肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)

黃光其

摘要：近年，河南省光山縣不斷加強(qiáng)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，依托當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，積極發(fā)展適度規(guī)模的肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，很多養(yǎng)殖戶依托規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)對羊群的針對性管理，科學(xué)養(yǎng)殖，極大提升了養(yǎng)殖效率，降低各類傳染性疾病的發(fā)生幾率，確保肉羊健康生長，發(fā)揮肉羊的生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖場帶來更高經(jīng)濟(jì)效益。該文主要論述肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，希望論述對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：肉羊;規(guī)模化養(yǎng)殖;技術(shù)

中圖分類號：S826文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.23.007

Large-scale Breeding Technique of Mutton Sheep

HUANG Guangqi

（Guangshan County Animal Husbandry Workstation，Xinyang City，Xinyang Henan 465450，China）

Abstract：In recent years，Guangshan county in Henan Province has continuously strengthened the adjustment of the structure of the agriculture and animal husbandry industry，relied on the local resource advantages，and actively developed the meat sheep breeding industry on an appropriate scale. Many farmers rely on the large-scale meat sheep breeding to realize the targeted management of sheep flocks，scientific Breeding has greatly improved the efficiency of breeding，reduced the probability of occurrence of all kinds of infectious disease，ensured the healthy growth of mutton sheep，gave full play to the productive performance of mutton sheep，and brought higher economic benefits to the farm. This paper mainly discusses the key technical points of the large-scale breeding of mutton sheep，hoping to be helpful to the colleagues.

Keywords：mutton sheep，large-scale breeding，technology

0引言

肉羊養(yǎng)殖周期相對較短，但經(jīng)濟(jì)成本投入相對較高，如果沒有做好針對性的養(yǎng)殖管理工作，易造成養(yǎng)殖周期變長，飼料成本增加，不利于提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。肉羊市場價格顯著增加，極大帶動規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但在傳統(tǒng)的肉羊管理模式下，管理較為粗放，養(yǎng)殖規(guī)模相對較小，點(diǎn)多面廣，不利于實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理與集中免疫接種，不僅阻礙地區(qū)肉羊市場的穩(wěn)定和高效發(fā)展，同時也不能確保肉羊的品質(zhì)，有些羊肉制品還存在不同程度的藥物殘留。為解決上述問題，要求相關(guān)部門加大規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的有效推廣和應(yīng)用，在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理模式，實(shí)現(xiàn)對羊群的統(tǒng)一養(yǎng)殖與管理。

1肉羊高架床養(yǎng)殖技術(shù)

傳統(tǒng)肉羊養(yǎng)殖模式下，主要將育肥肉羊放在圈舍建設(shè)中進(jìn)行集中育肥，或者利用天然草場進(jìn)行放牧養(yǎng)殖，2種養(yǎng)殖模式受到自然條件和人為因素的影響較大，如果養(yǎng)殖環(huán)境溫度較高，濕度較大，易引發(fā)一系列呼吸道疾病、腸道疾病和寄生蟲疾病，使肉羊增重放緩，且肉羊的生產(chǎn)效率相對較為低下，整體養(yǎng)殖周期相對較長。積極發(fā)展高架舍飼養(yǎng)殖模式能切實(shí)提高整體的養(yǎng)殖效率，提高養(yǎng)殖空間的利用率。同時采用高架床養(yǎng)殖模式，防范肉羊與糞便接觸，降低各種腸道傳染性疾病的發(fā)生幾率，控制養(yǎng)殖場的溫度和濕度，養(yǎng)殖環(huán)境干燥整潔。高架床養(yǎng)殖模式下，應(yīng)完善相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，合理控制圈舍中的溫度、濕度，營造有利于肉羊繁殖生長的環(huán)境。內(nèi)部應(yīng)配置無動力的風(fēng)扇設(shè)備保障圈舍，能常年通風(fēng)換氣，具有良好的通風(fēng)效果。進(jìn)入夏秋季節(jié)后，由于外界溫度較高，濕度較大，在羊舍中還可加裝機(jī)械化通風(fēng)舍飼和自然通風(fēng)舍飼，實(shí)現(xiàn)對陽性溫度濕度的快速調(diào)整。同時在羊舍內(nèi)部還應(yīng)設(shè)置塑料管或者鐵皮制作的飼料槽方便投喂飼料和飲水。養(yǎng)殖場的水源一般采用自動式的乳頭飲水器，讓羊群自由飲用干凈的水。

