胡天亮,胡靖明,畢陽,楊梅,李沫若,楊金發(fā)
(1. 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)機電工程學(xué)院,蘭州市,730070; 2. 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,蘭州市,730070)
沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺,胡禿子科沙棘屬落葉灌木或小喬木,渾身長有棘刺,葉子呈條形,兩端微尖[1]。沙棘根系發(fā)達(dá),萌芽力較強,枝葉茂密,可用作營造護(hù)坡林、溝頭防護(hù)林,此外,沙棘具有極高的營養(yǎng)價值[2]。沙棘在生物能源方面的開發(fā)前景十分廣闊,它的葉、果富含生物活性成分,被用來開發(fā)食用、保健、藥品、化妝品等等[3]。我國沙棘主要分布于東北、華北、西北地區(qū),用作防護(hù)林和經(jīng)濟林,為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和經(jīng)濟帶來效益。
沙棘作為一種低成本的原料,其高收益、高產(chǎn)出的特點使得沙棘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。由于中國沙棘品種的果實果皮薄、果柄短等自身特點,大部分地區(qū)只能以剪果枝的辦法獲得沙棘,但收獲的沙棘中含有大量的雜質(zhì),因此獲得純果是沙棘果加工工藝中的一道關(guān)鍵工藝[4]。馬騁、趙艷杰等[5-6]分別對預(yù)破碎機刀輥進(jìn)行受力分析,研究了漿果破損率與機械作用間的關(guān)系。馮常建等[7]利用EDEM軟件模擬漿果在喂入階段的粗選,但這些都局限在沙棘脫果階段,對漿果篩分階段未展開深入研究。生產(chǎn)中,枝條果在-30 ℃~-35 ℃速凍庫速凍后,在進(jìn)行加工時,漿果溫度升高,導(dǎo)致漿果發(fā)粘,造成篩分漿果篩分不干凈。
因此,針對篩分漿果中含有枝條、雜質(zhì)等問題,本文設(shè)計了三層滾筒篩,并對振動電機、減震彈簧進(jìn)行設(shè)計。經(jīng)試驗?zāi)M與現(xiàn)場生產(chǎn)試驗驗證,確定該篩分裝置的可行性、穩(wěn)定性,為進(jìn)一步完善漿果加工流程和提高企業(yè)生產(chǎn)效率提供理論依據(jù)。
結(jié)合相關(guān)滾筒篩裝置和沙棘生產(chǎn)要求,對沙棘篩分裝置進(jìn)行整體設(shè)計。如圖1所示為滾筒篩裝置,圖2為結(jié)構(gòu)示意圖。該裝置主要由中心軸、篩網(wǎng)、減震彈簧、振動電機等組成。各層篩網(wǎng)間通過短軸固定連接在一起,并且內(nèi)篩網(wǎng)通過焊接固定在中心軸上,防止篩網(wǎng)滑落。篩體與中心軸共用一個電機,電機安裝在物料進(jìn)口(篩子中心軸)處,通過減速器驅(qū)動滾筒篩轉(zhuǎn)動。擋板不僅用來支撐固定整個滾筒篩,還可防止小顆粒飛濺。由于篩網(wǎng)長度較長,在安裝固定時受到多方面制約,如變形、不易固定等,因此各層篩網(wǎng)上焊接環(huán)狀件。底座在裝備中起支撐作用,由鋼板等材料焊接而成,結(jié)構(gòu)簡單,便于零部件安裝,根據(jù)分離裝置的尺寸合理選擇底座尺寸。
圖1 滾筒篩裝置三維圖
圖2 裝置結(jié)構(gòu)示意圖
工作時,由電機驅(qū)動聯(lián)軸器并帶動滾筒篩裝置的中心軸傳遞動力。將脫果機出口處的枝條果投入滾筒篩入料口,枝條果隨著滾筒篩做回轉(zhuǎn)運動。當(dāng)物料與篩面有相對運動時,物料間也產(chǎn)生了相對運動,使不同性質(zhì)的物料自動分離[8]。為避免采用編織篩造成枝條掛網(wǎng)堵塞篩孔,內(nèi)篩網(wǎng)采用圓形沖孔篩;中外篩網(wǎng)采用質(zhì)量較輕的編織篩。根據(jù)滾筒篩篩體的結(jié)構(gòu),漿果從滾筒篩中層篩網(wǎng)獲得,枝條與雜質(zhì)從內(nèi)外篩網(wǎng)獲得,滾筒篩篩分示意圖如圖3所示。
