萄
——黃瓜套種高效種植模式

楊娟 張東升 李霞 佘國(guó)興

隨著現(xiàn)代化高質(zhì)量農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，充分利用農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建立數(shù)字化、規(guī)?；咝吖a(chǎn)基地，提高土地利用率、產(chǎn)出率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效是值得探索、實(shí)踐的。浙北地區(qū)德清縣新田農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱新田農(nóng)業(yè)）開(kāi)展葡萄—黃瓜套種高效種植模式，并通過(guò)數(shù)字農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)調(diào)控降低黃瓜病蟲(chóng)害發(fā)生取得成功，效益顯著。現(xiàn)將葡萄—黃瓜高效種植技術(shù)介紹如下。

1 種植方式

在GLP-832 型連棟薄膜溫室立柱處種葡萄（株距3 m），溫室中間建6 m 寬鋼管大棚種植黃瓜，于葡萄開(kāi)花期，及時(shí)拉蔓，不影響葡萄的修剪、管理，也不影響葡萄植株通透性和正常生長(zhǎng)發(fā)育。黃瓜提前育苗、煉苗，于1月中下旬定植于6 m 寬鋼管大棚（作寬1.05 m的畦4 個(gè)，溝寬40 cm），4月底黃瓜采收完畢。

2 品種選擇

美奧6號(hào)是浙江美之奧種業(yè)有限公司新引進(jìn)的單性結(jié)實(shí)全雌性水果黃瓜新品種，為無(wú)限生長(zhǎng)型，雜種一代；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉片濃綠色，側(cè)蔓和孫蔓節(jié)間短、發(fā)生多；連續(xù)坐果能力強(qiáng)，整齊一致，瓜圓柱形，果長(zhǎng)約15 cm，果橫徑約3 cm，單瓜質(zhì)量80～100 g；瓜刺不易發(fā)生，瓜皮綠色，肉脆，有光澤，口感佳，商品性好，產(chǎn)量高，對(duì)白粉病、霜霉病等有抗性，耐各種病毒病，是早春栽培的優(yōu)選黃瓜品種之一。

3 栽培技術(shù)

3.1 育苗

①播種 苗床設(shè)在連棟溫室內(nèi)。黃瓜種皮薄，容易出芽，不需浸種催芽，可直接干籽播種，播種后苗床溫度控制在25～28℃。

②苗期管理 冬春季播種出苗后白天保持25～30℃，晚上保持15～20℃，依據(jù)天氣變化，適時(shí)通風(fēng)控溫。瓜苗“破心”前不澆水或少澆水；“破心”后至整個(gè)苗期，適時(shí)澆水，見(jiàn)干見(jiàn)濕。苗期中后期，結(jié)合澆水可用復(fù)合沖施肥（15∶15∶15）配制的0.2%水溶液澆施2～3 次。

③煉苗 定植前7～10 天，低溫?zé)捗纾瑴囟劝滋毂３?0～25℃，晚上13～15℃，以提高瓜苗抗逆性。

3.2 定植

①定植時(shí)間 黃瓜苗于1月中下旬定植鋼管大棚內(nèi)。

②定植準(zhǔn)備 定植前徹底清潔田園。每667 m2施商品有機(jī)肥1 000 kg、三元復(fù)合肥（15∶15∶15）30 kg 及鈣鎂磷肥25 kg，遙控拖拉機(jī)旋耕，旋耕深度20 cm。每棚作4畦，畦寬1.05 m，溝寬40 cm，畦上鋪PE 內(nèi)鑲式圓柱滴管。定植前鋪2 m 寬地膜，為了減少棚內(nèi)濕度，溝內(nèi)也需鋪地膜。

③定植密度 每棚種4 行，株距40 cm 左右，每667 m2定植2 220 株左右。

3.3 田間管理

①溫度管理 定植后至活棵前先閉棚7 天左右，促苗成活；當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)可適時(shí)通風(fēng)，一般白天溫度控制在25～30℃，夜間控制在15～18℃。

②肥水管理 定植后至根瓜采收前適當(dāng)控制肥水，見(jiàn)干見(jiàn)濕。根瓜采收后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)追肥，黃瓜需肥水量較大，一般采收后7 天追肥1 次，每667 m2追施高硫酸鉀型復(fù)合肥5 kg。結(jié)果盛期，每1～2 天滴水1 次，每次30 min 左右。