2肉羊舍飼養(yǎng)殖模式下繁殖技術(shù)

2.1同期發(fā)情處理技術(shù)

規(guī)模化肉羊養(yǎng)殖模式下，推廣應(yīng)用同期發(fā)情處理技術(shù)，保證繁殖母羊同時間發(fā)情，同時間人工授精。在養(yǎng)殖場中，每只羊的發(fā)情時間和發(fā)情周期都是隨機(jī)的，人為破壞黃體營造人工黃體期，能使母羊在同一時間解除黃體功能，實(shí)現(xiàn)同期發(fā)情的目的。當(dāng)羊群達(dá)到發(fā)情階段后，對發(fā)情的羊群統(tǒng)一采用誘導(dǎo)發(fā)情排卵技術(shù)，進(jìn)行統(tǒng)一發(fā)情處理，對羊群注射前列腺素連續(xù)注射2次左右，每次注射時間間隔2周，每次使用量控制為0.10 mg，一般在2次誘導(dǎo)發(fā)情2～3 d后，母羊能順利發(fā)情，發(fā)情率高達(dá)90%以上。對于已經(jīng)發(fā)情的繁殖母羊，可注射促排3 號或促黃體素，提高繁殖母羊的受胎率。

2.2人工授精技術(shù)

為降低規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖場種公羊的養(yǎng)殖數(shù)量，提高種公羊的利用效率，應(yīng)積極推廣人工授精技術(shù)。利用人工受精技術(shù)，提高種公羊的利用效率和范圍，增強(qiáng)母羊的受胎率，防止人畜共患傳染性疾病和繁殖障礙性疾病的傳播蔓延。對于養(yǎng)殖場有種公羊，應(yīng)從優(yōu)質(zhì)種公羊采集新鮮精液進(jìn)行適當(dāng)稀釋處理，制成新鮮精液后，及時進(jìn)行人工操作。對于沒有養(yǎng)殖種公羊的養(yǎng)殖場，應(yīng)從外地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公羊的細(xì)管凍精，進(jìn)行人工授精操作。在每次輸精作業(yè)前都應(yīng)對精子質(zhì)量做出有效檢查，確保精子活性達(dá)標(biāo)，每次輸精量控制為0.1～0.2 mL。母羊進(jìn)入發(fā)情末期后及時進(jìn)行人工授精，并在8～12 h后進(jìn)行第2 次人工授精，提高受胎率。

2.3羔羊早期斷奶技術(shù)

推廣應(yīng)用同期發(fā)情處理技術(shù)和人工授精技術(shù)，確保母羊統(tǒng)一發(fā)情，統(tǒng)一配種，統(tǒng)一受胎，統(tǒng)一生產(chǎn)，提高管理效率和管理質(zhì)量。為縮短繁殖母羊的繁殖周期，提高繁殖母羊的利用效率，應(yīng)積極推廣羔羊早期斷奶技術(shù)，實(shí)現(xiàn)一頭母羊兩年生產(chǎn)三胎。羔羊出生7～10 d后逐漸轉(zhuǎn)換到代乳粉，15日齡后向其提供新鮮的牧草，誘導(dǎo)羔羊逐漸采食哺乳階段的飼料，羔羊生長到28日齡[1]，能正常采食飼料后及時進(jìn)行斷奶。

3全混日糧養(yǎng)殖技術(shù)