圖3 滾筒篩篩分示意圖
沙棘滾筒篩裝置的主要技術(shù)參數(shù)如表1所示。
表1 沙棘滾筒篩裝置的主要技術(shù)參數(shù)Tab. 1 Main technical parameters of roller screen device forseabuckthorn
物料經(jīng)過預(yù)破碎機、脫果機等裝置后,由于加工時間長、碰撞等因素,漿果表面出現(xiàn)破裂。導(dǎo)致顆粒粘附在篩網(wǎng)上,物料透篩能力降低。同時滾筒篩回轉(zhuǎn)時產(chǎn)生離心力,導(dǎo)致枝條容易堵塞篩孔,因此通過振動電機提供激振力,降低篩孔堵塞,因此通過振動電機提供激振力Fm。
Fm=(1+0.3)mg=7 644 N
(1)
式中:m——參振質(zhì)量,取600 kg。
滾筒篩主要通過聯(lián)軸器與電機連接提供動力,其傳遞方式為中間軸式傳動[9]。中心軸作為滾筒篩裝置主要受力部分,因此選擇合適的功率能夠保障滾筒篩正常運轉(zhuǎn)。根據(jù)相關(guān)資料,滾筒篩的功率可由式(2)計算。
(2)
式中:n——轉(zhuǎn)速,r/min;
G——滾筒篩重量,kg;
L1——滾筒篩內(nèi)層篩網(wǎng)的長度,mm;
R——滾筒篩內(nèi)層篩網(wǎng)的半徑,mm;
D——滾筒篩內(nèi)層篩網(wǎng)的直徑,mm;
η——傳動效率,取0.6;
κ——物料填充效率,取0.1;
ρ——物料密度,取1.5g/cm3。
經(jīng)過計算,滾筒篩功率3.24 kW,故本文可用額定功率為4 kW電機。
由于滾筒篩的工作條件為一般載荷,且振動次數(shù)多,為降低其對地面的沖擊力,選擇Ⅲ類彈簧,其彈簧剛度按式(3)計算。
K=m(ω/λ)=600×(94.2/7)
=8 074.3 N/m
(3)
式中:ω——工作角頻率,1/s;
λ——減振比,取7。
根據(jù)計算結(jié)果,選用硅錳彈簧鋼絲SL型。
物料在滾筒中旋轉(zhuǎn)篩分時,會受到自身的重力、旋轉(zhuǎn)過程中的離心力和滾筒中各物料間的作用力。由公式(4)可知,離心力是由轉(zhuǎn)速和滾筒半徑?jīng)Q定的。當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)速大于臨界轉(zhuǎn)速時,滾筒內(nèi)物料的重力被離心力克服,物料會貼在滾筒內(nèi)壁,不進(jìn)行篩分。當(dāng)滾筒內(nèi)物料的重力克服離心力的時候,即滾筒轉(zhuǎn)速小于臨界轉(zhuǎn)速,物料順著內(nèi)壁進(jìn)行篩分,故滾筒轉(zhuǎn)速應(yīng)小于臨界轉(zhuǎn)速[10]。物料在滾筒中的受力分析,如圖4所示。
圖4 物料在滾筒中的受力分析
當(dāng)重力與離心力相等時
m1v2/R=G1cosδ
(4)
G1=m1g
(5)
v=2πRn/60
(6)
式中:m1——漿果等物料的質(zhì)量,g;
δ——脫離角度,(°);
v——物料在滾筒中的速度,mm/s。
由式(4)~式(6)計算得到轉(zhuǎn)速
(7)
取滾筒半徑R=400 mm,代入式(7)得臨界轉(zhuǎn)速n=47.3 r/min。即在該臨界轉(zhuǎn)速下,物料在滾筒中運動時不會貼在滾筒內(nèi)壁。