③植株調(diào)整 該品種以主蔓結(jié)瓜為主，應(yīng)及時(shí)去除全部側(cè)蔓，改善通風(fēng)透光條件，及時(shí)摘除畸形果、病果及植株下部的枯黃老病葉，拔除病死株，減少病源。

④吊秧鉤及綁蔓 待蔓長(zhǎng)50 cm 左右時(shí)及時(shí)掛上蔬菜吊秧鉤，吊繩長(zhǎng)4 m。吊繩綁在苗的根莖部，每5～7 天綁蔓1 次。

4 主要病蟲(chóng)害防治

4.1 主要病害

霜霉病是黃瓜的主要病害，一般由田間濕度大、通風(fēng)不良引起，經(jīng)不斷實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，連續(xù)多日90%以上濕度和22℃左右的溫度會(huì)引發(fā)該病，若溫度低于13℃或者高于30℃，基本不發(fā)病。通過(guò)數(shù)字農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)溫、濕度控制，極大地減少了病害的發(fā)生，具體操作如下。

①設(shè)定控制邏輯，每天6：00 及15：00 自動(dòng)通風(fēng)，盡可能減少90%以上高濕度和20～24℃氣溫重疊，只要棚溫不低于13℃，盡可能加大通風(fēng)。

②設(shè)定11：00 關(guān)棚，邏輯控溫使棚溫控制在31～35℃保持2 h 左右，通過(guò)升溫加快排濕，以抑制病害發(fā)生。

③每7 天高溫處理1 次，上午灌水后，邏輯控溫在42～44℃保持2 h，殺死黃瓜霜霉病病菌與孢子。

4.2 主要蟲(chóng)害

蚜蟲(chóng)用5%啶蟲(chóng)脒乳油2 000 倍液或10%烯啶蟲(chóng)胺可溶性液劑2 000～3 000 倍液噴霧防治；白粉虱直接在行間栽培蓖麻趨避，或用10%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑750 倍液等噴霧防治；瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等用60 g/L 乙基多殺菌素懸浮劑1 000 倍液等噴霧防治。

5 采收

美奧6號(hào)一般花后9～12 天采收。根瓜應(yīng)盡量早收，初收期隔2～3 天采收1 次，盛果期每天采收。

6 效益分析

6.1 經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)測(cè)算，葡萄（品種：巨玫瑰）平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)1000kg；黃瓜每667m2產(chǎn)量1500kg。新田農(nóng)業(yè)套種模式生產(chǎn)的葡萄市場(chǎng)平均售價(jià)為16 元/kg，黃瓜市場(chǎng)均價(jià)10 元/kg。每667 m2總產(chǎn)出3.1 萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)1.8 萬(wàn)元，顯著提高了溫室的利用率和產(chǎn)出率。

6.2 生態(tài)效益

通過(guò)不斷實(shí)踐，掌握了數(shù)字農(nóng)業(yè)遙控自動(dòng)調(diào)整開(kāi)窗關(guān)窗等操作，精準(zhǔn)溫、濕度控制，盡可能減少90%以上濕度和22℃左右的溫度重疊，極大減少了病害的發(fā)生及農(nóng)藥的使用量，且套種模式生態(tài)環(huán)保、提質(zhì)增效作用明顯。

6.3 社會(huì)效益

近年來(lái)，數(shù)字農(nóng)業(yè)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了便捷，既改變了粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理方式，又能提高對(duì)農(nóng)作物病害的防控能力，然而多數(shù)從業(yè)者對(duì)智能化管理缺乏實(shí)操技能，新田農(nóng)業(yè)開(kāi)展了智能溫室技術(shù)推廣及教學(xué)示范、數(shù)字農(nóng)業(yè)教學(xué)及示范推廣等培訓(xùn)，年培訓(xùn)1 萬(wàn)余人次，每年接待前來(lái)考察、學(xué)習(xí)的同行5 000 余人，是浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)基地、浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地、湖州市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，有力推進(jìn)了智慧生產(chǎn)、精準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了較好的社會(huì)效益。