為切實(shí)提高肉羊養(yǎng)殖管理中的飼料利用效率，應(yīng)積極推廣全混合日糧制作技術(shù)，該種技術(shù)是將精飼料、粗飼料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑在機(jī)械中充分混合制作成混合飼料。該飼料生產(chǎn)模式能根據(jù)肉羊不同生長發(fā)育階段的實(shí)際營養(yǎng)需求，做到科學(xué)搭配飼料，是發(fā)展肉羊育肥養(yǎng)殖的重要營養(yǎng)基礎(chǔ)。日常養(yǎng)殖中全毀治療配方可按照育肥前期秸稈30%，玉米38%，豆粕20%，農(nóng)副產(chǎn)品8%，磷酸氫鈣1.5%，石粉1%，食鹽0.5%，添加劑預(yù)混料1%的比例進(jìn)行混合。進(jìn)入育肥后期，按照秸稈25%，玉米飼料45%，豆粕18%，農(nóng)副產(chǎn)品7%，預(yù)混料5%的比例進(jìn)行混合[2]。

4規(guī)?；犸暼庋蝻曫B(yǎng)

4.1改變生產(chǎn)經(jīng)營方式

為確保規(guī)?；犸暼庋蝠B(yǎng)殖技術(shù)能在廣大基層地區(qū)有效推廣和應(yīng)用，要求地方各級部門加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)認(rèn)識，促使地區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，積極推廣高效養(yǎng)殖管理技術(shù)，以提高養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖質(zhì)量。

4.2妥善免疫接種

肉羊養(yǎng)殖周期相對較短，但是在整個生長發(fā)育階段會受到多種傳染性疾病的威脅，在肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖管理中，始終堅(jiān)持綜合性預(yù)防為主的原則，根據(jù)實(shí)際情況和疫病的流行特征，制定妥善合理的免疫接種制度，并要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行。育肥肉羊在進(jìn)入育肥建設(shè)前應(yīng)進(jìn)行妥善有效的疫苗免疫接種，重點(diǎn)做好重大傳染性疾病和三聯(lián)四防疫苗的免疫接種。一般在小反芻獸疫疫苗免疫接種1周后選擇使用羊快疫、羊猝狙、羊腸毒血癥、羔羊痢疾、羊黑疫五聯(lián)四防疫苗接種，每頭羊接種1.2 mL。接種2周后皮下免疫接種羊痘熱毒疫苗，3周后選擇使用羊口蹄疫滅活疫苗進(jìn)行接種，每頭羊使用2 mL，間隔1個月后再免疫接種1次，強(qiáng)化免疫效果。首次免疫接種羊口蹄疫疫苗1周后接種羊傳染性胸膜肺炎滅活疫苗。在做好妥善免疫接種的同時，還應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理和衛(wèi)生消毒，這是防范疫情傳播流行的首要環(huán)節(jié)[3]。定期做好養(yǎng)殖場內(nèi)外部環(huán)境的徹底清理，充分考慮消毒程序及羊舍的具體位置，設(shè)置消毒池。

5結(jié)束語

發(fā)展規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能實(shí)現(xiàn)對肉羊的集中管理與養(yǎng)殖，保證養(yǎng)分供給更加科學(xué)，飼料搭配更加合理，同時也能實(shí)現(xiàn)集中免疫接種，有效防范各類傳染性疾病的傳播流行。規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖管理期間還能對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為做出有效的規(guī)范，做到科學(xué)用藥，合理添加藥物，逐漸轉(zhuǎn)變過去以抗生素為主的養(yǎng)殖模式，促進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)在廣大基層地區(qū)的有效落實(shí)和應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1]劉東山，劉家平，張運(yùn)海，等.肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].新疆畜牧業(yè)，2016（3）：27-31.

[2]才讓卡.舍飼肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015（8）：81.

[3]尼珍.舍飼肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（12）：91.