離散元素法是求解與分析復(fù)雜離散系統(tǒng)的運動規(guī)律與力學(xué)特性的一種新型數(shù)值方法,EDEM是基于離散元素法的一款建模軟件[11]。為正確描述顆粒與顆粒之間的碰撞過程,采用彈性—阻尼—摩擦接觸力學(xué)模型[12]。顆粒模型參數(shù)指物料基本物理參數(shù)、接觸力學(xué)參數(shù)[13]。
脫果機處物料被輸送至滾筒篩中進(jìn)行篩分,取脫口處的漿果、枝條、雜質(zhì)各百顆進(jìn)行三維尺寸測量,分別是長度(L)、寬度(W)、和高度(H)[14],如圖5所示。
(a) 漿果尺寸測量
在EDEM仿真中,以球性顆粒為基礎(chǔ)建立顆粒仿真等效模型,如圖6所示。用排水法測量漿果、枝條的體積;利用無水乙醇測量雜質(zhì)的密度,由此得出三者密度。利用質(zhì)構(gòu)儀分別對漿果、枝條和雜質(zhì)進(jìn)行壓縮試驗,得到漿果的力—位移曲線,獲得彈性模量。隨機取3次脫果機出口處的物料,通過稱重來計算脫果機出口處的漿果、枝條和雜質(zhì)(癟果、籽粒等)的比例,各成分重量所占比例分別為37.8%、49.4%、12.8%,顆粒的物理參數(shù)如表2所示。試驗時選取滾筒篩材料為農(nóng)業(yè)機械中常用的Q235鋼,Q235鋼的本征參數(shù)為彈性模量為8.2×104MPa,密度為7 850 kg/m3,泊松比為0.28。
(a) 漿果仿真模型 (b) 枝條仿真模型 (c) 雜質(zhì)仿真模型
表2 顆粒物理參數(shù)Tab. 2 Size parameters of particles
假設(shè)滾筒篩中的三種材料不會分解,也沒有相對滑動,在物理屬性中將particle to particle和particle to geometry中接觸模型設(shè)為Hertz-Mindlin(No-Slip)[15]。
按照篩分中各種果實的材料屬性,通過查找資料、試驗標(biāo)定[14, 16-19]設(shè)置接觸參數(shù)(恢復(fù)系數(shù)、靜摩擦系數(shù)、滾動摩擦系數(shù))。由于雜質(zhì)成分復(fù)雜,其恢復(fù)系數(shù)、靜摩擦系數(shù)、滾動摩擦系數(shù)取EDEM默認(rèn)參數(shù)。表3為物料接觸力學(xué)參數(shù)。
表3 物料接觸力學(xué)參數(shù)Tab. 3 Contact mechanical parameter of materials
將上文中的參數(shù)輸入EDEM中,模擬顆粒在不同轉(zhuǎn)速、傾角對篩分的影響,確定最優(yōu)轉(zhuǎn)速、傾角。
根據(jù)臨界轉(zhuǎn)速設(shè)置了6種轉(zhuǎn)速,分別是28 r/min、33 r/min、38 r/min、43 r/min、48 r/min、53 r/min,通過比較篩分效率、含雜率,得到最優(yōu)轉(zhuǎn)速。本文只模擬滾筒篩篩體部分。設(shè)置模擬時間為15 s,在喂入量不變的情況下,通過計算中外層篩網(wǎng)出料口處漿果、雜質(zhì)的質(zhì)量,計算漿果篩分效率和含雜率。篩分效率是指篩分時實際得到的篩下產(chǎn)物的重量與入篩物料內(nèi)所含小于篩孔尺寸的粒級重量之比,如式(8)所示;含雜率是指脫果結(jié)束后收集到的雜質(zhì)與沙棘總質(zhì)量的比值,如式(9)所示[6]。篩分情況如圖7所示。
E=(m2+m3)/M×100%
(8)
Q=m2/m4×100%
(9)
式中:E——篩分效率,%;
Q——篩分效率,%;
M——入篩物料內(nèi)小于篩孔尺寸的粒級重量,g;
m2——篩分后漿果的質(zhì)量,g;
m3——篩分后雜質(zhì)的質(zhì)量,g;
m4——篩分后漿果中含有的雜質(zhì),g。
由圖7可知,當(dāng)轉(zhuǎn)速為43 r/min,物料在2.5 s時已經(jīng)被拋在空中,發(fā)生了離心運動,滾筒篩中的漿果、雜質(zhì)從內(nèi)篩網(wǎng)中被拋出后做無規(guī)律運動,無法順利到達(dá)出料口。當(dāng)轉(zhuǎn)速為38 r/min時,物料在滾筒篩內(nèi)分離現(xiàn)象明顯,分離的漿果和雜質(zhì)質(zhì)量達(dá)到最高。
(a) 轉(zhuǎn)速為28 r/min (b) 轉(zhuǎn)速為33 r/min (c) 轉(zhuǎn)速為38 r/min
相反,其它轉(zhuǎn)速下的篩分效果不太顯著,漿果大多出現(xiàn)在內(nèi)篩網(wǎng),到達(dá)中篩網(wǎng)的漿果、雜質(zhì)比較少,故轉(zhuǎn)速越大,篩分效果不明顯。對不同轉(zhuǎn)速篩分結(jié)果進(jìn)行分析,如圖8所示。
圖8 不同轉(zhuǎn)速下篩分效率、含雜率
由圖8可知,不同轉(zhuǎn)速的篩分效率、滾筒篩收集到的中外層漿果與雜質(zhì)的質(zhì)量出現(xiàn)先上升后下降的趨勢;且含雜率出現(xiàn)先下降再上升的狀態(tài)。由于在篩分過程中,枝條對漿果、雜質(zhì)的干擾比較大,隨著轉(zhuǎn)速的增加,一些漿果及雜質(zhì)未接觸到篩面,就已被枝條裹挾著向前運動,使得小于篩孔的粒級沒有充分掉落[20-22]。因此,轉(zhuǎn)速愈大,越不利于小顆粒掉落。當(dāng)轉(zhuǎn)速為38 r/min 時,篩分效率達(dá)到82.4%,相比43 r/min篩分效率高2.4%,含雜率降低0.7%。經(jīng)過對比,確定滾筒篩轉(zhuǎn)速為38 r/min。
選擇合適的傾角有利于縮短篩分時間,減少物料在滾筒中的停留時間。預(yù)模擬發(fā)現(xiàn),當(dāng)傾角為25°時,物料隨著坡度很快到達(dá)出口,但是篩分效果不理想;若傾角過小時,發(fā)現(xiàn)物料堆積在滾筒篩內(nèi),導(dǎo)致篩分時間增加,同時物料大量堆積在滾筒篩內(nèi)部。通過查找資料,滾筒篩最佳安裝傾角為5°~10°,故設(shè)計5種傾角(3°、5°、8°、10°、15°)在轉(zhuǎn)速38 r/min時進(jìn)行模擬。截取篩分時間為1.5 s時的不同傾角篩分情況,如圖9所示。
(a) 傾角為3° (b) 傾角為5° (c) 傾角為8°
設(shè)置模擬時間為15 s,模擬發(fā)現(xiàn),當(dāng)滾筒篩傾角為3°時,發(fā)現(xiàn)出口處有大量物料堆積,造成篩分不充分和篩分時間增加,以及導(dǎo)致后續(xù)進(jìn)入的物料堆積在滾筒篩內(nèi),增大了篩分所需的動力,影響機器的使用壽命。對比發(fā)現(xiàn),其它傾角出口處未出現(xiàn)堵塞,且滾筒篩內(nèi)物料沒有明顯的離心運動。不同傾角篩分結(jié)果如圖11所示。
傾角3°時,由于篩面趨于平緩,滾筒篩不能將物料運送到出口,此時收集到的漿果與雜質(zhì)質(zhì)量、篩分效率、含雜率都不理想。隨著傾角增加,篩分效率與含雜率也明顯增加;當(dāng)傾角為8°時,篩分效率與含雜率分別為84.2%、10.9%;當(dāng)傾角為10°、15°時,篩分效率下降,含雜率升高。由于物料在前進(jìn)方向上受到力為重力的分力,當(dāng)傾角的增大時,受到重力的分力也在增大。
因此,當(dāng)物料在滾筒篩內(nèi)前進(jìn)方向上的速度增加時,漿果容易被枝條裹挾著向前移動[23-25]。模擬結(jié)果如圖10所示,通過模擬,選擇滾筒篩轉(zhuǎn)速38 r/min、傾角8°,且篩分效率、含雜率分別為84.2%、6.98%。
圖10 不同傾角下的篩分效率、含雜率
2020年12月,在甘肅某公司對沙棘滾筒篩裝置進(jìn)行試驗,篩分環(huán)境溫度3 ℃~5 ℃,滾筒篩裝置如圖11所示。固定物料喂入量為8 kg/min,喂入高度1 600 mm,取脫果機出口處的物料進(jìn)行二因素三水平試驗,如表4所示。利用Design-expert軟件,采用Central Composite設(shè)計方法對試驗結(jié)果進(jìn)行分析,如表5所示。
圖11 滾筒篩
表4 試驗因素與水平Tab. 4 Test factors and levels
由表5可知,當(dāng)轉(zhuǎn)速一定時,隨著傾角的增加,篩分效率、含雜率也出現(xiàn)增加的趨勢,物料在下降過程中與篩面接觸后,物料出現(xiàn)彈跳的現(xiàn)象,導(dǎo)致漿果中的含雜率升高;當(dāng)轉(zhuǎn)速增大,進(jìn)入滾筒篩的物料增多,物料層變厚,物料無法充分接觸到篩網(wǎng),因此含雜率升高、篩分效率降低。對篩分效率、含雜率的回歸模型進(jìn)行方差分析與顯著性檢驗,如表6所示。轉(zhuǎn)速對篩分效率、含雜率影響顯著;傾角對篩分效率影響不顯著,對含雜率顯著。滾筒篩的轉(zhuǎn)速影響比傾角顯著,最大為91%,最小為79%;含雜率最大為5.87%,最小為3.81%。試驗表明,當(dāng)轉(zhuǎn)速為38 r/min、傾角8°時,篩分效率、含雜率分別為82%、8.7%。綜合考慮篩分效率和含雜率,滾筒篩選擇轉(zhuǎn)速38 r/min,傾角8°。
表5 試驗設(shè)計與結(jié)果Tab. 5 Experiment test and results
表6 方差分析Tab. 6 Analysis of variance
將滾筒篩在轉(zhuǎn)速38 r/min、傾角8°下的實測試驗與仿真結(jié)果進(jìn)行對比,如表7所示。對比發(fā)現(xiàn),轉(zhuǎn)速38 r/min時、傾角8°時,實測值與仿真試驗的篩分效率相差為2.2%,含雜率的相差為1.72%。試驗誤差較小且屬于誤差范圍內(nèi),故仿真試驗可用于實際試驗中。
表7 實測試驗與仿真試驗結(jié)果對比Tab. 7 Comparison of the measured results and simulated experiments
1) 針對沙棘篩分時漿果中含有雜質(zhì)的問題,設(shè)計了三層滾筒篩裝置。根據(jù)滾筒篩的結(jié)構(gòu),內(nèi)篩網(wǎng)采用圓形沖孔篩,中外篩網(wǎng)采用質(zhì)量較輕的編織篩;漿果從滾筒篩中層篩網(wǎng)獲得,枝條與雜質(zhì)從內(nèi)外篩網(wǎng)獲得。并對該裝置的振動電機、減震彈簧進(jìn)行設(shè)計,確定了該裝置的主要參數(shù)為:激振力為7 644 N;功率為3.24 kW;減震彈簧剛度8 047.3 N/m。通過試驗,確定脫果機出口處的漿果、枝條、雜質(zhì)的尺寸、密度、彈性模量和泊松比,并建立顆粒仿真模型。
2) 通過使用EDEM離散元軟件對滾筒篩裝置的轉(zhuǎn)速、傾角進(jìn)行模擬,得到不同轉(zhuǎn)速、頻率下的篩分結(jié)果。分析結(jié)果表明,當(dāng)篩分裝置轉(zhuǎn)速為38 r/min、傾角8°時,該裝置的篩分效果較為明顯,其篩分效率、含雜率為84.2%、6.98%。以轉(zhuǎn)速、傾角為自變量,篩分效率、含雜率為指標(biāo)進(jìn)行方差分析。分析試驗結(jié)果,轉(zhuǎn)速對篩分效率影響顯著、含雜率影響顯著;傾角對篩分效率影響不顯著,對含雜率顯著。當(dāng)轉(zhuǎn)速為38 r/min、傾角8°時,篩分效率、含雜率分別為82%、8.7%。
3) 試驗結(jié)果表明,當(dāng)滾筒篩裝置轉(zhuǎn)速38 r/min時、傾角8°時,該裝置工作性能穩(wěn)定;且由于實測值與仿真試驗的篩分效率相差為2.2%,含雜率的相差為1.72%。試驗誤差較小且屬于誤差范圍內(nèi),故仿真試驗可用于實際試驗中。